{"title":"Clos Saint-Denis 特級園","description":"\u003cp\u003e自 1927 年起，Clos Saint-Denis 為 Morey 村賦予了名字，村莊因此成為 Morey-Saint-Denis。它位於山坡的下半段，北側是 \u003cstrong\u003eClos de la Roche\u003c\/strong\u003e，南側是 Clos des Lambrays。這個法定產區依 1936 年 12 月 8 日的法令獲得認定，涵蓋約 6.5 公頃的黑皮諾：包括歷史上的圍牆園——2 公頃有餘，儘管名為 clos，卻或許從未築過圍牆——以及鄰近 Calouère、Les Chaffots 與 Maison Brûlée 的地塊，它們的品質歷來被視為與之相當。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e它的起源可追溯至 11 世紀，當時這片葡萄園隸屬於 Saint-Denis de Vergy 教士團教堂，即位於 Hautes Côtes 的 Vergy 城堡的禮拜堂；最早的文字記載見於 1367 年。教士團一直持有它直到法國大革命；其產業散盡之後，到 19 世紀初，這個名字已用來指稱比圍牆園範圍更大的一片街區的酒。如今它分屬十五位左右的生產者。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e土壤呈褐色且含石灰質，巴柔階（Bajocian）石灰岩之上覆蓋著幾十公分厚的黏質坡積物。產區規範形容它是一款豐腴而優雅的紅寶石色酒，帶有紅色水果、野玫瑰、香料與烤杏仁的香氣，柔順、如天鵝絨，餘韻格外持久；勃根地葡萄酒公會（BIVB）稱它為 \u003cstrong\u003eCôte de Nuits（夜丘）的莫札特\u003c\/strong\u003e：打動人的更多是細微的層次，而非寬廣的體量。如有在售酒款，請見下方。\u003c\/p\u003e","products":[],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-Morey-Saint-Denis_-_01.jpg?v=1794671157","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/clos-saint-denis-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}