{"title":"其他法國地區","description":"\u003cp\u003e除了香檳和勃艮第，法國葡萄酒產區還提供了豐富多樣的地域、風格和詮釋，雖然媒體曝光較少，但在品質上同樣深厚。像是羅亞爾河谷、羅納河谷、阿爾薩斯、汝拉、法國西南部以及朗格多克-魯西永等地區，展現出反映該國地理與文化複雜性的多樣葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e這裡融合了歷史悠久的知名產區與充滿實驗精神的區域，當地原生葡萄品種、永續農法以及日益手工藝化的釀造方式，孕育出具有鮮明身份的葡萄酒，常以易飲性、香氣精準度及與土地的緊密連結為特色。從羅亞爾河谷與阿爾薩斯的清新礦物感白酒，到羅納河谷與南部的結構感強烈或帶香料風味的紅酒，每個區域都述說著不同的法國故事，但在追求品質上卻是一致的。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSTELT的精選匯聚了知名生產者與較低調的酒莊，共同擁有對葡萄酒的真誠理念及對各自產區的當代詮釋。這些酒款專為想探索法國葡萄酒世界、超越其著名邊界，發掘具有個性、平衡與特色的產區而設計。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chateau-lascombes-2eme-grand-cru-margaux-2017-075","title":"拉斯孔布城堡二級特級葡萄酒瑪歌2017 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eChateau Lascombes 2eme Grand Cru Margaux 2017 AOC 0,75l 呈現出一款能在酒杯中展現 Margaux 身份的葡萄酒：力量內斂、優雅且結構細膩，邀請慢慢品味。在這個酒標背後，是一位與產區深深連結的生產者故事，一個以精緻傳統與創新哲學維護聲譽的酒莊：細心管理土壤，必要時手工採收，溫控引導發酵，並在法國橡木桶中陳釀，精準使用新桶以強化香氣層次而不掩蓋果味。2eme Grand Cru Margaux 是該生產者系列中的重要代表，展現出與優異年份葡萄酒及追求優雅且具深度與陳年潛力消費者對話的複雜性。2017 年份成熟度明確，香氣豐富而細膩：黑加侖、桑葚、熟李子，伴隨石墨、苦可可及一抹香脂氣息；口感展現細緻單寧結構，微妙的清新感支撐著果甜，餘韻悠長帶有細緻香料痕跡。與同系列其他表現相比，Lascombes 2eme Grand Cru Margaux 2017 結合了顯著結構與多層次優雅，陳年潛力隨著時間逐漸展現，當下即能享受平衡的飲用體驗。此酒在系列中的角色關鍵：它是引領 Château Lascombes 身份的指標，展現 Margaux 簽名的高雅風範，並證明對品質、永續與尊重風土的承諾如何轉化為難忘的飲用體驗。符合 STELT 的定位，它是權威且安定的選擇，能陪伴精緻品飲時刻，並隨著懂得等待的人一同成長，提供持續可靠與長久的承諾。\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778816913733,"sku":"CHALAS-2EMGRACRU-BOR-17-075","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-lascombes-2eme-grand-cru-margaux-2017-075.jpg?v=1773946999"},{"product_id":"chateau-leoville-les-cases-grand-vin-de-leoville-2006-075","title":"Chateau Leoville Les Cases 勒奥维尔大酒庄 2006 年 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eChateau Leoville Les Cases Grand Vin de Leoville 2006 AOC 0,75l 是一款紅酒，講述了一個特定的產區故事：Saint-Julien，位於波爾多左岸，這裡的傳統透過對葡萄園的細心管理和對風土的現代詮釋而得以重塑。這個年份經過耐心陳釀和精選採收，從視覺上即可感受到其深邃的寶石紅色與閃耀光澤，為杯中酒液帶來光彩，預示著多年陳年所賦予的深度。生產者的歷史是一個酒莊成功鞏固強烈身份的故事，建立在家族傳承、尊重自然景觀、追求品質以及對每個生產階段近乎手工的細心呵護之上。其工作理念強調平衡與適度的緩慢節奏：產量適中，精選最佳園區，受控發酵，並在頂級法國橡木桶中陳釀，賦予結構感而不顯沉重。這款酒與同區其他酒款的區別在於果實的純淨度以及力量與優雅的平衡：單寧結構優雅流暢，香氣層次豐富，帶有黑色水果、石墨、可可和甜香料的氣息，細膩的礦物質感在尾韻中持續存在。從風格和感官角度來看，2006年份展現出層次分明的複雜性：香氣濃郁而優雅，口感綿長，酒體飽滿且圓潤，餘韻持久，令人回味無窮。在生產者的產品線中，這款 Grand Vin de Leoville 是酒莊承諾的先鋒之作：它展現了酒莊追求的品質水準，帶來持久且精緻的結尾。對於尋求一款能伴隨深度品味或受控陳年的波爾多參考酒款，這個2006年份提供了權威且與 STELT 定位相符的詮釋。\u003c\/div\u003e","brand":"Chateau Leoville Les Cases","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778817503557,"sku":"CHALEO-GRAVINDE-BOR-06-075","price":284.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-leoville-les-cases-grand-vin-de-leoville-2006-0752.jpg?v=1772989582"},{"product_id":"cos-destournel-pagodes-de-cos-blanc-2022-075","title":"Cos D'Estournel Pagodes de Cos Blanc 2022 AOC 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003eCos D'Estournel Pagodes de Cos Blanc 2022 AOC 0,75l 是 Cos d'Estournel 白酒系列中的重要代表，這款酒誕生於希望向大眾呈現波爾多地區一款清新、優雅且令人安心的白酒詮釋。它隸屬於波爾多地區具有國際聲譽的標誌性酒莊，能夠結合深厚的根基與當代敏感度；生產者的歷史根植於一個隨時間演變的葡萄酒傳統，反映出企業身份建立在尊重風土、嚴格控管釀造過程及持續探索現代技術的平衡之上，這些技術使得品質、和諧與陳年潛力得以精進，且不過度放縱；生產理念體現在對葡萄園的細心照料、嚴選採收、注重細節的釀造過程以及減少干預的哲學，強調香氣純淨、果實純淨及精確的溫度管理，成熟過程中酸度成為酒體的支撐結構；Pagodes de Cos Blanc 的特色在於葡萄的選擇及 Sauvignon Blanc 與 Semillon 的融合，呈現輕盈卻結構分明的酒體，明顯的礦物感呼應該地區的海岸特質，明亮的果香（柑橘、梨子、白桃）及細膩的鹹味伴隨口感，卻不搶味，與其他白酒相比，以清晰的線條、優雅及適度的餘韻脫穎而出；在 Cos d'Estournel 系列中，Pagodes de Cos Blanc 是探索高品質白酒的參考之選，適合搭配海鮮前菜、細膩湯品、海鮮料理及講究的社交場合，且具備隨時間演變、在不同飲用時期展現多樣風味的能力；風格上，這款酒展現閃耀的活力、支撐口腔的清新感、輕盈卻存在感十足的質地、與口感平衡的礦物調性，以及乾淨的收尾，令人想再度品嚐，這些特質使其成為尋求不具侵略性的波爾多風土詮釋者的理想選擇，能與餐桌及低調的品飲時刻對話；基於此，Pagodes de Cos Blanc 2022 是生產者系列中的重要一環，為欣賞優雅樸實、果味純淨及深度而不張揚的飲用者提供白酒方案，這款酒以真實且精準的聲音描繪波爾多地理區域，並依照 STELT 的定位，呈現平衡、個性與陳年潛力，酒杯中邀請反思與分享，細節的純淨成為風格與葡萄酒文化的價值。\u003c\/div\u003e","brand":"Cos D'Estournel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778818978117,"sku":"COSDES-PAGDECOS-BOR-22-075","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/cos-destournel-pagodes-de-cos-blanc-2022-075.jpg?v=1775751368"},{"product_id":"domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075","title":"Domaine Gramenon 羅納河谷 Sagesse 2017 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003e在酒杯中，Domaine Gramenon 的 2017 年 Côtes du Rhône Sagesse AOC 0.75升呈現出濃郁的寶石紅色，邊緣帶有石榴紅色調，這是該地理標誌成熟的象徵，且在果味與木質香氣之間保持了平衡。這款酒源自羅納河南部一個嚴格遵循風土條件的產區，陽光充足且持續通風，土壤組成偏重有機物質，氣候感知適中。香氣表現樸實卻複雜：成熟的森林水果、黑莓與櫻桃的氣息，伴隨黑胡椒、薰衣草及地中海風味的百里香，礦物質深度似乎來自地下的砂岩與石膏；同時展現出花香的透明感與清新的香脂氣息，預示著味覺上的多樣性。口感優雅細緻：單寧圓潤但明顯，鹹味酸度引導酒體發展並帶來活力，果汁感豐盈而不厚重；結構堅實卻不張揚，能夠搭配羊肉、野味或陳年起司等菜餚而不失其特色。飲用過程中，Sagesse 展現出生機與成熟的連續性，這種一致性源自對該年份的詮釋，既克制又具明確個性。從生產角度看，Domaine Gramenon 是一家採用可持續方法並盡量減少干預的酒莊，重視葡萄園的生物多樣性、葡萄的緩慢成熟，以及由本土酵母引導、強調香氣完整性的釀造工藝。這款酒在生產者的產品線中占有重要地位，是尋求真實詮釋 Côtes du Rhône 的消費者的個性化選擇，能夠完美結合傳統與現代而不妥協。總結來說，Domaine Gramenon 的 2017 年 Côtes du Rhône Sagesse 代表了一種樸實且精準的品質理念，旨在提升日常及特殊餐桌體驗，符合 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957095237,"sku":"DOMGRA-COTDURHO-COT-17-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-gramenon-cotes-du-rhone-sagesse-2017-075.jpg?v=1773931316"},{"product_id":"domaine-perret-saint-joseph-2018-075","title":"Domaine Perret 聖約瑟夫 2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Perret Saint-Joseph 2018 AOC 0,75l 是一款恰到好處地展現北羅納河谷風土特色的紅酒：來自種植於花崗岩坡地的葡萄園，陽光反射在石頭上，時間似乎放慢了西拉葡萄的成熟步調，呈現優雅風味。Saint-Joseph 的風土明確，傳統注重農藝精準：這瓶酒背後的理念是手工勞作、產量控制與土壤關注，旨在讓酒款呈現超越年份的一致性。生產者 Domaine Perret 是一家家族企業，透過持續的細心照料與方法論上的好奇心，投資於優越地段的葡萄園及能夠調節橡木影響的酒窖，以保留果實的純淨。生產哲學強調針對性干預、可持續的葡萄園管理及發酵過程，尊重葡萄本身的特性，與自然保持低調對話。此酒標的特色包括明顯的礦物感，支撐著清晰的黑色水果風味、細膩的胡椒香氣及石墨感，增添深度，單寧柔滑且結構穩健，預示著酒款將隨時間演變而不失其穩重。風格上，酒款兼具優雅與內斂的力量：深寶石紅色，香氣中帶有李子、黑莓及一絲柑橘皮，並以鹹味呼應土壤母岩，餘韻持久，令人期待下一口。作為 Domaine Perret 系列中的重要成員，Saint-Joseph 2018 能與成熟菜餚及靜思時刻相得益彰，於生產者的酒款中展現一致且可靠的存在感。對 STELT 而言，這是結合嚴謹與精緻、可持續性與陳年潛力的選擇，為消費者帶來真實且可信的風土體驗。符合 STELT 的定位，這款 Saint-Joseph 2018 以精準、低調與長久性脫穎而出，提供消費者一場真實且可靠的風土之旅。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Perret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957128005,"sku":"DOMPER-SAI-COT-18-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-perret-saint-joseph-2018-075.jpg?v=1773931444"},{"product_id":"domaine-usseglio-la-creation-2017-15","title":"Domaine Usseglio La Creation 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Usseglio La Creation 2017 AOC 1,5公升是一款產自羅納河谷核心地帶的紅酒，該地區的花崗岩土壤和日照條件造就了複雜的成熟度，反映在酒體結構的平衡與持久性上；La Creation代表了酒莊最具個人風格的表現之一，源自一種重視傳統與當代精準結合的理念，尊重葡萄園的節奏；Domaine Usseglio以細心照料成熟葡萄園和謹慎管理植被聞名，打造出強調酒款長壽、深度與複雜性的敘事；多年來，該酒莊以與產區的緊密連結、適度使用現代技術及選擇健康且具特色葡萄的嚴格採收，建立了獨特的企業身份；La Creation以濃郁而優雅的香氣輪廓著稱：成熟黑色水果、李子與黑加侖的香氣交織著香料、黑胡椒、甘草皮及細膩的香脂氣息，尾韻則帶有礦物質感，讓人聯想到石頭、花崗岩及微妙的石墨；口感絲滑，單寧結構均衡，適度的清新感伴隨著悠長的味覺發展：結構緊湊而不沉重，酸度存在但受控，呈現平衡與持久性；1.5公升的Magnum瓶裝La Creation增強了酒體與柔順度，非常適合重要的家庭聚餐或需要慢慢品味的場合，每一口都隨著氧氣逐步展現層次；在Domaine Usseglio的產品系列中，La Creation佔有重要地位，是重新思考與結構性菜餚、陳年起司及紅肉搭配的參考點，為探索羅納河谷風土紋理的品飲提供了絕佳框架；符合STELT的定位，La Creation是一款強調真實性、深度及與產區持久關係的風格之選。