{"title":"Chambolle-Musigny","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChambolle-Musigny\u003c\/strong\u003e 是 Côte d'Or 境內 Côte de Nuits（夜丘）的一座小村莊，北鄰 Morey-Saint-Denis，南接 Vougeot。這個雙名始於 1878 年，當時 Chambolle 在村名後加上了其最著名的風土地塊 Musigny 之名。這個名稱很早便受到保護：1929 年的一項判決規定，只有採收自村內特定劃定範圍的優質葡萄酒才能使用此名；而 1936 年 9 月 11 日設立的 AOC，也是法國最早獲認定的法定產區之一。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄園朝東，分布在海拔 250 至 300 公尺之間。表土淺薄，很快便讓位給侏羅紀的堅硬石灰岩，葡萄根系沿著岩縫深深扎入地下。Chambolle 的紅酒以細膩而非力道見長：明亮的寶石紅色，散發紫羅蘭、覆盆子與草莓的香氣，隨著熟成轉向森林底層與松露，單寧如絲，酸度內斂。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e村莊級與一級園法定產區僅限黑皮諾紅酒。一級園共有 24 片風土地塊，其中包括與 Musigny 相鄰的 \u003cstrong\u003eLes Amoureuses\u003c\/strong\u003e。兩片特級園分據葡萄園區的南北兩端：北端是 Bonnes-Mares，有一小段延伸至 Morey-Saint-Denis；南端是位於 Clos de Vougeot 上方的 Musigny，也是 Côte de Nuits 唯一同時生產白酒的特級園。本村位於 UNESCO 世界遺產「Climats du vignoble de Bourgogne」的核心區內，該遺產於 2015 年列入《世界遺產名錄》。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-ghislaine-barthod-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2020-075","title":"Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Ghislaine Barthod 香波-蜜思妮 一級園 Chatelots 2020 AOC 0,75l 是勃根地一個意義非凡的篇章，透過 Chatelots 這個標誌性特級園，將香波-蜜思妮的複雜度呈現在杯中。它源自酒莊 Ghislaine Barthod，這是一座家族酒莊，長年憑藉對葡萄園的重視、酒窖中的節制，以及對風土特色的忠實，建立起良好聲譽。酒莊的發展遵循著簡單卻嚴謹的理念：提供訴說土地故事、毫不矯飾的葡萄酒，彰顯葡萄緩慢成熟的特質，並以尊重自然資源的方式釀造。葡萄園管理著重精準控制產量、細緻修剪與及時採收，以保存清新感與細膩度。在酒窖中，則透過溫和的釀造方式維持其風格：潔淨發酵、受控浸皮，以及讓果實保持完整、單寧柔滑並展現典型香波礦物感的緩慢熟成。Chatelots 一級園呈現紅色水果的質地、紫羅蘭氣息，以及作為背景襯托的大地感；優雅的結構則支撐整體，預示著隨時間發展的潛力。2020 年份展現出兼具濃郁度與精緻感的優勢：酸度動感鮮明，入口柔和，但收結帶有鹹鮮感，凸顯其陳年潛力。若這款酒進入該生產者的系列之中，它將成為一致性與個性的象徵，能與成熟品味的客群交流，同時也不失親和力，適合希望探索香波一級園、品味直接卻注定持續演化之酒款的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778844111173,"sku":"DOMGHI-CHAPRECRUC-BOU-20-075","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ghislaine-Barthod-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Chatelots-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873747"},{"product_id":"domaine-ghislaine-barthod-chambolle-musigny-premier-cru-noirots-2020-075","title":"Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny Premier Cru Noirots 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Ghislaine Barthod 香波-蜜思妮 一級園 Noirots 2020 AOC 0,75l 是一款融合香波-蜜思妮優雅氣質與 Noirots 特級園個性的葡萄酒。Noirots 是金丘的瑰寶之一，展現出勃艮第黑皮諾的真實風貌；勃艮第的香波-蜜思妮產區以黏土石灰岩土壤、天然排水，以及將風土細膩、絲滑且深深連結於微型風土的罕見能力而著稱。酒莊 Ghislaine Barthod 的歷史是一段家族對土地奉獻的紀錄：這是一家以釀造風格純粹精準、能夠傳達土地特色的葡萄酒而聞名的酒莊，其理念將土壤品質置於酒窖轉化過程的核心。