{"title":"勃根地白酒","description":"\u003cp\u003e勃根地白酒是在張力、質感與能量之間取得的脆弱而絕妙的平衡。這個系列精選夏多內，講究純粹的表現力與經典風格：不追求效果，而是追求鮮明的定義。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e從更具礦物感、雕琢感的風格，到更為馥郁圓潤的詮釋，每一瓶都遵循一項簡單標準：鮮明的個性，以及在時間中清晰的發展軌跡。這裡有梅索、Chassagne、Puligny 與夏布利，也有知名度較低卻極為精準的村莊級酒款，適合尋找能在杯中與酒窖中持續成長的白酒之人。所有酒款皆在受控條件下保存。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"maison-glandien-louverture-blanc-vin-de-france-2021-075","title":"酒商 Glandien L'Ouverture 白葡萄酒 法國餐酒 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMaison Glandien 的 L'Ouverture 白葡萄酒是一款 2021 年法國餐酒白葡萄酒，產自法國，裝瓶於 0,75 l 瓶中，適合搭配日常餐桌與歡聚時光；其風格優雅卻不拘謹，真實呈現葡萄園工作的面貌，不流於多餘矯飾。Maison Glandien 的故事，是一家將延續性與對土地的尊重化為自身特色的酒莊：家族根基、小型酒窖、簡樸工具，以及著眼未來的手工悉心照料，並對永續作法與葡萄園的審慎管理進行精準投資。釀造哲學體現為簡約而嚴謹的方式：控制產量、人工採收、在控溫不鏽鋼容器中釀造，於細酒泥上短暫熟成以保留芳香的新鮮感，並選擇著重平衡與礦物感的葡萄混釀。這款酒款的獨特之處展現在香氣組成中，柑橘、白桃與細緻花香交織其中，並帶有一絲令人聯想到土壤岩石的礦物氣息。入口呈現充滿活力的質地、拿捏得宜的酸度，以及輕盈卻鮮明的結構，能搭配魚料理、新鮮乳酪與烤蔬菜而不喧賓奪主，留下乾淨且持久的尾韻，令人想再次舉杯。L'Ouverture 白葡萄酒在 Maison Glandien 的產品系列中扮演重要角色，為希望開始探索酒商風格、同時不犧牲個性與精準度的人提供入門之選；即使如此，仍忠於優雅內斂，以及價格與價值之間平衡的理念。呼應 STELT 的定位，這款酒頌揚真實性與低調精緻，呈現一瓶能訴說土地、細緻工藝與長期信念的酒。\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Glandien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778821992773,"sku":"MAIGLA-LOUBLAVIN-BOU-21-075","price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Maison-Glandien-LOuverture-Blanc-Vin-de-France-2021-075l.jpg?v=1788873632"},{"product_id":"arnaud-ente-bourgogne-chardonnay-2016-075","title":"阿爾諾·安特 勃艮第 夏多內 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e阿爾諾·安特 勃艮第 夏多內 2016 AOC 0,75l 展現了對夏多內在勃艮第潛力的恰到好處的詮釋；這是一款為尋求不流於俗套的風土解讀，以及優雅與日常實用性之間一致性的人所打造的葡萄酒。其背景是一個溫和氣候與輪廓分明的石灰質土壤交會的產區，而像阿爾諾·安特這樣的工匠型生產者，選擇以對品質而非數量的極致講究來釀造，挑選年輕或較不知名、卻能帶來清新感與鮮明礦物特質的葡萄園。阿爾諾·安特的故事，來自一家選擇以透明方式訴說土地的家族酒莊；依據年份調整技術與熟成時間，聆聽最私密地塊的個性，以延續過去與現在之間的連結。其釀造理念建立在直接的方式之上：酒窖中最低限度的干預、人工採收、密切關注成熟度控制，以及酸度與果實豐潤度之間的平衡；發酵傾向於保持葡萄本身鮮活的個性，之後的熟成則著重於結構與香氣之間的平衡，而非一味強調木質風味。與其他生產者相比，阿爾諾·安特 勃艮第 夏多內 2016 的特色在於對土壤的透明呈現，以及對尊重原料實踐的恰當運用：礦物張力貫穿柑橘、青蘋果與野花的香氣，而口感展現出柔滑卻不過度厚重的質地，鹹鮮感在收結時始終居於核心。在該生產者的系列中，這款酒可說是一張名片：它是進入精緻勃艮第白葡萄酒世界的入口，能搭配鹹鮮開胃菜、細緻海鮮料理或風味豐厚的蔬菜湯，同時始終維持低調優雅的線條。最後，這款酒體現了 STELT 的承諾：精準、深度與大地真實感，不加矯飾地訴說，卻帶著一個懂得等待適當成熟時機的產區所擁有的尊嚴。\u003c\/div\u003e","brand":"Arnaud Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778826842437,"sku":"ARNENT-BOUCHA-BOU-16-075","price":397.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Arnaud-Ente-Bourgogne-Chardonnay-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873642"},{"product_id":"athenais-bourgogne-aligote-2018-075","title":"Athenais 勃艮第 阿里哥蝶 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eAthenais 勃艮第 阿里哥蝶 2018 AOC 0,75l 呈現出明亮而內斂的白酒風貌，源自一片石灰質土壤與溫和微風共同塑造細緻礦物質感的勃艮第土地，每一口都能感受到這份底蘊；這款酒源於生產者述說真實法國葡萄酒文化的理念，在此，簡約並非平凡，而是孕育優雅的沃土；Athenais 的故事訴說著一家以葡萄園照護為核心、在釀造每個階段都注重細節，並將時間視為盟友的酒莊：人工採收、嚴格挑選葡萄串、輕柔壓榨，以及在控溫容器中發酵，以保存阿里哥蝶特有的新鮮感與純淨香氣；酒莊的品牌精神總結於傳統與創新之間的一致性，持續致力於減少人為干預並尊重風土，採用有機或整合式管理等優先考量的做法；與其他類似生產者相比，Athenais 勃艮第 阿里哥蝶 2018 以味覺坦率與細緻之間的平衡脫穎而出，清晰的礦物質感令人聯想到經風吹拂而磨潤的石灰岩，以及充滿活力的酸度，使這款酒入口即感清新，同時具備在瓶中持續成長而不失自身特色的能力；感官特徵展現出一段逐步演化的風味敘事：明亮的稻草黃色，乾淨的香氣展現青蘋果、淡雅柑橘與金合歡花，並帶有一絲檸檬皮及淡淡的濕石氣息；入口輕盈，逐漸發展出節制的鹹鮮感、細緻的結構，以及留下優雅礦物餘韻的收尾；在生產者的產品系列中，這款酒屬於中等強度，適合搭配海鮮前菜與清淡湯品，在延續同系列酒款風格的同時，也不掩蓋鮮明的地域辨識度；呼應 STELT 的定位，Athenais 勃艮第 阿里哥蝶 2018 體現了簡約、精準，以及對時間的信任，邀請人們不刻意造作地分享真摯時刻。\u003c\/div\u003e","brand":"Athenais","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778827792709,"sku":"ATH-BOUALI-BOU-18-075","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Athenais-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873648"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-2017-075","title":"Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 2017 AOC 0,75l 是一款來自勃艮第葡萄園的白酒，阿里哥蝶葡萄品種在此展現出清新的活力與持久於口腔、卻不流於嚴峻的礦物感，提供一種從容而日常的張力；Benoit Ente 酒莊源自家族傳統與對當代保持開放的好奇心交會，企業形象建立於對土地的悉心呵護、對季節的尊重，以及對每次收成的樸實解讀之上，這些元素引領酒莊逐步成長，讓其生產成為當地葡萄酒界不可或缺的一部分；釀造理念著重適度的方法：減少干預、人工採收、緩慢處理，並在能保留芳香成分的容器中進行受控發酵，以細緻方式淬鍊清新感，不刻意強調木質氣息，也不加入掩蓋果實純粹性的人工修飾；這瓶酒展現出有別於該地區其他白酒的鮮明特色：線性而純淨，礦物張力明確，風味層次循序發展，令人不自覺想再啜飲一口卻不感疲倦，同時保有足以搭配多種料理的輕盈感；香氣與口感：可感受到青蘋果與檸檬皮的氣息、山楂花的點綴，以及淡淡的杏仁印記；入口後質地活潑，鮮味將果實與石質氣息緊密串聯，帶有些許鹹味，以及在舌面上悠長留存的礦物感；在酒莊的產品系列中，這款阿里哥蝶扮演著恰到好處的入門角色：它是通往 Benoit Ente 美學理念的一扇門，適合搭配輕食前菜、烤魚與蔬菜料理，以能承托簡單日常搭配的清新感，同時為更複雜的感官探索做好準備；選擇 Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 2017 AOC 0,75l，意味著信賴一種以嚴謹與優雅詮釋的真實土地風貌；這款酒在 Benoit Ente 系列中代表著穩定且易於辨識的選擇，符合 STELT 的定位：簡約、精緻、真實。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828644677,"sku":"BENENT-BOUALI-BOU-17-075","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-2017-AOC-075l.jpg?v=1788873651"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2021-075","title":"Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBenoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2021 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e 是一款凸顯勃艮第風土純粹度的白酒，以阿里哥蝶這個品種展現低調而優雅的主角魅力。酒款產自勃艮第，呈現明亮的稻草黃色與淡淡的綠色反光，展現出細緻釀造、著重保留清新感與礦物質感的特色。嚴格挑選的 2021 年葡萄旨在保留果味特質，不流於不必要的柔潤口感。入口立即展現活力，鮮明的酸度張力與引領悠長收結的鹹鮮感相互交織，非常適合搭配清淡前菜、蒸魚與細緻海鮮料理。酒款在中性容器中熟成，塑造出絲滑質地，不會造成厚重感，反而支撐起乾淨且與 AOC 勃艮第 阿里哥蝶產區名稱一致的風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產者的歷史與一套重視土地、精準度及傳統當代詮釋的工作理念交織而成。