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Usseglio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957193541,"sku":"DOMUSS-LACRE-COT-17-15","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-usseglio-la-creation-2017-15.jpg?v=1772994150"},{"product_id":"elodie-jaume-cotes-du-rhone-rouge-an-en-perdre-le-soufre-2020-075","title":"Elodie Jaume Cotes du Rhone 紅酒「An en perdre le soufre」2020 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eElodie Jaume Côtes du Rhône Rouge An en perdre le soufre 2020 AOC 0,75l 是一款源自羅納河南部核心地區的提案，該地的土壤、氣候與專業技藝相遇，呈現出一款彰顯身份卻不張揚的紅酒。生產者與酒莊的歷史緊密交織於羅納河的深厚家族血脈中，Elodie Jaume 領導著一個以尊重土壤、果實品質及結合輕微創新的傳統工藝為核心的計劃。生產理念意味著適度介入，相信葡萄的自然演變並將干預降至最低，優先採用平衡的浸皮法與支持香氣表現而不重疊的發酵方式；控制硫磺含量使酒款能在瓶中穩定演變。An en perdre le soufre 的特色在於清晰的嗅覺輪廓，展現成熟紅果、鮮嫩櫻桃、柔和覆盆子及一絲白胡椒的氣息，同時帶有地中海香草與輕微礦物質感，呼應產區風土。口感中等酒體，單寧細膩，鮮活的酸度支撐著乾淨的發展與持久的餘韻。與系列中其他酒款相比，此酒展現出更直接且精緻的易飲性，能輕鬆搭配地中海料理，成為日常聚會的理想選擇。它是 Elodie Jaume 系列中的重要一環，展現酒莊在產區、技術與品飲者感受間的協調一致。在 STELT 的定位中，An en perdre le soufre 被呈現為一款低調卓越的選擇，能結合地域根基、酒莊身份與飲用性，且不犧牲個性與深度。此酒設計為短期內享用，但亦具備瓶中演變潛力，適合搭配餐桌時光與輕鬆聚會，提供一扇窺見羅納河性格的窗口，且不需昂貴配餐。An en perdre le soufre 所展現的傳統與創新動態，反映了 Elodie Jaume 的企業哲學，對 STELT 而言，是尋求 Côtes du Rhône Rouge 價值選擇者的明智之選。\u003c\/div\u003e","brand":"Elodie Jaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957226309,"sku":"ELOJAU-COTDURHO-COT-20-075","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/elodie-jaume-cotes-du-rhone-rouge-an-en-perdre-le-soufre-2020-075.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"thierry-allemand-cornas-reynard-2020-075","title":"Thierry Allemand Cornas Reynard 2020 AOC 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003eThierry Allemand Cornas Reynard 2020 AOC 0,75l 是一瓶體現了 Cornas 及其微氣候精髓的酒款：一款展現地域特色、堅韌優雅與從容節奏的葡萄酒，能在酒杯中呈現花崗岩的冰冷石感、夕陽映照山坡的光影，以及以儀式般精準呵護葡萄園的耐心。Reynard 這款酒源自生產者與產地間不可分割的連結：Thierry Allemand 是北隆河谷酒界的重要人物，一位以深厚根基於土地、細心管理老藤及注重果實、礦物質與結構和諧的釀酒哲學聞名的工匠；他的品牌形象低調內斂，但理念明確：追求無人工修飾的品質，尊重自然節奏，持續尋求純淨的表達。在 Reynard 中，這種生產哲學透過自然發酵、與葡萄園特性相符的浸皮時間，以及偏好大、小容器陳釀以發展複雜度而不過度萃取的熟成方式得以展現；目標是保留果實的生命力，結構出柔和的單寧網絡與活潑的酸度，支持酒款即使經過多年瓶陳仍具備明顯的陳年潛力。2020 年的 Reynard 背景是一片介於礦物詩意與果香深度之間的邊境土地：酒色呈現濃郁寶石紅，香氣交織黑李、黑莓、石墨與胡椒，帶有紫羅蘭的點綴及輕微橡木煙燻味，彷彿輕度烘烤的橡木痕跡。口感豐腴且平衡，單寧絲滑，鹹味明亮，酒體發展帶向悠長且乾淨的尾韻，香料與皮革的餘韻恰到好處，從不搶戲。Reynard 在品牌目錄中佔有重要地位：它是與其他酒款對話的鑽石尖端，提供了對風土、釀造耐心及力量與優雅平衡的詮釋鑰匙；這是一款邀請細細品味的酒，讓人發現簡單如何轉化為深度，一瓶酒如何陪伴真實的品酒冥想時刻及風土與時間的對話，與 STELT 的理念相契合，強調個性、責任感與長久生命力。總結來說，Reynard 2020 是一個承諾的實現：一系列感官體驗隨著歲月演進，一種毫不妥協地訴說其起源的存在，依照 STELT 的定位，優先考量真實性、嚴謹與持續性，陪伴葡萄酒漫長旅程。\u003c\/div\u003e","brand":"Thierry Allemand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957324613,"sku":"THIALL-CORREY-COT-20-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/thierry-allemand-cornas-reynard-2020-075.jpg?v=1772993828"},{"product_id":"anne-et-jf-ganevat-de-toute-beaute-nv-15","title":"Anne et JF Ganevat De Toute Beaute NV AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eAnne et JF Ganevat De Toute Beaute NV AOC 1,5l 是一款講述義大利與法國汝拉地區重要故事的葡萄酒，這裡大容量的馬格南瓶裝形式結合了非年份酒的精緻表現，能夠跨越季節而不失其獨特性，且AOC產區名稱保障了生產線的純淨果味、土壤礦物質感及一種樸素優雅。生產者的故事與一對夫妻緊密相連，他們將家族的使命轉化為一個融合鄉村傳統與當代實驗的舞台：Anne與Jean-François Ganevat建立了一個以極簡但嚴謹手法聞名的酒莊，對葡萄園的照料避免過度，並秉持一種區分實踐與小眾口味的哲學，提供對汝拉地區一種既親切又不平凡的詮釋。生產理念基於尊重自然循環，讓本土酵母主導發酵，並將酒窖干預降至最低，保持有限的操作與透明度，讓風土特性自然展現，不被過度調整所掩蓋；選擇使用大型容器有助於結構均衡與張力，避免過度豐滿，反而促成一種平衡的風格，既適合陳年也適合年輕時享用。品飲De Toute Beaute可感受到其獨特特質：清新感支撐著明顯的礦物鹹味，口感絲滑，餘韻呼應汝拉產區的特色，無過度橡木或氧化。Anne et JF Ganevat系列中，De Toute Beaute佔有關鍵地位，作為地域表現與親和力平衡的使者，非常適合開胃酒、搭配海鮮生食、細嫩蔬菜與新鮮乳酪，連結酒莊各系列，體現這家小而偉大的酒莊所創造的強烈且易辨識的身份。符合STELT精神，De Toute Beaute NV AOC 1,5l證明了優雅樸素結合當代視野，能將風土與風格的課題轉化為葡萄酒，適合追求品質、韌性與共享慷慨的人士。\u003c\/div\u003e","brand":"Anne et JF Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957553989,"sku":"ANNET-DETOUBEA-JUR-NV-15","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/anne-et-jf-ganevat-de-toute-beaute-nv-15.jpg?v=1772994361"},{"product_id":"bornard-ponnelle-les-viandris-chardonnay-vin-de-france-2021-075","title":"Bornard\u0026Ponnelle Les Viandris Chardonnay 法國葡萄酒 2021 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eBornard\u0026amp;Ponnelle Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 0,75l 是一款白葡萄酒，诞生于家族传统与现代葡萄栽培理念的结合，专为追求餐桌上和谐存在感且不过分张扬、带有明显风土特色的人士设计。在 Bornard\u0026amp;Ponnelle 酒庄的核心，是一种手工艺哲学，强调健康葡萄、细致采收和以果实纯净为中心的酿造工艺，使葡萄酒能够展现出清新、平衡和明亮简洁的风格。生产者的故事是一段小型家族历史，珍视与土地的紧密联系，细心照料葡萄园，并选择现代而低调的方法，旨在保留每个采收季的独特性，为消费者提供可靠且独特的产品。这一理念体现在酿造方法上，兼顾精准与尊重：温度控制、中性容器以保持霞多丽葡萄的内在特性，以及成熟过程保持活力清新的风味，即使在复杂年份亦是如此。最终呈现的感官特征讲述了一个季节的故事，带有黄肉水果、柑橘和细腻矿物质的香气，为酒杯带来光影跳跃，配以优雅的结构和诱人适度饮用的咸味。在该生产者的系列中，Les Viandris Chardonnay 作为日常清新风格的代表，适合开胃酒、鱼类菜肴和焗烤蔬菜，也能凭借其多样性适应餐外的社交时刻。最后，Bornard\u0026amp;Ponnelle 品牌以其一致性和风格得到确认：Les Viandris Chardonnay Vin de France 2021 是 STELT 所定义的当代葡萄酒典范，简约而引人入胜，能够在酒杯中展现风土、热情与鉴赏力。\u003c\/div\u003e","brand":"Bornard\u0026Ponnelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957619525,"sku":"BOR-LESVIACHA-JUR-21-075","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bornard_ponnelle-les-viandris-chardonnay-vin-de-france-2021-075.jpg?v=1774105929"},{"product_id":"domaine-des-miroirs-sonorite-du-vent-les-saugettes-2016-075","title":"Domaine des Miroirs Sonorite du Vent Les Saugettes 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine des Miroirs Sonorite du Vent Les Saugettes 2016 AOC 0,75l 是一瓶邀請您展開感官之旅的酒款，帶您深入一個受控產區的核心，那裡時間彷彿放慢腳步，讓風土得以清晰展現其風味、結構與香氣張力，呈現一場講述該年份與從葡萄園到酒杯間悉心呵護的品飲體驗；這款酒誕生於一個受鹹風保護且陽光充足的地理環境，有助於果實和諧成熟，紅色果實鮮明而不過度，礦物感則如細微的底蘊，準備引導酒體在內斂力量與優雅細膩間取得平衡。生產者的故事與家族傳統交織，長久以來塑造出一個以對土地的信任、葡萄園耐心耕作及對季節細膩觀察為基礎的企業身份：Domaine des Miroirs 以持續性與一致性為其標誌，培育出建立於真實產區名稱及能夠講述土地故事而不搶走酒款風采的聲譽。其生產理念體現在極簡選擇上，尊重自然產量並細心管理農事，採用手工採收以維護葡萄與酒的健康，進行受控發酵以強化萃取而不強迫物質，隨後在有助於香氣融合且不破壞平衡的容器中熟成，木桶的輕微影響支撐結構而非主導。特色在於巧妙運用技術以強調純淨表現：香氣結構濃郁卻自然流暢，單寧細膩圓潤，鹹味明顯，口感一致，融合成熟果實、石墨氣息與花香暗示，口感寬廣多汁且平衡穩健，能夠完美搭配中等結構的菜餚，並在尾韻中留下深刻印象。在該系列中，此酒款作為 Domaine des Miroirs 身份的綜合體，彰顯企業理念與對尊重土地且具存在感生產的承諾，提供一扇感官之窗與對未來年份的持續承諾。STELT 將 Sonorite du Vent Les Saugettes 2016 AOC 0,75l 定位為樸素優雅、深刻地域感與工作責任感的象徵，每一口都證明這是一款既低調又令人難忘的佳釀。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine des Miroirs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778957652293,"sku":"DOMDES-SONDUVEN-JUR-16-075","price":1565.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-des-miroirs-sonorite-du-vent-les-saugettes-2016-075_237956c3-e21b-49fb-bfc2-b53625e9c089.jpg?v=1772989260"},{"product_id":"domaine-ganevat-chamois-du-paradis-2018-075","title":"Domaine Ganevat Chamois du Paradis 2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Chamois du Paradis 2018，AOC Jura，0.75 公升，是一款白葡萄酒，講述了汝拉山坡的土地與時間，以意想不到的香氣純淨度和深度，邀請人們傾聽餐桌與葡萄園寧靜的聲音。