{"title":"Marsannay-la-Côte","description":"\u003cp\u003eMarsannay-la-Côte 就在第戎以南，为 \u003cstrong\u003eCôte de Nuits（夜丘）\u003c\/strong\u003e最北端的村庄级产区命名——产区法规称之为夜丘的“金色门户”。该产区简称 Marsannay，还包括 Chenôve 与 Couchey，是勃艮第同级产区中唯一允许酿造\u003cstrong\u003e三种颜色\u003c\/strong\u003e的产区：红葡萄酒、白葡萄酒与桃红葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这里的葡萄园自7世纪起便有文献记载。勃艮第公爵曾在 Chenôve 拥有一处庄园，后来转归法国国王，Clos du Roy（意为“国王园”）之名即由此而来；两台公爵时代的葡萄压榨机自1934年起被列为历史古迹。19世纪，第戎的扩张使这里的葡萄园转向种植佳美（Gamay）、生产普通餐酒；20世纪30年代，这里开始回归优质葡萄酒，到了60年代，黑皮诺桃红葡萄酒让 Marsannay 声名鹊起。该产区依 \u003cstrong\u003e1987年5月19日\u003c\/strong\u003e的法令设立。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄园从海拔255米升至390米，朝向由东至南，扎根于侏罗纪的石灰岩与泥灰岩之上。在峡谷出口处的石灰质砾石地上，所产之酒果香直接、质地柔和；在土层浅薄而富含黏土的山坡上，黑皮诺则更添色泽、结构与陈年能力。红葡萄酒占多数；白葡萄酒以霞多丽与白皮诺酿造。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e这里没有特级园，目前也还没有一级园，但酒标上可以标注葡萄所出的风土地块。酒农们推举其中14个风土地块申请一级园资格，北起 Clos du Roy，南至 Champs Perdrix；2026年7月至9月间，INAO 就一级园划定方案进行了公开征询。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lou-dumont-marsannay-bio-2023-075","title":"Lou Dumont Marsannay Bio 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003e酒商卢·杜蒙的2023年份有机马萨内是一款夜丘产区的黑皮诺，采用有机种植的葡萄酿造，瓶装容量为0.75升。葡萄来自第戎近郊的马萨内-拉-科特。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒商卢·杜蒙于2000年创立于热夫雷-香贝丹，酒窖至今仍设于此。创始人是日本侍酒师Koji Nakada，他于1996年离开东京，前往伯恩学习酿酒学；另一位创始人是来自釜山的韩国人Jae Hwa Park，她来到法国学习修复。两人在第戎相识。酒庄名称由他们教女的名字Lou和意为“山上的”的Dumont组成，纪念他们成长的山丘。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒庄从值得信赖的葡萄种植者处采购葡萄，自2012年起也经营自有葡萄园。酒庄坚持只使用树龄至少三十年的葡萄藤。在酒窖中，Koji Nakada尽量少干预：将淋皮和压帽降至最低，以免过度萃取，并保留葡萄酒的清澈纯净。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e马萨内是夜丘最北端的法定产区，于1987年获得认可，也是勃艮第唯一同时涵盖红、白、桃红葡萄酒的村庄级产区。葡萄园沿第戎上方的山坡分布，土壤以石灰岩和泥灰岩为主。村庄距第戎市中心仅数公里，是沿特级园之路遇到的第一个葡萄园。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e2023年勃艮第收成丰盛，夏季炎热，采收量也很可观。马萨内红葡萄酒通常以黑皮诺酿制，果味清新，上市后头几年即可享用，也适合瓶陈数年。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在卢·杜蒙的酒款系列中，马萨内是夜丘村庄产区中最靠北的一个，毗邻热夫雷-香贝丹和莫雷-圣丹尼。建议在15-16 °C饮用，搭配腌肉、烤禽肉或蘑菇。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在STELT精选中，这款马萨内是夜丘产区最北端的黑皮诺，由卢·杜蒙酿造。\u003c\/p\u003e","brand":"Lou Dumont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60190270685509,"sku":"LOUDUM-MAR-BOU-23-075","price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-Marsannay_-_vignoble_de_Bourgogne_sous_la_neige_-_016.jpg?v=1794592423","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/marsannay-la-cote.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}