{"title":"布洛托","description":"\u003cp\u003eComm. G.B. Burlotto酒庄位于Verduno，是巴罗洛产区最北端的市镇。酒庄创立于1850年，当时Giovan Battista Burlotto将家族农业事业转向葡萄种植；1899年，他为阿布鲁齐公爵的北极探险队供应葡萄酒。如今由第五代传人Fabio Alessandria经营。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酿造方式依旧传统：开放式木桶、长时间浸渍、大桶陈酿。对于Verduno最著名的葡萄园Monvigliero，葡萄整串用脚踩压，浸渍时间最长可达六十天。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选系列包括三款Barolo DOCG：Barolo 2014、来自Barolo市镇自有地块的Cannubi 2015，以及由酒庄在Verduno的各个特级园混酿而成的Acclivi 2009。产地已核验。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"burlotto-barolo-2014-075","title":"布尔洛托 巴罗洛 2014 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e巴罗洛·布鲁洛托 2014 DOCG 0,75l 展现了一家朗格历史酒庄最成熟、最深思熟虑的一面，将一个年份转化为对维尔杜诺及周边风土的优雅诠释，宛如一扇通往巴罗洛的窗口。这里既属于朗格，也属于皮埃蒙特，内比奥罗由此呈现出精致的垂直感与深沉内涵；布鲁洛托是一个具有真实风格的皮埃蒙特酒庄，扎根于葡萄园、缓慢的酿造节奏以及对季节更迭的尊重：这个酿酒世家历经岁月，凭借对葡萄严谨精准的筛选、对木桶的悉心呵护，以及让葡萄酒自然表达而不过度干预的能力，建立起了良好声誉；其酿造理念强调克制的干预，从葡萄园出发，以均衡的手法和耐心进入酒窖：控制产量，轻柔破碎，温和控温发酵，并在非新橡木桶中陈酿，以萃取优雅气质，避免过度的木质气息；与风格相近的周边生产商相比，布鲁洛托 2014 年巴罗洛以独特的香气轮廓脱颖而出，散发成熟樱桃、干玫瑰、百里香以及指向原产地土壤的矿物气息；香气中交织着松露与细腻胡椒的层次，单宁质地细腻平滑，并已准备好随时间继续演化；入口后，葡萄酒呈现出克制却清晰的酒体，在甜美与酸度之间勾勒出优雅的线条，使其能够随着年份增长不断获得深度，同时保持贯穿每一口的张力，延伸至悠长、纯净而令人沉思的余韵；在布鲁洛托的产品系列中，这款 2014 年巴罗洛可视为最真实传统的代表，以出色的能力将葡萄园与年份的独特性还原于杯中，为品鉴者带来的不仅是一杯酒，更是一段代代守护葡萄园身份的故事；最后，布鲁洛托巴罗洛 2014 DOCG 0,75l 是符合 STELT 定位的选择：它将存在感、风土的尊严与陈年潜力奉为价值标准，以当代方式诠释经典，同时不舍弃那些尊重土地、用心耕作之人的真诚。\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965942597,"sku":"BUR-BAR-PIE-14-075","price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Burlotto-Barolo-2014-DOCG-075l.jpg?v=1788874483"},{"product_id":"burlotto-barolo-cannubi-2015-075","title":"布尔洛托 巴罗洛 卡努比 2015 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e布鲁洛托 巴罗洛 卡努比 2015 DOCG 0,75l 讲述着一段关于土地、性格与酿酒文化的故事。这款酒诞生于一个温暖却平衡的年份，既赋予酒体结构，又不舍弃优雅：它来自卡努比特级园最优秀的葡萄藤行列。这里是朗格最具标志性的地标之一，内比奥罗与阳光年复一年地书写着皮埃蒙特葡萄酒记忆的新篇章，而布鲁洛托的传统也在此与当代品质诠释相遇，呈现出一款注定能在瓶中熟成数十年，并以平衡、精准与芳香深度带来惊喜的巴罗洛。它非常适合那些寻找一款既能搭配复杂菜肴，又能为缓慢而深思的交谈增添光彩的葡萄酒的人。布鲁洛托酒庄是朗格的历史名家，根基深植于韦尔杜诺的心脏地带。酒庄的历史与一种酿造理念交织在一起：尊重果实，以近乎工匠般的细致呵护酒窖中的每个环节，并始终追求风土的真实表达；这证明了一个小型家族酒庄如何在不刻意强求的情况下，将时间转化为个性鲜明的葡萄酒，并为消费者带来超越酒瓶本身的感官叙事。