{"product_id":"sesti-grappa-di-brunello-nv-05","title":"Sesti Grappa di Brunello NV 0,5l","description":"\u003cp\u003eGrappa di Brunello från Sesti är gårdens destillat från Castello di Argiano, på den södra sluttningen av Montalcino: ett druvdestillat med koppling till Brunello, familjens viktigaste vin, på halvlitersflaska.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrappa är en italiensk geografisk beteckning. Den framställs genom destillering av druvrester, det vill säga skal och kärnor som blir kvar efter pressningen, från druvor som skördats och vinifierats i Italien. Namnet Brunello betecknar druvrester av Sangiovese från produktionen av Brunello di Montalcino: samma druva som det symboliska vinet från appellationen görs av.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBakom etiketten finns historien om Giuseppe Maria Sesti, en astronom som växte upp i Venedig och som 1975 köpte den övergivna byn Argiano och dess slott tillsammans med sin hustru Sarah och restaurerade dem under årens lopp. Vinet kom senare: Giuseppe lärde sig hantverket genom att hjälpa grannarna i vingården och vinkällaren, och 1991 planterade han sina vingårdar runt slottet. Sedan 1999 arbetar hans dotter Elisa tillsammans med honom. I dag omfattar gården 102 hektar, varav 13 är vingårdar, samt olivlundar, betesmarker och skog.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHusets filosofi bygger på minimal intervention: vingårdar som sköts enligt ekologiska och biodynamiska principer, utan certifiering av eget val, och arbete som följer månens faser, vilka Giuseppe känner till som astronom. Samma omsorg om råvaran omfattar också druvresterna efter skörden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet är en grappa för efter maten och för meditation, som i glaset förmedlar kopplingen till Brunellos druvor. Halvlitersformatet gör den också lämplig som present till den som tycker om Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Sestis sortiment kompletterar den gårdens viner och extra jungfruolivolja. Serveras i ett tulpanformat glas, för sig själv eller med mörk choklad eller småkakor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI STELTs utbud är det sättet att avsluta en toskansk middag och ändå stanna i Montalcino.\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927156818245,"sku":"SES-GRADIBRU-TUS-NV-05","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/sesti-grappa-di-brunello-nv-05","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}