{"title":"泰奥·丹塞","description":"\u003cp\u003e泰奥·丹瑟是文森特·丹瑟的儿子。文森特在夏山-蒙哈榭的酒庄尤其以伯恩丘的白葡萄酒闻名。泰奥自2020年份起接手酒庄运营，同时创立Roc Breïa：这是一片位于马孔内、布雷的约10公顷连片葡萄园，由两位投资者购得，并自2021年7月起交由他管理。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e该项目酿造两款酒：一款由老藤霞多丽酿制，另一款为黑皮诺，葡萄园过去采用常规方式管理，目前正转为有机种植。霞多丽在350至500升的旧橡木桶中发酵并熟成，以法国餐酒名义装瓶，产量约6000瓶。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精选系列包括Roc Breïa Chardonnay 2021，这是该项目的首个年份，规格为0.75升。来源已核实。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"theo-dancer-roc-breia-chardonnay-2021-075","title":"泰奥·丹塞 罗克·布雷亚 霞多丽 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e泰奥·丹塞 Roc Breia 霞多丽 2021 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，展现出对风土细腻诠释的成果，旨在平衡清新感、咸鲜感与不流于浮夸的优雅；这款酒源自一家围绕葡萄园悉心呵护、可持续实践以及重视果实品质与酿造精准度的酒庄；生产商的历史与融合传统和创新的手工酿造理念交织在一起，这种立场选择亲近土地、保持透明，并精准管理资源，以提供易于理解、风格一致且能够可信地讲述一个地区的葡萄酒；Roc Breia 以突出矿物感与入口洁净度的风格路线脱颖而出，香气层次在成熟柑橘、白桃、淡淡的黄油气息和烘烤杏仁联想之间展开，并伴有湿石气息贯穿嗅觉轮廓；入口展现出轻盈却鲜明的结构，活泼的酸度与优雅的丝滑质感支撑起悠长而洁净的余韵。这种质地适合搭配鱼类、甲壳类海鲜和新鲜奶酪，也适合在宁静的时刻独自品味；在生产商的产品系列中，Roc Breia 处于核心位置：这是一款个性鲜明的葡萄酒，展现了泰奥·丹塞对风土的成熟诠释，同时保留当代风格，与喜爱轮廓清晰葡萄酒的爱好者展开交流；就市场定位而言，这款酒体现了品牌的用心与一贯性，为消费者提供理解其探索方向的可信视角，并以一段呼应 STELT 品牌理念的话作结：追求克制的卓越，不作空洞承诺，而是以节奏、个性与信任作出承诺。\u003c\/div\u003e","brand":"Theo Dancer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778905715013,"sku":"THEDAN-ROCBRECHA-BOU-21-075","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Theo-Dancer-Roc-Breia-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874025"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Theo-Dancer-Roc-Breia-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1790265361","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/collections\/theo-dancer.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}