此酒源自位於阿爾布瓦心臟地帶的同名酒莊，以及一個將小型葡萄園資產轉化為國際聲音的家族，憑藉其一致性、優雅和對風土的奉獻；生產者的故事是一段耐心工作、尊重土壤與謹慎試驗的敘述，擁有老藤、細心的農耕實踐，以及一種重視年份和產地個性勝過當下潮流的理念；生產哲學基於自然發酵、減少干預及在大容量中性木桶中陳釀，時間安排促進緩慢演變，並盡量少或不過濾，以尊重果實與礦物質的完整性；特色元素：Chamois du Paradis 以強烈卻優雅的礦物調性著稱，結構精確，支撐力強而不帶攻擊性，果味、氧氣與鹹味之間達到巧妙平衡；嗅覺上展現檸檬皮、糖漬橙皮、白桃及微微烘焙榛果的香氣，伴隨白胡椒的點綴；口感中鹹味引領品飲，結構寬廣卻輕盈，香氣持久，留下乾淨且悠長的餘韻；在產品系列中的角色：Chamois du Paradis 在 Domaine Ganevat 系列中居於核心位置，呈現酒莊哲學的慶典，能以獨特的敘事清晰展現風土與年份；與 STELT 定位相符的結語：這是一款立即反映 STELT 身份的葡萄酒——嚴謹、地域洞察與低調優雅——是一個邀請人們有意識品飲並思考時間流逝的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958176581,"sku":"DOMGAN-CHADUPAR-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-chamois-du-paradis-2018-075.jpg?v=1773933083"},{"product_id":"domaine-ganevat-cotes-du-jura-savagnin-en-billat-france-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat 法國 2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cotes du Jura Savagnin En Billat 是來自法國汝拉省的白葡萄酒，產自 AOC Côtes du Jura 區域，2018 年採收，0.75 L 瓶裝，展現了 Domaine Ganevat 產區及其生產理念的真實風土；酒莊由 Ganevat 家族經營，講述著一個根植於家族葡萄酒傳統的不斷創新故事：老葡萄園、對葡萄園的細心照料、尊重季節變化以及與當地生態系統共存的選擇；該酒莊採用最低干預的生產方式，進行自然發酵，並在不一定是新木桶的容器中陳釀，讓氧氣與葡萄自然作用，發展出複雜的香氣輪廓而不強迫其風味；En Billat 是汝拉著名的小產區，以其礦物質質地和明顯的鹹味著稱，支撐著 Savagnin 的結構，創造出涵蓋蜜餞柑橘、核桃、白胡椒及細微天然香草香氣的調色盤；與該系列其他表現相比，這款酒呈現更乾爽且較少粗糙的風格，能在瓶中緩慢演變，隨著時間帶來新的層次，同時仍適合輕鬆品飲；搭配方面，適合中度烹調的菜餚、烤蔬菜、陳年起司及需要鹹味和礦物優雅感的料理；非常適合尋找有個性的白酒，既能陪伴沉思時刻，也能為社交場合增添低調精緻的氛圍；En Billat 在生產者系列中扮演關鍵角色：它代表了 Côtes du Jura 中 Savagnin 的頂尖表現，並定義了介於傳統與創新之間的獨特風格；這款酒邀請日常品飲，同時引發對地域性如何與風土的優雅、純淨及複雜性對話的思考，與 STELT 的定位相符。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958242117,"sku":"DOMGAN-COTDUJUR-JUR-18-075","price":176.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-cotes-du-jura-savagnin.jpg?v=1773318296"},{"product_id":"domaine-ganevat-cremant-de-jura-nv-075","title":"Domaine Ganevat 朱拉氣泡酒 NV AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cremant de Jura NV AOC 0,75l 是一款源自地域與工藝大師技藝結合的葡萄酒，旨在融合優雅氣泡的清新與汝拉傳統的深度，帶來一種邀請探索多元風土的體驗，透過細膩的氣泡展現；Domaine Ganevat 的故事講述了一個專注於土壤照護、風土記憶及採用注重葡萄園與環境間平衡的農業實踐的酒莊，這個實體成功地以一致性提升小塊葡萄園，將好奇心轉化為可辨識的感官語法；其生產理念基於最低干預：手工採收、控制產量、中性容器中受控發酵、自然懸浮物管理及瓶中第二次發酵，帶來極細氣泡與持久泡沫；Domaine Ganevat 的 Cremant de Jura 特色包括清爽的酸度張力與礦物質結構，讓人聯想到石膏與板岩，伴隨成熟柑橘、白桃及輕微花香的果香，不會讓味蕾感到負擔，反而呈現奶油般的深度，口感平衡且延展，尾韻帶有輕柔但明顯的奶油麵包與烤杏仁香氣；在此系列中，Cremant de Jura NV 是尋找能搭配季節性精緻料理或陪伴社交時光且不失複雜性的開胃酒的理想選擇；Domaine Ganevat 在葡萄酒生產中的角色是擴展風土語彙：這裡的氣泡酒呈現出更易親近且直接的葡萄園工作版本，但不背離整個系列所特有的工藝精神，作為該區傳統標籤的優雅替代，為想以當代視角探索該區域的人提供獨特身份的選擇；總結來說，這款 Cremant de Jura NV AOC 0,75l 體現了 STELT 所重視的傳統與創新之間的平衡，帶來獨特感受，是一款既嚴謹又明亮的產品，能輕鬆陪伴反思與慶祝的時刻。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958274885,"sku":"DOMGAN-CREDEJUR-JUR-NV-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-cremant-de-jura-nv-075.jpg?v=1773931671"},{"product_id":"domaine-ganevat-cuvee-florine-2018-075","title":"Domaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l 是一款液態見證，展現了一個以照顧風土為標誌的酒莊的工藝能力，提供了生產者系列中的重要一環，也是尋找優雅且具有獨特個性的白酒愛好者的參考，能夠陪伴靜謐沉思的時刻，也適合搭配濃郁的美食。這瓶酒誕生於一個結合土地、傳統與創新的環境：汝拉地區以其石灰岩土壤和清澈光線，使這款酒展現出清晰的礦物質感、生動的酸度張力以及在杯中慢慢展現的味覺深度，如同一段逐步敘述的故事。Cuvee Florine 背後是生產者的故事，他們將家庭形象與共同承諾作為可辨識的工作風格：這是一個選擇將過度干預降至最低的酒莊，依靠自然發酵和精心挑選的容器熟成，以彰顯果實的純淨與土地的痕跡。企業身份體現在尊重時間及其變化的生產哲學中：從採收到發酵停止的每個階段，都以傾聽原料為導向，目標是呈現酒的複雜性，同時不犧牲產品的純淨與輕盈，使其既直接又深思熟慮。與其他類似生產者相比，Cuvee Florine 以風格一致性著稱，避免誇張，卻在果實的活力、鹹味層次與低調優雅的尾韻間取得平衡。在感官上，它以混合柑橘調、成熟白果和一絲杏仁味的香氣脫穎而出，礦物質感引導口感走向明確的鹹味軌跡和持久的精緻感。這款酒在 Domaine Ganevat 系列中占有核心地位：它是生產者與風土及客戶對話的關鍵之一，提供一種既易於理解又複雜的土地詮釋，能隨時間演變，卻始終忠於明確的風格路線。符合 STELT 的定位，Cuvee Florine 2018 AOC 0,75l 提供一種適度且持久的感官體驗，邀請細細品味，並長期保持樸實卻深具辨識度的品質承諾。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958307653,"sku":"DOMGAN-CUVFLO-JUR-18-075","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-cuvee-florine-2018-075.jpg?v=1773933104"},{"product_id":"domaine-ganevat-la-pereline-2018-075","title":"Domaine Ganevat La Pereline 2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat La Pereline 2018 AOC Giura（法國）0.75公升，宛如一扇打開的侏羅山窗戶：這款白酒以細膩的引導覆蓋味蕾，展現礦物質感、張力與深度，源自對葡萄園近乎修道般的細心照料，La Pereline園區成為一個微觀世界，講述著石灰岩與山坡清新空氣間平衡的土地故事。由Ganevat家族延續的生產者歷史，是對土地與當地特色的奉獻之路，標誌著侏羅山葡萄酒理念的轉變：這是一門既尊重傳統又不失現代詮釋的工藝，企業身份建立在真實性、精準與長遠視野等關鍵詞上。生產哲學以最小干預為基礎：手工採收、自然發酵、成熟過程交替控制與細澱渣接觸，並在不同來源的容器中陳釀，以促進不妥協於易飲性的複雜性。與同區其他酒款相比，La Pereline以清晰且獨特的個性脫穎而出，得益於對土壤的細心管理及偏重結構細膩度的成熟過程：明顯的鹹味、引導品飲的張力，以及帶有近乎鹽味礦物質痕跡的收尾，能夠陪襯精緻菜餚而不搶味。風格上，酒款呈現明亮潔淨的外觀，色澤從銅色轉為稻草黃，香氣喚起柑橘皮、礦物質、輕微烘烤氣息及新鮮果實基調，在口中不斷變化，展現適中酒體、優雅的層次感與持久餘韻，令人期待下一口。於生產者系列中，La Pereline佔有重要地位，作為精確風土與穩健手法的表現，忠實傳達Domaine Ganevat的身份，為尋求深度、陳年潛力及非凡侏羅山白酒詮釋的飲家提供一款能講述土地故事的佳釀，與STELT的定位相符。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958471493,"sku":"DOMGAN-LAPER-JUR-18-075","price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-la-pereline-2018-075.jpg?v=1773933060"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-blanc-2018-075","title":"Domaine Ganevat Les Chalasses 老藤白葡萄酒 2018 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Chalasses Vieilles Vignes（白葡萄酒）2018 AOC 是一款來自汝拉（Jura）地區的白葡萄酒，採用種植於該區最優雅微型風土之一的老藤葡萄園所產的葡萄釀造。這裡的石頭、土壤與氣候共同塑造出充滿礦物感且成熟度受控的葡萄原料；採收遵循極少干預的理念，進行自然發酵與陳釀，偏好使用中性容器和少量使用的木桶，以忠實呈現風土的特質於酒杯中。Domaine Ganevat 的故事是一個家族酒莊，耐心培養與風土的緊密對話，發展出結合生物多樣性、勤勞手工及持續追求力量與輕盈平衡的釀酒實踐，成為汝拉最真實的代表之一，也是傳統與創新並存的實驗場。其生產哲學與工作態度體現在對葡萄園的細心照料、低產量、尊重季節變化以及緩慢的釀造過程，避免激烈過濾，偏好讓酒質隨時間演變而不失活力。Les Chalasses Vieilles Vignes 以風土的深度和老藤的選擇著稱，帶來集中而不傲慢的風味，感官特徵融合鹹礦物感、柑橘與白色水果香氣、榛果氣息及細微的氧化，增添複雜度卻不掩蓋口感的純淨，最後以鹹鮮的清新感和悠長的餘韻收尾，令人期待第二杯。在酒莊產品系列中，此款酒佔有關鍵地位：它是汝拉風土的窗口，訴說著耐心與尊重的人工栽培，提供一個與開胃菜、海鮮料理及熟成起司相得益彰的品飲平台。這款酒體現了STELT的精神：樸實、真誠且深深連結於風土。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958569797,"sku":"DOMGAN-LESCHAVIE-JUR-18-075","price":163.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-les-chalasses-vielles-vignes-_blanc_-2018-075.jpg?v=1773933156"},{"product_id":"domaine-ganevat-les-vignes-de-mon-pere-2002-075","title":"Domaine Ganevat Les Vignes de Mon Père 2002 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Les Vignes de Mon Père 2002 AOC 0,75l 是一款講述一個地區與世代相傳工作哲學的葡萄酒：這瓶酒作為一個見證，展現了老葡萄園與手工藝方法之間的平衡，兼具精準與表達自由。來自汝拉（Jura）地區的阿爾布瓦（Arbois）和普皮蘭（Pupillin）區域，這款酒標彰顯了家族對於緩慢成熟以培育複雜性，同時忠於土地的用心。生產者的故事與家族傳統緊密相連，致力於栽培具有高度表現力的葡萄園，對土地隱藏故事的好奇心引導著每一次釀造決策與方法選擇。生產哲學強調最小干預：自然發酵、使用本土酵母，以及偏好中性容器和老木桶的成熟管理，讓葡萄酒能夠自然演變，兼具張力與深度。與該地區其他生產者相比，Les Vignes de Mon Père 特別注重老葡萄園，能平衡銳利的礦物感與豐富的香氣，呈現一種不張揚但獨特的風格，真實且適度地詮釋風土。在這個年份中，口感呈現嚴謹與優雅的平衡：礦物質結構讓人聯想到土壤中易碎的石頭，細膩的烘烤與柑橘香氣，結構支撐口腔，毫不畏懼地留出空間給柔和的優雅與持久的餘韻，延續至最後一口。在 Domaine Ganevat 系列中，Les Vignes de Mon Père 是生產者風格探索的重要標誌，邀請人們細細品味時間與土地的故事。在 STELT 的定位中，這款酒呈現一種樸實、深邃且具權威感的體驗，與重視實質、內容與時間的品質觀念相契合。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958733637,"sku":"DOMGAN-LESVIGDE-JUR-02-075","price":1217.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-les-vignes-de-mon-pere-2002-075_3c7f1cd6-de31-407b-89b4-dda8827e8a18.jpg?v=1772824752"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2009-066","title":"Domaine Ganevat 黃酒 2009 AOC 0.66公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2009 AOC Jura 0,66l 是一瓶透過家族酒莊的視角講述汝拉地區故事的酒款，該酒莊由 Jean-François Ganevat 創立，他是該地區葡萄酒復興運動的核心人物，能將技術嚴謹、對土地的尊重與實驗好奇心融合成一致且易於辨識的風格。生產者的故事與其工作哲學交織，強調永續經營與細節關注：葡萄園採用自然耕作法，嚴格手工採收，發酵過程依賴自然元素，並在木製容器中陳釀，發展出受控的氧化過程，同時保留汝拉風土特有的鐵質與礦物感張力。與同產區其他酒莊相比，Domaine Ganevat 以香氣強度與細膩度的平衡著稱，能從 Savagnin 葡萄中萃取出隨年份演變且口感依然活潑的複雜性，這得益於精細的產量管理、偏向琥珀色調的色澤選擇，以及即使在成熟年份仍保持深度的味覺動態。2009 年的 Vin Jaune 呈現金琥珀色與柔和光澤，香氣帶有核桃、烤杏仁、糖漬橙皮與藏紅花的氣息，並伴隨不壓過乾果的細膩木質感；口感上展現明顯的鹹味、靈活卻有存在感的結構，以及持久感，讓人聯想到時間是其主要成分，這是該生產者全系列的特色，也使此酒成為其代表作之一。結尾時，這瓶酒體現了 STELT 所推崇的手工精神與當代視野的平衡，呈現能講述一片土地、一段歷史與一種用心照護的酒款，為品飲者帶來精緻且持久的體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958766405,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-09-066","price":260.