{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l är ett vin som föds vid gränsen mellan havet och den toskanska buskskogen, i Bolgheri, där vinrankorna andas havsbrisen och stenen komprimerar tiden, och erbjuder en stilistisk signatur som väver samman kraft, elegans och en subtil mineralitet typisk för detta område. Historien om Tenuta San Guido är en milstolpe i det italienska vinarvet: ledd av familjen Incisa della Rocchetta har huset förvandlat ett interdisciplinärt område till en smedja för viner som kan berätta om en kust som blickar mot Medelhavet och samtidigt refererar till bordelesiska modeller; Sassicaia har vuxit till att bli en referens för en kvalitetsfilosofi som prioriterar balansen mellan tanninstruktur, aromatisk djup och en spontan friskhet. Produktionsfilosofi: minimalt men precist ingripande, noggrant skötta vingårdar, begränsade skördar, selektiva skördar, jäsning i temperaturkontrollerade behållare och lång lagring på fransk ek; tiden på fat ger en silkeslen textur, komplexa aromer av mörka frukter, choklad, grafit och peppar, och en dynamik som lämnar utrymme för utveckling i glaset. Utmärkande element: Sassicaia utmärker sig genom samspelet mellan smakstyrka och finess, en salt spänning som följer fruktens sötma, mogna men sammetslena tanniner och en uthållighet som utvecklas med åren; det är ett vin som kan överträffa årstider och erbjuda nya tolkningar vid varje klunk. Roll i sortimentet: Sassicaia är hjärtat i Tenuta San Guidos erbjudande, som leder dess identitet tillsammans med andra referenser som delar samma terroir-DNA och omsorg; det är husets kronjuvel, en länk mellan tradition och modernitet. Sensoriska egenskaper beskrivna narrativt: doften bjuder på björnbär, svart vinbär, en ton av kakao och grafit, i balans med milda kryddor och en slöja av viol; i smaken är strukturen rik men slät, med en kropp som bär en längd som påminner om Maremma-kusten och en elegant avslutning som lämnar plats för en lätt mineralitet. STELT:s avslutande mening: I detta perspektiv passar Sassicaia 2017 in i STELTs positionering som ett autentiskt och djupt uttryck för området, ett vin som är ämnat att åldras med värdighet och erbjuda komplexa insikter till den som söker dem.\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1774109011","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}