Benoit Ente 是勃艮第的一個家族酒莊，以對葡萄園的細緻照料及尊重環境的做法為特色。酒莊規模雖不大，個性卻十分鮮明，所推出的葡萄酒不依賴預設公式，而是訴說著土地的故事。Antichtone 成為這套理念中辨識度鮮明的代表：清晰詮釋阿里哥蝶，彰顯果實的純粹度、清新感與低調礦物質感，提供一款親近易飲、同時不犧牲感官複雜度的酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其特色包括對產量的細心管理、以保留果味為導向的成熟控制，以及將柑橘、青蘋果與花香調和在一起，並以礦物沙質氣息作為背景的香氣風味。這款酒展現當代而節制的個性，既能搭配簡單菜餚，也能襯托更具層次的美食料理，同時不失自身特色。在這個意義上，Antichtone 在生產者的產品系列中占有重要位置，以超越傳統阿里哥蝶框架的方式詮釋風土。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在整個產品系列中，Antichtone 是探索更清晰、更真實的勃艮第 阿里哥蝶的入門之選，以自律而鮮明的個性陪伴餐桌。秉持 STELT 的定位，Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2021 AOC 0,75l 代表著低調且負責任的風土印記，是一款邀請人們有意識地品飲，並探索日常餐桌價值的酒款。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778828939589,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-21-075","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873653"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2020-075","title":"Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2020 AOC 0,75l 是一款體現勃艮第風土低調優雅的佳釀：這款勃艮第 AOC 阿里哥蝶在鮮活清新的爽感與不張揚地展現出的細緻複雜度之間取得平衡，準備訴說一個能歷久不衰的年份與釀造理念。酒莊的故事建立在由當代視野更新的家族傳統之上：Benoit Ente 打造出一個規模精巧的酒莊，將葡萄園視為有生命的有機體，生產的每個階段都以觀察土地、耐心等待發酵，以及對資源採取合乎倫理的管理方式為引導。酒莊的身分奠基於溫柔呵護與精準的理念：尊重葡萄、嚴格控制溫度、最低限度介入並注重細節，同時以永續理念貫穿整個生產週期。其釀造哲學偏好潔淨而自然的釀製方式，清楚界定原料進入酒窖後的處理流程：在控溫鋼槽中發酵，並在酒泥上短暫熟成，增添圓潤感而不造成厚重。Antichtone 的鮮明特色在於果實表現與細緻礦物感之間的平衡；柑橘與青蘋果氣息在田野中升起，並由鹹鮮張力引領酒液一路延伸至潔淨的收尾。與其他類似生產者相比，Benoit Ente 不依賴修飾手法，清晰呈現風土特色：口感直接卻不粗澀，受控的酸度脈絡帶來優雅的層次變化，能搭配清淡料理、前菜與海鮮，同時具備相當的侍酒彈性。在酒莊的系列中，Antichtone 往往扮演開場酒款的角色，是踏入酒商世界的從容入口，為後續探索準備味蕾，同時維持一致的美學風格：經常喚起陽光充沛的葡萄園、涼爽日子的景象，以及尊重季節性與葡萄脆弱性的精準工作。契合 STELT 的定位，這款酒以低調方式見證身分與品質：為追求真實、含蓄風格，以及不造作的高級質感者，提供一項經過深思的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778829562181,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-20-075","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873654"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-aligote-antichtone-2019-075","title":"Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2019 AOC 0,75l 是一扇樸實地通往勃艮第的窗，讓常被誤解的阿里哥蝶展現優雅聲韻，訴說孕育它的土地與時間，不加矯飾，並始終細心注重每個細節。生產者的故事源自一家以敬業精神耕作土地的家族酒莊，講究每個製程階段，並選擇能真實展現當地風土特色的葡萄品種。酒莊的身分建立在與葡萄園的信任關係之上，細讀四季更迭，並採取尊重葡萄藤、重視永續與長期品質的農法。釀造理念以精準適度的介入、人工採收，以及重視平衡與清新的葡萄感官詮釋為特色：在中性容器中進行控溫發酵，讓品種的純粹性自然浮現；再於細酒泥上熟成，增添絲絨般的醇厚感而不顯沉重，讓酸度引人啜飲下一杯。其鮮明特色在於高度表現力的風土，以及融合優雅與張力的能力：產區土壤賦予細緻礦物感與鮮明鹹感，使 Antichtone 成為勃艮第阿里哥蝶中一款一入口便能辨識的酒款；相較其他生產者，它以純淨的香氣、清晰的口感走向，以及不流於尖銳的悠長餘韻脫穎而出。香氣與口感：白花、青蘋果、清新杏仁的氣息，帶有近似濕石的礦物調性；入口流暢清新，伴隨些許柔滑的奶油質地，隨每一口延展，邀人探索杯中嶄新的細微層次。Antichtone 是一款標竿之作，讓 Benoit Ente 成為能為勃艮第世界提供精緻入門體驗的酒款，同時適合日常餐桌；其個性足以搭配多元料理，從魚類、甲殼類海鮮到新鮮乳酪皆宜，且不失自身特色。秉持 STELT 的定位，Benoit Ente 勃艮第 阿里哥蝶 Antichtone 2019 AOC 0,75l 融合風土、手工匠藝與樸實而深邃的感官層次，適合探索勃艮第精髓且不願妥協的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778830446917,"sku":"BENENT-BOUALIANT-BOU-19-075","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-Aligote-Antichtone-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873656"},{"product_id":"benoit-ente-bourgogne-blanc-2021-075","title":"Benoit Ente 勃艮第 白葡萄酒 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente 勃艮第白葡萄酒 2021 AOC 0,75l 是一款源自土地、精湛工藝與永續理念交會的葡萄酒：它是探索勃艮第白葡萄酒世界的可靠入門之選，融合了清新、輕盈與細緻的複雜度。勃艮第白葡萄酒這一產區名稱界定了易於親近的參考框架，而在此，以尊重葡萄藤的方式栽培的夏多內，透過保有明亮感與質地的精準熟成，展現出鮮明而不過度的個性。生產者 Benoit Ente 的歷史，是一家以土壤照護、酒窖中的精準工藝與日常工作的謙遜態度為核心的家族企業；這種理念著眼於當下，同時不忘土地的記憶。生產方式著重精準而 minimal 的介入，包括人工採收、發酵期間對溫度的細心管理，以及以優雅地保留果實完整性並彰顯風土礦物感為重點的熟成；避免明顯橡木味，為果實與產區典型的鹹鮮細節留下空間。其特色包括伴隨酒體柔和感的細緻鹹鮮味、垂直延展的張力，以及邀人啜飲下一口的青春氣息，使這款勃艮第白葡萄酒在搭配上格外多變：從甲殼類海鮮到細緻湯品，從新鮮乳酪到清爽的夏日料理皆宜。在生產者產品系列中的定位方面，Benoit Ente 勃艮第白葡萄酒 2021 AOC 0,75l 是希望探索勃艮第白葡萄酒、同時不放棄鮮明優雅與一致風格之人士的可靠參考，也為通往該產區葡萄酒提供流暢而令人安心的入口。這款酒適合陪伴分享時光，也能激發沉思式品飲；無論日常場合或特殊時刻皆相宜，並會隨時間展現引人入勝的變化，邀人重新發現風土。STELT 的定位體現在對細節的講究、穩定的品質，以及讓風土呈現清晰聲音的投入：Benoit Ente 勃艮第白葡萄酒 2021 AOC 0,75l 以首口即可感受到、並隨時間更加鞏固的一致性，體現了這項承諾。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831069509,"sku":"BENENT-BOUBLA-BOU-21-075","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Bourgogne-blanc-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873657"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-2018-075","title":"Benoit Ente Puligny 蒙哈榭 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eBenoit Ente 普里尼-蒙哈榭 2018 AOC 0,75l 是一款毫不矯飾地訴說著普里尼-蒙哈榭在杯中精準度的白葡萄酒：它誕生於伯恩丘腹地精選的地塊，那裡的石灰質土壤與充足日照共同塑造出格外純淨、緊緻而精緻的風格；2018 年份在成熟度與清新感之間取得平衡，讓葡萄展現清晰的礦物感，支撐葡萄酒隨時間發展的生命力。酒莊歷史深深扎根於勃艮第土地，是一個具有深厚家族根基的手工釀酒莊，透過人工悉心照料與對葡萄園的細緻理解娓娓道來：持續追求優雅、含蓄力量與芳香持久度之間的平衡，不刻意強求，也不採取侵入性干預。Benoît Ente 的釀造理念偏好低調卻嚴謹的作法，透過著重精準與和諧的熟成，彰顯各級園地的特色：在中性容器中進行受控發酵，並經過一段靜置期，確保口感柔順，同時保留此產區典型的垂直線條；一切皆為維持果實的完整性，以及定義此地葡萄酒個性的鹹鮮痕跡。相較於其他類似生產者，這款酒真正的獨特之處在於日益精緻的風格與清晰礦物層次之間的平衡：尾韻帶有柑橘氣息，檸檬皮、青蘋果與一絲薄荷醇自然浮現，並伴隨白色水果與接骨木花的香氣脈絡；入口鹹鮮，緊緻感引人專注，卻始終維持克制的調性。在酒莊的產品系列中，2018 年普里尼-蒙哈榭佔有重要地位，是展現品牌個性的核心酒款：它代表白葡萄酒系列的重要組成，能以優雅風格開啟品飲，妥善保存更可陳年發展，隨時間呈現變化與深度；適合追求個性鮮明葡萄酒的人，可搭配海鮮前菜、烤魚與輕度熟成起司，呈現複雜而優雅的整體風貌，符合 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831659333,"sku":"BENENT-PULMON-BOU-18-075","price":196.