{"title":"巴托羅·馬斯卡雷洛","description":"\u003cp\u003e酒莊位於巴羅洛村，於二戰後初期由 Giulio Mascarello 倡議創立；自 2005 年起由 Bartolo 的女兒 Maria Teresa 領導。產業面積約五公頃，分布於巴羅洛的 Cannubi、San Lorenzo 和 Rué，以及 La Morra 的 Rocche dell'Annunziata。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e釀造方式傳統：只有一款巴羅洛，將不同葡萄園的葡萄混釀，而非按特級園分別裝瓶；採用經典釀造方式，並以大型木桶熟成，不使用小橡木桶。手繪酒標誕生於九十年代中期，當時 Bartolo 已無法繼續在葡萄園工作，便開始繪製酒標；如今僅用於部分酒瓶。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 精選包括 2018 年 Barolo Etichetta d'Artista，以及 2022 年多切托 d'Alba，容量為 0.75 公升。來源已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bartolo-mascarello-barolo-etichetta-dartista-2018-075","title":"巴托洛·馬斯卡雷洛 巴羅洛 藝術家酒標 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello 巴羅洛藝術標籤 2018 DOCG 0,75l，是一款透過皮埃蒙特朗格的土地，以及一個以近乎苦行般的嚴謹與呵護守護內比奧羅純粹性的家族傳統，訴說自身故事的巴羅洛，為一款注定歷久彌新的葡萄酒提供當代詮釋。這瓶酒讓人立刻感受到土壤的豐饒、向陽山丘的光芒，以及緩慢熟成的承諾，在不打破張力的同時淬鍊其個性。土地與人之手之間的連結清晰可見，彷彿每一口都是一本日記中的一頁，訴說著季節、耐心與持續不懈的專注。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello 的歷史是一扇通往真實之言的窗：這家酒莊挑戰潮流與妥協，建立自身認同，將易飲性託付於優雅的樸實，以及貫穿各個年份的一致風格。自此系列初次推出以來便存在的藝術家標籤，是一個象徵性的舉動，邀請人們也將葡萄酒視為藝術與農業之間討論的對象，同時始終不忘巴羅洛的首要功能：為味蕾帶來深度與節奏。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產理念與工作方式體現在細心且尊重自然的葡萄園管理上，包括人工採收、嚴謹的葡萄選擇，以及利用原生酵母進行的自然發酵。浸皮時間恰到好處，足以萃取內比奧羅的結構品質；熟成則在大尺寸橡木桶中進行，選用這類酒桶是為了保留果實的純淨度，並讓香料氣息完美融合。成果是一幅清澈而層次分明的芳香調色盤，果實的溫暖不會壓過風土的礦物感，悠長的餘韻則留下石墨、甘草與細緻胡椒的痕跡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其鮮明特色包括藝術化的標籤詮釋，使每瓶酒都成為值得探索的物件；以及以平衡與複雜度為優先、同時不抹去新鮮感的熟成理念。風格與感官特徵交織於優雅的框架之中：香氣在黑櫻桃、紫羅蘭與細緻辛香調之間交替；入口時單寧絲滑、酸度充滿活力，極其悠長的收結則暗示著瓶中持續演化的可能。在 Bartolo Mascarello 系列中，藝術家標籤佔據重要地位，既能搭配風味厚重的料理，也能訴說這個家族酒莊的故事——它將巴羅洛化為一種表達土地、手工技藝與紀律的語言。因此，這款 2018 DOCG 0,75l 不僅是一款用於品飲的葡萄酒，更是邀請人們理解真實與美感如何共存於一件朗格傑作之中，並符合 STELT 的定位。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965778757,"sku":"BARMAS-BARETIDAR-PIE-18-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Barolo-Etichetta-dArtista-2018-DOCG-075l.jpg?v=1788874476"},{"product_id":"bartolo-mascarello-dolcetto-dalba-2022-075","title":"巴托洛·馬斯卡雷洛 多切托·阿爾巴 2022 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello 多切托 d'阿爾巴 2022 DOCG 0,75l 是一款宛如通往皮埃蒙特多切托的一扇窗：入口直接明快，但只要細心品味，便能深入展現對朗格風土的關注，以及保留其清新感與易飲度的受控熟成。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBartolo Mascarello 酒莊是皮埃蒙特葡萄栽培的歷史名家，以對完整性與原料的尊重建立自身特色，採用傳統方法照料葡萄園，並透過對土地的詮釋，凸顯果實的純淨與酸度的精準。數代以來，酒莊致力於不落俗套地述說皮埃蒙特，強化永續工藝的理念，以及葡萄園與酒窖之間的延續性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其釀造哲學在於低調卻堅定：控制產量、人工採收、自然發酵，並於大型容器中熟成，讓葡萄酒在不過度干預的情況下逐漸變得柔和。目標是呈現清晰且平衡的風味層次，讓果味保有清新的走向與令人期待下一口的悠長餘韻，而不是不惜一切填滿口腔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與其他多切托 d'阿爾巴相比，Bartolo Mascarello 多切托 d'阿爾巴 2022 以香氣與味覺之間的張力，以及經過柔化的單寧結構脫穎而出；這得益於審慎的浸皮管理與不掠奪礦物感、反而以優雅形式將其呈現的熟成方式。整體風格純淨，帶有成熟櫻桃、酸櫻桃、些許紫羅蘭與淡淡胡椒氣息，在不顯粗獷的情況下增添持久度：入口輕鬆親切，卻在每次旋杯之間展現深度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒莊的產品系列中，這款多切托 d'阿爾巴佔據關鍵位置：它是對 Mascarello 嚴謹準則的易親近且可靠詮釋，能搭配精緻開胃菜、肉醬義大利麵等前菜或輕盈肉類料理；當餐點需要一瓶不受菜餚分量左右、能獨自成立的酒時，也不失其正當性。這是一款適合有意識品飲的葡萄酒，獻給每個晚餐時刻都追求真實、明確風格與含蓄優雅的人。呼應 STELT 的定位，Bartolo Mascarello 多切托 d'阿爾巴 2022 邀請人們重新認識真實的皮埃蒙特：葡萄園與酒窖中的紀律化工作，化為歷久不衰且忠於土地的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bartolo Mascarello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965811525,"sku":"BARMAS-DOLDAL-PIE-22-075","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1788874477"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Bartolo-Mascarello-Dolcetto-dAlba-2022-DOCG-075l.jpg?v=1790266431","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/bartolo-mascarello.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}