釀造哲學建立於工藝式方法之上，包括人工採收、控制產量，以及對發酵過程的細緻管理，旨在不加強作地保留香氣的純淨；熟成則使用不同容量的木製容器，透過適當選擇調節木質影響，陪伴葡萄酒成熟而不掩蓋其內在優雅，從而呈現結構優美、質地細緻且值得隨時間品味的風格。其鮮明特色之一，在於展現 Noirots 光彩的能力：充分成熟的紅色水果、櫻桃與覆盆子，交織著紫羅蘭花香與賦予餘韻張力的礦物質脈絡，同時不掩蓋香波特有的細緻層次。入口時，2020 年呈現極為細緻的單寧、充滿活力的酸度，以及支撐悠長餘韻的絲滑質地；力量與精緻之間的平衡，使這款酒適合搭配經典菜餚或當代美食，例如蘑菇、高級白肉或熟成乳酪；它能夠隨時間發展，同時保有自身特色。在生產者的系列中，香波-蜜思妮 一級園 Noirots 2020 佔有重要地位：展現風土的飽滿度、成熟度與精準度，以沉著而權威的方式反映 Barthod 的釀酒手法。對於尋找兼具精緻、個性與長久陳年潛力的勃艮第葡萄酒愛好者而言，這款 Noirots 是經過深思熟慮的選擇，能夠訴說香波的歷史，並在杯中逐步演化。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Ghislaine Barthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778844504389,"sku":"DOMGHI-CHAPRECRU-BOU-20-075C","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Ghislaine-Barthod-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Noirots-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873749"},{"product_id":"domaine-leroy-musigny-grand-cru-2003-075","title":"Domaine Leroy Musigny Grand Cru 2003 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勒華 蜜思妮 特級園 2003 AOC 夜丘，勃艮第，裝瓶容量為 0,75 l，展現出一件誕生於傳奇葡萄園與釀造理念交會之中的傑作；在以風土關注為每項決策核心的背景下，這款酒聚焦於尊重土壤的複雜性、挑選健康且成熟的葡萄串，並以沉穩而堅定的手法引導發酵與熟成，將最後的質地交由上乘小橡木桶塑造，不刻意強加任何風格。酒莊 勒華是勃艮第的歷史名家，建立了以技術卓越與土地感官敘事為基礎的品牌特色：每一款酒標都喚起一段葡萄園記憶與一種立即可辨的風格印記，兼具優雅、線條純淨，以及在不妥協的前提下守護新鮮感的濃郁度。蜜思妮 特級園 2003 展現出純粹的果實風味，彷彿從炎熱年份中萃取出最佳精華，呈現成熟紅色水果、櫻桃與酸櫻桃氣息，並融入林地、細緻香料、可可與一絲皮革氣息；這些元素之間的和諧，揭示出精緻而同時極具存在感的個性。入口質地絲滑卻堅韌：單寧打磨得宜，礦物質紋理構成底蘊，垂直感伴隨悠長的芳香餘韻，在飽滿與克制之間取得平衡。就系列定位而言，蜜思妮 特級園在酒莊 勒華的酒款組合中處於核心位置，為收藏家與愛好者提供一個展現全球最著名風土之一的基準，也展現其優雅陳年的能力，隨歲月帶來複雜多變的演化。總結而言，這款酒標體現了生產者的理念、酒窖的精準，以及忠於土地特色的承諾。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853351749,"sku":"DOMLER-MUSGRACRU-BOU-03-075","price":61000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Musigny-Grand-Cru-2003-AOC-075l.jpg?v=1788873781"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-chambolle-musigny-les-clos-de-lorme-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Chambolle-Musigny Les Clos de l'orme 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 西爾萬·卡蒂亞 香波-蜜思妮 Les 園 de l'orme 2019 AOC 0,75l 是一款體現金丘內斂優雅的紅酒，以勃根地風格真實詮釋香波-蜜思妮的風土，以及成就最具長期陳年潛力特級園細緻度的特色；酒款來自 Les 園 de l'Orme 葡萄園，展現出一片土地的詮釋典範，土壤、日照條件與葡萄園管理和葡萄成熟彼此交融，呈現不造作而複雜的芳香氣息，適合尋求深度而非浮誇表現的人。生產者的歷史與長期願景交織，將尊重土地視為品質的根本要素；酒莊以家族事業形式運作，善於耕作自有葡萄園，並將傳統與精準之間的交會轉化為能夠與時間一同呼吸的葡萄酒，在香氣與味蕾上重現一片土地及其逐年變化的氣候記憶。釀造理念建立於細緻而低調的葡萄園作業、精選手工採收、著重質地而非即時圓潤度的熟成，以及以保存果實純淨度為導向的酒窖管理：偏好天然酵母並精心管理橡木桶，在設計與裝瓶階段採取最低限度的干預，讓葡萄酒得以演化而不失其礦物與泥土氣息的特色。Les 園 de l'Orme 的鮮明特色之一，在於能將香波-蜜思妮典型的絲滑細緻感與足以承受長期成熟的結構融為一體，透過紅色水果、紫羅蘭花香、細緻的辛香氣息與一絲石墨調，層層展現深度；均衡感、酸度以及輕盈卻鮮明的單寧，使這款酒能搭配風味強烈的菜餚，同時不失自身的骨架。