{"title":"Biondi Santi","description":"\u003cp\u003eGreppo庄园位于蒙塔尔奇诺，是布鲁奈罗的发源地。19世纪下半叶，克莱门特·桑蒂及其外孙费鲁乔·比翁迪-桑蒂选育出一种适合酿造单一品种葡萄酒并可长期陈年的桑娇维塞克隆；当时，托斯卡纳红葡萄酒通常是为快速饮用而调配的混酿。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第一瓶被认定为布鲁奈罗的葡萄酒可追溯至1888年。该庄园的历史年份酒确立了这一产区命名的标准，而该命名在数十年后才正式设立。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e珍藏版仅在被认为适宜的年份酿造，且完全来自庄园内树龄最高的葡萄园。酒液在斯拉沃尼亚橡木大桶中熟成，时间超过法规规定的最低期限。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e数十年来，该庄园一直对酒窖中保存的历史酒款开展补酒和重新封帽计划。这项有据可查的工作，使最古老的年份酒得以进入收藏级市场。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016年，庄园转由一家法国集团所有，同时保留了原有的酿造理念和庄园历史悠久的葡萄园。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本次精选中的可售酒款均在温度和湿度受控的环境中保存，并经过来源核验。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"biondi-santi-brunello-di-montalcino-annata-2017-075","title":"Biondi Santi Brunello di Montalcino 年份 2017 DOCG 0,75升","description":"\u003cdiv\u003eBiondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2017 DOCG 0,75l 是托斯卡纳顶级红酒中既低调又深刻的存在，能够讲述蒙塔尔奇诺的地质特征以及一家对塑造Brunello身份贡献卓著的酒庄的远见卓识。Biondi-Santi酒庄由一个以耐心和细节关怀为艺术标志的家族守护，编织出跨越几代人的故事，将葡萄园置于每一个决策的核心，从选择最适合缓慢成熟的地块到旨在保持新鲜度和复杂性的农业实践。其生产理念基于传统与严格的风土管理之间的平衡：细致的手工采摘、受控的浸渍、在允许果实长时间接触的容器中发酵，以及在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，促进单宁物质的逐步融合和优雅的时间陈化。此年份的显著特点之一是能够引导蒙塔尔奇诺葡萄园特有的浓郁度而不失其优雅：单宁细腻，结构支撑口感而不过分，矿物质气息如地理印记般显现，成熟樱桃、黑莓、紫罗兰、胡椒、甘草和甜香料的香气包裹味蕾，形成复杂而克制的香气组合。在Biondi-Santi系列中，这款2017年Brunello占据重要地位：它是该酒庄品味的指南针，提供了Brunello di Montalcino DOCG产区的可靠诠释，也是寻求适合陈年的酒款的参考。品饮体验是一种缓慢的品鉴过程，能够搭配持久协调的菜肴，并随时间在杯中愈发精彩。符合STELT的定位，Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2017 是追求真实性、长久性和忠实展现风土的个性之选，适合陪伴精致时刻和有价值的对话。\u003c\/div\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778970759493,"sku":"BIOSAN-BRUDIMON-TUS-17-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/biondi-santi-brunello-di-montalcino-annata-2017-075.jpg?v=1785236873"},{"product_id":"biondi-santi-brunello-di-montalcino-riserva-2016-15","title":"Biondi Santi Brunello di Montalcino 珍藏 2016 DOCG 1,5升","description":"\u003cdiv\u003eBiondi Santi Brunello di Montalcino Riserva 2016 DOCG 1.5升是一款讲述土地与传统的佳酿，能够在酒杯中展现出恰到好处的复杂性和穿越岁月的优雅，超越单一采收季的界限。以1.5升的大瓶装呈现，这款Riserva邀请人们思考长久的陈年潜力和随着时间推移、酒液吸收氧气与成熟而展开的共享品鉴体验。Biondi Santi的历史是托斯卡纳葡萄种植业中著名的一页：家族传承塑造了Brunello di Montalcino，选址优质土地，严谨的农艺管理，以及注重深度而非即时冲击的陈年哲学。品牌身份源自对风土的关注，对百年老藤的尊重，以及对品质的执着追求，这种追求不背离果实的纯粹，而是以丝绒般的单宁、丝滑的质地和随时间展开的成熟度加以丰富。2016年Riserva以平衡、浓郁和矿物质底蕴著称，支撑着受控的力量，能够与甜香料、皮革和可可相互呼应，始终保持其完整性。感官特征富有叙事性：成熟的红色果实随着森林底蕴、石墨和胡椒的气息而愈加复杂；口感上展现出强劲而圆润的结构，酸度恰到好处，余韵悠长、优雅且引人入胜。在系列中，这款Brunello di Montalcino Riserva是顶尖之选，适合寻求能够搭配结构复杂菜肴、随时间成长的葡萄酒的人士，同时也能在当下提供极具一致性和个性的体验。STELT以简约而持久的卓越理念诠释了这片土地、传统与长寿之间的关系。\u003c\/div\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778970825029,"sku":"BIOSAN-BRUDIMON-TUS-16-15","price":1532.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/biondi-santi-brunello-di-montalcino-riserva-2016-15.jpg?v=1773946474"},{"product_id":"biondi-santi-brunello-di-montalcino-annata-2011-docg-0-75l","title":"Biondi Santi Brunello di Montalcino 2011年份（2026年发布）DOCG 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eBiondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2011 DOCG 0,75l 在托斯卡纳伟大红酒中以其低调而浓郁的存在感脱颖而出，能够讲述蒙塔尔奇诺的地质特征以及一家对定义Brunello身份贡献卓著的酒庄的远见卓识。Biondi-Santi酒庄由一个以耐心和细节关怀为艺术标志的家族领导，编织出跨越几代人的故事，将葡萄园置于每一个决策的核心，从选择最适合缓慢成熟的地块到旨在保持新鲜度和复杂性的农业实践。其酿造理念源于传统与对风土严谨管理之间的平衡：精细手工采摘、受控浸渍、在允许果实长时间接触的容器中发酵，以及在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿，促进单宁物质的逐步融合，使陈年过程优雅地展现出来。此年份的显著特点之一是能够引导蒙塔尔奇诺葡萄园特有的浓郁度而不失优雅：单宁细腻，结构支撑饮用而不过分，矿物质气息如地理印记般显现，成熟樱桃、黑莓、紫罗兰、胡椒、甘草和甜香料的香气包裹味蕾，形成复杂而克制的香气组合。在Biondi-Santi系列中，这款2011年Brunello占据重要地位：它是一个品味的指南针，提供了Brunello di Montalcino DOCG产区的可靠诠释，也是寻求适合陈年的酒款的参考。品饮体验建议缓慢品尝，能够搭配持久风味的菜肴，并随时间在杯中愈发精彩。符合STELT的定位，Biondi Santi Brunello di Montalcino Annata 2011是追求真实性、长久性和忠实展现风土的个性之选，适合陪伴精致时刻和有价值的对话。\u003c\/div\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default 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Montalcino作为入门款，预示着该地区典型的复杂性，提供了一把易于理解且具有明确地域特色的钥匙。符合STELT的定位，这款酒是追求真实性、朴实和产区标志性风格消费者的理想选择，能够优雅且一致地陪伴餐桌。\u003c\/div\u003e","brand":"Biondi Santi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58226622628165,"sku":"BIO-ROSDIMON-TUS-23-075","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/biondi-santi-rosso-di-montalcino-2023-docg-0-75l.jpg?v=1785237262"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/biondi-santi-brunello-di-montalcino-riserva-2016-15.jpg?v=1785842534","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/biondi-santi.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}