{"title":"阿兰特 \u0026 布朗热","description":"\u003cp\u003eChristian Boulanger 和 Mathieu Allante 曾长期在拉贝酒庄担任葡萄园工人，后来建立了自己的小型酒庄：占地3.2公顷，分布于南部汝拉的Rotalier、Gizia和Maynal，采用生物动力法管理。所有葡萄酒均以法国餐酒名义上市。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒窖工艺精简至必要环节：不添加任何添加剂，不澄清、不过滤，手工装瓶。Sous Poids是一款在大木桶中陈酿的霞多丽，2022年份未添加亚硫酸盐；Phenomaynal是来自Maynal葡萄园、带皮浸渍的霞多丽；La Barde融合了霞多丽和萨瓦涅。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选包括这三款酒以及红葡萄酒：佳美Le Creux、普萨和Pineau d'Aunis，这是一种源自卢瓦尔地区、在汝拉十分罕见的葡萄品种，另有Montrieux产区的Le Clos du Val版本。产地已核实。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"allante-m-boulanger-c-sous-poids-2019-075","title":"阿朗特与布朗热 Sous Poids 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAllante M. \u0026amp; Boulanger C. Sous Poids 2019，原产地命名控制（AOC），0,75 l，是一款宛如当今与昨日餐桌之窗的葡萄酒，也是一瓶邀请人们在偏爱平衡与深度而非短暂潮流的酒窖中静心品鉴的佳酿，以精准的风土诠释力，在不事张扬的同时讲述一段地域故事。生产商 Allante M. \u0026amp; Boulanger C. 的历史，源于手工传统与当代感知的相遇：这是一家将酒庄特质置于核心的酒庄，注重葡萄园管理、环境责任与长远视野，每个动作都经过斟酌，每个细节都经过思考，以维护品质。酿造理念重视尊重葡萄酒本质：严格控制的采收、洁净的发酵、有限的干预，以及经过精准校准的陈酿，使成熟果味、矿物感与优雅自然显现，避免过度木质气息或萃取。Sous Poids 以结构与细腻之间的平衡脱颖而出：香气强度含蓄却清晰，咸鲜张力勾勒出整体风格，并呈现适度的陈年潜力；这些元素暗示着鲜明却不张扬的地理来源，体现出产区以轻盈手法彰显土壤与气候特色的风格。风格上，这款酒蕴含成熟红色水果、细腻香料气息，以及初入口时便可感知的矿物感与深度；单宁融合得当，清新感贯穿每一层次，余韵悠长，令人期待下一杯。在生产商的产品系列定位中，Sous Poids 扮演着简约而当代的诠释角色，面向那些寻找一款能够搭配中等浓郁菜肴、又不会喧宾夺主的葡萄酒的人，从日常料理到更精致的聚会场合皆宜，提供可靠而多用途的选择，在不妥协的前提下彰显手工酿造精神。STELT 将这款酒视为真实、朴素而克制的表达，以低调的存在感陪伴当代餐桌，并留下历久弥新的味觉记忆。\u003c\/div\u003e","brand":"Allante \u0026 Boulanger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957488453,"sku":"ALLM.-SOUPOI-JUR-19-075","price":171.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Allante-Boulanger-Phenomaynal-2022-AOC-075l.jpg?v=1790254160","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/allante-boulanger.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}