在生產者的系列中，這款 2019 年份以展現 Les Clos de l’Orme 及將地塊特性轉化為風味一致性的能力而占有重要地位，提供可控的陳年潛力，也適合在成熟度不同的階段品飲。對於尋求香波-蜜思妮風土真實詮釋的人而言，這款酒是一個經過深思熟慮的選擇，能隨時間成長，同時保有和諧的呈現；它是產品系列中反映 STELT 所重視之紀律與耐心的一款作品，帶來訴說優雅、深度，以及葡萄園與酒窖之間連續性的體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863608133,"sku":"DOMSYL-CHALESCLO-BOU-19-075","price":391.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Chambolle-Musigny-Les-Clos-de-lorme-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873836"},{"product_id":"dominique-laurent-chambolle-musigny-2019-075","title":"Dominique Laurent Chambolle-Musigny 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDominique Laurent 香波-蜜思妮 2019 AOC 0,75l 是一款紅酒，透過香波-蜜思妮這個鑲嵌於夜丘山坡中的產區，展現最精緻的勃根地風土；當地的石灰質泥灰岩土壤，賦予酒液細緻卻扎實的質地。這款酒出自一位以悉心栽培的葡萄園、人工採收，以及尊重風土理念建立自身風格的釀酒者之手：僅使用少量橡木桶，避免過度處理，讓果實的清新與優雅自然展現。Dominique Laurent 代表著一種重視葡萄完整性的傳統，也展現對成熟度的敏銳掌握，在香氣發展與單寧結構之間取得平衡；同時肩負環境責任，落實細緻的栽培方式、低度介入的酒窖作業，以及對產量的謹慎管理。這款香波-蜜思妮 2019 AOC 0,75l 散發細緻而複雜的香氣：紅櫻桃、細小的森林莓果、紫羅蘭氣息，以及令人聯想到當地地質土壤的礦物調；入口呈現絲滑質地，單寧圓潤，清新感支撐著悠長餘韻，在不刻意營造的情況下交織出優雅與精緻。這款酒在 Dominique Laurent 的產品系列中占據核心地位：它不僅是香波風土的象徵，也是理解酒莊風格一致性的關鍵；每一款酒都共同突顯出精準、純淨與潛在陳年能力兼具的品牌印記。對於尋找品質出眾且不流於即興的勃根地酒款的人而言，Dominique Laurent 香波-蜜思妮 2019 AOC 0,75l 非常適合搭配以清淡肉類、菇類或洗皮起司為主的精緻料理，也是品味黑皮諾在專屬系列中多變表現的明智選擇。歸根結底，這是一款符合審慎且具意識之釀造標準的酒，在此產區的全貌中展現獨特地位。\u003c\/div\u003e","brand":"Dominique Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778866262341,"sku":"DOMLAU-CHA-BOU-19-075","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Dominique-Laurent-Chambolle-Musigny-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873860"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2008-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e木尼艾-吉布爾 香波-蜜思妮 一級園 Les Feusolettes 2008 AOC 0,75l 是香波-蜜思妮系列中的關鍵一環，清晰而深刻地展現 Les Feusolettes 的身分。這是夜丘最優雅的特級葡萄園之一，真實詮釋了一个成熟度與複雜度前所未有的年份；其背景是一個在清新與成熟之間需謹慎拿捏的產區，而此年份與生產者的傳統相互呼應，根植於木尼艾家族酒莊的歷史脈絡之中。這個家族企業在接納現代風土詮釋的同時，仍守護傳統方法，重視老藤、精心管理葡萄園，以及著重於氧化、結構與芳香精準度之間平衡的酒窖工藝；釀造理念建立在細緻而克制的方式上，人工採收後進行受控發酵，並於不同尺寸的木桶中熟成，整體管理著重於優雅與實質保留果實風味，避免過度概念化或掩蓋特級葡萄園原始純粹性的介入；Les Feusolettes 以結合石灰岩、黏土與母岩成分的土壤結構著稱，其朝向有利於沐浴晨光，緩慢成熟帶來不失穩健的優雅。這項特質也展現在嗅覺與味覺層次中：成熟櫻桃、酸櫻桃、紫羅蘭的花香氣息，以及令人聯想到粉紅胡椒與甘草的辛香痕跡；入口呈現絲滑質地，單寧打磨得宜，並以鮮味將果實與礦物感的結合推向悠長且持續清新的收尾；這款酒在木尼艾-吉布爾系列中占有重要地位，代表高端產品線中易於接近的頂點，適合喜愛能佐以名廚料理、豐厚菜餚，以及多年來沉思休憩時刻的葡萄酒愛好者，同時展現香波-蜜思妮 一級園典型的陳年潛力；總而言之，這瓶酒體現了克制的風土印記與優雅，能與當代餐桌交流，同時不放棄只有偉大特級葡萄園才能提供的沉思層次。\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892640581,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-08-075","price":508.