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-vin-jaune-2012-066_1d723d89-2006-478f-adb4-88187e35f79c.jpg?v=1773059886"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2012-066","title":"Domaine Ganevat 黃酒 2012 AOC 0.66公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2012 AOC 0,66l 是一頁活生生的汝拉故事，講述了當風土遇上柔和而堅定的工作哲學時，傳統如何轉化為一種氧化且複雜的語言。這款酒誕生於阿爾布瓦，位於Vin Jaune產區的心臟地帶，體現了一個酒莊的文化：細心照料葡萄藤，優先採用手工採收和最低干預的方式，將酒的演變交給木桶和時間。生產者的故事是一個關於家庭與好奇心的故事：酒窖雖小，視野卻宏大，能將Savagnin葡萄轉化為既展現山丘清新空氣，又帶有只有氧化陳年才能呈現的深度的表現。生產哲學著重於控制與自發性的平衡：葡萄酒在樸素的環境中緩慢成熟，光線適中，設備管理極簡，讓酵母和氧氣引導轉化過程。其特色包括榛果的餘韻、橙皮的香氣、藏紅花的細微調性，以及在口中擴散的鹹味，留下難以消逝的複雜印象。質地優雅，柔和而精準，既適合搭配陳年起司，也適合蘑菇和奶油燉飯等菜餚。這款酒在生產者產品線中扮演著提供長久且沉思維度的角色，既能陪伴豐盛的餐桌，也能作為細膩品鑑中演變層次的主角。Vin Jaune產區與汝拉地理區域賦予產品明確的地理與歷史紋理，而2012年份則講述了一個隨時間鞏固了細膩平衡氧化特性的年份。最後，STELT的推薦以一句話作結，確認了真實性、產地與長壽：為尋求成熟風味調色盤、杯中精準存在感及時間演變承諾的您，提供一個具體的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958831941,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-12-066","price":302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-vin-jaune-2012-066.jpg?v=1773059870"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2006-066","title":"Domaine Ganevat 黃酒 2006 AOC 0.66公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2006 AOC 0,66l 是一瓶講述土地故事的酒款，同時也展現了一種在汝拉（Jura）葡萄酒界中占有重要地位的工作哲學：來自位於阿爾布瓦（Arbois）地區的葡萄園，所採收的薩瓦尼（Savagnin）葡萄經過一段強調成熟度、複雜性及在木桶中陳釀的過程，氧化在此成為創造力的推手，而非缺陷，賦予酒液濃郁的金黃色澤、優雅的結構與深度感，邀請品飲者進行深思且持久的品味。生產者的故事是一個家族經營的酒莊，將自身身份轉化為一個可辨識的品牌：Domaine Ganevat 以其手工藝視角及對細節的極致關注著稱，去除多餘裝飾，專注於真實表達風土、葡萄園與陳年時間，將耐心視為使每個年份成為地方歷史印記的關鍵。其生產哲學體現在尊重原料的工作方式上，產量控制、自然發酵及木桶管理均追求氧化韌性與香氣活力的平衡，避免不必要的干預：尋求一種以完整性、個性與陳年潛力說服人的存在，提供隨著歲月增深而不失初始活力的酒款。這款 Vin Jaune 的獨特之處在於其展現的香氣，喚起烤核桃、柑橘皮、細膩香料及輕微礦物質的氣息；口感絲滑，鹹味支撐氧化的甜味，餘韻持久，留下結構溫柔的印象，同時不失優雅張力，引導品飲從一口到下一口。於 Domaine Ganevat 系列中，此酒佔有重要地位，象徵著不斷追求的精神：它是最能展現生產者身份的版本，展現將時間儲備轉化為豐富情感的能力，提供對風土及其潛力的獨特詮釋。總結來說，Domaine Ganevat 的 Vin Jaune 2006 是尋求真實性、風土記憶及能與時間對話的存在感的理想選擇，這款酒體現了簡約且精緻的態度，與 STELT 的定位相符。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958864709,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-06-066","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-vin-jaune-2006-066_91805b7b-dd92-4eac-83e1-4b0057fd209c.jpg?v=1773059834"},{"product_id":"domaine-ganevat-vin-jaune-2003-066","title":"Domaine Ganevat 黃酒 2003 AOC 0.66公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Ganevat Vin Jaune 2003 AOC 0,66l 是一款展現汝拉地區風貌的葡萄酒，不僅能講述一個年份，更傳達了一種基於風土、耐心及對純淨度極致追求的釀酒理念。這款酒產自一個將傳統與創新互補作為特色的葡萄酒產區，Ganevat 的 Vin Jaune 由以生物動力法栽培的 Savagnin 葡萄手工採摘，並在不加強干預的情況下發酵，讓本地酵母和受控氧化自然引導轉化過程。生產者的故事是一個家族酒莊，長期以誠信與紀律建立聲譽：一個戶外實驗室，重視時間的觀察，使用舊橡木桶和大桶，並在酒窖中盡量減少操作，釀造出能夠陳年數十年的葡萄酒。其生產哲學基於這樣的理念：風土的展現不在於過多干預，而在於耐心——從緩慢萃取物質、精細控溫、適度氧化創造出不誇張的複雜性，到整瓶在 clavelin 瓶中成熟，成為核桃、蛋酒和乾香料香氣的守護者。其特色包括能將單一年份轉化為長久且多變的故事，注重葡萄酒的健康化學成分，以及對風土光線和水分的敏感度，賦予葡萄酒明顯的礦物質結構、絲滑質地和在品飲時即顯現的陳年潛力。在 Domaine Ganevat 的系列中，Vin Jaune 2003 是尋求 Savagnin 遺產真實詮釋者的重要參考，這款酒處於傳統與現代、保存與演變的交匯點，能完美搭配陳年起司、風味濃郁的蘑菇及地方料理。符合 STELT 的定位，此款酒呈現出精準、優雅且可持續的風土形象，能伴隨時間的味道從容不迫，並以其陳年潛力邀請品飲者耐心等待。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ganevat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778958897477,"sku":"DOMGAN-VINJAU-JUR-03-066","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-ganevat-vin-jaune-2006-066.jpg?v=1773059816"},{"product_id":"domaine-labet-fleur-de-savagnin-en-chalasse-2023-075","title":"Domaine Labet Fleur de Savagnin En Chalasse Côtes du Jura 2023 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Labet Fleur de Savagnin En Chalasse 2023 AOC 是一款來自汝拉（Jura）的白葡萄酒，帶有獨特的聲音，是對 Savagnin 的真實詮釋，能夠結合果實的純淨、明亮的礦物感以及細膩的深度，邀請人在舉杯前細細品味；這款酒源自同名的 En Chalasse 地點，該地區的石頭、石灰質土壤和每日溫度以近乎精密的方式引導葡萄的成熟，簡單中不失複雜。Domaine Labet 代表著一段家族歷史，其企業形象深植於汝拉地區，平衡傳統與細節關注：葡萄園管理尊重風土，釀造理念注重自然物質的細膩處理，哲學強調果實活力與精緻陪襯之間的和諧。這種哲學展現出避免過度、專注平衡的個性：受控的新鮮感、支撐味蕾的鹹味，以及流暢卻不失張力的結構，這些都是經過精確成熟度掌控且成熟度不落入平凡的典型特徵。Fleur de Savagnin En Chalasse 以其能即刻展現坦率的嗅覺感受而著稱，同時不失結構上的細膩：成熟柑橘和檸檬皮的香氣與輕盈的花香交織，稀疏的礦物氣孔讓人聯想到汝拉石灰岩土壤；口感上則以纖細卻存在感十足的酒體、活潑的酸度支撐每個味覺元素，以及悠長、純淨且持久的尾韻延伸出杏仁和該區典型的微鹹味。就系列而言，Fleur de Savagnin En Chalasse 是 Domaine Labet 品牌的易於理解的詮釋，同時提供了汝拉風土的真實視窗，並為想了解 Savagnin 如何與現代對話而不失其身份的人提供入口，成為注重深度且不張揚的消費者的優雅支持。符合 STELT 的定位，這款酒標是低調且精緻的選擇，能陪伴適度的社交時刻，並留下有個性的印象，而非炫耀。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Labet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778959028549,"sku":"DOMLAB-FLEDESAV-JUR-23-075","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-labet-fleur-de-savagnin-en-chalasse-2023-075.jpg?v=1781285446"},{"product_id":"tournelle-les-corvees-sous-curon-cuvee-r-2009-075","title":"Tournelle Les Corvees sous Curon Cuvee R 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTournelle Les Corvees sous Curon Cuvee R 2009 AOC 0,75l 是一款紅酒，源自土地、時間與承襲家族傳統的雙手之間的和諧：這瓶酒旨在陪伴沉思時刻，並講述一段內斂優雅的故事，封存在經典的瓶身中。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e主角是一家手工經營的酒莊，其釀造哲學體現在對細節的極致關注：葡萄園在產量與真實性之間取得平衡，採用手工採收，酒窖則致力於負責任的資源管理。Tournelle 家族將自己的技藝織入這片能透過明確香氣與良好結構訴說故事的土地，將葡萄酒置於尊重傳統的框架中，同時不排斥新的品味詮釋。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e對這款 cuvée 而言，生產哲學意味著追求精準：在適合的木製容器中進行受控熟成，精心設計的陳釀帶來複雜性而不失平衡，輕度過濾以保留葡萄酒典型的芳香活力，展現其長期演變的潛力。這種方法深具感官性但不張揚，強調風土的光芒而非力量的炫耀，呈現一種邀請慢慢品味與沉思的結構。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其特色之一是結合成熟果實、香料暗示與皮革痕跡的複雜香氣，並帶有來自土壤地質成分的礦物感。酒色為濃郁明亮的寶石紅，口感展現細膩的單寧結構與酸度推動，支撐著悠長且持久的餘韻，這些特質使得這款 cuvée 響亮卻不具攻擊性。與其他生產者相比，過度強調的風險被良好掌控的結構所抑制，能即刻呈現出產地的本質與酒莊的手藝。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒莊的產品系列中，這款酒被視為尋求堅實而優雅選擇者的標竿，能夠體面陳年，並在多年後仍展現複雜的風味。此產品扮演重要角色，與風格較不易演變的酒款並列，保持品牌一致性與持久的風格承諾。這款酒標體現了 STELT 的精神：適度的真實性、優雅的低調，以及一種邀請停下腳步、深呼吸並細細品味葡萄酒緩慢成熟的存在感，時而飽滿，時而優雅，無急躁但充滿意圖。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tournelle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778959847749,"sku":"TOU-LESCORSOU-JUR-09-075","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tournelle-les-corvees-sous-curon-cuvee-r-2009-075.jpg?v=1775754854"},{"product_id":"chateau-sisqueille-rivesaltes-1930-075","title":"Chateau Sisqueille Rivesaltes 1930 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003eChateau Sisqueille Rivesaltes 1930 0,75l 是一場味覺之旅，呈現在酒杯中如同一頁葡萄酒歷史：這是一款優雅成熟的天然甜酒，能夠靜靜地訴說著產地的土地與一個以耐心為最佳盟友的酒莊的奉獻精神。該酒莊位於東比利牛斯（Pyrénées-Orientales）地區，坐落於奧克西塔尼（Occitanie）的一隅，這裡地中海的陽光與古老的蒸餾器相遇。生產者的歷史與葡萄酒釀造傳統交織，經歷了數十年的社會與農業變革，秉持尊重原料、嚴格挑選橡木桶及細心管理酒窖熟成過程的工作理念。這家企業的身份建立在對古老釀造技術的持續檢視上：嚴謹耕作的葡萄園、預見性的採收，以及一種重視保存香氣複雜性而非即時感官效果的哲學，同時展現出可供珍藏的陳年潛力。與同產區其他生產者相比，Chateau Sisqueille 以巧妙運用木桶及精細的氧化管理著稱，帶來深琥珀色調，並散發出可可、乾無花果與橙皮的緊密而不突兀的香氣，甜味被酸度巧妙平衡，口感層次豐富而不厚重。風格特徵在感官敘述中表現為絲滑的濃稠感，緩慢推進至悠長的尾韻，留有蜂蜜、核桃與香料的餘韻，伴隨細膩的礦物質感與持續更新的清新感。這款酒在生產者的產品線中扮演著天然甜酒傳統的標竿角色，是欣賞過去年份演變並描繪與企業哲學一致風格路徑的重要拼圖。最後，STELT 提供真摯的優雅、時間的深度與一種邀請以緩慢為價值標準的葡萄酒文化視野。\u003c\/div\u003e","brand":"Château Sisqueille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778960929093,"sku":"CHÂSIS-RIV-LAN-30-075","price":282.