{"product_id":"thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","title":"Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l","description":"\u003cdiv\u003eThibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 0,75 l är en tydlig tolkning av Chenin Blanc från Anjou, en region i Loiredalen där tiden tycks sakta ner bland vingårdar med utsikt över sluttningarna och kalkrika jordar som ger vinet mineralitet och friskhet; vinet kommer från gamla vinstockar och omsorgsfullt jordbruksarbete som främjar balans, biologisk mångfald och en vinodling med målet att bevara vinstockarnas vitalitet utan påtvingade ingrepp; Thibaud Boudignons historia berättar om en ung vingård, ledd av en tydlig vision: att låta terroiren få en autentisk röst utan konstgrepp, genom tålmodigt arbete i vingården och i en källare där naturliga jäsningar möter kärl som respekterar råvaran; producentens identitet bygger på frånvaron av överflödiga ingrepp och en måttfull användning av tekniska lösningar: man eftersträvar noggranna åtgärder som låter frukten uttrycka sig till fullo, med betydligt färre ingrepp och begränsad svavling; resultatet är en ren och precis Anjou Blanc, kännetecknad av en lätt sälta som öppnar gommen och en omedelbart igenkännbar aromatisk profil: färska citrusfrukter, citronskal, grönt äpple och subtila blommiga toner, tillsammans med en antydan av flinta och mineralitet som gör avslutningen lång och livfull; nyckelordet är balans: en välkontrollerad syra bär upp en silkeslen struktur utan tyngd och gör vinet lika njutbart till maten som i stunder av eftertanke; i producentens sortiment har Thibaud Boudignon Anjou Blanc 2022 en central position: det är ett lättillgängligt uttryck som utan att avstå från djup och personlighet introducerar konsumenten till det språk och den omsorg som kännetecknar huset; för den som söker matmatchning passar det till lätta skaldjur, ångad fisk, milda soppor och färska ostar; det är dessutom en utmärkt utgångspunkt för att utforska andra appellationer i Loiredalen, tolkade med samma noggrannhet; avslutningsvis finner STELT:s filosofi en tydlig tolkning i detta vin: viner som med klarhet talar om terroir, måttfullt hantverk och ett långsiktigt perspektiv.\u003c\/div\u003e","brand":"Thibaud Boudignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57658579484997,"sku":"THIBOU-ANJBLA-LOI-22-075","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075.jpg?v=1785237224","url":"https:\/\/steltwines.com\/sv\/products\/thibaud-boudignon-anjou-blanc-2022-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}