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873950"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2013-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e木尼艾-吉布爾 香波-蜜思妮 一級園 Les Feusolettes 2013 AOC 0,75l 是一款極具優雅氣質的佳釀，源自風土、細緻工藝與深植於金丘的家族傳統交會；在這瓶酒中，精準度才是關鍵：成熟紅色果實、精緻質地，以及彷彿由時間雕琢而成的清新感，即使在家中酒窖靜置多年後，依然能維持平衡；香波-蜜思妮 一級園這一產區名稱本身，已代表一定程度的日照條件與複雜度，而這些特質在 Les Feusolettes 之中，透過略帶黏土的土壤與能將光線凝聚成單一明亮感的坡度展現出來；生產者木尼艾-吉布爾秉持尊重內容物的管理理念，多年來建立了以重視葡萄園、在葡萄園中採取極少干預，以及不加以強作、讓原料充分發揮的酒窖為基礎的酒莊特色；酒莊的歷史，是一個守護每一塊地塊細節的家族故事，呈現呼吸著風土氣息、需要時間訴說自身魅力的葡萄酒：土壤的調和、不同熟成程度法國橡木桶的選擇，以及受控的熟成方式，讓 2013 年份不疾不徐地展現出奶油般的結構與延綿不絕的香氣，從櫻桃與紅醋栗的氣息，到細緻而帶花香的紫羅蘭與白胡椒點綴；Les Feusolettes 的特色尤為鮮明：優雅的質地、圓潤的單寧紋理，以及鮮明的礦物感在收尾留下鹹鮮餘韻，令人不禁思考這款酒如何搭配濃郁的菌菇料理、清淡野味或熟成乳酪；在木尼艾-吉布爾的系列酒款中，Les Feusolettes 一級園代表著純粹與風格一致性的標竿，既能體現生產者的特色，也不偏離其年份所呈現的時代背景。\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892673349,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-13-075","price":513.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2013-AOC-075l.jpg?v=1788873951"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2010-075","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e木尼艾-吉布爾 香波-蜜思妮 一級園 Les Feusolettes 2010 AOC 0,75l 展現出香波-蜜思妮的獨特風貌，將這座勃根地村莊典型的精緻感凝聚於一款訴說受控力量與細緻度之間平衡的葡萄酒中。2010 年份來自成熟度充足且緩慢熟成的年份，呈現絲綢般的質地與充滿張力的骨架，預示著隨時間持續演化的潛力。生產者木尼艾-吉布爾是一座根植於勃根地的家族酒莊，多年來以對風土的敏銳感受與對細節的縝密呵護建立聲譽：在這片黑皮諾展現鮮明個性的土地上，酒莊採取彰顯果實純淨度而不流於矯飾的方式，保留一絲內斂，邀請人耐心等待。酒莊理念圍繞著細心管理葡萄園、在適當成熟度手工採收，以及偏重優雅而非厚重衝擊的熟成方式；成果是一款入口便展現精緻密度、細膩單寧與潛在長壽力的葡萄酒，以低調方式在記憶中留下深刻印記。Les Feusolettes 以安靜卻鮮明的質地脫穎而出：香氣譜系訴說著櫻桃與玫瑰花瓣，伴隨林地、細緻胡椒，以及一絲石墨氣息，呼應這片坡地典型的黏土與石灰岩土壤；入口質地如天鵝絨般柔滑，結構由優雅的酸度支撐，使口腔保持清新，餘韻延伸至收結，留下苦可可、香料與帶有石墨氣息的礦物感。在木尼艾-吉布爾的酒款系列中，Les Feusolettes 一級園占據核心位置：它不僅是一款收藏酒，也是理解酒莊如何將風土理念轉化為具體風貌的參照，能伴隨餐點逐步演進，也適合在沉思式品飲時成為主角。總結而言，這款 2010 年份展現了兼具嚴謹與愉悅的釀酒藝術，為大眾提供與勃根地真誠相連的體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892837189,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-10-075","price":766.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873952"},{"product_id":"mugneret-gibourg-chambolle-musigny-premier-cru-les-feusolettes-2022-15","title":"Mugneret-Gibourg Chambolle-Musigny Premier Cru Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e木尼艾-吉布爾 香波-蜜思妮 一級園 Les Feusolettes 2022 AOC 1,5l 是一款為與時間和餐桌交流而生的葡萄酒，能將香波-蜜思妮的深度呈現於杯中，並以一瓶 1.5 公升大瓶裝邀請人們放慢腳步，在黑皮諾的優雅襯托下陪伴歡聚時光；木尼艾-吉布爾酒莊根植於金丘核心地帶，述說著紀律、熱情與尊重風土的故事：這是一個家族酒莊，淬鍊出自身的語言，由追求即時之美與長久陳年、果實純淨與芳香複雜度之間平衡的葡萄酒構成；釀造理念重視適度介入、讓果實充分成熟，以及從修剪到採收的細心葡萄園管理，採收交由熟練雙手並遵循自然時序：這種方式偏好精選成熟度與受控浸皮，呈現能不加修飾地訴說產地的葡萄酒；Les