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/chateau-sisqueille-rivesaltes-1930-075.jpg?v=1781286167"},{"product_id":"domaine-barral-faugeres-2017-075","title":"Domaine Barral Faugeres 2017 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Barral Faugeres 2017 是一款紅酒，誕生於 Faugeres AOC 的核心地帶，位於朗格多克廣闊且陽光充足的區域，這裡的石灰質沙土與微氣候相互共存，有助於葡萄的成熟，賦予酒款既驕傲又細膩的結構；這款酒標來自一個家族企業 Domaine Barral，傳承了世代細心照料葡萄園的傳統，現今注重資源管理、葡萄栽培者的手工以及短鏈供應，採用樸實而有效的葡萄園管理方式；其生產理念基於對風土的持續觀察與可持續發展的管理：在葡萄完全成熟時手工採收，使用可控發酵的容器進行釀造，酒莊介入最小化，並以尊重原料的熟成方式，強調成熟單寧與支持香氣發展的清新感；Faugeres 2017 的風格展現了深色果實、土地與香料的協同作用，石灰質土壤帶來細膩的礦物感，地中海灌木叢以芳香草本、石墨和黑胡椒充盈嗅覺，輕微的香料感平衡且深刻地伴隨酒液在杯中的演變；口感活潑，中等偏飽滿的酒體，柔滑單寧與良好整合的酸度結構支撐著持久的香氣餘韻，能辨識出黑櫻桃、熟李子、些許藍莓及細膩的草本氣息，呼應著有遠見的葡萄園栽培；在生產者的產品線中，Faugeres 2017 佔有重要地位，既能搭配結構豐富的菜餚，也適合陳年數年，對於想深入探索 Faugeres 並理解風土如何以克制與精緻表現的飲家，是一個重要選擇；最後，符合 STELT 的定位，這款酒以清晰與優雅展現風土的真實性，避免過度，提供一致、持久且能與高品質餐桌對話的感官體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Barral","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778960961861,"sku":"DOMBAR-FAU-LAN-17-075","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_0e0da4c6-55d2-4d42-bc8b-322602b92cba.jpg?v=1767893927"},{"product_id":"domaine-du-clos-des-fees-un-faune-avec-son-fifre-sous-les-oliviers-sauvages-2016-075","title":"Domaine du Clos des Fées Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine du Clos des Fees Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 0,75l 是一款由精心照料的葡萄園資產與當代感性相遇而誕生的混釀酒，呈現出一幅前所未有的感官畫面，適合細細品味地中海風土的解讀。Domaine du Clos des Fees 的故事是一個與家族傳統緊密相連的酒莊故事，土壤的呵護、葡萄園的謹慎管理以及長遠的視野指引著每一個決策：手工採收、嚴格挑選葡萄，以及一種重視酒款性格深度勝過初次印象的做法。在這樣的背景下，Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 以其尊重自然循環、不強求的生產哲學脫穎而出，讓天然酵母和輕微的橡木影響柔化單寧，同時不抑制果實的新鮮感。結果是一款聲音沉穩且精準的葡萄酒：香氣中浮現成熟紅果、細膩的草本結構、蜜餞柑橘的暗示以及一絲礦物氣息，讓人聯想到橄欖樹下石頭中的矽元素；口感上密度緊實卻圓潤，鹹味帶來優雅且持久的餘韻，能夠在瓶中平靜地演變。這瓶酒是生產者系列中最具詩意的表現之一，平衡了精緻與質樸、根源的回憶與對未來的好奇，非常適合用於尋找能搭配鹹味開胃菜、結構良好的魚料理及陳年起司的餐桌酒，且不帶有過於矯揉造作的說教意味。就命名與地理區域而言，酒莊的語言與法國地中海風土傳統相契合，避開過於技術化的框架，呈現一塊值得慢慢品味的土地。透過 STELT 的定位，Un Faune avec son Fifre Sous les Oliviers Sauvages 2016 與尋求樸實品飲、低調優雅簽名及長久陳年承諾的飲者對話：邀請人們停下腳步，細細品味，讓時間與酒款和諧共舞。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine du Clos des Fées","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778960994629,"sku":"DOMDU-UNFAUAVE-LAN-16-075","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-du-clos-des-fees-un-faune-avec-son-fifre-sous-les-oliviers-sauvages-2016-075.jpg?v=1781286136"},{"product_id":"bredif-grande-annee-vouvray-2012-075","title":"Bredif 大年份 Vouvray 2012 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eBredif Grande Annee Vouvray 2012 AOC 是一款以冷靜與精準詮釋盧瓦爾河谷的白酒，2012年份在這款酒上留下了成熟且經過精心控制的新鮮感印記，能在杯中演變而不失其獨特身份。由盧瓦爾河谷歷史悠久的酒莊 Bredif 生產，酒莊重視與風土的直接連結及家族傳統，透過細心的釀酒工藝、可持續性的選擇，以及對橡木桶與酒瓶陳年時間的嚴密監控來展現。生產者的歷史與該地區緊密交織：深植於當地，陪伴了數代葡萄栽培者，將精選葡萄園轉化為忠於Chenin Blanc特性及Vouvray活潑發酵風格的葡萄酒。Bredif的生產理念建立在手工藝與進步的平衡上，採用精細手工採收，保留純淨香氣的發酵過程，以及對陳年時間曝露的細心管理，以維持鮮明的酸度，支撐酒體與口感的發展。Grande Annee 以深度著稱，卻不失細膩：香氣逐漸展開，帶有青蘋果、梨子、檸檬皮及一絲槐花的花香，並融合細膩的蜂蜜與礦物質調性，口感中這些風味依然活躍。入口結構靈動而優雅，層次在精緻的濃度與鹹味中延展，帶來持久的餘韻。在 Bredif 系列中，Grande Annee Vouvray 2012 佔有重要地位，是一款兼顧傳統與未來視野的酒款：適合陳年並探索其演變，同時對於追求圓潤、精準且令人滿足體驗的飲用者，現階段亦十分適飲。符合 STELT 風格，這款酒展現了風土、樸實與長壽的精神，是重視深度、一致性及杯中寧靜存在感者的真誠之選。\u003c\/div\u003e","brand":"Bredif","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961092933,"sku":"BRE-GRAANNVOU-LOI-12-075","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/bredif-grande-annee-vouvray-2012-075.jpg?v=1775751267"},{"product_id":"clos-de-lelu-blanc-bastingage-2018-075","title":"Clos de l'Elu Blanc「Bastingage」2018 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClos de l'Elu Blanc Bastingage 2018 AOC 是一款白酒，旨在作為該產區的保留且具意義的詮釋，該地區以石灰岩土壤、均衡的朝向和細心的採收聞名，使得能夠捕捉到無可挑剔年份的清新感，同時不失深度與複雜性。在這樣的背景下，這款酒誕生於陪伴閱讀、對話及當代料理的時刻，呈現出清晰而優雅的存在感，以平衡與香氣純淨著稱。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產者的故事與一種超越單瓶酒的企業理念交織在一起：Clos de l'Elu 被視為一個風土實驗室，傳統與對原料尊重且謹慎的創新在此相遇。家族與合作夥伴長期建立了一種以自然為本的企業身份，注重葡萄園的管理以發揮每一塊地塊的價值，酒窖則優先考量真實內容與永續性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產哲學基於最小干預原則：精準修剪、控制產量、手工採收，以及酒窖中使用中性容器或不會壓倒酒款特性的陳釀工藝。製作過程旨在保留柑橘皮的鮮明感與典型的礦物質感，並伴隨著誘人的鹹味，適合細細品味。在這種動態中，Bastingage 以結構的精確與張力著稱，隨時間不會平淡，而是帶著具體的優雅痕跡演變。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在感官層面上，這款產品如同一幅充滿生機的清新畫布：柑橘皮、青蘋果、鹹礦物質和淡淡花香交織，搭配細膩的質地與適中但存在感十足的酒體。酸度存在且受控，為味蕾帶來圓潤感，並由礦物質推動，延續至乾淨且持久的尾韻，展現細膩的複雜性，令人期待第二杯。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒在 Clos de l'Elu 系列中佔據核心位置，作為清新年輕與潛在演變之間的感官指引，能夠流暢地搭配精緻海鮮料理或地方開胃菜，使品飲過程持續且難忘。總結來說，Clos de l'Elu Blanc Bastingage 2018 是該酒莊權威的聲音，能為尋求具個性白酒的消費者提供一致性與深度，是一項體現 STELT 哲學的明智選擇：本質、簡約與遠見於杯中。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos de l'Elu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961158469,"sku":"CLODE-BLABAS-LOI-18-075","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-de-lelu-blanc-bastingage-2018-075.jpg?v=1773931600"},{"product_id":"clos-de-lelu-rouge-aiglerie-2016-075","title":"Clos de l'Elu 紅酒 \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eClos de l'Elu Rouge \"Aiglerie\" 2016 AOC 0,75l 是一款具有個性特色的紅酒，誕生於明確的風土條件與注重平衡、節制與尊重的葡萄園管理之間，提供一種意識且多元的飲用體驗，邀請人們探索生產者對產區的細膩詮釋。在這片地理標示故意保持模糊但執行精準的土地上，Clos de l'Elu Rouge 背後的生產者故事是一段家族傳承與奉獻的敘述：這是一個以精選葡萄園、傳統方法結合現代土壤與酒窖管理的工藝實體，每一個年份都講述著對葡萄的細心呵護、葡萄園的嚴格篩選以及受控的成熟過程，彰顯深度、優雅與陳年潛力。其生產理念基於最小干預與對每個季節的細緻解讀：精確的手工採收、由自然自發發酵引導的發酵過程、謹慎使用能保持果實純淨的容器，以及偏重清新酸度與細膩單寧結構的管理，這些元素使此款酒成為傳統與創新間一致性的典範。與其他類似生產者相比，Aiglerie 以明確且不侵略性的口感結構脫穎而出，能將果實成熟度與清晰礦物感完美結合；森林果實、熟櫻桃與香料氣息交織，口感平衡且酸度適中，單寧圓潤支撐結構而不壓口，帶來一種讓人忍不住想慢慢品味的層次感。在這個系列中，Clos de l'Elu Rouge 以其風格與代表性定位，能透過精確且權威但始終謹慎且敏銳的感官表達，講述一片土地的故事，並隨時間演進：這是一款注定長久保存、隨著陳年展現新層次，並與長期選擇它的人展開對話的葡萄酒，呈現對風土與技術的緩慢解讀。經過這段成熟歷程後，2016 年的 Aiglerie 適合在酒窖中陳放，於品飲時展現成熟且複雜的風味，與 STELT 的定位完全契合，鼓勵人們有意識地選擇、耐心品味，並隨時間珍視葡萄酒的深度。\u003c\/div\u003e","brand":"Clos de l'Elu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961191237,"sku":"CLODE-ROUAIG-LOI-16-075","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-de-lelu-rouge-aiglerie-2016-075.jpg?v=1773931499"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2016-075","title":"Clos Rougeard 索米爾尚比尼 2016 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2016 AOC 是一款來自盧瓦爾河谷的紅酒，採用種植於黏土石灰質土壤上的老藤葡萄釀造，卡本內弗朗葡萄展現出礦物質的質地和深度，反映出 Saumur-Champigny 產區真實的風土特性；Saumur Champigny 這一產區名稱在此被精確詮釋，強調新鮮感、優雅與陳年潛力，呈現出香氣成熟與酸度推動之間的平衡，非常適合搭配燒烤肉類或風味濃郁的蘑菇料理。Clos Rougeard 生產者的故事是一個以細節關注、謹慎農藝實踐及以風土為核心哲學的家族企業，秉持可持續栽培傳統及酒窖中最小干預的理念，讓葡萄酒自然演變。其生產哲學涵蓋細心採收、嚴格挑選葡萄及在中性容器或水泥槽中進行自然發酵，隨後以不具侵入性的容器陳釀，使果實能夠自然展現其複雜性；成品結構以細緻單寧、明顯礦物感及持久的味覺與嗅覺優雅為特色。與其他區域詮釋相比，Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 以平衡與表達的純淨度脫穎而出：酒體不過於厚重，但密度穩定，味道輪廓清晰，帶有櫻桃、黑胡椒、石墨及森林底層草本的餘韻；口感中鮮度支撐著柔滑的口腔感，單寧結構優雅且餘韻悠長，隨時間演變，使其成為生產者系列中的核心表現之一，也是喜愛能伴隨演變與品酒討論的葡萄酒愛好者的重要參考。對 STELT 而言，Clos Rougeard Saumur Champigny 2016 體現了活生生的風土理念，是一種樸素且精緻的風格選擇，獎勵耐心、細心與適度的服務，在高端市場中展現權威存在，並邀請品飲者將時間視為品鑑的關鍵元素。\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961224005,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-16-075","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-rougeard-saumur-champigny-2016-075_18cc8087-a9d9-4735-968b-2c7ff7d9f438.jpg?v=1772989208"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"Clos Rougeard 索米爾尚比尼 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClos Rougeard Saumur Champigny 2014 AOC 1,5l 是一款以其克制的存在感和隨時間演變的承諾而著稱的酒款，這是一款產自蘇慕爾-尚皮尼（Saumur-Champigny）產區的赤霞珠（Cabernet Franc）紅酒，該地區位於盧瓦爾河谷，以礫石和黏土土壤聞名，氣候有利於緩慢成熟和逐漸發展的香氣深度。