{"title":"格龙涅","description":"\u003cp\u003e酒庄位于白丘的Étoges，Grongnet家族自1885年起便在此生产香槟。如今由第五代掌舵人Cécile Grongnet经营，拥有18公顷葡萄园，其中60%种植霞多丽，其余由黑皮诺和莫尼耶各占一半。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这是一家独立种植者酒庄，也是香槟珍藏俱乐部的成员，该协会汇聚了生产Special Club酒款的酒庄。两款Carpe Diem超干型均在橡木桶中酿造，且不进行苹果酸-乳酸发酵，因此呈现出更紧致、更具结构感的香槟，补液量非常低。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选包括系列入门级调配酒Tradition 干型，以及两款Carpe Diem：补液量为3克的超干型和补液量为2克、采用放血法酿造的桃红。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"grongnet-carpe-diem-extra-brut-nv-075","title":"格龙涅 卡尔佩·迪耶姆 超干型 NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem 超干型 NV AOC 0,75l 是一款起泡酒，宛如一扇展现克制新鲜感的独特窗口，适合那些寻找一款能够陪伴简单时刻的葡萄酒：它不喧宾夺主，却能为日常节奏与欢聚场合增添支持，同时也以感官方式诠释孕育它的风土纯粹性。AOC 产区名称界定了它的边界：一片获得认可的土地、一套经过认证的生产链，以及葡萄园中细致入微的管理，这些共同构成了稳定基础，让 Grongnet 酒庄以严谨而低调的方式在其上持续酿造。Grongnet 是一家家族酒庄，选择通过注重可持续性与平衡的酿造理念来讲述自身身份：减少人为干预，关注自然周期，谨慎管理资源，并与滋养葡萄及产品个性的本地生态系统保持持续对话。其工作方式以耐心为基础，也融入不惧创新的手工酿造逻辑：严格筛选基酒，在瓶中进行受控二次发酵，并采用超干型调配，突出酸度活力与果实纯净感，将甜味感知降至最低，同时展现质朴而鲜明的芳香层次。Carpe Diem 的 distinctive 特点包括细腻而协调的气泡、在杯中轻盈跃动却不喧闹的细密 perlage，以及带有柑橘、青苹果、细腻酵母气息和明确矿物感的风味与香气特征，这种矿物感停留在口腔中央。其风格仿佛一段渐入佳境的乐曲：鼻腔中展现清新纯净的气息，入口时泡沫绵密而直接，咸鲜感起到引导作用，收尾干净、真诚，并以令人期待下一口的矿物感作结。Grongnet Carpe Diem 超干型 NV AOC 在酒庄产品系列中的定位，是一种现代而克制的声音，以不背离手工传统根基的方式开启当代传统观；它适合那些希望在天然起泡酒世界中找到可靠选择，同时又追求鲜明而精致个性的人。秉承 STELT 的精神，Grongnet Carpe Diem 超干型 NV AOC 0,75l 邀请人们以朴素而不张扬的风格把握当下，将每一次举杯都化为一种清醒而自觉的选择。\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949525829,"sku":"GRO-CARDIEEXT-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Grongnet-Carpe-Diem-Extra-Brut-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874113"},{"product_id":"grongnet-carpe-diem-rose-nv-075","title":"格龙涅 卡尔佩·迪耶姆 桃红 NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Carpe Diem 桃红 NV AOC 0,75l 是一款非年份桃红葡萄酒，旨在为欢聚时刻增添风格与优雅，同时诞生于普罗旺斯风土与一家重视传统却不固守过去的家族酒庄之间的交融；Grongnet 的历史诉说着数十年来对这片土地的用心，其理念以尊重葡萄园为核心，采用凉爽时段人工采收，并在酒窖中优先进行平稳、可控的发酵，同时细致管理产量，以保留新鲜度、芳香与平衡；这瓶酒展现出歌海娜、神索和慕合怀特等典型葡萄品种的风土印记，它们生长于沙质与多石土壤之上，充分映照当地微气候；成酒香气清澈明亮，呈现成熟草莓、清淡樱桃、玫瑰花香与一丝柑橘气息，并由细腻的矿物感勾勒轮廓，为饮用体验提供支撑；入口结构轻盈，清新感鲜活，咸鲜感恰到好处，令品鉴过程直接易饮，同时也能搭配多种美食，从海鲜烤面包片到烤蔬菜，从鱼料理到各式新鲜奶酪，收尾洁净而持久优雅；Grongnet 的酿造理念体现出面向风土的当代敏感度：采用可持续管理方式，极度重视芳香的新鲜度，并致力于呈现一款兼具现代气质与优质传统、尊重风土，同时在风味浓度与易饮性之间取得平衡的葡萄酒；Carpe Diem 桃红在 Grongnet 产品系列中诠释着可靠的夏日风格，非常适合分享时刻，也适合那些希望寻找一款亲和易饮、同时凭借自身个性与酿造方式而独具辨识度的桃红葡萄酒的人，不作任何叙事上的妥协；契合 STELT 的定位，这款酒邀请人们停下脚步，品味事物的本质，珍视日常的用心，让每一次举杯都成为兼具风格与内涵的小小盛会。\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778949558597,"sku":"GRO-CARDIEROS-CHA-NV-075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Grongnet-Carpe-Diem-Rose-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874114"},{"product_id":"grongnet-tradition-brut-nv-075","title":"格龙涅传统干型 NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGrongnet Tradition 干型 NV AOC 0,75l 是一款起泡酒，诞生于轮廓清晰的风土与崇尚分寸的匠心酿造之间。在 AOC 香槟产区的核心地带酿制，这款无年份干型酒讲述了一个家族酒庄的故事：他们选择倾听葡萄园，尊重自然节奏与历经岁月沉淀的传统。Grongnet 酒庄的身份根植于与土地相连的家族传承，源于对植物生长周期每个阶段近乎无声的悉心照料，也体现在一座注重细节、超越潮流浮躁的酒窖之中。其酿造理念建立在低调而严谨的实践之上：人工采收、柔和压榨、受控瓶中二次发酵，以及始终追求清新感与饱满度之间的平衡。精选葡萄与适度的补糖赋予其鲜明特色，让矿物感与果味自然呈现。Grongnet Tradition 干型 NV AOC 0,75l 的个性充分体现在香气中，散发白梨、淡淡柑橘与一丝奶油蛋 brioche 的气息；入口气泡紧致而优雅，口感丝滑，并带有轻微的咸鲜感，令人想再斟一杯。气泡细腻持久，营造出轻盈感，同时不失坚实结构，适合搭配海鲜前菜、甲壳类以及烤蔬菜料理。在酒庄产品系列中，Tradition 干型扮演着名片般的角色：它展现了一种不惧创新的传统，既能清晰地开启一顿餐食，也能随着时间成为可靠的餐酒伴侣。酒标传达出简约而鲜明的风格选择，果实的纯净度与收尾的洁净感共同定义了这款经得起岁月考验的葡萄酒。秉承 STELT 的定位，Grongnet Tradition 干型 NV AOC 0,75l 是一款富有个性的选择，能够不事张扬地陪伴精致时刻。\u003c\/div\u003e","brand":"Grongnet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088598802757,"sku":"GRO-TRABRU-CHA-NV-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Grongnet-Tradition-Brut-NV-AOC-075l.jpg?v=1788874903"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Grongnet-Tradition-Brut-NV-AOC-075l.jpg?v=1790265595","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/grongnet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}