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873659"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-next-flore-2016-075","title":"Benoit Ente Puligny 蒙哈榭 Next Flore 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e貝諾瓦・恩特 普里尼 蒙哈榭 Next Flore 2016 AOC 普里尼-蒙哈榭，0,75 l，宛如一扇明亮的窗，映照著伯恩丘的核心：這款白酒融合了柑橘皮的明亮氣息、金合歡的花香，以及令人聯想到土壤母岩的鹹礦物感，同時展現出能支撐口感而不顯厚重的 creamy 質地；生產者的歷史植根於與普里尼-蒙哈榭相連的家族傳統，酒莊以細心照料葡萄園、耐心挑選最佳葡萄，以及以果實純淨度為導向的年份詮釋，建立自身特色；釀造理念重視尊重土壤的做法、謹慎控制葡萄藤生長勢，以及避免多餘干預的酒窖管理，透過樸實的釀造與能凸顯酸度和成熟度張力的熟成，展現隨時間演化的潛力；Next Flore 的獨特之處體現在精準的香氣、持久的鹹鮮感，以及普里尼-蒙哈榭風土典型的礦物感，並以優雅的存在感逐步展開；香氣散發檸檬與葡萄柚、山楂、白花，以及輕微烘烤氣息，恰到好處地陪襯而不喧賓奪主；入口可感受到均衡的結構、活潑的清新感、淡淡的 creamy 質地，以及悠長的餘韻，展現海鹽與榛果氣息；這款酒在貝諾瓦・恩特的系列中扮演重要角色，既是風土的直接表達，也是尋求能夠優雅陳年的勃根地酒愛好者心中的優雅典範；特別適合喜愛結構完整、能在瓶中持續演化的白酒，並可搭配海鮮前菜、烤魚與軟質乳酪；在 STELT 的定位中，Next Flore 是對勃根地的當代詮釋：一瓶融合風土、嚴謹與長存潛力的酒，獻給對杯中真實性與深度有所要求的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778831954245,"sku":"BENENT-PULMONNEX-BOU-16-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-Next-Flore-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873660"},{"product_id":"benoit-ente-puligny-montrachet-premier-cru-terre-de-blangy-2014-075","title":"Benoit Ente Puligny 蒙哈榭 一級園 Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIl Benoit Ente 普里尼-蒙哈榭 一級園 Terre de Blangy 2014 AOC 0,75l 是一款體現普里尼-蒙哈榭精髓的白酒，來自 Terre de Blangy cru；當地的石灰質土壤、泥灰岩質地與向陽朝向，共同塑造出優雅而內斂的個性。2014 年份帶來受控的成熟度與歷久不衰的新鮮感，使這款酒在杯中展現澄澈的明亮感與含蓄的密度。裝瓶時以保存果實寧靜的表現力為目標，避免過度處理削弱此 cru 特有的礦物張力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBenoît Ente 酒莊是位於伯恩丘核心地帶的手工酒莊，深植於精準與尊重土地的傳統之中。數代以來，酒莊秉持以葡萄園這個有機生命體為核心的理念：人工採收、嚴謹挑選葡萄，以及以凸顯果實純粹為優先、不添加人為修飾的釀造方式。熟成採用不同年份的木質容器，這項選擇營造出深度，同時不抹去葡萄酒原始的光澤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerre de Blangy 的鮮明特色包括純淨的礦物感、奶油般的質地，以及支撐飲用感而不顯粗澀的酸度結構。香氣以檸檬皮、葡萄柚與青蘋果展開，點綴白色花朵與一絲烘烤杏仁氣息；細緻的海洋鹹鮮感則延伸了尾韻的感受。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Benoît Ente 系列中，Terre de Blangy 一級園佔據指標性地位：它不只是一款珍稀白酒，更是尋求土地與釀酒風格一致性的愛好者真正的指南。適合搭配精緻的魚類與甲殼類料理，也能承擔熟成乳酪及風味複雜的菜餚，在杯中呈現一段隨著陳年緩慢揭示的風土故事。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秉持 STELT 的定位，這款酒展現土地真實性、風味精準度與受控的陳年潛力，提供一場以土地、光線與工藝為核心的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Benoit Ente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778832347461,"sku":"BENENT-PULMONPRE-BOU-14-075","price":427.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Benoit-Ente-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Terre-de-Blangy-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873661"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-aligote-les-chagniots-2021-075","title":"香特雷夫 勃艮第 阿里哥蝶 Les Chagniots 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e香特雷夫 勃艮第 阿里哥蝶 Les Chagniots 2021 AOC 0,75l 是一款訴說著明確背景的酒款：這座村莊與葡萄園沐浴在勃艮第礦物氣息的微風中，而阿里哥蝶這個常被視為次要的品種，在此展現出沉靜、精緻且充滿鮮明清新感的風貌，適合搭配簡單料理，或作為品飲之夜的陪伴。生產者香特雷夫的故事源自家族傳統，選擇以講究的方法、敏銳的感受力與長遠視野照料小片葡萄園：這是一項追求品質而非速度的選擇，使葡萄酒得以展現純淨果味，以及瓶中耐心發展的潛力。釀造理念：尊重葡萄生長週期、人工採收、仔細挑選葡萄、於不鏽鋼容器中控溫發酵，並進行短期熟成，以維持香氣的純淨度，以及勃艮第產區典型的礦物張力。特色：Les Chagniots 展現出由黏土質且排水良好的土壤、傾斜坡向與有利於均衡成熟的微氣候所形塑的明確風土，為葡萄酒帶來柑橘、黃蘋果與一縷白胡椒的芬芳氣息；這種風格使其有別於該地區的其他作品。其風格特質在輕盈俐落的口感中展現，酸度鮮明，並帶有些許鹹鮮感，令人想再斟一杯。在產品目錄中，這款阿里哥蝶扮演著季節開場酒的角色，為渴望了解香特雷夫低調卻明顯獨具特色的釀酒方式者，敞開通往香特雷夫世界的大門，同時忠於兼具傳統與當代的液態風格。香氣中浮現檸檬皮、梨子、白花與淡淡礦物氣息，轉化為清澈、清新的口感；酒體輕盈卻不失存在感，收結乾淨悠長，讓人聯想到熟成柑橘與新鮮杏仁。瓶中演化帶來淡淡蜂蜜與更為香草氣息的細微層次，同時不失明亮清晰的風格。總而言之，香特雷夫 勃艮第 阿里哥蝶 Les Chagniots 2021 AOC 0,75l 是展現細緻平衡的典範，能讓人相信這項結合風土、傳統與當代視野的計畫終將成功；這款酒也從容地融入 STELT 的理念。\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778834968901,"sku":"CHA-BOUALILES-BOU-21-075","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Aligote-Les-Chagniots-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873669"},{"product_id":"chantereves-bourgogne-chardonnay-2021-075","title":"香特雷夫 勃艮第 夏多內 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e香特雷夫 勃艮第 夏多內 2021 AOC 0,75l 呈現為一瓶邀請人探索內斂卻富有表現力的勃艮第葡萄酒，白色水果的優雅披上礦物質感的質地，在不刻意造作的情況下支撐起清新感；勃艮第 夏多內產區名稱令人聯想到該地區經典產區帶的來源，溫和氣候與細緻的土壤管理共同形塑出中性而優雅的基礎，並以此建立香特雷夫的個性。這家酒莊長年累積了一致且精準的聲譽。生產者的起源由一段家族故事娓娓道來：家族選擇將葡萄園工作視為一門傾聽與鑽研的技藝，投入心力照料葡萄園，打造現代而嚴謹的酒窖，並奉行以尊重風土、控溫熟成與細緻釀造為核心的作業理念。生產理念與工作方式在傳統與創新之間取得平衡：精心採收，細心控溫引導發酵，於細酒泥上熟成並減少干預，從葡萄汁中萃取豐富果味，不帶絲毫過度木質感或異雜香氣。相較於其他類似生產者，其特色與獨特性展現在對細節的重視：選取具有礦物質特性的地塊，採用突顯細緻鹹味的土壤管理方式，以及乾淨的味覺與香氣表現，使這款酒無論單獨品飲，或搭配海鮮與甲殼類等風味鮮明而簡單的海味料理，都能展現光彩。風格與感官特徵呈現明亮的稻草黃色、淡淡的綠色反光，香氣揭示青蘋果、檸檬皮與一絲山楂花氣息；入口輕盈卻不失存在感，酸度活潑，礦物感編織出細緻的紋理，收尾潔淨悠長，令人期待下一口。它定位為區域傳統與當代品味之間的橋樑，在不犧牲優雅與陳年潛力的前提下，清晰呈現風土特色。在 STELT 的定位中，香特雷夫 勃艮第 夏多內 2021 AOC 0,75l 象徵一種低調而權威的風格選擇，獻給追求內涵、個性與持久性的品飲者。\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835001669,"sku":"CHA-BOUCHA-BOU-21-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Bourgogne-Chardonnay-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873671"},{"product_id":"chantereves-corton-charlemagne-grand-cru-2021-075","title":"香特雷夫 高登-查理曼 特級園 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e香特雷夫 高登-查理曼 特級園 2021 AOC 0,75l 是一款白酒，以恰到好處的存在感與講述複雜風土的能力脫穎而出，產自法國勃根地伯恩丘的 高登-查理曼 特級園。當地的石灰岩與岩石孕育出明亮的礦物感，襯托果香而不流於矯飾，帶來清澈且深邃的第一印象。香特雷夫的歷史源自一項由對葡萄園的深切呵護與對土地嶄新詮釋的持續好奇所形塑的家族傳統；酒莊建立於將葡萄園視為有機生命體的理念之上，酒窖中的每項選擇皆源於對季節的聆聽、對葡萄的精心挑選，以及以葡萄果實表現純粹性為優先的葡萄園管理。香特雷夫的釀造哲學奠基於不畏優雅的節制，採用人工採收與葡萄園內篩選，並以受控發酵彰顯原生酵母；之後在法國橡木桶中進行適度熟成：不強行氧化，而是透過成熟過程協助融合清新感、豐富香氣與具結構的柔潤質地，使其能在瓶中長久發展。其鮮明特色在於礦物感與果香、酸度張力與奶油般豐腴感之間的精準平衡，使這款 高登-查理曼 特級園 在同類酒款中格外容易辨識：香氣層次從成熟柑橘延伸至核桃與杏仁，伴隨燧石氣息，以及一絲令人聯想到貴腐酒泥熟成的淡淡奶油感。感官表現上，這款酒展現優雅風格：鼻腔中浮現檸檬皮、柑橘與白桃氣息；入口纖細卻飽滿，酸度脈絡清晰，餘韻如精心書寫的篇章般持久，收尾留下鹹鮮的輕撫。