{"product_id":"sesti-rosato-2025-075","title":"Sesti Rosato 2025 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eSesti 2025 桃红葡萄酒是一款采用托斯卡纳 IGT标识的桑娇维塞葡萄酒，产自蒙塔奇诺南坡的阿尔吉亚诺城堡酒庄，Sesti 家族也在此酿造布鲁奈罗。葡萄藤采用单臂垂直篱架培育，海拔约 350 米，朝南生长，扎根于海洋成因的土壤中，葡萄园环绕着村庄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e这座庄园源自一个人生抉择。1975 年，天文学家 Giuseppe Maria Sesti 和妻子 Sarah 买下了连同城堡在内、已荒废的 Argiano 村庄，并一点一点让它重获生机。葡萄酒事业则是后来几乎偶然开始的：Giuseppe 曾帮助邻居采收葡萄，并于 1991 年种下自己的葡萄藤。如今，庄园占地 102 公顷，其中 13 公顷为葡萄园，由女儿 Elisa 负责葡萄园和酒窖。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSesti 家族采用自然方式酿酒，尽量减少人为干预，并遵循 Giuseppe 作为天文学家所熟知的月历。酒庄按照有机和生物动力学原则管理，但家族选择不申请官方认证；酒窖中也避免使用化学手段走捷径。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e这款桃红葡萄酒源于酒庄的实际需求：酿造一款轻盈清新的葡萄酒，适合在托斯卡纳夏日阳光下饮用。朋友和途经的顾客品尝后开始点名要这款酒，于是产量逐渐增加。它采用放血法酿造，即在葡萄皮短暂浸渍后分离部分桑娇维塞葡萄汁，并在不锈钢罐中发酵，不进行苹果酸乳酸发酵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e不进行苹果酸乳酸发酵，葡萄酒得以保留葡萄的天然酸度：这是一款干爽清新的桃红葡萄酒，以桑娇维塞的果香为主，口感顺滑，适合佐完整一餐，不只是作为开胃酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Sesti 的产品系列中，它与 Sauvignon 一样，是夏日佳酿。建议在 10-12 °C 下饮用，搭配开胃菜、鱼类、烤蔬菜和清淡的托斯卡纳菜肴，也可单独饮用，作为开胃酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在STELT的精选酒款中，这款桃红葡萄酒展现了一个以 Brunello 闻名的蒙塔奇诺家族的夏日一面。\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927155605829,"sku":"SES-ROS-TUS-25-075","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hans\/products\/sesti-rosato-2025-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}