{"title":"โดแม็ง อาร์ม็อง รูโซ","description":"\u003cp\u003eโดแมนมีสำนักงานใหญ่ตั้งอยู่ที่เกฟเรย์-ช็อมแบร์แต็ง ในโกต เดอ นุยส์ และประวัติศาสตร์ของโดแมนเริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษแรก ๆ ของศตวรรษที่ 20 เมื่ออาร์ม็อง รูโซสืบทอดและขยายแปลงองุ่นหลายแห่งในเขตเทศบาล\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการตัดสินใจที่สร้างความสำคัญทางประวัติศาสตร์ให้กับโดแมนไม่ได้เกี่ยวกับไวน์ แต่เกี่ยวกับการค้า ในช่วงทศวรรษ 1920 รูโซตัดสินใจบรรจุขวดและนำไวน์ออกสู่ตลาดภายใต้ฉลากของตนเอง แทนที่จะขายผลผลิตแบบเทกองให้กับเมซงเนโกซิองเหมือนที่ผู้ผลิตทั่วทั้งภูมิภาคทำกัน การเปลี่ยนแปลงนี้ทำให้เขาเป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกกลุ่มแรก ๆ ของแคว้นเบอร์กันดี และในทศวรรษต่อ ๆ มา แนวทางดังกล่าวได้กลายเป็นมาตรฐาน พร้อมปรับโฉมโครงสร้างการค้าของโกต ดอร์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการขยายพื้นที่เพาะปลูกดำเนินต่อไปโดยชาร์ลส์ผู้เป็นบุตรชาย ซึ่งเข้าซื้อแปลงองุ่นในแกรนด์ครูหลายแห่ง และในช่วงทศวรรษ 1950 ได้เข้าครอบครองพรีเมียร์ครูโกลส์ แซ็ง-ฌัก ซึ่งนักชิมจำนวนมากมองว่ามีคุณภาพทัดเทียมแกรนด์ครู ปัจจุบันการบริหารงานอยู่ภายใต้เอริก รูโซและซีรีแอลล์ผู้เป็นบุตรสาว\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eพื้นที่ถือครองมีประมาณ 15 เฮกตาร์ โดยสัดส่วนจำนวนมากเป็นแกรนด์ครู ได้แก่ ช็อมแบร์แต็ง, ช็อมแบร์แต็ง โกลส์ เดอ เบซ, ชาร์มส์-ช็อมแบร์แต็ง, มาซี-ช็อมแบร์แต็ง, รูโชตส์-ช็อมแบร์แต็ง และโกลส์ เดอ ลา โรช ส่วนโกลส์ เดส์ รูโชตส์อยู่ภายใต้การดูแลแบบโมโนโปล\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการทำไวน์ยังคงยึดแนวทางดั้งเดิม โดยควบคุมผลผลิต ใช้องุ่นจากแปลงที่มีอายุเฉลี่ยสูง และปรับสัดส่วนการใช้ไม้ใหม่ตามลำดับชั้นของครู โดยใช้ในสัดส่วนสูงสุดกับช็อมแบร์แต็งและโกลส์ เดอ เบซ แล้วค่อย ๆ ลดลงเมื่อไล่ระดับไปยังพรีเมียร์ครูและวินยาร์ดระดับวิลลาจ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสไตล์ที่ได้ให้ความสำคัญกับความชัดเจนของโครงสร้างมากกว่าพลังและความเข้มข้น ไวน์เหล่านี้อาจดูสงวนตัวในช่วงปีแรก ๆ และจะค่อย ๆ สร้างเนื้อสัมผัสกับความซับซ้อนผ่านการบ่มในขวด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eขวดไวน์ที่มีจำหน่ายในคอลเลกชันนี้ได้รับการเก็บรักษาในอุณหภูมิและความชื้นที่ควบคุม พร้อมตรวจสอบแหล่งที่มาของไวน์แต่ละรายการแล้ว\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-armand-rousseau-gevrey-chambertin-2020-075.jpg?v=1785841401","url":"https:\/\/steltwines.com\/th\/collections\/domaine-armand-rousseau.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}