在香特雷夫的產品系列中，這款 高登-查理曼 特級園 2021 佔據重要位置，既是品質標竿，也是重要品飲或搭配風味濃郁菜餚的理想選擇；它的個性訴說著當人與土地以恰到好處的方式對話時，勃根地所能呈現的風貌，成就一款注定隨時間慷慨成熟的佳釀。秉持 STELT 的定位，這個年份邀請人們以沉思的方式品飲，讓時間、精準與節制引領整個體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835099973,"sku":"CHA-CORGRACRU-BOU-21-075","price":732.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873674"},{"product_id":"chantereves-hautes-cotes-de-beaune-monts-fussey-blanc-2020-075","title":"香特雷夫 Hautes 坡地 de 伯恩 Monts Fussey 白葡萄酒 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e香特雷夫 伯恩高地 蒙富塞 白葡萄酒 2020 AOC 0,75l 是一款誕生於蒙富塞向陽坡面的白葡萄酒，來自清涼的伯恩高地環境，葡萄在此展現出芳香成熟度與鮮明酸度之間的平衡張力，清晰而精準地詮釋風土。香特雷夫酒莊是一個扎根於當地的家族酒莊，對細節的重視貫穿葡萄園的每個季節，而對樸實釀造的熱情則引導著審慎的選擇：在最佳成熟度時手工採收、在發酵期間嚴格控溫，並選用中性或低干預性的容器，以保存果實的純粹。在這樣的框架下，釀造理念著重於精準介入，採取兼顧清新與複雜度的方法，並透過最終熟成階段的安排避免過度修飾，追求優雅的垂直感與恰到好處的陳年潛力。這款酒的特色在於蒙富塞的泥灰質石灰岩土壤，賦予細緻的礦物感，以及佛手柑與成熟柑橘的柔和氣息，並伴隨山楂與接骨木的花香，還有一抹呼應山脊岩石的燧石氣息；入口修長卻充滿活力，細緻的單寧與明亮酸度延展了收尾，展現出優雅的鹹鮮感與令人期待下一口的純淨感。這款酒在酒莊系列中占據關鍵位置，成為年輕清新的活力與更深思熟慮的成熟度之間的橋樑，為清淡前菜、烤魚、甲殼類海鮮以及精緻海鮮料理提供完美搭配，不會壓過菜餚，反而提升其明亮風味。總而言之，香特雷夫 伯恩高地 蒙富塞 白葡萄酒 2020 是一份身分宣言：一款樸實、自成一格，並能以低調與平衡訴說風土的葡萄酒，符合 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835132741,"sku":"CHA-HAUCOTDE-BOU-20-075","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Hautes-Cotes-de-Beaune-Monts-Fussey-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873675"},{"product_id":"chantereves-santenay-blanc-2020-075","title":"香特雷夫 桑特奈 白葡萄酒 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e香特雷夫 Santenay 白葡萄酒 2020 AOC 0,75l 展現出伯恩丘產區成熟的風土特色，夏多內釋放出清新感、礦物感與在味蕾上保持鮮明的鹹鮮風味，為需要時間與耐心才能逐漸揭示的複雜度拉開序幕。其生產背景是一個融合傳統與現代嚴謹精神的家族酒莊：小型酒窖、細心的葡萄園耕作、人工採收，以及尊重環境的作法，這些選擇皆以原料品質為優先，並對發酵過程採取適度管理。生產者香特雷夫的歷史，是一段對土地的熱愛、對根源的重視，以及持續探索每個特級園潛力的故事，將技術轉化為當代語言，同時不逾越真實性的界線。其釀造方式體現在受控發酵，以及以新鮮感與複雜度之間的平衡為優先的熟成過程，使葡萄酒在保有迷人輕盈感的同時，也具備支撐隨時間演變的結構。特色包括：鮮明的礦物質質地、拿捏得宜的柔和感，以及邀人讓酒液在杯中溫潤更久的悠長餘韻；香氣從柑橘皮延伸至初始的杏仁氣息與細緻的淡淡草本調。香特雷夫 Santenay 白葡萄酒是此系列中夏多內白葡萄酒的代表之一，能展現風土簡約而優雅的本質，並為從甲殼類海鮮到奶油燉飯、從柔軟起司到鹹鮮魚料理等各式搭配提供可靠基礎。符合 STELT 的定位，這款葡萄酒以樸實、精準與適度的陳年潛力脫穎而出，展現土地的權威聲音，以及歷久不衰的真實承諾。\u003c\/div\u003e","brand":"Chantereves","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835165509,"sku":"CHA-SANBLA-BOU-20-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Chantereves-Santenay-Blanc-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873678"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-2017-15","title":"孔德·德·拉方 梅索 2017 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e拉豐伯爵 梅索 2017 AOC 1,5l 是一款展現金色光澤的白酒，在力量與精緻之間取得無可挑剔的平衡，是梅索產區的原生典範；其中生產者的印記化為感官體驗與敘事質感，既能陪伴沉思時刻，也適合高雅的歡聚場合。生產者酒莊 拉豐伯爵在伯恩丘擁有深厚的家族根基，長年建立起以嚴謹尊重風土為基礎的聲譽，並以追求穩定品質而非單純大量生產的經營理念著稱；這種身分體現在對葡萄採收的扎實照料、對葡萄的細心挑選，以及兼具傳統與細節關注的垂直熟成方式。其釀造理念重視審慎的工藝與靈活多變的風格，在不刻意炫耀的前提下追求精緻：受控發酵、中性橡木容器中的熟成，尤其是在細酒渣上熟成，賦予酒液奶油般的質地與清晰的餘韻；這些特質會隨時間演變，展現無須多餘修飾的深度。拉豐伯爵 梅索 2017 AOC 1,5l 的特色包括源自梅索石灰岩土壤的具體礦物感、伯恩丘 夏多內典型的芳香濃度，以及陳年能力；隨著時間發展，葡萄酒能呈現複雜的柑橘皮、蜂蜜、烘烤榛果與淡淡奶油氣息，令人聯想到古老葡萄酒磨坊的優雅，並由充滿活力的酸度取得平衡，支撐酒體並延長口感。作為生產者系列的重要一員，拉豐伯爵 梅索 2017 被視為酒莊白酒釀造的核心代表之一，既能展現果實的純淨，也能傳達風土的礦物聲音，同時具備多元的搭配用途：可搭配比目魚佐奶油等富含油脂的魚料理、半熟成起司，也適合成為引導式品飲的主角，探索此葡萄品種在1,5公升大瓶裝中的演化熟成；這是長時間歡聚場合的理想選擇，也適合細心窖藏陳年。呼應 STELT 的定位，這款酒以內斂的優雅、深度與長存性樹立標竿，適合陪伴重要時刻，並在時間中逐漸展現層次。\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835198277,"sku":"COMDE-MEU-BOU-17-15","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-2017-AOC-15l.jpg?v=1790276042"},{"product_id":"comtes-de-lafon-meursault-poruzots-premier-cru-2022-075","title":"孔德·德·拉方 梅索-波呂佐 一級園 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon 梅索-Poruzots 一級園 2022 AOC 0,75l 是一款來自梅索的白酒，精準映照出精緻風土的面貌，透過礦物感與豐厚口感之間優雅的質地，凸顯 Poruzots 的複雜度，在深度與對一個格外鮮明年份的詮釋之間取得平衡。這個酒標背後承載著 Domaine Comtes de Lafon 的故事，這個家族酒莊多年來建立起以傳統、成熟釀酒工藝與葡萄園細緻管理為根基的聲譽，將每一塊地化為勃根地白酒世界中獨立的一頁。酒莊的身分透過一套重視土地嚴謹管理、人工採收、仔細挑選葡萄，以及旨在保留果實純粹性而不刻意強作的熟成理念逐步形塑；其陳年方式能增添複雜度，同時不抹去梅索氣候所展現的垂直透明感。相較於其他生產者，這款酒以即時而精緻的香氣表現與清晰明確的礦物推進力之間的平衡脫穎而出；乾燥特別明顯的氣候，以及泥灰岩與石灰岩土壤，為口感注入足以支撐長期複雜演變的鹹鮮推力。在 Comtes de Lafon 的系列中，Meursault-Poruzots 一級園 2022 佔據重要位置：它展現了酒莊如何完美呈現梅索最享負盛名的氣候區之一，同時也帶來白酒風格所要求的長壽潛力與陳年能力。其風格特色在於明亮的金色澤，融合柑橘、檸檬皮與新鮮榛果氣息，呈現緊緻而柔滑的酒體，帶出拿捏得宜的酸度線條與細緻的鮮味；悠長的收尾喚起礦物、淡淡香料，以及一絲不會造成厚重感、反而支撐優雅氣質的阿爾卑斯牧場奶油氣息。這款酒以卓越典範之姿加入系列，既能陪伴重要時刻，也提供陳放與持續演化的空間，並符合 STELT 的定位：品質不張揚卻清晰可見，深度則以克制且歷久一致的方式展現。在 Meursault-Poruzots 一級園產區與梅索、伯恩丘、法國的地理環境中，Comtes de Lafon 梅索-Poruzots 一級園 2022 AOC 0,75l 是追求風土真實詮釋者的重要參照，讓人得以窺見酒莊耐心耕耘的成果，以及歷久彌新的存在感，為品飲者帶來物質、成熟度與風格之間持續不斷的對話，而這場對話正映照出 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835231045,"sku":"COMDE-MEUPRECRU-BOU-22-075","price":540.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Meursault-Poruzots-Premier-Cru-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873682"},{"product_id":"comtes-de-lafon-puligny-montrachet-2022-075","title":"孔德·德·拉方 普里尼-蒙哈榭 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eComtes de Lafon 普里尼 蒙哈榭 2022 AOC 0,75l 是對普里尼-蒙哈榭風土的禮讚。在這裡，夏多內於石灰岩丘陵與向陽坡向中找到理想的舞台，展現紮實感、純淨度與垂直感；在這瓶酒中，2022 年份立即展現一抹支撐和諧結構的新鮮感，隨時間發展出層次與複雜度，同時始終保有清澈明晰的特質，這正是酒莊釀造風格的鮮明印記，也彰顯其將家族傳統轉化為當代白色勃艮第詮釋的能力。這款酒背後蘊含著家族歷史，以及對葡萄園的細緻管理，並體現出重視土壤養護、控制產量與凸顯果實純淨度的釀造理念：這條發展軌跡使 Comtes de Lafon 成為頂級普里尼 蒙哈榭領域中穩固的一員，其一致性轉化為無論上市初期或長期陳年後都能展現魅力的葡萄酒。酒莊的身分植根於深厚的在地傳統，同時也由持續不懈的好奇心所支撐：辨識每座葡萄園獨特的個性，並將其轉化為礦物核心、明亮度與清晰而緊密的質地；這種風格不追求炫耀，而是講究精準。