{"title":"勒希斯","description":"\u003cp\u003e酒庄位于蒙塔奇诺 Valdicava 地区的山丘北坡，由 Biondi Santi 家族后裔 Simonetta Valiani 与其子 Lorenzo Magnelli 共同经营；Lorenzo 自2006年起担任酿酒师。葡萄园正是 Biondi Santi 用于酿造其珍藏的那些葡萄园；自1992年起，葡萄便以自有酒标酿造。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄园面积为七公顷，种植桑娇维塞 grosso，另有两公顷位于该镇东南部。酿造方式遵循传统：使用本土酵母，以重力方式操作，在斯拉沃尼亚橡木大桶中熟成，并采用经认证的有机方式管理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒款系列围绕 Brunello、珍藏和蒙塔奇诺红葡萄酒展开。STELT 甄选系列包括2021年份布鲁奈罗-蒙塔奇诺和2023年份蒙塔奇诺红葡萄酒，规格为0.75。来源已核实。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021-075","title":"勒希斯布鲁奈罗-蒙塔奇诺 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Chiuse 布鲁奈罗-蒙塔奇诺 2021 DOCG 0.75 L 是一款在质感与精致之间取得恰到好处平衡的葡萄酒，适合伴随宁静而优雅的时刻，也讲述着蒙塔奇诺这片土地的故事。它装在一瓶经得起时间考验的酒中，以沉静的方式展现层次丰富的香气与风味，耐心等待者方能逐步领略。Le Chiuse 酒庄源于一个家族的投入，他们耐心耕作精选葡萄园，将自身身份与这片崇尚悉心呵护、严谨精准，以及传统与创新相承的土地紧密相连。酒庄的历史与理念体现在对土壤的悉心关注、对生物多样性的尊重，以及保留果实纯净本质而不加过度干预的愿望之中：这是一种着眼于长期发展、追求葡萄园劳作与酒窖管理保持一致的规划。酿造理念注重对葡萄的细致呵护、精准的人工采收，以及旨在彰显桑娇维塞天然活力的发酵过程，并在木质容器与不锈钢容器中进行均衡陈酿，以赋予酒体结构感，同时不失优雅。这款酒的鲜明特点包括调和得当的单宁质地、伴随果味而来的咸鲜感，以及逐步展开的香气层次：从成熟红色水果，延伸至甜香料、可可和细腻花香，丰富的香气脉络令人沉思与期待。Le Chiuse 布鲁奈罗-蒙塔奇诺 2021 在酒庄产品系列中占据核心位置，既能与后续年份展开对话，又保有鲜明易辨的个性，与这片崇尚严谨与真实的土地相一致。在这一诠释中，这款酒作为风格典范收入目录，处于传统与克制现代风格的交汇点，适合从容陈年并随时间展现演变，对于追求深度、优雅与长久陈年潜力、且认同 STELT 理念的人而言，是理想之选。\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603390277,"sku":"LECHI-BRUDIMON-TUS-21-075","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Brunello-di-Montalcino-2021-DOCG-075l.jpg?v=1788874918"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"勒希斯蒙塔奇诺红葡萄酒 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse 蒙塔奇诺红葡萄酒 2023 DOC 0,75l 是一款宛如通往托斯卡纳腹地的窗口，以一款牢牢扎根于自身时代的桑娇维塞讲述蒙塔奇诺这片土地：酸度纯净，香气清晰，收尾丰盈，既适合搭配家常菜，也适合佐餐风格朴素却讲究的餐桌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生产商 Le Chiuse 的历史源于一种扎根土地的手工酿造理念：这是一个注重家庭传承的酒庄，以严谨的方法悉心照料自有葡萄园，尊重土壤、葡萄栽培与传统，并在葡萄进入酒窖后，将其酿造成一款不矫饰地讲述当地特色的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e这种酿造理念体现为可持续管理，以及优先采用必要的缓慢节奏来 պահպան持新鲜度与复杂度的工作方式。发酵在能够守护果实纯净度的容器中进行，随后以适度的熟成时间柔化单宁、提升咸鲜感，避免过度的木质气息，呈现出克制却持久的感官特征。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其鲜明特色包括桑娇维塞清晰纯净的风格、支撑入口却不显厚重的质地，以及令人联想到蒙塔奇诺特色山坡的矿物感。整体呈现出优雅的个性，比同一区域的其他风格更为收敛，却丝毫不缺乏层次：成熟红色水果、樱桃、细腻的花香，以及一缕优雅地贯穿味蕾的精致香料气息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在该生产商的产品系列中，Le Chiuse 蒙塔奇诺红葡萄酒处于入门位置：它是通往酒庄世界的大门，以真实方式展现当地风土，并传递出从容共饮的美好愿景。它适合搭配开胃酒、意面等第一道菜肴和白肉，适合希望品尝一款结构适中却富有个性、能够随时间发展而不失自身特色的葡萄酒的人，也为打造 STELT 风格餐桌的人提供可靠选择：简约、真实、经得起时间考验，并能以深厚内涵陪伴简单时刻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Rosso-di-Montalcino-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874919"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Le-Chiuse-Brunello-di-Montalcino-2021-DOCG-075l.jpg?v=1790265540","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/le-chiuse.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}