{"title":"卡迪普雷斯","description":"\u003cp\u003eCa' di Press是Pressenda家族的酒庄，酒庄名称即源自该家族，位于Monforte d'Alba的Perno特级园。数代以来，这个家族一直耕种约七点五公顷葡萄园，长期将葡萄交售并销售散装酒；首个使用自有酒标的年份是2018年，当时由Alice和Cristina Pressenda姐妹与父亲Bruno共同管理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酿造理念传统：自然发酵，Barolo用Nebbiolo进行长时间浸渍，并在二十五至三十百升的大桶中陈酿；其他葡萄酒则使用不锈钢罐。酒款阵容秉承当地经典：Dolcetto d'Alba、Barbera d'Alba、Langhe Nebbiolo和Barolo，其中Perno是主打酒款。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选系列包括Barolo Perno 2021和Langhe Nebbiolo 2023，提供瓶装和双瓶装。产地已核验。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ca-di-press-barolo-perno-2021-075","title":"卡·迪·普雷斯 巴罗洛 佩尔诺 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press 巴罗洛 Perno 2021 DOCG 0,75l 是一款朗格佳酿，以克制而鲜明的方式诠释内比奥罗，将土壤、气候和对葡萄藤的尊重式管理置于核心；这瓶酒展现出轮廓清晰的风土特征，果皮的成熟度凸显出浓郁而优雅的香气，酒庄则采用受控发酵与均衡陈年，在不刻意取悦的前提下保留新鲜感与力量；Ca' di Press 的历史属于一家着眼未来却不背离根基的酒庄：其身份建立在诚信、土地呵护以及以低产量、人工筛选为导向的酿造理念之上，并以轻盈这一独特特质，使巴罗洛 Perno 即使具备产区典型的复杂性，也能立即被辨识；其鲜明特色体现在葡萄的筛选和酒窖工艺中：最低限度的干预方式让葡萄酒展现出结构感、精致度和丝滑的单宁纹理，并伴有樱桃、干枯玫瑰、甘草以及一抹在余韵中渐次浮现的可可气息；从风格上看，Ca' di Press 巴罗洛 Perno 2021 呈深宝石红色，随着陈年逐渐转为石榴红；香气优雅，成熟红色水果与花香和辛香细腻交织；入口酒体中等偏饱满，质地柔滑，酸度鲜活，余韵极其悠长，令人想再饮一口；这款酒在 Ca' di Press 产品系列中占据核心地位：它是连接土地体验与酒庄个性的标杆，既能搭配结构丰富的菜肴，也具备在瓶中长期陈年的实际潜力；这是一款体现严谨、真实与长寿潜力的巴罗洛 Perno，献给追求深度内涵并渴望与土地建立真挚联系的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965320005,"sku":"CADI-BARPER-PIE-21-075","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Barolo-Perno-2021-DOCG-075l.jpg?v=1788874468"},{"product_id":"ca-di-press-langhe-nebbiolo-2023-075","title":"卡·迪·普雷斯 朗格 内比奥罗 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press 朗格 内比奥罗 2023 DOC 0,75l 是一款红葡萄酒，宛如一扇通往朗格腹地的窗口：它诞生于明确的风土、悉心的酿造与企业愿景的交汇之中，将原料转化为对时间的平衡诠释，并与那些寻求超越表面认知的人展开对话。Ca' di Press 是皮埃蒙特葡萄酒世界中的一家家族酒庄，这里传统与创新并行不悖：其身份建立在对葡萄园的尊重、对农艺选择的悉心呵护，以及一种崇尚耐心的管理方式之上——以必要的缓慢，让纯净与个性自然显现；其理念将葡萄酒视为风土的叙事，而非急于流通的商品。这款朗格 内比奥罗的酿造理念，建立在对葡萄植株自然节奏的观察、对葡萄在适宜成熟度下的精准采收，以及对香气精准度和果实纯净度的重视之上，同时保持鲜度，并以温和的单宁线条提供支撑，却不压制优雅。