{"product_id":"markus-molitor-pinot-noir-brauneberger-klosgarten-2017-075","title":"Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarkus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 0,75l är ett bevis på hur en väl planterad vingård, i ett område som är både milt och krävande, kan ge Pinot Noir en profil av elegans, djup och rakhet som utmärker sig bland röda viner från Mosel; Markus Molitor, från en vinodlarfamilj som odlar i Brauneberg i hjärtat av tyska Mosel, tolkar en arbetsfilosofi som sätter terroir, tålamod och en noggrann läsning av fruktens mognad i centrum: manuell skörd, noggrann urval av druvor, kontrollerade jäsningar och en lagring som prioriterar neutrala kärl för att bevara fruktens renhet utan påtvinganden; företagets identitet föds ur engagemanget att berätta, i varje flaska, en tydlig vinodlingsgeografi: branta sluttningar, skifferjord och ett mikroklimat som koncentrerar syra och sälta, vilket ger ett vin som står emot tidens tand utan att ge avkall på elegansen; jämfört med andra Pinot Noir producerade i samma område, avslöjar detta Brauneberger Klosgarten en tydlig mineralton, en spänning som stöder mogna röda frukter och en silkeslen tanninstruktur som känns som en fin, nästan sammetslen fiber i gommen; doften bjuder på körsbär och surkörsbär, nyanser av citruszest, inslag av vitpeppar och en lätt träighet som påminner om mognad i respektfulla träfat; smaken uppvisar en harmonisk struktur, livlig friskhet och en lång, ren avslutning med inslag av grafit och kaffe som följer med gommen utan att avslöjas för tidigt; inom beteckningen Pinot Noir Brauneberger Klosgarten framstår Markus Molitor Pinot Noir Brauneberger Klosgarten 2017 som en precis och förfinad tolkning av Mosel-Pinot Noir, idealisk att kombinera med svamprätter, vitt kött och lagrade ostar, och erbjuder en dimension av måttlig men närvarande lagringspotential; flaskan kommunicerar en estetisk disciplin: lite mer än en produkt, mycket en sensorisk berättelse som förfinas med tiden; slutligen är det ett vin som förkroppsligar STELTs anda: strikt, autentiskt och kapabelt att lämna ett tydligt avtryck över tid.\u003c\/div\u003e","brand":"Markus Molitor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962895173,"sku":"MARMOL-PINNOIBRA-MOS-17-075","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/markus-molitor-pinot-noir-brauneberger-klosgarten-2017-075.jpg?v=1772892915","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/markus-molitor-pinot-noir-brauneberger-klosgarten-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}