{"title":"安托萬·羅布勒","description":"\u003cp\u003eAntoine Robles 是來自汝拉 Mantry 的葡萄農。酒莊成立時間較晚，於 2023 年登記成立，並宣稱以有機方式管理葡萄園。酒標皆使用 Clos des Vallières 之名，且大多為單一品種酒：夏多內、黑皮諾、Ploussard 與特盧梭，產自汝拉坡地 AOC。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e普薩在當地也寫作 Ploussard，與特盧梭是汝拉的兩個原生紅葡萄品種：前者釀出的酒色澤明亮、單寧低且芳香，後者則色澤更深、結構更豐滿。這些葡萄在本區以外幾乎不存在，在細心釀造下能呈現高度透明感的紅葡萄酒。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 選品包含 Clos des Vallières 的兩款 2024 年份紅葡萄酒：Ploussard 與 Trousseau，皆為 0.75 公升裝的汝拉坡地紅葡萄酒。產地已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"antoine-robles-ploussard-clos-des-vallieres-cotes-du-jura-rouge-2024-075","title":"Antoine Robles Ploussard「Clos des Vallieres」汝拉丘紅葡萄酒 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAntoine Robles Ploussard 園 des Vallieres 汝拉坡地紅葡萄酒 2024 AOC 0,75l 以一瓶 0,75 公升的容量，訴說著一段源自汝拉石灰岩丘陵、並在杯中保持明亮清新的土地與耐心故事；這款以當地原生品種 Ploussard 製成的紅葡萄酒，展現充滿活力卻不流於簡單的輕盈感，並以成熟紅色水果的細緻層次與令人聯想到風土基岩的礦物氣息增添複雜度；酒液呈現淡雅紅寶石色與石榴石色反光，預示著嗅覺風味中野生紅醋栗與櫻桃、些許青胡椒及淡淡細香蔥的交織，並融入微妙的礦物感；Antoine Robles 的釀造理念重視尊重土壤的作法，酒窖採用自然發酵並進行適度熟成，盡可能減少人為干預，以保留果實的純粹；因此，園 des Vallieres 成為 Ploussard 清澈直接的詮釋，展現不加修飾的優雅：單寧圓潤細緻、酸度活潑，質地令人不費力地一飲再飲；就葡萄酒脈絡而言，此酒定位為酒莊系列中的核心表現，體現其重視土地、手工與樸實風格的理念，在保持日常飲用的即時親和力之餘，也兼具瓶中陳年的潛力；園 des Vallieres 在產品組合中的角色，是通往汝拉葡萄酒世界的精緻入門，無論是共享晚餐或沉浸於美食思考的時刻都十分合適，並能靈活搭配清淡肉類、熟成起司及地方料理；總而言之，這瓶酒邀請人們以感官述說汝拉的故事，以純淨、精準且優雅充沛的風味輪廓，融合傳統與礦物土地的豐饒，與 STELT 的定位一致。\u003c\/div\u003e","brand":"Antoine Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548655067461,"sku":"ANTROB-PLOCLO-JUR-24-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antoine-Robles-Ploussard-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1788874996"},{"product_id":"antoine-robles-trousseau-clos-des-vallieres-cotes-du-jura-rouge-2024-075","title":"Antoine Robles Trousseau「Clos des Vallieres」汝拉丘紅葡萄酒 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAntoine Robles 特盧梭 園 des Vallieres 侏羅丘 紅葡萄酒 2024 AOC 0,75l 是一款在真實的汝拉脈絡中訴說平衡與地域特色的葡萄酒，產自一座位於以礦物感風土與涼爽氣候聞名地區中心的小型葡萄園。生產者的歷史與家族對葡萄園及工藝方法的熱情交織相連：這是一間重視永續、人工操作、細緻照料葡萄園，以及最低限度酒窖干預理念的獨立酒莊，旨在忠實呈現原料本質。釀造方式著重於純淨的釀製，採用完整果串發酵、原生酵母，以及在中性容器中熟成，以保留果實的新鮮感而不造成風味重疊；其目標是展現園 des Vallieres 的獨特性，其中土壤與朝向賦予優雅的礦物感，支撐著對特盧梭的詮釋。這款酒的鮮明特色在於兼具優雅與自然率真：香氣展現野莓、櫻桃與細緻的胡椒氣息，味覺中的鹹鮮感則使酸度與單寧融入輕盈卻不失存在感的結構。紅寶石色澤帶有細膩光澤，入口感受輕快而精緻，柔和度受到良好控制，清新感持久，收尾潔淨，以細微卻無庸置疑的方式呼應產地風土。在生產者的系列中，特盧梭 園 des Vallieres 是一款作為入門珍品的酒款，以歷久不衰的風土語彙開啟探索，適合搭配冷肉前菜、熟成起司與細嫩的白肉；同時，隨著接觸氧氣及陳年，口感也展現出持續發展的空間。秉持 STELT 的定位，它呈現精準、簡約與節制品味的風格，能夠不事張揚地與真實的歡聚時刻交流。這種平衡也使其適合主題品飲，以及以簡單為主角的非正式聚會。0,75 L 瓶裝適合在採收後數年內享用，但同時也保有饒富趣味的發展潛力。\u003c\/div\u003e","brand":"Antoine Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548655657285,"sku":"ANTROB-TROCLO-JUR-24-075","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Antoine-Robles-Trousseau-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1788874998"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Antoine-Robles-Ploussard-Clos-des-Vallieres-Cotes-du-Jura-Rouge-2024-AOC-075l.jpg?v=1790266548","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/antoine-robles.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}