{"title":"克洛·魯日阿爾","description":"\u003cp\u003e園 Rougeard位於沙塞，坐落於索繆爾-香比尼AOC，福科家族自1664年起便在此耕作葡萄園。歷經八代傳承；如今的聲譽由查理與納迪·福科兄弟建立，他們在不使用合成化學品的情況下管理葡萄園。查理於2015年12月去世後，2017年轉由布依格家族接手，酒款系列維持不變。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e十五公頃葡萄園分布於二十五個地塊，土壤由黏土與石灰岩組成；紅酒使用卡本內弗朗，白酒使用白詩南。葡萄酒在橡木桶中熟成兩年，之後於凝灰岩洞窟中瓶陳，僅有四款酒標：Le Clos、Les Poyeux、Le Bourg，以及索繆爾白酒Brézé。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT精選包括2016年份索繆爾-香比尼，以及2014年份大瓶裝。來源已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2016-075","title":"魯日園 索繆爾 香比尼 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e園 Rougeard 索繆爾 香比尼 2016 AOC 0,75l 是一款來自羅亞爾河谷的紅酒，採用種植於黏土-石灰質土壤上的老藤葡萄釀造，品種赤霞珠弗朗展現出礦物質感與深度，映照出索繆爾-香比尼風土的真實特質；索繆爾 香比尼產區在此以精準的方式詮釋，著重於清新感、優雅與陳年潛力，在芳香成熟度與酸度張力之間取得平衡，適合搭配欣賞炭烤肉類或風味濃郁蘑菇的餐桌。生產者園 Rougeard 的歷史，是一個建立於細節關注、悉心農藝實踐與以風土為核心理念之上的家族酒莊故事，秉持永續耕作傳統，並在酒窖中採取最少干預，讓葡萄酒自然演化。其釀造理念體現在謹慎採收、仔細挑選葡萄，以及於中性容器或水泥槽中進行的自發發酵；隨後以非侵入性的容器熟成，讓果實在不受強行塑造的情況下展現複雜度；最終呈現出的結構，以細緻單寧、鮮明礦物質張力，以及持久的味覺與嗅覺優雅為特色。與其他區域詮釋相比，園 Rougeard 索繆爾 香比尼 2016 以平衡與純淨的表現力脫穎而出：它並不過於肉感豐滿，卻擁有凝聚度，建立在一組輪廓清晰的風味之上，展現櫻桃、黑胡椒、石墨與令人聯想到林下草本植物的餘韻；入口時，清新感支撐著柔滑口感，伴隨優雅的單寧質地與隨時間演變的悠長餘韻，使其成為生產者系列中的核心作品之一，也是熱愛能夠陪伴時間演化並引發葡萄酒討論之佳釀者的標竿。對 STELT 而言，園 Rougeard 索繆爾 香比尼 2016 體現了親身感受風土的理念，是一種樸實而精緻的風格選擇，獎勵耐心、專注與適度侍酒，在高端市場中展現權威地位，並邀請品飲者思考時間作為品飲關鍵要素的意義。\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961224005,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-16-075","price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l.jpg?v=1788874356"},{"product_id":"clos-rougeard-saumur-champigny-2014-15","title":"魯日園 索繆爾 香比尼 2014 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e園 Rougeard 索繆爾 香比尼 2014 AOC 1,5l 是一款以恰到好處的存在感與隨時間演化的潛力脫穎而出的酒款；這款卡本內弗朗紅酒產自索繆爾-香比尼，該羅亞爾河谷產區以礫石與黏土土壤，以及有利於緩慢成熟的氣候而聞名，展現出逐步發展的芳香深度。Magnum 大瓶裝的選擇放大了酒體的質地與陳年潛力，帶來更和諧的熟成，以及只有隨著歲月流逝才能感受到的口感發展。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產者園 Rougeard 是羅亞爾河谷最受尊敬的名字之一，數十年來始終是風土、傳統技術與將酒窖視為耐心實驗室之間沉靜卻堅定一致性的代名詞。酒莊以重視細緻管理葡萄園、人工精選採收，以及追求果實純粹度的方式脫穎而出；這些要素在愛好者與資深品飲者之間建立了聲譽與信任。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造理念奠基於最低限度干預的原則：自然發酵、緩慢熟成，以及在中性容器或小型木桶中陳年；亞硫酸鹽的使用克制，並減少對葡萄汁的處理。成果是一款展現果實密度、而不模仿外部典範的葡萄酒，同時保有引導結構並有助於陳年的明亮酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其鮮明特色之一，是讓園 Rougeard 標誌易於辨識的精準度：優雅的單寧質地、清晰的礦物感，以及即使酒款進入複雜演化階段仍能維持的清新感。與其他相似生產者相比，這款酒受益於一種將風土完整性置於首位的管理方式，以及不以力量犧牲優雅的熟成過程。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e香氣中浮現成熟紅色水果、櫻桃與紅醋栗，伴隨青胡椒、石墨、茶葉與一絲令人聯想到林地底層的腐殖土氣息。入口後，酒體悠長而充滿活力：絲滑單寧、些許辛香，以及與由明顯但不具侵略性的酸度支撐之結構相互呼應的礦物感。悠長而精緻的收尾留下鐵質與泥土的痕跡，令人期待其發展。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在園 Rougeard 的酒款系列中，這個年份占據重要位置：它代表了詮釋索繆爾-香比尼風土的理想，也可作為理解不同年份間一致性的參考。這是一款邀請人慢慢品飲的酒，適合歡聚時刻，也適合 gastronomic 反思；結構豐厚的菜餚能與之形成自然且恰到好處的搭配。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e符合 STELT 的定位，這款酒體現了純粹、內斂且注定隨時間演化的性格，以不張揚的方式豐富餐桌。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clos Rougeard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778961289541,"sku":"CLOROU-SAUCHA-LOI-14-15","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2014-AOC-15l.jpg?v=1788874358"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Clos-Rougeard-Saumur-Champigny-2016-AOC-075l_47ed9897-bb8c-4d30-9e08-c65a2316718e.jpg?v=1790265335","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/clos-rougeard.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}