選擇馬格南瓶裝放大了酒體結構和陳年潛力，帶來更和諧的成熟度和隨著歲月流逝才能感受到的口感層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClos Rougeard 生產商是盧瓦爾河谷最受尊敬的品牌之一，數十年來象徵著產地、傳統技術與對酒窖作為耐心實驗室的尊重之間的安靜而堅定的一致性。酒莊以細心管理葡萄園、手工精選採收和追求果實純淨度的方式著稱，這些元素為其在愛好者和專業品酒師中建立了聲譽和信任。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其生產理念基於最低干預原則：自然發酵、緩慢成熟及在中性容器或小木桶中陳釀，二氧化硫使用節制，且對葡萄汁的操作減至最低。結果是一款展現果實濃郁度而不模仿外來風格的酒，保持清晰的酸度引導結構並促進陳年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其特色之一是展現出使 Clos Rougeard 簽名風格易於辨識的精準度：優雅的單寧結構、清晰的礦物感以及即使在瓶中經歷複雜演變後仍保持的鮮爽感。與其他類似生產者相比，這款酒款受益於強調產地完整性和不以犧牲優雅換取力量的成熟管理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣中浮現成熟紅果、櫻桃和醋栗，伴隨青椒、石墨、茶葉和帶有森林地表氣息的腐殖質香調。口感綿長且充滿活力：絲滑的單寧、輕微香料感、與結構相輔相成的礦物質感，酸度明顯但不突兀。餘韻悠長且精緻，留有鐵質和土壤的痕跡，令人期待未來的發展。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Clos Rougeard 系列中，這個年份佔有重要地位：它代表了蘇慕爾-尚皮尼產地的理想詮釋，並作為理解不同年份一致性的參考。這是一款適合慢慢品味的酒，無論是在歡聚時刻還是美食反思時，都能與結構豐富的菜餚自然且恰到好處地搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e符合 STELT 的定位，這款酒體現了純淨、樸實且注定隨時間演變的特質，是一種不張揚卻能豐富餐桌的存在。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15.jpg?v=1772994300"},{"product_id":"domaine-de-lecu-astra-2017-075","title":"Domaine de L'Ecu Astra 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de L'Ecu Astra 2017 AOC 0,75l 是一瓶講述土地、時間與方法選擇的酒款，產自羅亞爾河谷，旨在呈現一種純粹且精緻的風土詮釋。Astra 2017 體現了對果實純淨度的追求，從明亮的外觀和乾爽的香氣輪廓中即可感受到這種張力，礦物質與果實在其中自然對話；Domaine de L'Ecu 的故事與其企業身份緊密相連，注重傳統與實驗之間的平衡，強調對葡萄園的細心管理、手工採收以及尊重原料的釀造方式，常採用自然發酵並在能保持酒液新鮮與純淨的容器中熟成；其生產理念偏好與空氣的最小接觸，使用本土酵母，並進行能鞏固結構而不使酒體沉重的陳年，塑造出能講述土壤、氣候與多年成熟故事的葡萄酒；Astra 的特色包括精準的葡萄處理手法、鹹味與果味的和諧，以及不隨短暫潮流而變的複雜香氣：輕盈的柑橘香調、白花的暗示、鹹味痕跡，口感優雅、持久且始終受控；與同區其他酒款相比，Domaine de L'Ecu 呈現出更強調風土透明度、優雅結構及瓶中演變潛力的風格，鼓勵隨時間反覆品嚐，而非追求即時的強烈感受；品飲時，Astra 2017 展現出明亮的色調、細膩的深度及留下礦物質與清新感的餘韻；適合搭配細膩的魚類料理、甲殼類、海鮮湯或個性鮮明的鮮奶酪；Astra 在生產者產品線中扮演風格與嚴謹的代表角色，既能滿足資深品酒者，也吸引好奇的消費者；Astra 2017 體現了 STELT 的定位：謹慎的品質、對風土的尊重與低調的精緻，定義出一款能隨時間講述其起源與身份的葡萄酒。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de L'Ecu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961322309,"sku":"DOMDE-AST-LOI-17-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-lecu-astra-2017-075.jpg?v=1775751639"},{"product_id":"domaine-de-lecu-gloria-2018-075","title":"Domaine de L'Ecu Gloria 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGloria 2018 來自 Domaine de l'Ecu，是一款展現盧瓦爾地區真實風土與生物動力法實踐特色的葡萄酒，裝瓶於0.75公升瓶中，並納入AOC產區認證，保障其產地與嚴謹品質；其誕生體現了一種以土地、長時間等待及對自然過程信任為核心的工作哲學，同時提供可持續性與環境責任的框架。Domaine de l'Ecu的歷史與獨立精神及對細節的關注交織，形成一種以風土自由表達為導向的企業願景：這是一家小型酒莊，充滿熱情並採用嚴謹的農業實踐，每一項田間決策皆基於對土壤、周圍植被及氣候狀況的真誠觀察，而非流行或商業標準。其生產哲學體現對自然性的尊重：自然發酵、最低限度干預、節制使用二氧化硫，並重視酒泥作為葡萄酒風格不可分割的一部分，創造出香氣、酸度活力與結構之間的連續性，支撐口感而不顯沉重。Gloria 2018以清晰的香氣著稱，融合檸檬皮、鮮榨柑橘、白花及帶有海鹽感的鹹味，口感中展現明確的礦物質感、鹹味張力及優雅的餘韻，令人印象深刻且值得細細品味。與同級其他酒款相比，此款酒展現出果實純淨度與口感結構的精準，這得益於對葡萄園的細心管理及重視時間的陳釀，使香氣得以沉澱而不失風土特色。在生產者的產品系列中，Gloria 2018佔有重要地位，是追求真實性與深厚地域連結的綜合體，適合搭配魚類、甲殼類及新鮮乳酪，無強制搭配限制。對於尋求體驗當地精神的人來說，Gloria 2018成為一個標竿：一個展現一致性、風格與可持續性的選擇，反映STELT的定位，邀請品味一款能訴說時間、地點與節制紀律的葡萄酒。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de L'Ecu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961387845,"sku":"DOMDE-GLO-LOI-18-075","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-lecu-gloria-2018-075.jpg?v=1775751715"},{"product_id":"domaine-de-lecu-memoria-2018-075","title":"Domaine de L'Ecu Memoria 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMemoria 2018 來自 Domaine de l'Ecu，這款酒以典型的細膩態度製作，源自盧瓦爾河谷核心地帶的酒莊，展現了葡萄酒生物多樣性與對土壤的尊重；0.75公升的包裝體現了簡約與提供一款既現代又耐久飲用體驗的意願。Domaine de l'Ecu 的故事講述了一個根植於家族農耕習俗的家庭，隨著時間推移以一種謹慎的美學、對細節的關注及持續的實驗精神陪伴著葡萄園，將葡萄園轉化為風土的活生生記憶。該酒莊以選擇生物動力法管理著稱，謹慎使用亞硫酸鹽並細心遵循農曆，生產過程重視生物多樣性、本地品種的表現力及盡量少干預的釀造方式，同時保持清潔與精準，這些特質在香氣與口感中細膩且持久地展現。Memoria 2018 以結合檸檬礦物感、乾草香氣及喚起當地花崗岩土壤的燧石氣息為特色；活潑的酸度與受控的酒精濃度達到平衡，使酒款能緩慢發展，呈現出一種真實反映2018年季節特徵的感官結構。此酒款作為品牌傳承與其提供適合現代場合品飲的意願之間的橋樑，適合日常餐桌或靜心品味的場合。總之，Memoria 2018 為尋求盧瓦爾AOC風土真實詮釋的人而設，適合搭配細膩風味的魚類料理或軟質起司，同時為想探索 Domaine de l'Ecu 可持續經營理念的飲者提供理想框架，與 STELT 的定位相符。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de L'Ecu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961453381,"sku":"DOMDE-MEM-LOI-18-075","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-lecu-memoria-2018-075.jpg?v=1775751744"},{"product_id":"domaine-de-lecu-mephisto-2020-075","title":"Domaine de L'Ecu Mephisto 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMephisto 2020 來自 Domaine de L'Ecu，是一款獲得 AOC 羅亞爾河谷認證的白葡萄酒，裝瓶於 0.75 公升的瓶中，展現了一家專注於真實表達風土的手工酒莊理念；葡萄園依循生物動力法原則栽培，展現出尊重與細心呵護的路徑，這反映在香氣輪廓與口感的清新上，源自自然發酵及在中性容器中陳釀，以保護原料及其礦物質特性；生產者的歷史根植於數十年耐心耕耘，是一段堅持一致性的故事：企業願景重視土壤、氣候與專業雙手間的平衡，並致力於細節，避免不必要的技術干預；在其酒款中，Mephisto 2020 以結合嚴謹與輕盈的風格簽名脫穎而出：精確的酸度張力支撐著果香與花香的調色盤，伴隨著一抹礦物質氣息，忠實呈現羅亞爾河谷的風土，無任何人工痕跡；感官特徵如同光影場景：新鮮柑橘香氣、青蘋果的細膩層次、田野草本的暗示，以及明顯的鹹味延長尾韻，在舌尖留下石頭與鹽的印記；在產品線中，Mephisto 2020 是 Domaine de L'Ecu 產量的代表作，提供一把當代且深植根源的風土解讀鑰匙：這瓶酒適合搭配海鮮前菜、結構豐富的魚料理或新鮮起司，也能優雅地單獨品飲；此酒為尋求真實且克制表達的飲者而設，能講述葡萄園一季的故事，結構穩健，足以配合最複雜的美食搭配；符合 STELT 的定位，Mephisto 2020 體現了精緻且負責任的存在，能在傳統與創新間達成優雅且實質的結合。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de L'Ecu","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961518917,"sku":"DOMDE-MEP-LOI-20-075","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-de-lecu-mephisto-2020-075.jpg?v=1775751772"},{"product_id":"domaine-de-rocheville-saumur-champigny-2005-075","title":"羅什維爾酒莊 索繆-尚皮尼 2005 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine de Rocheville Saumur-Champigny 2005 AOC 0,75l 是一款來自盧瓦爾河谷 Saumur-Champigny 產區的紅酒，Cabernet Franc 賦予其優雅、結構感及演變能力，使這年份能講述一個特別成熟的季節而不失新鮮感；Domaine de Rocheville 的歷史根植於一個以葡萄園與酒窖細心照料為原則的家族傳統：緩慢工作、細心觀察、嚴格挑選葡萄，並以可持續發展為導向管理葡萄園，控制產量並自然成熟葡萄；其生產理念強調對果實的最低干預，將葡萄酒視為土壤、氣候與專業雙手對話的結果，經過受控陳釀，使 Cabernet Franc 能展現清晰的香氣輪廓，帶有成熟櫻桃、醋栗、青椒、石墨及一絲烤煙草的氣息，搭配柔順的單寧結構與支撐酒體的清新感；此款 Saumur-Champigny 以強度與精準度的平衡著稱，是其風土的精緻表現，展現細膩的結構，隨著瓶中陳年逐漸揭示多層次香氣，並在酒體與易飲性間達到和諧，是搭配白肉、輕度野味或熟成起司的理想選擇，不強求強勁風格，卻提供誘人回味，令人期待下一口；在生產者系列中，Domaine de Rocheville Saumur-Champigny 2005 扮演著展現盧瓦爾河谷真實風土與長期經營酒窖奉獻精神的個性酒款，同時具備即時感受，讓品飲者能辨識此產區的獨特身份；符合 STELT 的定位，此瓶酒強調優雅、深度與陳年潛力，提供精確的酒款詮釋，適合受控陳年或有意識的分享時刻品飲。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de Rocheville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961584453,"sku":"DOMDE-SAU-LOI-05-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/MISTERY-STANDARD_861336f3-de85-41aa-97e7-c69cff5ddd3c.jpg?v=1767893930"},{"product_id":"domaine-du-collier-saumur-rouge-la-ripaille-2015-075","title":"Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2015 AOC 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003eIl Domaine du Collier Saumur Rouge La Ripaille 2015 AOC 0,75l 是一款來自盧瓦爾河谷核心地帶的紅酒，該地區連續的涼爽天氣和適度的風力使葡萄酒能夠均衡成熟，保持複雜性而不失新鮮感。這款酒在餐桌上是簡單菜餚和結構較複雜料理的低調但可靠伴侶，能隨著時間在杯中演變；La Ripaille 2015 呈現出明亮的寶石紅色澤，濃度適中，展現了精心採收和對風土的細心管理；香氣中浮現成熟紅果、櫻桃和醋栗的味道，伴隨著新鮮胡椒、淡淡薰衣草和帶有典型石灰岩土壤礦物質氣息的細微痕跡；口感輕盈卻存在感十足：酒體優雅舒展，結構緊湊柔和，帶有輕微的酸度支撐果味，餘韻持久且帶有香料清新感，無過度感，適合搭配穀物主食、蘑菇和陳年起司；這款作品體現了一種重視本質與時間尊重的釀造哲學：手工採收、細心釀造及傳統容器熟成，選擇強調表達與結構而非即時的華麗效果；La Ripaille 在 Domaine du Collier 系列中佔有核心地位，象徵區域身份與當代追求的一致性，為愛好者提供一扇可親近的窗戶，感受 Saumur Rouge 的品質，同時不犧牲清晰與乾淨的收尾；該酒莊的做法以細節關懷著稱，無論是葡萄園的精細工作還是酒款的風格詮釋，都能在平衡、避免過度及講述風土的能力上脫穎而出；符合 STELT 的定位，La Ripaille 2015 邀請人們停下腳步，品味隱藏於樸素外表下的複雜性，選擇一個傳達成熟、責任與時間一致性的生產實體。