{"title":"比歇伊","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e布克伊\u003c\/strong\u003e是奧布省塞納河畔的一座小型市鎮（4.4 平方公里），距巴爾塞納 7 公里，位於巴塞卡奈地區，也就是\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/cote-des-bar\"\u003e巴爾丘\u003c\/a\u003e西部。河流由南向北穿過此地，鄰近的葡萄園村莊有訥維爾塞納、波利西和塞勒敘爾斯。教堂供奉特魯瓦的聖盧。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄園面積共 135.6 公頃（UMC），由 47 位葡萄種植者經營，幾乎占全村面積的三分之一：黑皮諾107.4 公頃（79%）、夏多內20.6 公頃（15%）、莫尼耶 2.2 公頃（2%），另有 5.4 公頃種植其他葡萄品種。侏羅紀山坡覆蓋著金梅里階石灰岩，與整個巴爾丘產區相同；當地的黑皮諾種植面積超過 80%。布克伊屬於「其他特級村」：是AOC 香檳產區中未列入特級園和一級園名錄的村莊。法文維基百科提到，這座村莊曾參與 1911 年葡萄種植者起義，當時奧布省為留在葡萄種植區的香檳範圍內而奮鬥：1919 年生效的界定仍將奧布省葡萄園排除在外，直到 1927 年法律劃定的產區範圍才將其納入。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/zh-hant\/pages\/mappa-champagne?v=buxeuil\"\u003e地圖\u003c\/a\u003e標示我們的一款年份香檳產自此地，融合了布克伊和\u003ca href=\"\/zh-hant\/collections\/montgueux\"\u003e蒙特厄\u003c\/a\u003e的葡萄。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"romain-henin-lappel-de-la-foret-2015-075","title":"Romain Henin L'Appel de la Foret 2015 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e羅曼·埃南 L'Appel de la Foret 2015 AOC 0,75l 展現出一種細膩的印記，邀請人們在品飲之前先聆聽土地；這款酒誕生於對土地的尊重，以及一種重視精準而非浮誇衝擊的釀造方式。這家生產商是在該地區核心地帶成長起來的小型家族酒莊，承襲代代相傳的工匠傳統，並建立在與適合展現風土精髓的葡萄園之間真實而緊密的關係上。酒莊秉持著重視土壤細心管理、緩慢呵護，以及在恰到好處的成熟度下採收的理念；釀造方式則結合受控的現代技術與對芳香遺產的敏銳感受。L'Appel de la Foret 展現出一種不隨潮流起舞的個性，源自聆聽四季變化的葡萄藤，以及致力於讓杯中清晰感受到森林、林下植被與石灰岩記憶的酒窖。它的鮮明特色體現在礦物感與柔和度、明亮果味與細微林地氣息之間的平衡；這款酒不以過多木質氣息或萃取度取勝，而是以細緻的酸度結構支撐整體架構，陪伴其逐步演化。就風格而言，它展現出沉思內斂的個性：芳香調色盤觸及成熟紅色水果、精緻香料與林下植被氣息，收尾潔淨，留下鹹鮮感的持久韻味與細微煙燻色調。在生產商的系列中，L'Appel de la Foret 佔據重要位置：它不是一場商業豪賭，而是一項一致性的選擇，展現將風土轉化為真實聲音的能力，並具備陳年的潛力。因此，L'Appel de la Foret 以一抹沉穩優雅的印記與長久陳年的承諾，為 STELT 的選 selection 作收。\u003c\/div\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778953982277,"sku":"ROMHEN-LAPDELA-CHA-15-075","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/buxeuil.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}