{"product_id":"lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075","title":"ลามี-กาแย ชาสซาญ-มงตราเชต์ พรีเมียร์ ครู เล กาแยเรต์ 2017 AOC 0,75 ลิตร","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 AOC 0,75l เป็นไวน์ขาวที่กำเนิดขึ้นใจกลาง Côte de Beaune ในแคว้น Bourgogne ภายใต้เขต appellation Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets เนื้อสัมผัสของไวน์สะท้อนแหล่งปลูกที่มีดินหินปูนสลับชั้นดินเหนียวเนื้อละเอียด โดยการดูแลไร่องุ่นอย่างพิถีพิถันผสานเข้ากับความสุกงอมอย่างเหมาะเจาะขององุ่น Chardonnay มอบภาพรวมที่คมชัดและโดดเด่นในแก้ว\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเรื่องราวของ Lamy-Caillat เชื่อมโยงกับธรรมเนียมของครอบครัวผู้ทำไร่องุ่นที่สืบทอดเทคนิคและปรัชญาจากไร่องุ่นของครอบครัวสู่ขวดไวน์ พร้อมเปิดรับสิ่งใหม่ด้วยความอยากรู้อย่างสุขุม โดยไม่ละทิ้งแนวทางที่ช่วยปกป้องผืนดินและเคารพธรรมชาติของแหล่งปลูก ความผูกพันระหว่างผู้คนกับผืนดินซึ่งส่งต่อผ่านรุ่นสู่รุ่นด้วยความเชื่อมั่นอันสงบนิ่ง คือหัวใจสำคัญของอัตลักษณ์ผู้ผลิต สะท้อนความต่อเนื่องที่ไม่ประนีประนอมกับคุณภาพ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eปรัชญาการผลิตให้ความสำคัญกับการดูแลดินอย่างใส่ใจ การเก็บเกี่ยวด้วยมือ และห้องบ่มที่ส่งเสริมความสมบูรณ์ของผลไม้ การหมักดำเนินไปภายใต้สภาวะที่ควบคุมอย่างเหมาะสม ขณะที่การบ่มในไม้ใช้ระยะเวลาที่พอเหมาะ เพื่อรักษาความสดและความเป็นแร่ธาตุไว้โดยไม่ทำให้ความละเอียดอ่อนของผลไม้หนักเกินไป ผลลัพธ์คือไวน์ที่สง่างาม โดยมีโครงสร้างกรดเป็นแกนนำ และเปิดให้ความซับซ้อนค่อย ๆ คลี่ออกในแก้ว\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสิ่งที่ทำให้ Les Caillerets มีเอกลักษณ์คือความสามารถในการผสานความตึงกระชับของแร่ธาตุ ความประณีต และมิติความลุ่มลึกเข้าด้วยกัน แนวหันรับแสงและชั้นดินที่ซ้อนตัวกันมอบแรงสั่นสะเทือนให้ไวน์ซึ่งเปลี่ยนแปลงไปตามฤดูกาล ให้เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนแต่ยังคงความหนักแน่น พร้อมความยาวติดคงทนที่เชื้อเชิญให้ลิ้มช้า ๆ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเปิดขวดจะเผยสีทองพร้อมประกายอำพัน แทรกด้วยกลิ่นผิวเลมอน ดอกไม้สีขาว ร่องรอยอ่อน ๆ ของไม้คั่ว และโทนอัลมอนด์ บนเพดานปากสัมผัสได้ถึงความเค็มแร่ธาตุที่กำหนดไว้อย่างชัดเจน กลิ่นรสของหินเปียก และโครงสร้างที่ทอดยาวอย่างเป็นธรรมชาติ ปิดท้ายสะอาดสดชื่นและชวนดื่ม เหมาะกับอาหารหลากหลาย ตั้งแต่อาหารจำพวกครัสเตเชียนไปจนถึงริซอตโตสมุนไพร\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิต Premier Cru ขวดนี้เป็นจุดเชื่อมระหว่างวัยเยาว์กับวุฒิภาวะ มอบตัวเลือกที่ไว้วางใจได้สำหรับผู้มองหา Chardonnay ที่ช่วยยกระดับอาหารชั้นเลิศ และบอกเล่าสไตล์ของตนเองอย่างสุขุมได้แม้ในบริบทของการชิมไวน์แบบเป็นส่วนตัวหรือบทสนทนาด้านอาหาร ตามแนวทางของ STELT Lamy-Caillat Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Caillerets 2017 เชื้อเชิญให้ดื่มด่ำอย่างใคร่ครวญโดยไม่โอ้อวด ให้พลังของแหล่งปลูกเผยออกมาในรูปแบบที่พอเหมาะและเปี่ยมด้วยศักยภาพ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lamy-Caillat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778878517573,"sku":"LAM-CHAPRECRU-BOU-17-075","price":793.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075.jpg?v=1785236375","url":"https:\/\/steltwines.com\/th\/products\/lamy-caillat-chassagne-montrachet-premier-cru-les-caillerets-2017-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}