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine du Collier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961682757,"sku":"DOMDU-SAUROULA-LOI-15-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-du-collier-saumur-rouge-la-ripaille-2015-075.jpg?v=1773934792"},{"product_id":"domaine-laureau-savennieres-l-alliance-2019-075","title":"Domaine Laureau Savennieres「L alliance」2019 AOC 0.75L","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Laureau Savennieres L Alliance 2019 AOC 0,75l 是一款來自著名產區 Savennieres 的乾白葡萄酒，位於羅亞爾河流域，Chenin Blanc 在此展現出典型的花崗岩和黏土土壤的礦物鹹味；這瓶酒講述了一個關於土地和一個以細心照料葡萄園與耐心為方法的葡萄農家庭的故事：古老的葡萄藤，適度的產量，注重土壤健康的農業實踐，手工採收以及自然發酵，讓葡萄酒隨著自然節奏演變；Domaine Laureau 是一個以傳統與當代風土詮釋平衡為特色的酒莊：其理念簡單而嚴謹，對自身要求嚴格且尊重原料，能夠結合純淨、陳年潛力與即飲性；L Alliance 在生產者的產品中脫穎而出，展現出以礦物緊張感為主軸，同時不失平衡的香氣豐富度：白花、白桃、柑橘的細微氣息與燧石的痕跡交織，並帶有輕微蜂蜜的呼應，呈現隨時間增長的複雜感；口感結構雕塑般精確：鹹味礦物感、受控的酸度振動與深沉的果味穩健前行，無突兀高峰，留下長且乾淨的餘韻，帶有輕微烘烤的層次，暗示在中性容器中熟成；與同省其他葡萄酒相比，L Alliance 以其在抒情與嚴謹間游刃有餘的能力著稱，提供一場味覺盛宴，適合搭配複雜菜餚如魚湯、海鮮生食或陳年起司；在 Domaine Laureau 系列中，這款酒佔有核心地位，是生產方法與酒莊香氣標誌的代表，能隨著陳年演變，並每開一瓶都帶來新的詮釋；這正是 STELT 推薦給尋求真實性、精準與長久性的消費者的參考酒款，以優雅樸實的方式詮釋 Savennieres 風土，並承諾可持續的品質。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Laureau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961715525,"sku":"DOMLAU-SAVLALL-LOI-19-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-laureau-savennieres-l-alliance-2019-075.jpg?v=1773931186"},{"product_id":"edmond-vatan-clos-la-neore-2018-15","title":"Edmond Vatan Clos la Neore 2018 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eEdmond Vatan Clos la Neore 2018 AOC 1.5升是一款將精緻與實質完美結合的馬格南瓶裝，專為共享時刻設計，適合尋找能夠陪伴餐桌且不張揚但具明確個性的葡萄酒的人士。此名稱呼應一個Clos，講述對環境的細心呵護及無畏展現風土特性的決心。Edmond Vatan這位擁有悠久且低調歷史的生產者，代表著根植於盧瓦爾地區的家族傳統，該地區對葡萄園的照料、葡萄串的嚴選以及釀造階段的細心管理，建立了基於技術精準與尊重自然週期間平衡的聲譽。其生產理念偏重適度干預、土壤的倫理管理及對年份的真實詮釋：這是一項旨在呈現產地、季節與人手痕跡的工作，無需多餘裝飾。與其他生產者相比，Clos la Neore因採用能從第一口就保留新鮮感的採收方式而獨樹一幟，展現出自然流露的礦物質細膩層次，以及在杯中優雅發展的芳香成熟度。在2018年份中，這款酒帶來成熟柑橘的香氣和白色水果的結構，並伴隨著礦物細絲的低語及誘人的鹹味，令人回味悠長。其結構纖細卻明顯，支撐著乾淨且持久的尾韻，非常適合搭配細膩的開胃菜或海陸白肉料理，也象徵著馬格南瓶如何將一場聚餐轉化為一場精緻品味的儀式。在Edmond Vatan系列中，Clos la Neore 2018 AOC為尋求信賴、陳年潛力及表現一致性者提供了頂尖選擇，呈現出不會在第一杯即消逝的風土視窗，並成為欣賞具個性且平衡精緻葡萄酒者的標竿，完美符合STELT的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Edmond Vatan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961781061,"sku":"EDMVAT-CLOLANEO-LOI-18-15","price":1098.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/edmond-vatan-clos-la-neore-2018-15.jpg?v=1781285234"},{"product_id":"francois-cotat-les-culs-de-beajeu-2011-15","title":"Francois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l 是 Sauvignon Blanc 領域中一款獨特的存在，能夠以清晰而不失複雜性的方式講述 Sancerre 土地的故事，這款酒邀請人們慢慢反思時間、其香氣及鹹味結構，並在一個面向海洋且擁有典型 AOC 石灰黏土土壤的地理環境中成熟。Francois Cotat 的故事講述了一個家族如何將其天職轉化為強烈且易於辨識的語言：一個企業身份建立在嚴謹的傳統上，葡萄園以平衡產量與成熟度的方式細心照料，酒窖則盡量減少干預，讓葡萄酒靜靜地演變。其生產哲學體現在尊重風土特性、注重細節與耐心：手工精選採收，發酵過程中讓葡萄汁在保持新鮮度的容器中成熟，並精心管理伴隨的酒泥，使香氣輪廓以近乎數學般的精確度展現。其特色之一是入口時的礦物緊張感，伴隨成熟柑橘、白桃、燧石氣息及持久而不突兀的鹹味；土地的記憶透過一種垂直的味覺感受顯現，挑戰時間界限，並邀請在不同季節反覆品嚐。在生產者的產品線中，Les Culs de Beajeu 2011 是表現的高峰：它不是以大量產量取勝，而是以純淨度的尺度慢慢展開，為品飲者提供一扇窗，窺見 Les Culs de Beaujeu 的獨特性格及 Cotat 如何以垂直視角詮釋 Sauvignon Blanc，同時也是尋求長壽與結構感葡萄酒的參考，適合年輕飲用或陳年後品味。在 STELT 的定位中，Francois Cotat Les Culs de Beajeu 2011 AOC 1,5l 作為風土的真實且精緻表達，是尋求深度、長壽與 Sauvignon Blanc 完整性的鑑賞家們的標竿。\u003c\/div\u003e","brand":"François Cotat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961813829,"sku":"FRACOT-LESCULDE-LOI-11-15","price":302.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/francois-cotat-les-culs-de-beajeu-2011-15.jpg?v=1772993924"},{"product_id":"guiberteau-saumur-blanc-2021-075","title":"Guiberteau 索繆爾白葡萄酒 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eGuiberteau Saumur Blanc 2021 AOC Saumur 0,75 l 是一扇通往羅亞爾河（Loire）的窗戶，讚頌果實的純淨與風土的礦物痕跡：這款 Chenin Blanc 以張力、優雅及不張揚卻能陪伴的清新感著稱。由位於產區核心的 Guiberteau 酒莊生產，這款酒源自於選定的葡萄園，該地區以石灰岩和黏土土壤為主，賦予葡萄酒鹹味推動力及一種遠離傳統油畫式香氣輪廓的定義。生產者的故事是一個家族與尊重土地的企業哲學：低調的葡萄栽培、注重土壤的農耕實踐，以及耐心的採收，優先確保精準的收成，以維持酸度與成熟度的平衡。這種理念在2021年份中得以體現，酒莊透過精準的干預和受控發酵，保持果實的清晰度，讓活潑明亮的特質從第一縷嗅覺觸感開始便隨之展現。Guiberteau Saumur Blanc 2021 的特色在於葡萄汁的晶瑩剔透、鹹味礦物感，以及從柑橘香調到白花、白胡椒和夏季李子細膩香氣的多樣輪廓，為味蕾帶來纖細卻存在感十足的結構，並以長且乾淨的尾韻邀請再次品飲。在生產者的產品線中，這款酒佔據核心位置：它展現了一種重視真實性、精準度及陳年潛力的哲學，同時適合日常餐桌及特殊場合，提供結構與搭配便利性的平衡。總結來說，Guiberteau Saumur Blanc 2021 體現了 STELT 的定位：樸實、權威且始終根植於風土，能夠陪伴優雅時刻而不搶戲，並作為風格與實質的典範留存在記憶中。\u003c\/div\u003e","brand":"Guiberteau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961879365,"sku":"GUI-SAUBLA-LOI-21-075","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/guiberteau-saumur-blanc-2021-075_f7021931-b96d-4583-a15a-616a4d0ccec1.jpg?v=1773935096"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-lopera-des-vins-opera-blanc-2021-075","title":"Jean-Pierre Robinot L'Opera des Vins Opera Blanc 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJean-Pierre Robinot L'Opera des Vins Opera Blanc 2021 AOC 羅亞爾谷 0,75l 是一款白酒，其特色不在於虛華的承諾，而在於清晰展現葡萄園的特性以及一家以最小干預方式運作的酒莊理念。L'Opera des Vins 是一個以人與土地之間親密體驗為核心的計劃，將尊重環境與季節性的做法轉化為一系列強調本質的葡萄酒。酒莊的歷史與該地區的傳統交織，並展現了勇於突破傳統標籤的精神，保持一貫的風格，這在第一口品嚐時便能感受到：實在、純淨、優雅。生產理念基於有限的干預，發酵過程可能自然發生，並且對土壤進行細心管理，平衡對原料的尊重與將土地與空氣回饋於酒杯的意願。與其他類似生產者相比，Opera Blanc 能夠將葡萄園的複雜性轉化為即刻可感的飲用體驗，酒液的光澤與細膩的礦物質感帶來持久的清新感，口感不會過熱。從風格上看，這款酒交織著生動的白色水果與花香，並由礦物質感支撐，呈現出細膩且適度的鹹味，沒有甜膩或誇張的表現。在酒莊的產品系列中，Opera Blanc 扮演著重要角色，是企業理念的光明且克制的表達，既適合社交場合，也適合靜心品味，讓尋求真實白酒的人能透過手工藝與產地選擇感受土地的精神。總結來說，這款酒標符合 STELT 的定位：一個重視實質、細節與一致性的提案，為消費者提供誠懇且持久的葡萄酒詮釋。\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961977669,"sku":"JEAROB-LOPDESVIN-LOI-21-075","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-pierre-robinot-lopera-des-vins-opera-blanc-2021-075_2b44c1fd-ad75-4cbf-9583-c5300d283855.jpg?v=1773935025"},{"product_id":"jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-cuvee-camille-robinot-2018-075","title":"Jean-Pierre Robinot 天使葡萄園 Camille Robinot 特選 2018 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eJean-Pierre Robinot Les Vignes de l'Ange Cuvee Camille Robinot 2018 AOC 0,75l 是一款源自手工傳統與注重葡萄藤與土地平衡的栽培哲學相遇的葡萄酒，產自盧瓦爾河谷的釀酒區，這裡的每一步都由手工勞作和對風土的信任所引導。生產者的故事是飲用體驗不可分割的一部分：Jean-Pierre Robinot 是自然酒界的指標人物，一位大師，他隨著時間建立了以原料透明、避免侵入性干預及強調當地氣候與土壤價值為基礎的企業個性。酒莊的身份體現在可持續經營的葡萄園、精心手工採摘的葡萄，以及優先採用自然發酵和最小過濾的釀造方式，以保護果實的完整性並賦予酒液真實的活力。生產理念簡單卻嚴謹：傳統持續與有條理的好奇心對話，推動不斷嘗試而不背離葡萄原有特性，選擇減少環境影響並放大香氣純淨度的做法。Camille 以輕微持續的礦物感、纖細的結構和精準的口感著稱，使葡萄酒不僅能講述年份，也能展現優秀葡萄園的風貌：白桃、成熟柑橘、花香細節交織出誘人的鹹味，適合搭配餐桌，無需過度裝飾或炫耀。在生產者的產品線中，這款 cuvée 以平衡與多功能性佔有獨特地位：它不是極端新奇的酒款，而是適合搭配樸實菜餚、烤蘿蔔、鮮奶酪或海鮮燉飯的可靠選擇，潛在陳年能力以可控方式展現。這瓶酒在產品組合中的角色反映了 Jean-Pierre Robinot 致力於提供邀請可持續性、手工藝與日常品味對話的葡萄酒，清晰展現盧瓦爾河谷風土及其耕作者的雙手。如果你尋找符合 AOC 法定產區及盧瓦爾地理特質的真實視角，這款 cuvée Camille 是一個明確、平衡且深具感染力的提案。總結來說，Camille Robinot 2018 是為追求適度品質、尊重土地及表達一致性，且不加修飾、完美契合 STELT 定位的飲用體驗而設計。