{"product_id":"domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075","title":"โดแมน นาแด็ง แฟร์รองด์ บูร์กอญ โอต์-โกตส์ เดอ นุยส์ รูฌ วิโอลา โอโดราตา 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Naudin Ferrand Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata 2018 AOC 0,75 ลิตร เป็นไวน์ที่เกิดจากการผสานกันของผืนดิน จุลภูมิอากาศ และฝีมือช่างผู้สามารถขับเน้นความบริสุทธิ์ของ Pinot Noir ที่ปลูกบนเนินเขาซึ่งได้รับแสงแดดเต็มที่ของ Hautes Côtes de Nuits ในแคว้น Bourgogne มอบไวน์แดงที่เข้ากับมื้ออาหารอย่างสุขุมและมีมิติ; เรื่องราวของผู้ผลิตคือการผสานระหว่างขนบธรรมเนียมของครอบครัวกับความใส่ใจต่อผืนดินอย่างสม่ำเสมอ เป็นโรงไวน์ที่ค่อย ๆ พัฒนาภาษาของตนให้มีความพอดี โดยยึดแนวทางที่เคารพต่อดิน การเก็บเกี่ยวที่ดำเนินการอย่างเคร่งครัด และการเลือกบ่มที่ให้ความสำคัญกับความสมดุลระหว่างผลไม้กับพื้นหลังของแร่ธาตุ; ปรัชญาการผลิตที่เรียบง่ายและแทรกแซงให้น้อยที่สุด มุ่งรักษาความสดชื่นและความละเอียดอ่อนของกลิ่นหอมในไวน์ หลีกเลี่ยงความเข้มเกินพอดี และอาศัยความสง่างามตามธรรมชาติของแหล่งปลูกเพื่อสร้างโครงสร้างที่รองรับเพดานปากโดยไม่ทำให้รู้สึกหนัก; จุดเด่นประการหนึ่งคือเอกลักษณ์ทางประสาทสัมผัสที่ประกอบด้วยกลิ่นผลไม้สีแดงขนาดเล็ก กลิ่นไวโอเล็ตและเค้าดอกไม้ เนื้อแทนนินที่นุ่มลื่น และรสเค็มแร่ธาตุอ่อน ๆ ซึ่งชวนให้นึกถึงผืนดินหินปูนของแหล่งกำเนิด AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge Viola Odorata; ตัวตนของไวน์นี้อยู่ที่ความสามารถในการถ่ายทอดความเชื่อมโยงระหว่างการเก็บเกี่ยวอย่างพิถีพิถันกับการทำไวน์ที่สะอาดและแม่นยำอย่างสุขุม: การหลอมรวมระหว่างความบริสุทธิ์และการควบคุมที่แปรเปลี่ยนเป็นหนึ่งในไวน์แถวหน้าของกลุ่มผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตรายนี้ โดยไวน์ขวดนี้ทำหน้าที่ทั้งเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการทำความรู้จักหมวดหมู่นี้ และเป็นเครื่องยืนยันถึงวุฒิภาวะและศักยภาพในการเก็บรักษา; ในบริบทของกลุ่มไวน์แดงเฉพาะทาง Viola Odorata มีจุดยืนที่ชัดเจน ไม่ได้เป็นเพียงไวน์สำหรับจับคู่กับอาหารที่มีโครงสร้างปานกลางเท่านั้น แต่ยังเป็นเพื่อนร่วมโต๊ะที่ชวนให้ใช้เวลาอย่างเหมาะสมในการชิม ค่อย ๆ ค้นพบชั้นเชิงของกลิ่นหอมเมื่อไวน์ได้สัมผัสอากาศในแก้ว และพิจารณาว่าความกลมกล่อมผสานเข้ากับความสดชื่นอันเป็นเอกลักษณ์ของผืนดินต้นกำเนิดได้อย่างไร มอบพัฒนาการทางประสาทสัมผัสอย่างต่อเนื่องในทุกจิบ สอดคล้องกับจุดยืนของ STELT\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Naudin Ferrand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778856726853,"sku":"DOMNAU-BOUHAUCÔT-BOU-18-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075.jpg?v=1785236276","url":"https:\/\/steltwines.com\/th\/products\/domaine-naudin-ferrand-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge-viola-odorata-2018-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}