Feusolettes 是香波-蜜思妮的一級園，以向陽的坐向與黏土和石灰岩交融的土壤組成而著稱，這些元素賦予葡萄酒細緻的質地，以結構支撐其精巧風格，並展現已於帶有石榴色光澤的紅寶石色澤中浮現的優雅；可感受到小紅色水果、紫羅蘭與些許香料氣息，並伴隨預示優雅而不過度張揚的花香層次；入口質地絲滑，單寧恰到好處，酸度鮮明卻平衡良好，品飲在不斷演變的風味流動中展開，最後留下悠長、潔淨且持久的餘韻；這款酒在酒莊系列中占有重要地位，清晰展現風土與風格的印記，使其生產有別於其他酒莊：適合搭配紅肉、細緻野味或熟成乳酪，也是一項令人興味盎然的選擇，適合想以 1.5 公升容量在歡聚氛圍中探索香波-蜜思妮黑皮諾優雅風采的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Mugneret-Gibourg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778892869957,"sku":"MUG-CHAPRECRU-BOU-22-15","price":1373.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Mugneret-Gibourg-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Feusolettes-2022-AOC-15l.jpg?v=1790276071"},{"product_id":"perrot-minot-chambolle-musigny-orveaux-des-bussieres-2017-075","title":"Perrot-Minot Chambolle-Musigny Orveaux des Bussieres 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003ePerrot-Minot 香波-蜜思妮 Orveaux des Bussieres 2017 AOC 0,75l 是一款適度而強烈地講述香波-蜜思妮風土特質的葡萄酒，立即展現出樸實優雅的格調，邀請人們在重視內涵的系列中細細品飲。這款酒來自夜丘的歷史產區，Perrot-Minot 酒商在此以家族釀酒傳統的真實詮釋者地位立足；其理念建立於對土地的責任、對葡萄園的細心管理，以及重視品種純粹性的手工轉化工藝。其釀造哲學植根於尊重酒窖工作的方式：人工採收、依照果實特性進行浸漬、以原生酵母展開發酵，並嚴格挑選木桶熟成，旨在融合結構與細緻感，同時不破壞感官上的純淨。Orveaux des Bussieres 是此系列中獨具特色的瑰寶之一：這片葡萄園受益於其朝向與黏土-石灰岩土壤，坡度將夏季熱力轉化為受控的成熟度，賦予葡萄酒絲滑的單寧質地、鮮明的清新感，以及結合黑莓、成熟櫻桃、紫羅蘭花香與細緻辛香氣息的香氣層次。入口可感受到精準的質地、細膩的礦物感與平衡的延伸感；果實的馥郁感在活潑清新的引導下展開，並以令人回味悠長的鹹鮮感作結。從產品系列定位來看，Orveaux des Bussieres 使 Perrot-Minot 酒商躋身於最具沉思氣質的代表之一，提供一款既能陪伴初次品飲，也適合 gastronomic 沉思時刻的葡萄酒；它適合搭配紅肉、精緻烤肉或熟成起司，也適合尋找香波-蜜思妮風土真實表現、欣賞其隨時間展現陳年潛力的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Perrot-Minot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778893820229,"sku":"PER-CHAORVDES-BOU-17-075","price":182.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Perrot-Minot-Chambolle-Musigny-Orveaux-des-Bussieres-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873994"},{"product_id":"marchand-tawse-musigny-grand-cru-2022-075","title":"Marchand-Tawse Musigny Grand Cru 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMarchand-Tawse 蜜思妮 特級園 2022 AOC 0,75l 是一款源自夜丘核心地帶的黑皮諾紅酒，來自蜜思妮葡萄園中最珍貴的地塊；石灰質黏土土壤賦予酒液鮮明的礦物光澤，營造出一幅邀請人細心聆聽風土的地理與歷史畫卷。Marchand-Tawse 酒莊的歷史述說著悉心照料葡萄園的手工傳統，這個小型酒莊重視地域知識與熟練技藝之間的融合，讓岩石、風與陽光穿越葡萄園後的純粹，重新呈現在杯中。釀造理念著重於尊重風土、嚴格挑選葡萄，以及講究產量管理、控溫發酵和於不同烘烤程度的法國橡木桶中熟成，以彰顯張力、優雅與陳年潛力。其鮮明特色在於獨特個性，將產區清澈明亮的礦物質感，與細緻成熟的果味、絲滑的單寧結構及支撐悠長餘韻的鮮明酸度融為一體，卻不刻意追求炫耀。於 Marchand-Tawse 系列中，蜜思妮 特級園位居最高位置，標誌著一個偏重精選地塊、且具備隨時間演化能力的收藏巔峰。