{"title":"马尚-陶斯","description":"\u003cp\u003eMarchand-Tawse诞生于夜圣乔治，源于加拿大酿酒师帕斯卡·马尚与企业家莫雷·陶斯的相遇。帕斯卡·马尚自20世纪80年代起活跃于勃艮第，曾在拉丰伯爵酒庄和埃佩诺园积累经验。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e该酒庄结合自有葡萄园与从精选供应商处采购葡萄的方式，产品线涵盖数量异常丰富的产区等级：从夜丘的特级园，到普里尼-蒙哈榭的一级园，再到入门级勃艮第。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e自有土地采用有机和生物动力法管理，酿造注重适度萃取与精准橡木使用。恒温恒湿保存，来源可追溯。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"marchand-tawse-musigny-grand-cru-2022-075","title":"Marchand-Tawse 慕西尼 特级园 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarchand-Tawse 慕西尼 特级园 2022 AOC 0,75l 是一款黑皮诺红葡萄酒，诞生于夜丘腹地，来自慕西尼葡萄园中最为珍贵的一小片土地。石灰质黏土土壤赋予葡萄酒格外鲜明的矿物光泽，构成一方值得细细品味的地理与历史背景，邀请人们专注聆听风土的声音。Marchand-Tawse 酒庄的历史诉说着精心打理葡萄园的手工传统：这是一家规模不大的酒庄，重视地域知识与娴熟技艺的融合，力求让岩石、风与阳光穿越葡萄园后留下的纯粹气息，在杯中重新绽放。其酿造理念聚焦于尊重风土、严选葡萄，以及对产量进行细致管理、采用可控发酵，并在使用不同烘烤程度的法国橡木桶中熟成，从而凸显张力、优雅与陈年潜力。其鲜明特色之一，是独特的个性：将产区清澈明亮的矿物质感，与细腻成熟的果味、丝滑的单宁结构以及支撑悠长余韵的活泼酸度融为一体，却不刻意追求张扬。于 Marchand-Tawse 系列中，慕西尼 特级园占据最高位置，代表着一系列精选地块与能够随时间演化的产量管理所达到的巅峰。从风格上看，这款酒散发出紫罗兰、黑樱桃与李子的香气，并伴有细腻香料气息，以及清晰的矿物印记，让人联想到石墨和被阳光亲吻过的石头；入口质地优雅，单宁圆润，酸度充满活力，层层推进，引领味蕾走向悠长而持久的收尾，风土中芬芳的气息始终若隐若现。这一瓶勃艮第佳酿适合营造品味沉思的时刻，也适合在珍藏佳酿中将这种体验转化为共享的美好时光；对于有耐心、希望寻找一款能够搭配个性鲜明菜肴的葡萄酒的人而言，它尤为理想。秉承 STELT 的定位，这款酒旨在呈现克制、精准与长久生命力；这份风格印记历久弥新，并在每一年的成熟过程中展现全新的细微层次。\u003c\/div\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344674117,"sku":"MAR-MUSGRACRU-BOU-22-075","price":2745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Marchand-Tawse-Musigny-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874762"},{"product_id":"marchand-tawse-puligny-premier-cru-la-garaenne-2018-aoc-0-75l","title":"Marchand-Tawse 普里尼-蒙哈榭 一级园 拉加伦 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarchand-Tawse 普里尼-蒙哈榭 一级园 La Garenne 2018 AOC 0,75l 是一款对普里尼-蒙哈榭风土进行真实诠释的葡萄酒，展现出一级园 La Garenne 这一等级典型的优雅而克制的气质，并以2018年份和证明其产地与风格的 AOC 产区标识为框架，适合寻求一款能够与精致餐饮场景相互映衬、同时保持结构一致性的勃艮第白葡萄酒爱好者；0,75升的规格使这款酒适合适量饮用与收藏，既适用于正式场合，也适合需要精准而可靠地品鉴风土特色的品鉴活动；在勃艮第白葡萄酒的范畴中，La Garenne 一级园以其独特的气质与线性风格脱颖而出，入口层次保持年轻，同时展现出随时间发展的潜力，这一特点使其能够搭配精致菜肴，又不会超出优雅品鉴所需的克制边界；普里尼-蒙哈榭产区和一级园 La Garenne 的标识，立即向消费者传递出对技术精准与细节关注的承诺，这些元素共同成就了一款能够在每一口中讲述风土与酿酒工作的葡萄酒，而这一故事珍藏于 Marchand-Tawse 之名中；这款酒在生产商的产品组合中占据重要位置，为专注于勃艮第白葡萄酒的系列提供了权威表达，力求将地域特色、酿造纪律与可控的陈年能力融为一体，并以独特气质邀请人们在法国葡萄酒传统与当代诠释之间展开对话。\u003c\/div\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58316464783685,"sku":"MAR-PULPREMGA-BOU-18-075","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Marchand-Tawse-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788875096"},{"product_id":"marchand-tawse-mazoyeres-chambertin-grand-cru-2022-075","title":"马尚-陶斯 马佐耶尔-香贝丹 特级园 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarchand-Tawse Mazoyères-Chambertin 特级园 2022 是勃艮第金丘核心区域热夫雷-香贝丹高端酿酒的典范。这里朝东的朝向以及石灰岩-泥灰岩基质，确保葡萄逐步成熟，并形成对多年陈年至关重要的酸度骨架。该酒源自勃艮第 Marchand 家族与 Tawse 家族加拿大葡萄种植专长之间的历史合作；双方数十年前携手挑选特定地块，并以严谨的科学方法管理每个栽培环节，直至装瓶都保持全面掌控。其经营理念优先重视土壤健康，而非追求产量，采用经过认证的有机耕作规程，并持续监测根系水分状况，促使根系向更深处延伸，从而改善矿物质向葡萄果实的传递。酒窖中采用温和的萃取技术，使用开放式酒槽进行漫长而受控的浸渍，随后转入法国橡木桶，在微氧化作用的支持下促进酚类聚合，同时避免施加过于强烈的烘烤气息。这种酿造方式明显区别于当代追求即时感官表现的趋势，首先选择在结构力量与经过数月乃至数年耐心演化的优雅之间取得平衡，使这块特级园逐步展现自身的复杂性。饮用时，酒液呈鲜红色，并逐渐转向石榴红色调；三维立体的香气中，野生红色水果与森林腐殖土、极细腻的皮革、金色烟草以及一丝过热燧石的气息交织共存。入口结构紧实却不生硬，柔和的质地由内在的清新感支撑，反复贯穿整个口腔，使余味延伸至辛香与泥土气息，并以持久的表现留下深刻印象。在 Marchand-Tawse 酒庄，这款酒构成红葡萄酒系列的顶峰，既是技术卓越的标志，也证明了精准的橡木选择与尊重生理成熟节奏的意愿，能够将黑皮诺的遗传潜力转化为真实的风土记录。审慎的评价证实，伟大特级园的高贵，尤其体现在其清晰的风土表达以及始终保持的克制风格自觉之中。\u003c\/div\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59073734607173,"sku":"MAR-MAZGRACRU-BOU-22-075","price":469.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Marchand-Tawse-Mazoyeres-Chambertin-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1789142361"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Marchand-Tawse-Musigny-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788872120","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/marchand-tawse.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}