在酒窖中，葡萄的酿造遵循一种注重可控发酵与长时间浸渍的方式，以萃取出细腻的单宁，同时保留卡努比特有的精致芳香：随后，葡萄酒在传统橡木容器中熟成，逐渐发展出丝滑的层次感，并保持平衡良好的酸度活力，从入口到余味支撑着味觉的推进。卡努比 2015 以成熟樱桃、凋谢玫瑰、甘草与甜香料交融的芳香特征脱颖而出，并伴有一丝细腻的香脂气息；入口展现出柔滑的质地、重要却不沉重的结构，以及令人想要再饮一口的鲜咸感，使其成为布鲁洛托产品系列中的重要成员。在这一系列中，每个年份都展现出明确的演变与连贯的风格，诉说着克制的优雅、可持续的愉悦与充足的陈年潜力。它是搭配丰盛肉类、珍贵蘑菇和皮埃蒙特菜肴的理想选择，同时也引人思考适度熟成的价值；收尾坚定而充满期待，契合布鲁洛托酒庄整体产品所体现的克制而持久的卓越理念。在巴罗洛的世界里，卡努比始终是一座灯塔：是土地与手工技艺、记忆与创新、现在与未来的相遇。\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965975365,"sku":"BUR-BARCAN-PIE-15-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Burlotto-Barolo-Cannubi-2015-DOCG-075l.jpg?v=1788874484"},{"product_id":"burlotto-barolo-acclivi-2009-075","title":"博尔洛托 巴罗洛 阿克利维 2009 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e布鲁洛托 巴罗洛 Acclivi 2009 DOCG 0,75l 是一款产自朗格东南向山坡的巴罗洛，那里的石灰质土壤中富含泥灰岩层，赋予酒液鲜明的矿物印记，使其能够经受漫长的陈年过程。布鲁洛托酒庄是皮埃蒙特真正的声音，秉承扎根于韦尔杜诺地区的传统，坚信葡萄酒的品质取决于对细节的悉心呵护、对原料的尊重，以及对自然耐心的解读。其酿造理念建立在人工采收、自然发酵和受控浸渍之上，并使用大容量橡木桶进行熟化，从而调节单宁的贡献，促进香气的融合。Acclivi 以优雅的质地、鲜明的矿物感和在杯中不断发展的能力而著称：香气中浮现出黑樱桃、酸樱桃、风干紫罗兰、甜香料，以及令人联想到风土的石墨气息。入口复杂而均衡，结构感使其力量随时间逐渐精炼，单宁清晰却已被打磨得柔顺，酸度支撑着清新感，余味中留下烘烤皮革与黑胡椒的感受。在布鲁洛托的产品系列中，Acclivi 作为一款兼具个性、优雅与不惧陈年的风土敏感度的特级园表达，占据着重要位置。这款酒为希望投资一瓶能够成熟数十年的葡萄酒的人而酿，也适合那些寻求毫不妥协、真实呈现巴罗洛风貌的收藏家与爱好者。它与多汁的肉类菜肴、炖肉、野味和熟成奶酪搭配极佳，随着温度升高，复杂的风味叙事在口中逐步展开。布鲁洛托的酿造始终忠于由经验引导的风格，谨慎管理成熟、熟化和装瓶阶段，以保存果实的纯净度与口感的深度。Acclivi 即使与酒庄的其他表达相比，也再次证明了其通过克制的葡萄酒语言讲述风土故事的能力，将力量与精致融于一体。归根结底，布鲁洛托 巴罗洛 Acclivi 2009 DOCG 0,75l 是一份权威的酿酒遗产表达，在耐心之中让传统与现代相遇。凭借这款酒，布鲁洛托践行 STELT 定位，以真实、严谨与优雅陪伴餐桌与时光。\u003c\/div\u003e","brand":"Burlotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049305088325,"sku":"BUR-BARACC-PIE-09-075","price":291.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Burlotto-Barolo-Acclivi-2009-DOCG-075l.jpg?v=1788874800"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Burlotto-Barolo-Cannubi-2015-DOCG-075l.jpg?v=1790265407","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/burlotto.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}