鮮明特色在初次聞香時便已浮現：檸檬皮與葡萄柚氣息、山楂花的細微片段、令人聯想到石灰岩的鹹鮮輪廓，以及近似新鮮杏仁的細緻甜香；入口時，受控的張力、活潑的酸度脈絡與優雅絲滑的質感共同支撐整體表現，飽滿的酒液同時銳利而修長，能映照風土性格，卻從不刻意強調。在 Comtes de Lafon 的產品系列中，這款 2022 普里尼 蒙哈榭可視為酒莊多面向風格的主要詮釋者：既能搭配正式場合與長時間品飲，也能成為令人難忘的美食搭配的可靠基礎，讓礦物感與果實的純淨度在適度的力量感及預示著隨時間演化的長久陳年潛力中取得平衡。選擇這個年份與 STELT 的定位相契合，為讀者與愛好者提供一瓶能在每一口中展現真實性、嚴謹度與風土價值的酒，為尋找無妥協、代表伯恩丘特質的標誌性酒款者帶來信心與個性。\u003c\/div\u003e","brand":"Comtes de Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835296581,"sku":"COMDE-PULMON-BOU-22-075","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Comtes-de-Lafon-Puligny-Montrachet-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873685"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 勃艮第 白葡萄酒 初始字母 bb 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 貝爾納·博南 勃艮第白葡萄酒初始字母 bb 2018 AOC 0,75l 是一款誕生於勃艮第腹地的白葡萄酒，以樸實方式述說孕育它的土地：以夏多內釀造而成，成熟度與清新感取得無可挑剔的平衡，展現出由葡萄園生態系統所掌控、節制而愉悅的風格。生產者的歷史是一段家族傳承，將一座小型酒窖轉變為重視土地的職人酒莊：以負責任的葡萄栽培管理、在適當成熟時機手工採收，以及採用中性容器並在細酒渣上緩慢熟成為核心理念；這些熟成方式保留了果實的純淨，不加以強行塑造。酒莊的身分建立在尊重土壤的基礎上，也源自對釀造方法的探索：目標是在不以過多木質氣息或多餘操作壓過葡萄酒的前提下，釋放風土的表現，呈現乾淨的芳香脈絡，以及支撐優雅且持久飲感的結構。在此背景下，bb 以清澈純淨的味覺脫穎而出，突顯細緻的礦物感、拿捏得宜的酸度張力與成熟的鹹鮮感，令人回味再飲；初入口可感受到柑橘、青蘋果與白花香氣，隨後浮現杏仁氣息，以及令人聯想到濕石的淡淡鹽味，這些元素匯聚成一股清新而精準的衝擊。在酒莊 貝爾納·博南的系列中，這款酒作為探索其他酒款的入門之作，同時也為魚類、甲殼類海鮮與精緻料理提供穩固的搭配基礎，亦適合沉浸於雅致共聚的時刻。勃艮第產區名稱與該地區的地理背景，賦予這款產品鮮明的辨識度，以及一致性與風土特色的承諾，符合 STELT 所偏好的優雅、嚴謹與樸實個性，能夠低調地陪伴餐桌而不事張揚。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835394885,"sku":"DOMBER-BOUBLAINI-BOU-18-075","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Bourgogne-blanc-initiales-bb-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873689"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-limozin-2020-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 梅索 萊利莫津 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 貝爾納·博南 梅索 Les Limozin 2020 AOC 梅索 0,75l 是一款訴說著深植於法國勃艮第家族傳統中的土地景觀與釀造理念的白葡萄酒；誕生於 Les Limozin 葡萄園，這是一片因日照朝向與土壤複雜度而精心選定的 lieux-dit，此款梅索展現成熟芳香與礦物清新感之間的平衡，入口首先散發成熟柑橘、白桃與新鮮杏仁氣息，並隨時間逐漸浮現細緻香料調；釀造方式體現對風土的尊重，採用人工採收、仔細挑選葡萄串，以及保留天然酸度的釀製工序；酒窖中採取克制的介入方式：於不鏽鋼容器中發酵，並在中性橡木桶的細酒泥上熟成，時間恰好讓葡萄酒發展出結構與複雜度，同時不失果實的純粹；成果是一款風格極為純淨的梅索，兼具豐厚與直接感，尾韻悠長且礦物感鮮明，令人聯想到濕潤石頭，以及一絲不喧賓奪主、反而支撐起典型產區奶油般柔滑質地的奶油氣息；Les Limozin 有別於該地區其他白葡萄酒，在酒體與靈活度之間取得平衡，並以清晰鮮明的芳香與瓶中陳年的能力見長，在已具備悠長適飲性的同時，仍維持優雅風格；在生產者的系列中，這款酒佔有重要地位，是不加矯飾、重視感官品質之釀造理念的真實詮釋，適合尋找一款展現土地特色的白葡萄酒之人士，精準的風土表現與鮮明個性在其中相得益彰；總而言之，這瓶酒體現了 STELT 所重視的風格：內斂優雅、深度，以及陪伴閱讀、交談與精緻料理時光的能力，始終展現對風土與工匠巧手的信任。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835493189,"sku":"DOMBER-MEULESLIM-BOU-20-075","price":449.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Limozin-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873690"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-les-tillets-2020-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 梅索 萊蒂耶 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e2020 年梅索 Les Tillets 酒莊貝爾納·博南是一款體現梅索純粹風土的白酒，產自 AOC Meursault，同名 lieu-dit Les Tillets 是葡萄園中的一隅，石灰岩與黏土交融，陽光賦予主角夏多內金色的性格；這是一瓶 0,75 公升的酒，獻給尋求低調風土宣言的人，能從餐宴開始一路陪伴至侍酒的最後一縷餘韻；酒莊貝爾納·博南的歷史，是一座小型家族酒莊逐步建立聲譽的故事，以細心管理葡萄園為本，秉持重視平衡產量而非虛浮追求產量的理念；其身分源自對土地的尊重、在涼爽時段手工挑選葡萄串，以及以最低限度的干預保存芳香純度；在這樣的背景下，Les Tillets 展現出鮮明特色：優雅的礦物感與深度自嗅覺便已浮現，伴隨成熟柑橘、橙皮、新鮮杏仁，以及細緻的奶油氣息，令人聯想到梅索夏多內典型的豐潤奶油質地，卻不流於侵略性的烘烤味；入口結構精緻，中段由充滿活力的酸度貫穿，支撐起絲滑的味覺質地與均衡酒體；奶油感受到節制，礦物感保持純淨，帶來悠長、清晰且持久的收尾，邀請人在每一口之間沉靜地呼吸片刻；這款酒在酒莊貝爾納·博南的系列中占有重要位置，堪稱酒莊風格印記的象徵，以精準與優雅詮釋梅索，適合搭配細緻魚料理、甲殼類、奶油濃湯與柔軟起司，不壓過食材風味，反而使其更加豐富；這是一瓶邀請人觀察酒液在杯中演變、慢慢品飲，並隨時間體會風土價值的酒，呼應 STELT 的定位：深思熟慮的低調、恰如其分的真實，以及負責任卻極其令人滿足的享用。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835558725,"sku":"DOMBER-MEULESTIL-BOU-20-075","price":403.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Les-Tillets-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873691"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-charmes-dessus-2020-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 梅索 一級園 夏姆-德絮 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 貝爾納·博南 梅索 一級園 Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l 呈現出體現伯恩丘內斂優雅的風格，為嗅覺與味覺帶來成熟白色水果、柑橘皮、烘烤榛果，以及一絲細緻的奶油氣息，並伴隨充滿活力的礦物鹹鮮感；這源自富含泥灰岩與淺色石塊的風土，使葡萄園展現鮮明而明確的個性。在此背景下，酒莊 貝爾納·博南 展現出深深紮根於梅索土地的家族酒莊形象，傳統與注重細節的工藝相融合，旨在保留葡萄園的真實表達並回應氣候挑戰；其做法重視細緻的土壤管理、人工採收，以及以木桶熟成，塑造香氣質地而不使其過度厚重。支撐這款酒的釀造哲學，著重於在感官豐饒與結構穩定之間尋求平衡，並於有助於受控陳年及香氣緩慢融合的容器中熟成；這可說是一種工藝上的精準，使葡萄酒從入口至收結始終呈現細膩且一致的風味輪廓，同時不失其產地脈絡。相較於同一產區的其他酒款，其獨特之處體現在 Charmes-Dessus 所展現的微型風土底蘊：質地 creamy，卻同時被一抹礦物氣息所切割；這份氣息即使保持優雅，仍清晰而持久，帶來與高度可感知的味覺潔淨度交織的複雜性，能以一致而和諧的方式搭配油脂豐厚的魚類、甲殼類、奶油燉飯或熟成起司，成為美食體驗不可分割的一部分。在生產者的系列中，這款酒佔據重要位置，是一款備受重視的入門選擇，適合用來體會酒莊所特有的芳香力量與優雅精緻之間的平衡；它結合了地域辨識度、陳年能力，以及超越年份表現、以真實性為優先的哲學。總而言之，梅索 一級園 Charmes-Dessus 2020 AOC 0,75l 是風格與內涵的具體見證，以沉著、權威與深度體現 STELT 的精神，為風土與人之手帶來持久的感官對話。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835591493,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075B","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Charmes-Dessus-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873693"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2016-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 梅索 一級園 熱內芙耶 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e2016 梅索 一級園 熱內芙耶 AOC 0,75l 貝爾納·博南酒莊的酒款，是一瓶將伯恩丘葡萄園風土之聲置於核心的佳釀，展現出高度精緻的白酒風格，適合搭配以細膩度、結構與感官內涵為主軸的美食饗宴。