從風格來看，此酒散發紫羅蘭、黑櫻桃與李子的香氣，伴隨細緻香料，以及令人聯想到石墨和受陽光親吻之石的清晰礦物氣息；入口質地優雅，單寧圓潤，酸度鮮活，層層推進，引領酒液走向悠長持久的尾韻，風土中馥郁的氣息始終留存於背景。這一抹勃艮第風土適合用於品味沉思的時刻，或在最佳年份的瓶中將其化為共享體驗；對有耐心、渴望以一款個性鮮明的酒相伴佳餚的人而言，尤其理想。\u003c\/div\u003e","brand":"Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997344674117,"sku":"MAR-MUSGRACRU-BOU-22-075","price":2745.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Marchand-Tawse-Musigny-Grand-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788874762"},{"product_id":"vincent-girardin-chambolle-musigny-2005-075","title":"Vincent Girardin Chambolle-Musigny 2005 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eVincent Girardin 香波-蜜思妮 2005 AOC 0,75l 是一款誕生於香波-蜜思妮風土特色、源自科特多爾的家族酒莊手工呵護，以及呈現勃艮第真實風貌的理念之間的對話之酒；其釀造著重於果實、土壤與時間，無需人工修飾，便能展現優雅與深度。酒莊歷史與其一貫的企業精神相互融合，在傳統與創新之間延續，採行重視細心維護葡萄園、敏銳採收，以及旨在彰顯果實純淨度的熟成管理之釀造哲學。這款酒中，Vincent Girardin 的風格已可從香氣與結構之間的平衡感受出來：清澈的紅寶石色展現複雜質地，散發成熟櫻桃、黑櫻桃與森林莓果的香氣，伴隨花香氣息，以及令人聯想到土壤中石灰岩的細緻礦物感；入口呈現絲滑質感、圓潤的單寧顆粒，以及支撐悠長餘韻而不曾壓過果味的酸度。透過著重優雅與精準度的熟成，葡萄酒隨時間緩慢演變，使其適合搭配中等酒體菜餚、菇類、白肉與熟成起司；在酒莊系列中，這款酒展現了香波-蜜思妮精緻而引人入勝的風土風貌、對葡萄栽培的理念，以及在持續創新的同時維護傳統活力的責任，並以重視清澈、內斂與長存性的風格一致性為特色。收尾乾爽、潔淨且餘韻悠長。\u003c\/div\u003e","brand":"Vincent Girardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088624296261,"sku":"VINGIR-CHA-BOU-05-075","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Vincent-Girardin-Chambolle-Musigny-2005-AOC-075l.jpg?v=1788874933"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-amoureuses-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Amoureuses 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eJacques-Frederic Mugnier 香波-蜜思妮 一級園 Les Amoureuses 2023 AOC 0,75l 彷彿是一扇通往香波-蜜思妮核心的窗，展現輕盈特質的同時，也詮釋出邀人沉浸體驗的深度，映照出一片懸於泥灰岩、石灰岩與陽光之間的風土。生產者 Mugnier 源自一個見證夜丘這一帶釀酒歷史的家族傳統，將一座眺望 Les Amoureuses 的葡萄園轉化為風格宣言：精準、悉心照料，以及對每個年份獨特個性的尊重。酒莊理念以葡萄園為核心，重視土壤演變的細緻耕作方式，並在酒窖中以極少干預的方式進行發酵，同時謹慎管理橡木桶中的陳年，彰顯果實的濃郁度而不掩蓋芳香的純粹性。Les Amoureuses 的鮮明特色，體現在香波-蜜思妮風土優雅而複雜的層次：泥灰岩質黏土帶來張力與悠長餘韻，朝向良好、隨成熟度漸增的坡面使單寧更為柔滑細緻，而果實質地則轉向花香般的精緻，玫瑰、紫羅蘭與紅色莓果和細微的香料及柑橘皮氣息彼此交織。在 Mugnier 系列中，這款一級園佔據重要地位，象徵內斂力量與輕盈、果實清澈度與礦物深度之間的平衡，為渴望建立持久品飲個性的人，提供解讀風土語彙的途徑。這款酒以隨時間演變的特質脫穎而出，在風味上保持一致性，偏重細膩而非即飲性，適合搭配格調非凡的菜單，也適合用於沉浸於葡萄酒思索的時刻。\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352791365,"sku":"JACMUG-CHAPRECRUAM-BOU-23-075","price":1684.