{"title":"Bâtard-Montrachet 特級園","description":"\u003cp\u003eBâtard-Montrachet 是山丘五片特級園中面積最大的一片，分屬 Puligny-Montrachet 與 Chassagne-Montrachet，Puligny 一側略大。它鋪展在山坡腳下，海拔約 250 公尺，就在將它與 \u003cstrong\u003eMontrachet\u003c\/strong\u003e 隔開的那條道路下方；東北接 Bienvenues-Bâtard-Montrachet，南接 Criots-Bâtard-Montrachet，北側則與一級園 Les Pucelles 相鄰。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e坡度平緩，朝向由東至東南。一層厚薄不均、少有石塊的黏質坡積物之下，是中侏羅紀的板狀石灰岩；葡萄園邊緣的 murgers（石堆）道出了土層之薄。這裡的土壤比上方各風土地塊更深厚、更富黏土，賦予酒圓潤的質地。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e17 世紀，這裡的一塊地還以混種葡萄釀造紅酒；到 1726 年已改為專釀白酒。1775 年，Courtépée 在真正的 Montrachet 與 Chevalier 之旁列出了「bâtard」；1816 年，Jullien 將它列為第一等。相傳這個名字紀念的是 Puligny 一位領主的私生子。1921 年的一項判決承認了 Bâtard-Montrachet 這個名稱；特級園法定產區設立於 1937 年，最終邊界劃定於 1939 年。這裡的酒呈金黃色，細膩、圓潤而\u003cstrong\u003e飽滿包覆\u003c\/strong\u003e，帶有榛果、蜂蜜與花香，餘韻悠長。如有在售酒款，請見下方。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"jean-claude-guyaux-batard-montrachet-grand-cru-2020-075","title":"Jean Claude Guyaux Batard-Montrachet Grand Cru 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e巴塔-蒙哈榭 特級園 2020 AOC 0,75l，Jean Claude Guyaux 出產，是一款來自勃艮第的白葡萄酒，彰顯巴塔-蒙哈榭風土的精準，為品飲者呈現出這一產區清晰而強勁的面貌，誕生於一座以嚴謹與熱情悉心照料的葡萄園，遵循著重傳統與創新平衡的酒莊理念。生產者的歷史是一個以輕柔手法訴說土地的家族酒莊故事，偏好人工採收、細緻挑選葡萄，並審慎管理產量，以保留果實的清新與個性。Jean Claude Guyaux 的核心精神建立於對產區的使命感之上：從修剪到裝瓶，每個階段都以對原料的工藝尊重為引導，細心程度體現在酒窖中內斂卻嚴謹的釀造方式。這款巴塔-蒙哈榭 特級園 相較於當地其他生產者的鮮明特色，在於其於香氣與口感中迸發的複雜質地與礦物張力：石灰質土壤與泥灰岩基質賦予酒香柑橘、白色花朵與一抹鹹鮮氣息，令人意猶未盡。從風格上看，這款酒呈現金黃色光澤、優雅密度，以及由清新酸度支撐的暢飲感；檸檬皮與葡萄柚的香氣交織著烘烤杏仁的氣息，入口 creamy，卻由通透的礦物感支撐，餘韻悠長。在 Jean Claude Guyaux 的產品系列中，巴塔-蒙哈榭 特級園 2020 佔據重要地位：它是酒莊白葡萄酒的巔峰之作，能夠訴說複雜風土的故事，並從開胃酒時段一路搭配至格外精緻的晚餐。總結而言，這款酒展現了紀律與工藝敏感度如何將土地轉化為體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Jean Claude Guyaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778875339077,"sku":"JEACLA-BATGRACRU-BOU-20-075","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jean-Claude-Guyaux-Batard-Montrachet-Grand-Cru-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873896"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/B_C3_A2tard-Montrachet_in_autumn.jpg?v=1794671179","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/batard-montrachet-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}