貝爾納·博南酒莊的歷史，源自一個選擇以梅索作為自身身分核心的葡萄農家族；他們持續以尊重土壤與長期規劃的態度耕作葡萄園。酒莊以融合傳統與現代的方法逐步發展，酒窖經過規劃，旨在以精準與控制引導釀造，同時不放棄手工藝般的人工質感。其釀造哲學建立於果實純淨度、芳香複雜度與陳年能力之間的平衡：嚴格而精準的採收，以不鏽鋼容器管理發酵，並透過提升酒款表現的熟成方式，在口中留下柔滑卻潔淨的質地；輕微的氧化亦有助於凸顯土壤的礦物感。熱內芙耶一級園以石灰質黏土土壤為特色，深厚的地質歷史轉化為鮮明的鹹味感與支撐豐潤優雅酒質的張力。這款酒展現成熟而不過度的風格：香氣中浮現柑橘皮、烘烤杏仁、融化奶油與一縷薑的氣息；入口後發展出細緻的奶油質感、熟成柑橘的畫面，以及由礦物推力平衡的飽滿度，尾韻則帶有餅乾與海鹽的持久風味，令收結更加悠長。在生產者的系列酒款中，這款梅索一級園熱內芙耶因其能在瓶中持續熟成、同時保持迷人清新感而占有重要地位；對於尋找結構完整卻不張揚、能搭配風味鮮明的魚類料理、精緻甲殼類海鮮或熟成乳酪的白酒愛好者而言，它也常被視為代表性選擇。在這樣的脈絡下，2016 年展現出對風土、手工技藝與悉心照料的真實詮釋，而 STELT 將這份用心視為其長久珍藏系列的鮮明標誌。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835624261,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873695"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-meursault-premier-cru-genevrieres-2020-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 梅索 一級園 熱內芙耶 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e梅索 一級園 熱內芙耶 2020 AOC 0,75l 是酒莊 貝爾納·博南白酒系列中的重要作品，座落於伯恩丘東側的坡肩之上，石灰質風土與細緻黏土交會，光線則點亮精準鮮明的香氣。2020 年份賦予這款酒均衡的張力，優雅地逐步展開：橙皮、甜杏仁與榛果奶油的氣息交織其中，明亮清澈的礦物感則預示著深度。其生產背景源自一座深植土地、採家族經營的酒莊，致力於講究精準的釀造方式：精準採收、受控發酵、細酒泥培養，以及審慎管理各階段的熟成，成就一款能在瓶中成熟、同時不失純淨感的葡萄酒。酒莊的理念建立於對細節成就品質的信念之上：細心照料的葡萄園、少度介入、尊重植株生長節奏，以及一套重視表現優雅而非即時強勁的哲學。熱內芙耶 一級園以不矯飾地凝聚複雜度而脫穎而出：向陽的曝曬、碳酸鹽土壤與礫石骨架，賦予葡萄酒清晰俐落的聲腔，白色水果、柑橘與一絲奶油氣息彼此追逐，延伸至悠長、帶來礦物清爽感的收結。在系列中，這款酒佔據關鍵位置：它代表酒莊 貝爾納·博南白酒釀造的巔峰，適合搭配精緻的奶油魚料理、甲殼類海鮮與熟成起司，同時也已準備好在瓶中演化，以它誕生時便具備的沉靜力量持續發展。這款酒的表達重視平衡與持久性，為品飲者呈現土地真實而純粹的解讀。呼應 STELT 的定位，風土、工藝與長久陳年之間的關係，在每一口中都清晰可見：一款性格鮮明、內斂沉著，注定與懂得等待的人長久對話的葡萄酒。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835657029,"sku":"DOMBER-MEUPRECRU-BOU-20-075","price":690.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Meursault-Premier-Cru-Genevrieres-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873696"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2019-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 普里尼-蒙哈榭 一級園 拉加爾訥 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 貝爾納·博南推出普里尼-蒙哈榭 一級園 La Garenne 2019 AOC 0,75l，將風土、歷史與釀造方式凝聚於一身。這款白酒透過純淨的果實風味與引人探索歲月的澄澈感，訴說伯恩丘的故事；它誕生於普里尼-蒙哈榭最具代表性的葡萄園之一，石灰質土壤、朝向與農藝管理共同塑造出先進的礦物個性，以及彷彿源自該地區空氣本身的優雅光采，毫不費力地平衡清新感與複雜度。生產者的歷史與家族傳統交織相連，始終將對葡萄園的關注、修剪的細心照料，以及對不同年份的敏銳解讀置於自身身分的核心，將每次收成轉化為對風土的信任，以及對品質長久穩定的承諾。酒莊 貝爾納·博南的釀造哲學重視適度介入、對成熟動態的深刻理解，以及精準選擇採收時期，以保存果實的純淨感；同時在酒窖中透過旨在鞏固結構而不掩蓋礦物感的熟成方式陪伴葡萄酒成長，並維持均衡的酸度，使其具備長期陳年的潛力，同時不犧牲即時飲用的親和力。La Garenne 的獨特性展現在清晰而層次分明的香氣脈絡中：鼻腔裡綻放成熟柑橘、白桃與一絲淡淡杏仁氣息；入口則呈現輕盈卻堅定的密度，絲滑質地與融合得宜的鮮鹹感相互交織，伴隨乾淨而持久的尾韻。這些元素使此酒款在競爭激烈的市場中脫穎而出，展現其在杯中優雅演變的能力。在產品系列中，普里尼-蒙哈榭 一級園 La Garenne 2019 占據核心位置：它不僅適合特殊場合，也是尋找能與精緻菜餚及沉思時刻相互對話之勃艮第白酒者的日常之選，展現出該地區特有的風格一致性與深厚情感。生產者與普里尼-蒙哈榭的連結依然穩固，建立在對細節的重視，以及提供反映當地世系脈絡之葡萄酒的能力之上；同時也以可持續的管理方式彰顯葡萄園的生物多樣性，為大眾呈現真實的地方之聲。最後一句與 STELT 的定位相呼應，凝聚出可靠與品味的理念，並以勃艮第歷史烙印出的風格，準備以克制、嚴謹與持久之美述說一個地區與一家酒莊。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835689797,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-19-075","price":671.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873698"},{"product_id":"domaine-bernard-bonin-puligny-montrachet-premier-cru-la-garenne-2018-075","title":"酒莊 貝爾納·博南 普里尼-蒙哈榭 一級園 拉加爾訥 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 貝爾納·博南 普里尼-蒙哈榭 一級園 La Garenne 2018 AOC 0,75l 是一款展現普里尼-蒙哈榭風土的白葡萄酒，低調地訴說著 La Garenne 的複雜性。這座一級園坐落於黏土與石灰岩土壤之間，賦予酒液明確的礦物張力，以及隨時間演變的悠長餘韻。這瓶酒源自酒莊 貝爾納·博南，這是一座沿著伯恩丘建立自身風格的家族酒莊，其釀造理念將土壤視為一項充滿生命力的資源。生產理念建立於審慎的採收、以永續為導向的農藝管理，以及盡可能輕柔的介入，以保留果實的純粹性；熟成經過精準調整，以維持清新感與複雜度，避免過度處理掩蓋風土的痕跡。特色：La Garenne 以優雅的礦物感、細緻卻鮮明的結構，以及從初入口至收尾始終清晰的芳香深度而著稱。酒色呈淺稻草黃色，帶有金色反光；香氣展現成熟柑橘、檸檬皮、白花與淡淡榛果氣息；入口清新且帶鹹鮮感，質地輕盈柔滑，酸度張力支撐整體風味，並以礦物氣息綿長收尾。這款普里尼-蒙哈榭是系列中的核心酒款之一，展現酒莊以貫穿不同年份的一致性，精準詮釋風土的能力。STELT 定位為追求杯中真實性與陳年潛力者的參考標竿，而這瓶酒正是其最佳見證。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Bernard Bonin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778835722565,"sku":"DOMBER-PULPRECRU-BOU-18-075","price":700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Bernard-Bonin-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-La-Garenne-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873700"},{"product_id":"domaine-coche-dury-bourgogne-blanc-2019-075","title":"酒莊 科奇-杜里 勃艮第 白葡萄酒 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 科奇-杜里 勃艮第 白葡萄酒 2019 AOC 0,75l 是一款清晰而純粹地展現勃艮第白葡萄酒品質的作品，在克制的嚴謹感與感官深度之間取得平衡，引導人們沉著品讀風土；這個年份來自法國勃艮第地區的葡萄園，展現結構分明的優雅，既能靈活搭配餐點，也具備適度陳年的能力，為收藏家提供易於理解卻不流於平凡的品飲角度，也滿足尋找一款能搭配精緻菜餚與豐盛料理之葡萄酒的美食愛好者。生產者的歷史奠基於家族傳統，數十年來精準培育勃艮第景觀的真實表達，重視細緻的葡萄品種管理、及時採收，以及旨在保存果實完整性的釀造方式；這種酒莊身分轉化為一種略帶嚴謹卻極具表達力的風格，不事張揚地訴說土壤的記憶與每次收成的悠長餘韻。釀造理念建立在對原料的精緻呵護之上，以低調而不侵擾的方式作業，透過熟成管理讓葡萄酒與自然元素對話，並尊重緩慢成熟的過程，最終呈現潔淨、宜飲，同時具備演化潛力的味覺存在感。其鮮明特色包括突出而優雅的礦物感、支撐口腔卻不造成束縛的張力，以及始終忠於勃艮第 白葡萄酒產區性格的連貫性，同時展現酒莊鮮明的個人風格；相較於其他類似酒莊，這款酒的香氣詞彙更為內斂，卻以精準見長，柑橘、山楂花與淡淡烘烤堅果氣息自然浮現而不相互掩蓋，留下引人入勝的鹹鮮感與令人期待下一口的悠長餘韻。在這個系列中，2019 年勃艮第 白葡萄酒扮演著酒莊 科奇-杜里易於親近卻不失精緻的品牌大使角色，為勃艮第白葡萄酒愛好者呈現技術與風土詩意的真實映照，適合希望探索礦物感與柔潤度之間平衡、又不願犧牲長期陳年結構的人；依循 STELT 的定位，這款酒完美詮釋了風土與方法，是一項樸實而負責任的選擇，重視經得起時間考驗的品質。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836148549,"sku":"DOMCOC-BOUBLA-BOU-19-075","price":366.