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Amoureuses-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874960"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-premier-cru-les-fuees-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny Premier Cru Les Fuees 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJacques-Frederic Mugnier 香波-蜜思妮 一級園 Les Fuees 2023 AOC 0,75l 是一款體現香波-蜜思妮風土優雅氣質的紅酒，誕生於 Les Fuees 葡萄園，這裡是金丘最精緻的風土表現之一。2023 年份入杯時展現出平衡的清新感與深邃香氣，無須刻意便能自然綻放；葡萄在尊重生長週期的管理方式下於葡萄園中成熟，並在最佳成熟期精心採收。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMugnier 酒莊是根植於勃艮第核心地帶的家族酒莊，透過精準詮釋土壤與氣候建立自身風格。酒莊重視果實品質、釀造過程的純淨，以及歷經時間淬鍊的橡木使用技藝，既能保留香氣的純粹，又不掩蓋原料本質。這是一個憑藉一致風格脫穎而出的酒莊，能以鮮明而獨特的聲音述說每個村莊與每座特級園。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一切始於對每個地塊的細緻解讀、人工採收、葡萄篩選，以及在不鏽鋼槽中進行的嚴謹發酵。熟成採用非全新或二次使用的橡木桶，旨在細化單寧與質地，而不遮蔽果實的明亮光澤。目標是呈現一款以風土嚴謹性與勃艮第悠長氣息為基礎的易飲佳釀，並以自然引導葡萄酒發展的敏銳感受為核心。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e相較於其他生產者的特色與獨特性：Les Fuees 以優雅卻鮮明的質地見長，能展現果實的純粹，同時保有礦物基底與持久悠長的餘韻。香氣輪廓將櫻桃與紫羅蘭連結至淡淡的白胡椒與柑橘皮氣息；口感質地維持絲滑，酸度的推進支撐和諧結構，陪伴品飲體驗持續發展。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e入杯呈現濃郁紅寶石色，帶有些許石榴色反光；聞香可感受到成熟紅色水果、新鮮花朵，以及令人聯想到葡萄園黏土土壤的細緻礦物氣息。入口展現均衡結構、圓潤單寧、穩定張力與悠長持久的餘韻，口感延展卻不令人疲累，留下潔淨而持久的收結。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Fuees 在 Jacques-Frederic Mugnier 系列中佔據核心地位，是香波-蜜思妮 一級園的代表作，能搭配複雜的品飲場合，亦可透過受控熟成促進酒液於酒窖中的發展。適合搭配牛肝菌、口味較輕的野味料理、高級部位紅肉與熟成起司，同時展現風土與酒莊理念的真實面貌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒依據 STELT 的理念，體現平衡、深度與精準，引領品飲者真實解讀勃艮第。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352856901,"sku":"JACMUG-CHAPRECRUFU-BOU-23-075","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Les-Fuees-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874962"},{"product_id":"jacques-frederic-mugnier-chambolle-musigny-2023-075","title":"Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e雅克-弗雷德里克·米涅 Chambolle-Musigny 2023 AOC 0,75l 是一款展現 Chambolle-Musigny 村莊內斂優雅的紅酒，置於勃艮第夜丘的背景之中；老藤在此建立了自身的身分，讓風土透過果實發聲。生產者雅克-弗雷德里克·米涅（酒莊 Mugnier）是勃艮第的歷史性存在，一座家族酒莊，長年累積了建立於對土壤的重視、葡萄酒豐潤與輕盈之間的平衡，以及偏重精準而非過度的理念之上的聲譽，並以針對性的方式詮釋每個年份各地塊的潛力。釀造理念體現在尊重土地的實踐上：適度產量、人工採收、以保持果實純淨為優先的釀造，以及維持酸度張力與質地流動感的熟成；成果是一款能夠自然展現自身身分的葡萄酒，為香氣、時間與風土的呼吸留出空間。Chambolle-Musigny 地塊的巧妙運用是其鮮明特色，賦予酒款輕盈卻鮮明的質地、突出的礦物感，以及需耐心品飲方能逐步展現的複雜度。風格上，Chambolle-Musigny 2023 以紫羅蘭、櫻桃與細緻辛香氣息交織的香氣為特色，伴隨若有似無的土壤與石頭深度。入口展現優雅、絲滑與多汁卻不厚重的結構：單寧融合良好，酸度活潑，餘韻持續停留在礦物調性上，令人期待下一口。在 Mugnier 系列中，這款酒可靠地詮釋了 Chambolle 的風土，能搭配蘑菇料理、較清淡的野味與柔軟的熟成乳酪，同時保有可歷經多年演化的青春感。這款酒最後的面貌，是為呼吸留出空間：一片映照生產者投入、年份悉心照料與受控長壽潛力的 horizonte。\u003c\/div\u003e","brand":"Jacques-Frederic Mugnier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57359352889669,"sku":"JACMUG-CHA-BOU-23-075","price":423.