面对该年份的诸多挑战，Ca' di Press 朗格 内比奥罗 2023 以清晰的层次脱颖而出：成熟红色水果、花香与些许辛香气息彼此交织，赋予酒款个性却不张扬；平衡良好的单宁质地与充足鲜度相伴，带来表现出色的余韵。香气中展现樱桃与红醋栗，并带有细腻的胡椒气息和一抹柑橘皮香；入口后以优雅的流动感铺展，结构均衡，收尾洁净悠长，令人期待进一步探索 Ca' di Press 酒款系列的层层细节。在 Ca' di Press 朗格 内比奥罗 2023 系列中，这款酒堪称标杆，是解读风土的钥匙，也见证了酒庄在一款兼具当下表达与历史记忆的产品中，呈现朗格内比奥罗真实风貌的能力。在 STELT 的定位中，Ca' di Press 朗格 内比奥罗 2023 是追求克制、精准以及与朗格风土深厚联系者的可靠之选，带来连贯、富有发展潜力且适合不同场合的品鉴体验。\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965385541,"sku":"CADI-LANNEB-PIE-23-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Langhe-Nebbiolo-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874469"},{"product_id":"ca-di-press-langhe-nebbiolo-2023-15","title":"卡·迪·普雷斯 朗格 内比奥罗 2023 DOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eCa' di Press 朗格内比奥罗 2023 DOC 1,5l 是一款展现朗格精髓的红葡萄酒。朗格是一片沐浴阳光的丘陵之地，葡萄藤在不同风土与微气候之间找到平衡。这款酒专为寻找个性鲜明酒款的人而酿，既适合欢聚时光，也适合认真品鉴；1,5l 的大瓶装更让人放慢节奏，观察酒液在杯中的变化，与餐桌上的伙伴分享感官记忆。Ca' di Press 的历史讲述了植根于朗格葡萄酒产区环境中的酿酒匠心：酒庄以风土和稳定品质作为日常标志，采用注重农艺精准度的葡萄园管理方式，酒窖则优先选择审慎的酿造方案、可持续实践，以及能够保留清新感、优雅感与细节的酿造工艺。其酿造理念融合了极简主义创意，在必要之处进行干预，以展现内比奥罗纯粹的个性；通过控制萃取、氧化与熟成，在精进酒款的同时不熄灭其灵魂，让感官层次从容展开。其鲜明特色体现在酒体的纯净、深邃的宝石红色泽，以及优雅而自然的香气：樱桃、紫罗兰、淡淡的胡椒和一丝石墨气息依次舒展。入口可感受到细腻的单宁结构、活泼的酸度、均衡的酒体，以及预示着陈年潜力却不显厚重的悠长余韵。这款朗格内比奥罗凭借在竞争激烈的市场中保持个性与一致性的能力脱颖而出，以亲和易饮的方式诠释朗格内比奥罗，同时保留该品种典型的张力与精心管理葡萄园所赋予的风格印记。在 Ca' di Press 的产品系列中，朗格内比奥罗 2023 DOC 是一个重要节点：它不仅是进入酒庄内比奥罗酒款世界的入口，也为希望寻找一款能够灵活搭配餐桌的葡萄酒的人提供了参考，从白肉料理到蘑菇菜肴，从日常饮用到朋友聚会皆宜。秉承 STELT 的定位，这款朗格内比奥罗 2023 是一种精致之选，将风土、品质与责任置于核心，适合随时间演变，并讲述一段真实的葡萄园与匠人故事。\u003c\/div\u003e","brand":"Ca' di Press","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965451077,"sku":"CADI-LANNEB-PIE-23-15","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Ca-di-Press-Langhe-Nebbiolo-2023-DOC-15l.jpg?v=1788874471"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Ca-di-Press-Barolo-Perno-2021-DOCG-075l.jpg?v=1790266412","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/ca-di-press.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}