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Bourgogne-Blanc-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873704"},{"product_id":"domaine-coche-dury-meursault-premier-cru-les-perrieres-2016-075","title":"酒莊 科奇-杜里 梅索 一級園 萊佩里耶 2016 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 科奇-杜里 梅索 一級園 Les Perrieres 2016 AOC 0,75l 是一款展現光線與礦物質平衡的葡萄酒，源自一片彷彿在黏土與含鐵礫石表面下呼吸的土地；在此背景下，0,75 l 瓶裝體現了對 Perrières 地塊的精心管理，人的手藝與氣候條件相互結合，呈現複雜的芳香質地，以及預示長久陳年的張力。生產者酒莊 科奇-杜里是伯恩丘產區的重要家族酒莊，以低調卻深具力度的方式耕作：重視葡萄品質、酒窖中的節制，以及讓原料自然展現而不加以強求的熟成方式。這款酒標背後的故事，來自一家將風土呵護奉為特色的酒莊：精選葡萄園、人工採收，以及對氣候環境的敏銳掌握，使其得以保留優雅與純粹。這種釀酒哲學體現在發酵與熟成過程中極為輕柔的處理，並透過木桶熟成來塑造質地而不使其變得厚重，讓成熟黃肉水果的細緻感，交織著堅果香氣，以及令人想起濕潤石頭的礦物氣息。Les Perrières 別具特色且近乎私密，以受控的濃郁度與鮮明的鹹鮮感脫穎而出，能將葡萄酒帶往超越味覺即時感受的層次：它邀請人慢慢品飲，探索奶油、糖漬柑橘、杏仁，以及如粉筆般點染入口的細微風味。在酒莊 科奇-杜里的系列中，對於尋找梅索 一級園純粹風土表現的人而言，這款酒佔有重要地位；既能搭配簡單菜餚，也能與一個專門安排的夜晚所蘊含的複雜性相互呼應。在 STELT 的定位邏輯中，它的使命是提供低調的權威感與經過衡量的長久陳年潛力，不事張揚，卻以能經受時間考驗並留存於味覺記憶中的一致性取勝。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Coche-Dury","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836181317,"sku":"DOMCOC-MEUPRECRU-BOU-16-075","price":3660.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Coche-Dury-Meursault-Premier-Cru-Les-Perrieres-2016-AOC-075l.jpg?v=1788873706"},{"product_id":"domaine-comte-armand-bourgogne-aligote-2017-075","title":"酒莊 孔特·阿爾芒 勃艮第 阿里哥蝶 2017 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Comte Armand 勃艮第 阿里哥蝶 2017 AOC 0,75l 是一扇通往勃艮第真實個性的窗口：一款精準的阿里哥蝶，為當下而釀，卻不捨棄風土記憶，以 0,75 公升酒瓶呈現，適合尋求個性鮮明卻風格出人意料地親和、能陪伴歡聚時光且無須繁複搭配的人。生產者的歷史是一段扎根與悉心照料的故事：這座酒莊以葡萄園與酒窖之間的協作為特色，採取從容節制的步調、適度的產量，以及尊重每個地塊特色的嚴謹管理。釀造理念體現在具體選擇上：人工採收、輕柔壓榨、於不鏽鋼槽中控溫發酵，並在細酒泥上熟成，勾勒出清新爽脆的口感，讓礦物感自然浮現而不侵擾味蕾。相較於其他阿里哥蝶作品，這款勃艮第 阿里哥蝶以純淨的香氣與線性的口感脫穎而出：熟成柑橘、青蘋果與一縷花香彼此交織，伴隨細緻的鹹鮮感，預示著乾淨且持久的收結。在酒莊 Comte Armand 的系列中，勃艮第 阿里哥蝶扮演入門酒款的角色，為希望初步探索酒莊複雜度的人而設，提供可靠的基礎，同時不犧牲個性與精準度。其風格特色可從杯中的光澤讀出：淺金色酒液、明亮的杯緣，以及支撐靈活清爽口感的結構，非常適合搭配開胃酒、海鮮前菜或新鮮乳酪。總而言之，這款阿里哥蝶 2017 邀請人們探索：一個常被視為簡單的品種，如何轉化為地域的語言，為消費者帶來樸實卻精緻的品飲體驗，完美契合 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Comte Armand","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836214085,"sku":"DOMCOM-BOUALI-BOU-17-075","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"domaine-dauvenay-auxey-duresses-la-macabree-2009-075","title":"酒莊 歐維奈 歐賽-杜雷斯 拉馬卡布雷 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 d'Auvenay Auxey-Duresses La Macabree 2009 AOC 0,75l 是一瓶邀請人停下腳步、聆聽土地與光影記憶的酒，誕生於 Auxey-Duresses 的一方土地，那裡的石灰質母岩與黏土質地描繪出一種低調浮現卻存在感鮮明的礦物豐饒。La Macabree 融入了限量生產的歷史，以及以真實呈現風土為導向的酒莊定位；這種理念將葡萄園視為需要守護的有機體，而非可以榨取的來源。酒莊以輕柔的手法釀造：人工採收、控制產量、自然發酵，並在曾經承載其他年份的木製容器中熟成；這項選擇重視葡萄園的嗅覺記憶，而非新木桶的即時衝擊。其特色之一，是將清晰的礦物表現與幾乎若有似無的柔和感結合，讓酒液得以述說土地的地質與當年的季節，而不流於炫技。嗅聞時可感受到柑橘皮、白桃、些許香脂氣息，以及細緻的白花痕跡；入口後質地圓潤卻不失存在感：一縷鹹鮮感支撐起優雅結構，紋理延展悠長，收尾集中而潔淨，不帶絲毫矯飾。La Macabree 在酒莊 d'Auvenay 的酒款系列中佔據核心位置，不只是簡單的一枚酒標，更是一種重視葡萄園完整性與風土記憶的理念象徵，提供一種邀請人沉思品飲、而非即刻享用的體驗。與 STELT 的定位一致，這瓶酒展現了克制、深度與對時間的信任：一種獎勵懂得等待、理解並不疾不徐重新親近土地之人的作品。這款酒需要在杯中氧化一段時間，並會隨醒酒而提升；在不同飲用溫度下會呈現不同風貌，適合搭配烤箱烹調的簡單白肉魚料理、精緻甲殼類海鮮，以及成熟度適中的陳年起司。La Macabree 不是一瓶日常飲用的酒，而是一件值得凝視的作品，彰顯搭配時的耐心，以及大地質地與釀酒藝術之間的平衡。在酒莊 d'Auvenay 的系列中，Auxey-Duresses La Macabree 2009 可視為一項重視緩慢、精準與深度的探索核心，提供風土與人之手之間真實的對話，一道將隨時間演變、滋養飲者記憶的痕跡。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine d'Auvenay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836312389,"sku":"DOMDAU-AUXLAMAC-BOU-09-075","price":7686.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-dAuvenay-Auxey-Duresses-La-Macabree-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873708"},{"product_id":"domaine-goisot-cotes-dauxerre-gueules-de-loup-blanc-2018-075","title":"酒莊 Goisot 坡地 d'Auxerre Gueules de Loup 白葡萄酒 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊戈伊索 坡地歐塞爾 狼口白葡萄酒 2018 AOC 0,75l 是一款誕生於約訥中心、勃艮第北部的白葡萄酒；那裡光照充足的葡萄藤行列訴說著石灰質風土，展現明亮的礦物感與自第一口便貫穿飲用過程的味覺張力，為果味提供明亮框架，即使富有彈性仍保持清晰，非常適合搭配海鮮前菜、烤魚，或新鮮乳酪與山羊乳酪，在細緻與鹹鮮之間取得平衡。酒莊戈伊索的故事，是一家將傳統、悉心耕作的田地與尊重土壤的農業實踐理念交織在一起的家族酒莊；隨著時間推移，酒莊形成了以最低限度干預、傾聽葡萄園，以及有針對性地將葡萄轉化為葡萄酒的哲學，清晰展現風土、氣候與審慎資源管理的特色，從不強行干預平衡。其釀造理念以偏重原生酵母自然發酵的釀酒方式為核心，並採用經過規劃的熟成階段，以保留清新感、芳香純度與乾爽口感，為經得起時間考驗的高雅品飲作準備；釀造使用中性容器與不鏽鋼槽，以維持完整的果味特徵，讓礦物感引導嗅覺與味覺感受，不以不必要的人工手法喧賓奪主，為味蕾帶來延續至尾韻的連貫性。其鮮明特色包括特殊的土壤配置、日照朝向，以及偏重控制產量、調節芳香活力與呈現如河岸礫石般鹹鮮感的農藝管理；這些特點使狼口白葡萄酒有別於產區其他酒款，成為展現鮮明個性的典範。酒液呈明亮的稻草黃色；香氣以成熟柑橘、檸檬皮與白花開展，並增添白桃氣息與細緻的燧石調性；入口展現優雅結構，清新感鮮明，礦物感精準，鹹鮮感突出，尾韻悠長並留下含蓄的暖意。狼口白葡萄酒在酒莊系列中扮演重要角色，是風土真實表達的作品，既能陪伴歡聚時光，也能承受適度熟成，在傳統與令人安心的現代感之間展開對話。呼應 STELT 的定位，這款酒以內斂與個性見長，提供對風土的嚴謹詮釋，獎勵對葡萄園的耐心與悉心照料，並邀請人們進行沉著、悠長且令人難忘的品飲。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Goisot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778845716805,"sku":"DOMGOI-CÔTDAUGUE-BOU-18-075","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Goisot-Cotes-dAuxerre-Gueules-de-Loup-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873751"},{"product_id":"domaine-kuheiji-bourgogne-blanc-2022-075","title":"酒莊 Kuheiji 勃艮第 白葡萄酒 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Kuheiji 勃艮第白葡萄酒 2022 AOC 0,75l 如同一扇直通勃艮第核心的窗，呈現出對夏多內的清晰優雅詮釋。葡萄栽種於勃艮第白葡萄酒葡萄園，石灰岩與泥灰岩土壤賦予酒款礦物張力，活潑酸度則支撐著品飲感受；生產者的歷史訴說著傳統與國際好奇心的交織：這是一家選擇向國際大眾展現共同風土真實表達的酒莊，同時保有以尊重土地、講究細節的作法，以及著重保存果實純淨度的釀造方式所建立的鮮明個性；釀造理念體現在對各項製程的輕柔處理：於不鏽鋼槽中以恆定溫度控制發酵，在細酒泥上短暫熟成，並於陳年過程中採取最低限度的介入，讓葡萄酒保有充滿活力的新鮮感，同時不失恰到好處的複雜度；這款白葡萄酒的特色在於香氣精準、果味純淨，以及令人聯想到土壤石灰岩的礦物氣息；相較於其他類似作品，酒莊 Kuheiji 在葡萄酒語言中融入亞洲感受，以內斂卻持久的結構詮釋優雅，酒液能在杯中延展，既不顯得溫熱，也不以喧鬧方式強勢表現；在生產者的系列中，勃艮第白葡萄酒 2022 是一款定位突出且容易入門的作品，適合希望開始探索酒莊 Kuheiji 白葡萄酒風格、又不願犧牲深度與細膩層次的人；它非常適合作為開胃酒，搭配魚料理、細緻甲殼類海鮮或新鮮起司，也適合作為需要低調精緻感的歡聚時刻中的可靠伴侶；收尾內斂而悠長，展現其在適當條件下持續演化的能力，為消費者提供一條能以耐心與細心換取回報的發展軌跡；總而言之，酒莊 Kuheiji 勃艮第白葡萄酒 2022 真實見證了其對風土的理解，優先追求精準、優雅與透明度，是一款與 STELT 定位一致的作品。