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Jacques-Frederic-Mugnier-Chambolle-Musigny-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874962"},{"product_id":"amiot-chambolle-musigny-premier-cru-chatelots-2023-075","title":"Amiot Chambolle-Musigny Premier Cru Chatelots 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e阿米奧 香波-蜜思妮 一級園 Chatelots 2023 AOC 0,75l 是一款來自勃根地的紅酒，源自 Chatelots 迎向陽光的葡萄藤列；Chatelots 是香波-蜜思妮的一級園地塊之一，黏土石灰質土壤與日夜溫差賦予酒款結構，同時不減果實的優雅。它出自一座家族酒莊，將葡萄園照護與酒窖中的精準工藝化為自身標誌：阿米奧是一家扎根於金丘的酒莊，秉持重視緩慢、掌控與尊重季節的理念，從葡萄園管理到裝瓶皆然，並以最低限度的介入，讓葡萄串的自然成熟成為核心。成果是一款能展現深邃香氣的一級園：成熟櫻桃與覆盆子氣息，伴隨紫羅蘭花香，以及帶有淡淡胡椒與細緻礦物感的辛香脈絡；一切融入絲滑單寧的質地中，在不過度強勢的情況下支撐入口感。口中展現鮮明礦物感、平衡的酸度推力與可期的陳年潛力，悠長收尾帶出柑橘皮氣息，以及來自木桶熟成的淡淡烘烤感，適合搭配紅肉、高級野菇或熟成乳酪。Chatelots 是阿米奧香波-蜜思妮系列不可或缺的一員，以展現地域特質與深度的能力脫穎而出，同時保有該地區典型的優雅，提供一扇通往風土的窗口，引人思考風土、時間與人的手藝。對於懷著好奇接觸這瓶酒的人，建議提前一段時間開瓶，並讓它在杯中逐漸發展，使其香氣脈絡得以展現。\u003c\/div\u003e","brand":"Amiot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548654936389,"sku":"AMI-CHAPRECRU-BOU-23-075","price":229.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Amiot-Chambolle-Musigny-Premier-Cru-Chatelots-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874995"},{"product_id":"millemann-bonnes-mares-grand-cru-2024-075","title":"Millemann Bonnes Mares Grand Cru 2024 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e米爾曼 Bonnes Mares 特級園 2024 AOC 0,75l 是一款展現生產者產品特色的葡萄酒，為同時追求輕盈與深度的人而打造，適合陪伴沉思式品飲時光與精心安排的餐桌。AOC 命名為 Bonnes Mares cru 賦予清晰的身分標識：明確的產地管控與界定的地理區域，加上 0,75 公升的酒瓶容量，便於保存、陳年與取用。生產者米爾曼的歷史不只是一筆目錄上的日期：它是勾勒酒莊身分的框架，體現傳統與創新、尊重土地與細緻呵護釀造各階段之間的平衡；雖然此處未詳述，這一框架引導著農藝與酒窖作業的選擇，成就了這款特級園佳釀。在釀造理念上，選擇以避免劇烈干預的方式保存原料本質：這種方法著重凸顯果實的精緻、單寧的細膩，以及結構與優雅之間的和諧，讓葡萄酒逐步發展深度，同時不失其平衡感。特色元素：Bonnes Mares 特級園以複雜度與長存潛力的承諾脫穎而出，這些都是此類葡萄酒的典型特質；其風格一致性亦讓人即使在不同年份中，仍能辨識生產者的標誌。2024 年份在此脈絡下，預期將呈現輪廓鮮明的香氣結構，能隨時間演變，同時持續維持細緻的張力。至於其在米爾曼產品系列中的角色，這瓶酒作為品質指標與傳統和當代之間的連結，佔據重要位置，為愛好者探索酒莊及其對偉大葡萄酒詮釋的旅程，提供一個意義非凡的階段。\u003c\/div\u003e","brand":"Millemann","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":58659466379589,"sku":"MIL-BONGRACRU-BOU-23-075","price":1325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Millemann-Bonnes-Mares-Grand-Cru-2023-AOC-075l.jpg?v=1788875279"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/1920px-Village_et_vignes_de_Chambolle-Musigny__28C_C3_B4te-d_27Or_29_16.jpg?v=1794592400","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/chambolle-musigny.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}