\u003c\/div\u003e","brand":"Jean-Pierre Robinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962010437,"sku":"JEAROB-LESVIGDE-LOI-18-075","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/jean-pierre-robinot-les-vignes-de-lange-cuvee-camille-robinot-2018-075_8e1d6b9e-377a-43a4-a2fa-b069d0ff5571.jpg?v=1773935009"},{"product_id":"pierre-menard-anjou-le-clos-des-mailles-blanc-2022-075","title":"Pierre Menard 安茹 Le Clos des Mailles 白酒 2022 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003ePierre Menard Anjou Le Clos des Mailles Blanc 2022 AOC 0,75l 是一款來自盧瓦爾河區安茹產區的白葡萄酒，該地區的黏土和石灰岩土壤以及河流微風促成了細緻的生產。Le Clos 是由圍牆圍繞的地塊，定義了一個微型風土，集中展現光線、鹹味和礦物質感，呈現出既純淨又濃郁的風格。生產者的歷史源自根植於當地的家族傳統與當代選擇：尊重自然的農耕方式、根據氣候條件手工採收，以及強調果實純淨度的釀造方法。生產理念基於平衡、新鮮感與厚實感的對比，以及以風土表現為導向的產量管理；發酵過程細心，細澱泥陳釀賦予柔和感，同時保持緩慢釀造以感受礦物質結構。與同產區其他白酒相比，Le Clos des Mailles Blanc 以其精準的香氣和味覺平衡脫穎而出：青蘋果、細膩柑橘和一抹花香在礦物基調上展開，礦物感細膩卻明顯，伴隨著優雅的鹹味。口感清新、充滿活力，卻有足夠的酒體支持多樣搭配：海鮮前菜、輕盈魚料理、香料燉飯或新鮮乳酪。在 Pierre Menard 系列中，這款酒扮演關鍵角色：作為安茹風土與酒莊工藝能力的名片，呈現對產區的精緻詮釋與適度陳年潛力。STELT 的定位反映在其低調的基調、含蓄的優雅及對品質的堅持：為追求真實、深度與當代無妥協飲用體驗者的明智選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Menard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962141509,"sku":"PIEMEN-ANJLECLO-LOI-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/pierre-menard-anjou-le-clos-des-mailles-blanc-2022-075.jpg?v=1775753611"},{"product_id":"sansonniere-la-lune-noire-2019-075","title":"Sansonniere La Lune Noire 2019 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eSansonniere La Lune Noire 2019 AOC 0,75l 在 Sansonnière 目錄中作為真實之聲，體現了對風土、時間與耐心工藝之間平衡的追求；這瓶酒講述了一種以精確、尊重土地及對法國葡萄酒傳統的當代詮釋為核心的哲學，能夠陪伴沉思時刻及餐桌聚會。Sansonnière 是一家法國酒莊，圍繞著手工藝與永續的理念建立其身份，從葡萄園的細心照料、嚴格挑選葡萄到對發酵過程的精細管理，皆轉化為能夠真實反映風土且不矯揉造作的葡萄酒，同時在各年份中保持風格一致性。其生產哲學基於有限干預、有機或生物動力法，注重土壤與植株健康，以及受控的熟成過程，保留新鮮感、礦物張力及隨時間演變的能力；這些特質皆體現在 La Lune Noire 中，該酒款結合了地域特性與細緻挑選，呈現出聚焦、清晰且有紀律的年份表現。與其他類似生產者相比，其獨特性與辨識度來自於香氣的樸素、風格的純淨及逐漸展現的內斂深度，避免人工妥協，讓品飲時能清楚感受到風土的真實；結構優雅，礦物感明顯且餘韻悠長，細膩度兼具銳利與沉思的味覺層次。風格與感官特徵以敘事方式描述，透過礦物香氣、細膩花香及豐富而不沉重的口感展現，口感平衡，即使在倒酒後仍能保持張力與明亮度；在 Sansonnière 系列中，La Lune Noire 是尋求真實風土詮釋者的參考點，能與簡單或結構複雜的菜餚對話，提供有意識的品飲平台及對產地的反思；此酒款以法國 AOC 法定產區及地理區域深具法國特色，象徵方法、風土與耐心的提醒，展現酒莊日常工作的真實面貌，與 STELT 的定位相符。\u003c\/div\u003e","brand":"Sansonniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962239813,"sku":"SAN-LALUNNOI-LOI-19-075","price":145.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/sansonniere-la-lune-noire-2019-075.jpg?v=1773934962"},{"product_id":"sansonniere-les-gelinettes-2021-075","title":"Sansonniere Les Gelinettes 2021 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eSansonniere Les Gelinettes 2021 AOC 0,75l 是一瓶邀請人們停下來細細品味葡萄粒的酒，這款酒源自明確的風土條件、葡萄園工作者謹慎的手法，以及以尊重環境和酒窖極簡主義為導向的生產理念。Sansonnière 酒莊是一家位於羅亞爾河區的家族企業，秉持對葡萄園的細心照料和不斷追求真實性的傳統：其歷史透過注重生物多樣性的農業實踐、科學管理產量，以及偏好緩慢發酵和適度陳釀以保持新鮮感與深度的酒窖來展現。Les Gelinettes 的獨特風格體現在對風土的重視：精選葡萄園、手工採收，以及低干預的方式，避免強迫干預，讓葡萄展現其礦物質活力和土壤的聲音。在 Sansonnière 系列中，Les Gelinettes 佔有關鍵地位，是一款既親民又具深度的詮釋者，能夠搭配當季簡單料理，並在長時間品飲中提供思考的空間。感官上，這款酒展現出即時且端莊的特質：明亮的色澤捕捉光線，香氣中帶有白花和柑橘調，口感中閃爍著礦物質的筆觸，鹹味明顯，口腔清新，保持張力與柔和的平衡。入口乾淨，酒體流暢，尾韻優雅而不突兀。Sansonnière Les Gelinettes 2021 AOC 0,75l 體現了尊重土地、傳統與低調現代感的企業理念，呈現出風土與 Sansonnière 身份的真實詮釋。這款酒符合 STELT 的定位，展現出低調而權威的高端形象，能夠陪伴美食與對話時刻，承諾長久的品質與連續性。\u003c\/div\u003e","brand":"Sansonniere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962272581,"sku":"SAN-LESGEL-LOI-21-075","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/sansonniere-les-gelinettes-2021-075.jpg?v=1781286195"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-la-paterne-2019-075","title":"Sanzay 索米爾尚比尼「La Paterne」2019 AOC 0,75升","description":"\u003cdiv\u003eSanzay Saumur Champigny \"La Paterne\" 2019 AOC 0,75l 是一款來自盧瓦爾河谷核心地帶的紅酒，在這個地區，Cabernet Franc 清晰展現了風格、優雅與時間韌性的特質；在此背景下，La Paterne 標籤如同一扇打開的窗戶，讓人窺見 Saumur-Champigny 風土，呈現對葡萄園的詮釋，既尊重傳統又不囿於過去的教條；生產者 Sanzay 的故事是一個以工作誠信為核心的企業實體，源自與風景和葡萄園的深厚連結，葡萄園管理與酒窖協同合作，將果實轉化為在 AOC Saumur Champigny 領域中擁有獨特聲音的葡萄酒；其生產理念建立在對風土的信任與適度干預：適中產量、手工採收、發酵過程強調果實純淨，以及陳釀過程保留葡萄酒隨時間演變而不失平衡的能力；此酒瓶的特色在於其果實的清晰度、酸度的新鮮感及受控的單寧結構，這些元素賦予酒款長久的陳年潛力而不顯沉重；Sanzay Saumur Champigny La Paterne 2019 描述了一個精心掌控的成熟季節，成熟紅果的香氣與細膩的礦物質感共存，呼應該區典型的黏土與鐵質土壤，為味蕾帶來連續的風味線條，最終以鹹味悠長的餘韻收尾；在生產者的產品系列中，La Paterne 佔有象徵性地位，見證了對優雅與風土詮釋不斷追求的成果：一款既能陪伴精緻時刻，也能隨時間發掘新層次的葡萄酒；總之，Sanzay Saumur Champigny La Paterne 2019 AOC 0,75l 是尋求真實性、深度與風格者的理想選擇，是將餐桌視為分享故事舞台者的珍貴元素，與 STELT 的定位相契合。\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962305349,"sku":"SAN-SAUCHALA-LOI-19-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/sanzay-saumur-champigny-la-paterne-2019-15_053fe3d8-0c73-4266-9825-e6750eb40b68.jpg?v=1773931341"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-la-paterne-2019-15","title":"Sanzay 索米爾尚比尼「La Paterne」2019 AOC 1,5升","description":"\u003cdiv\u003eLa Paterne di Sanzay Saumur Champigny 2019 AOC 1.5公升是一款結合了區域根源與專業手藝的提案，適合尋找能夠陪伴日常餐食及更重要聚會時刻的羅亞爾河谷紅酒，兼具結構感、優雅與細膩輕盈；馬格南瓶裝放大了酒的陳年潛力，鼓勵長時間陳放以發展其深度並提升果實的純淨度；Domaine Sanzay的故事是一個家族酒莊，建立其身份認同於對風土的關注：葡萄園位於Saumur-Champigny的黏土與石灰岩土壤上，享受充足日照，並採用尊重生物多樣性及盡量減少干預的農藝管理；生產理念強調最低限度的干預：手工採收、嚴格挑選葡萄、由本地酵母引導的發酵，以及旨在保留風土鹹味而不被外來物質掩蓋的陳釀；La Paterne的特色之一是單寧結構的精確編織，平衡了明顯的礦物質感，呼應該區典型的黏土與石灰岩風味，並伴隨成熟紅果、櫻桃與醋栗的香氣，交織著細膩的石墨與胡椒香調；口感中等酒體，酸度活潑，結構流暢，尾韻悠長，留下清爽持久的鹹味印象；在Sanzay系列中，La Paterne作為Saumur-Champigny風土的具體表現佔有重要地位，能隨瓶中時間演變，卻已足以在年輕時展現魅力，建議於放鬆的溫度下搭配白肉、輕盈野味料理或熟成起司享用；最後，在STELT的定位中，La Paterne展現了適度的真實性、低調優雅與可控的陳年潛力：一扇通往羅亞爾河谷的真實窗口，邀請慢品細嚐與精緻的味覺共享。\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962338117,"sku":"SAN-SAUCHALA-LOI-19-15","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/sanzay-saumur-champigny-la-paterne-2019-15.jpg?v=1772994232"},{"product_id":"sanzay-saumur-champigny-les-salles-martin-2019-075","title":"Sanzay 索米爾尚比尼「Les Salles Martin」2019 AOC 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eSanzay Saumur Champigny \"Les Salles Martin\" 2019 AOC 0,75l 是一款來自盧瓦爾河谷核心地帶的紅酒，產自 Saumur Champigny 產區，該產區的風土條件賦予了礦物質風味，展現出石灰岩土壤、花崗岩骨架和冰冷水源的特質，即使在較為濃烈的年份也能帶來清新感；這瓶 0.75 公升的酒展現了活力與節制的平衡，既能陪伴日常時光，也適合慶祝場合，為葡萄酒愛好者和好奇探索盧瓦爾河谷葡萄酒的新手提供了有用的品飲視角。生產商 Sanzay 的歷史與一種重視真實表達風土的傳統緊密相連：這是一家盧瓦爾河谷的獨立酒莊，長期以來以細心照料葡萄園、關注採收時機及對酒窖管理的嚴謹精確而聞名，其首要目標是讓產區的特性得以自然展現，避免不必要的改變。生產方法基於謹慎且精確的工作，強調可持續栽培、手工採收及尊重葡萄汁本質的發酵過程，並使用能保持 Cabernet Franc 新鮮度與單寧結構的容器來陪伴成熟過程，這種成熟方式鼓勵瓶中陳年，同時年輕時亦宜飲用。其獨特特徵還包括明顯的礦物質氣息，源自石質土壤和充足日照，突顯成熟紅果的細膩層次，伴隨青椒香氣及輕微的花香演變，讓人聯想到紫羅蘭和地中海百里香；口感優雅結構分明，單寧細膩但存在感強，酸度活潑，餘韻持久，帶有細微的石墨和鐵鏽味，這些元素使其在搭配白肉、蘑菇及陳年起司時展現出多樣性。在生產商的產品系列中，Les Salles Martin 佔有重要地位，作為身份與純淨表達的載體，是該酒莊致力於彰顯區域每個微風土的努力的標竿，並不失優雅，為消費者提供一款在 Saumur Champigny 產區及盧瓦爾地理區域中以一致性和個性脫穎而出的產品。符合 STELT 的定位，這瓶酒邀請人們以謹慎且權威的視角來品味品質：一款與當下對話、同時不失時間感的葡萄酒，能透過一瓶忠於自我的酒述說土地故事，並為尋求外向卻深思熟慮、能夠從容陳年並帶來滿足感的葡萄酒愛好者提供思考的空間，無需多餘的矯飾。\u003c\/div\u003e","brand":"Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962370885,"sku":"SAN-SAUCHALES-LOI-19-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/sanzay-saumur-champigny-les-salles-martin-2019-075.jpg?v=1773931474"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/X7A7796.jpg?v=1776169957","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/altre-regioni-francesi.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 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