{"title":"安东尼奥·夸里","description":"\u003cp\u003eAntonio Quari是Prieuré Roch酒庄的酿酒师，曾在那里师从Henry-Frédéric Roch。自2017年起，他以自己的名字酿酒，酒标上印有格言Non Progredi Est Regredi，仅推出一款酒：来自Les Briquottes地块的Ladoix红葡萄酒，产自伯恩丘最北端的法定产区。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄来自一座种植于1976年、采用有机方式管理的葡萄园，并按照他在Prieuré Roch学到的方法酿造：整串发酵，以脚踩压帽并通过重力循环，使用旧橡木桶陈酿十个月，不澄清、不过滤，且仅使用极少量亚硫酸盐装瓶。产量有限。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选推出2021年份Ladoix Rouge Les Briquottes大瓶装。产地已核实。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antonio-quari-ladoix-rouge-les-briquottes-2021-15","title":"安东尼奥·夸里 Ladoix 红葡萄酒 Les Briquottes 2021 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eAntonio Quari Ladoix 红葡萄酒 Les Briquottes 2021 AOC 1,5l 是一款定位于中高端勃艮第的重要之选，适合追求优雅、精准与深度，同时偏爱丰沛酒体的消费者。它产自伯恩丘核心地带的 Ladoix-Serrigny，当地黑皮诺生长于泥灰岩与黏土土壤之上，气候条件通过调节成熟进程，在果味与清新感之间实现平衡；生产商 Antonio Quari 的历史源于一家家族经营的酒庄，将当地记忆守护并转化为共同秉持的理念，尊重风土、注重手工操作与细节，通过精心管理、审慎采收和受控发酵，以及结合不同容器的熟成方式，使果味与陈年体验彼此融合。Les Briquottes 区别于其他类似生产商之处，在于其强调矿物质脉络与香气特征的融合：成熟的森林浆果气息交织着辛香细节，并呈现出令人联想到湿润石块与潮湿泥土的矿物张力；酒体结构优雅展开，始终不失最初的清新感。在这一系列中，Ladoix 红葡萄酒展现出鲜明的结构感，既能搭配丰盛菜肴，也适合在 convivial 的餐桌上与熟成奶酪和细嫩肉类共同享用；而 1.5 升大瓶装则进一步放大了余韵与复杂度，为宴会、朋友聚餐或共同品鉴时刻提供理想选择。所有这些都融入一种克制的酒窖工作理念、注重环境影响的管理方式，以及对陈年潜力的追求，使葡萄酒能够随着时间演变，同时不失地域特征；与 STELT 的定位一致，Antonio Quari Ladoix 红葡萄酒 Les Briquottes 2021 AOC 1,5l 彰显了地域真实性、恰到好处的平衡与含蓄的精致感，展现出一种邀请风土、传统与当代品味展开对话的存在。\u003c\/div\u003e","brand":"Antonio Quari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826514757,"sku":"ANTQUA-LADROULES-BOU-21-15","price":574.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antonio-Quari-Ladoix-Rouge-Les-Briquottes-2021-AOC-15l.jpg?v=1788873641"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Antonio-Quari-Ladoix-Rouge-Les-Briquottes-2021-AOC-15l.jpg?v=1790266532","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/antonio-quari.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}