{"title":"Grands-Échezeaux 特级园","description":"\u003cp\u003eGrands-Échezeaux 是 Flagey-Echézeaux 的红葡萄酒特级园，于1937年7月31日获得认定。葡萄园\u003cstrong\u003e9公顷\u003c\/strong\u003e有余，位于山坡脚下，朝日出方向微微倾斜，嵌在 Clos de Vougeot 围墙的一处凹角里，上方与南面是 Échezeaux；北面则由 combe d'Orveau 将它与 Musigny 隔开。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e据产区法规所述，这个名字源自拉丁语 casellum 或 casalis，意为如今已无迹可寻的房舍。13世纪，Cîteaux 的修士们在此耕作葡萄园，与 Clos de Vougeot 同属一处产业；在修道院1718年的地籍图册中，这个具名地块仍叫“Echézeaux bas”，且在法国大革命之前便已分属多位业主。现在的名字于19世纪确立：1855年，Lavalle 医生将它评为 \u003cstrong\u003etête de cuvée\u003c\/strong\u003e；1925年的一项判决划定了它的边界，后经 AOC 确认。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e风土相当均一：土层浅薄，为黏土石灰质，因氧化铁而呈红色，覆盖在一层铺有碎屑的巴柔阶石灰岩板上。这里的酒呈带紫色光泽的红宝石色，单宁稠密却柔和；散发新鲜樱桃、玫瑰与紫罗兰的香气，继而是香料、林下灌木与李子，兼具力量与细腻，余味悠长；在瓶中陈放数年有助于它舒展开来。如有在售酒款，将列于下方。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-georges-noellat-grands-echezeaux-grand-cru-2018-075","title":"Domaine Georges Noellat Grands-Echezeaux Grand Cru 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e乔治·诺埃拉酒庄特级园格兰·埃谢佐 2018 AOC 0,75l，是一款诞生于夜丘格兰·埃谢佐葡萄园的高贵红葡萄酒；这里的石灰质黏土土壤与精心的葡萄园管理，孕育出高雅的酒体，展现出伟大特级园葡萄酒的香气与精准度，并具备出色的陈年潜力；生产者的历史是一段家族传承，历经岁月建立起以尊重风土、遵循传统工艺的耐心以及对纯净表达的不懈追求为基础的独特身份；其酿造理念体现在尊重自然成熟度的酿造方式、人工采收、严格的葡萄串筛选，以及优先采用精选木材并进行多次优雅换桶的陈酿过程中，旨在塑造兼具力量与丝滑质感的结构；其鲜明特色包括朝向经过精心安排、以突出矿物感的老藤，较低的产量，对橡木的审慎运用，以及深邃感在香气层次中的凝聚，呈现成熟红色水果、紫罗兰、粉红胡椒、可可和一丝燧石气息；在生产者的产品系列中，这款格兰·埃谢佐特级园处于顶级位置，展现酒庄将复杂风土转化为悠长余韵葡萄酒的能力；其风格特征如同密度与轻盈交织的乐章，单宁圆润，酸度重新焕发，流动感贯穿每一口，层层展现矿物气息，并以精致香料和香脂般气息收束于悠长回味；这款酒适合在重要时刻享用，也适合搭配从红肉到复杂蘑菇料理及开心果脆皮等美食，同时为偏爱缓慢而专注品鉴的人提供收藏价值；归根结底，对STELT而言，这是一款体现负责任种植、以严谨方式表达风土并承载长久陈年潜力的葡萄酒，能够以从容优雅的姿态与时间对话。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Georges Noellat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778840604997,"sku":"DOMGEO-GRAGRACRU-BOU-18-075","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Georges-Noellat-Grands-Echezeaux-Grand-Cru-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873740"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/grands-echezeaux-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}