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Kuheiji","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778847813957,"sku":"DOMKUH-BOUBLA-BOU-22-075","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Kuheiji-Bourgogne-Blanc-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873760"},{"product_id":"domaine-leflaive-macon-verze-2020-075","title":"酒莊 勒弗萊 Macon Verze 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勒弗萊 Macon Verze 2020 AOC 0,75l 呈現出一款個性內斂的白酒，誕生於馬孔內的中心地帶，以精準方式訴說石土與陽光交織的風土。這個酒標背後，是一家將土壤的平和與葡萄園的悉心照料化為品牌印記的酒莊：酒莊 勒弗萊是勃根地白酒的重要支柱之一，扎根於葡萄園之中，讓傳統與現代相遇；其家族傳承歷經歲月淬鍊，始終專注於品質、細緻的葡萄園管理，以及尊重果實特性的釀造方式。釀造理念言簡意賅，實踐卻嚴謹：減少人為干預、尊重發酵的自然階段、在有助於保持芳香純度的容器中熟成，並以鮮明的鹹鮮感引導酒液入口，從容延伸至悠長餘韻；此處以恰到好處的方式詮釋的 Verze 葡萄，展現出由白色柑橘、爽脆梨子與淡淡礦物氣息構成的新鮮感，宛如潮濕石塊，而均衡的酸度則支撐起令人想再啜一口的易飲性。相較於同一產區的其他酒款，Macon Verze 以優雅張力、純淨果味與搭餐時依然清晰的悠長餘韻脫穎而出：這正是勒弗萊系列的鮮明特色，每一款酒都為了與食物對話，也為了讓居家生活中的寧靜時刻變得特別而誕生。這瓶酒在系列中的定位，是讓人以清晰的認識踏入一種將風土、風土以及再一次風土置於首位的理念，將 Verzé 的風味融入一段專注的產區敘事之中，始終不失純度。秉持 STELT 的定位，這是一項真實、精準且永續的選擇，能夠低調地陪伴歡聚時光。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778850599237,"sku":"DOMLEF-MACVER-BOU-20-075","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Macon-Verze-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873768"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-2020-075","title":"酒莊 勒弗萊 普里尼-蒙哈榭 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勒弗萊 普里尼-蒙哈榭 2020 AOC 0,75l 是伯恩丘白酒中的標竿，源自產地、細緻葡萄栽培，以及重視果實純淨度與守護土壤礦物質的理念；酒款介紹立即凸顯其與普里尼-蒙哈榭這一高表現力夏多內產區的深厚連結，展現活潑酸度與近乎奶油般、卻不失精準度的絲滑質地；生產者酒莊 勒弗萊 在勃根地擁有傳承與家族延續的悠久歷史，秉持工藝精神，從栽植到入杯都重視細節：這是一座以持續投入土壤友善農法、將熟成詮釋為受控過程的酒莊，並擁有歷久彌新的傳統；其釀造理念建立於土地特性、氣候與葡萄藤管理共同決定產區風土表現的原則之上：在保留酸度的時機採收，以彰顯純淨度的容器進行釀造，並從容熟成，避免香氣突兀或過度干預；相較於其他生產者，這款酒以兼具清新感與深度的細緻質地、令人聯想到石灰岩的礦物感，以及始終優雅而不流於過度的香氣花束脫穎而出；感官特徵連結著成熟柑橘、檸檬皮、白桃與隨時間浮現的細緻輕微煙燻氣息，伴隨輕盈的單寧結構與悠長餘韻，令人期待其在受控熟成中的發展；在該生產者的產品系列中，2020 普里尼-蒙哈榭 以對此法定產區的精緻詮釋而占據重要地位，適合搭配海鮮前菜、精緻燉飯或甲殼類料理，也能與中度熟成起司展開饒富趣味的對話；秉持 STELT 的定位，這款酒代表一項恰如其分的選擇，獻給追求精緻、和諧與隨時間優雅演變能力，同時不向短暫潮流妥協的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851352901,"sku":"DOMLEF-PUL-BOU-20-075","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873771"},{"product_id":"domaine-leflaive-puligny-montrachet-premier-cru-clavillon-2019-15","title":"酒莊 勒弗萊 普里尼-蒙哈榭 一級園 Clavillon 2019 AOC 1,5l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勒弗萊 普里尼-蒙哈榭 一級園 Clavillon 2019 AOC 1,5l 是一款清晰而和諧地訴說普里尼-蒙哈榭產區金色塵埃的葡萄酒；溫和的氣候與土壤中的石灰岩，賦予果實優雅的張力，以及自第一口便可辨識的礦物感，呈現出極為純淨細緻的風貌，適合在更新且富有見地的美食對話中細心品味。酒莊 勒弗萊 的歷史體現在精心照料的葡萄藤行列中，也體現在將葡萄園視為脆弱資源、悉心守護的管理方式裡：這份工藝傳承的品質，在最精緻的一級園中充分展現；其葡萄栽培實踐與長期願景一致，重視緩慢成熟、精準控制產量，以及堅定維護果實特質的釀造方式。在這樣的框架下，Clavillon 展現出兼具優雅與厚度的一級園特質：適度運用橡木，襯托而不掩蓋果味紋理，使香氣逐步展現成熟柑橘、檸檬皮、白桃，以及令人聯想到河水磨礪石頭的礦物氣息，同時帶有淡淡杏仁與腰果奶油的痕跡，包覆口腔卻不顯沉重。這段感官體驗以清新的骨架、存在感鮮明卻優雅的酸度，以及陪伴每一口的乳脂般質地延續，帶來張力與深度、香氣展現與香氣餘韻之間的平衡。在生產者的系列中，這款酒憑藉出色的陳年能力與展現複雜演變的潛力而占據重要位置，同時在年輕時期便能立即親近：對於尋找一款能以高貴而樸實的語言在餐桌上交流的普里尼-蒙哈榭 一級園代表作而言，是理想之選。Clavillon 2019 完全符合酒莊 勒弗萊 的定位，展現出歷久彌新的風格，即使搭配精緻菜餚，也始終不會喧賓奪主。總而言之，Clavillon 2019 是餐桌與收藏中低調卻關鍵的夥伴，具體見證了傳統如何與現代對話。STELT。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778851647813,"sku":"DOMLEF-PULPRECRU-BOU-19-15","price":848.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Puligny-Montrachet-Premier-Cru-Clavillon-2019-AOC-15l.jpg?v=1790276057"},{"product_id":"domaine-leflaive-savigny-les-beaune-premier-cru-les-vergelesses-blanc-2018-075","title":"酒莊 勒弗萊 Savigny Les 伯恩 一級園 Les Vergelesses 白葡萄酒 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勒弗萊 薩維尼-伯恩 一級園 Les Vergelesses 白葡萄酒 2018 AOC 0,75l 是一款透過清晰的礦物質感與明亮的清新感，講述伯恩丘靈魂的白葡萄酒；這份特質源自薩維尼-伯恩 Les Vergelesses 的葡萄園，那裡的石灰質土壤始終占據主導，卻從不顯得過於強烈。酒莊 勒弗萊是該地區的歷史名家之一，以對風土的投入，以及以優雅與控制產量為導向的葡萄園管理而著稱，優先展現產地品質與果實的真實風貌。其釀造理念體現在細緻的工藝中：人工採收、嚴謹挑選、純淨發酵，以及融合芳香豐潤度與張力的熟成，不強加人工修飾；一切皆旨在保存夏多內的純粹度，並尊重酒泥的熟成，使其增添複雜度而不刻意追求猛烈的強度。其特色在於優雅與精準之間的平衡：香氣展現檸檬皮、青蘋果與山楂花氣息，伴隨粉筆般的礦物調性與一絲烘烤杏仁香；入口後鮮味逐步綻放，清新感持久，餘韻則淡出柑橘般的意象。在酒莊 勒弗萊的系列中，Les Vergelesses 白葡萄酒 2018 是高端白葡萄酒中的重要作品，適合搭配湖魚或甲殼類海鮮，也常與柔軟乳酪或比例均衡的壽司一同享用；這是一款滿足追求精準詮釋風土、結構和諧與陳年能力之人士需求的葡萄酒。0,75 公升瓶裝適合精準品飲或高水準晚餐，並能隨時間展現新的細微層次；這款酒具備悠長陳年潛力，同時不犧牲即飲性，而在 STELT 的定位中，它代表一種低調卻意義非凡的風格選擇：對風土的細膩解讀、延續性的承諾，以及重視內涵與完整性的真實個性。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leflaive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852073797,"sku":"DOMLEF-SAVLESBEA-BOU-18-075","price":157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leflaive-Savigny-Les-Beaune-Premier-Cru-Les-Vergelesses-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873774"},{"product_id":"domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075","title":"酒莊 勒華 勃艮第 阿里哥蝶 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 勃艮第 阿里哥蝶 2014 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，源自勃艮第的投入與用心；這個常顯得低調的阿里哥蝶，透過嚴謹而樸實的詮釋獲得彰顯，以不誇大史詩般過往的方式回應當下。經過對葡萄園與酒窖的細心照料，2014 年份展現出果實成熟度與鮮明清新的平衡，帶來明亮感，以及輕盈卻鮮明的結構，適合尋找個性十足而親和易飲的勃艮第酒款者。酒莊 勒華的歷史，是一家透過以風土作為共同語言而拓展自身特色的酒莊：它是勃艮第具代表性的酒莊，專注於對各個地塊的細緻呵護、人工採收，以及以最低限度干預為方針的酒窖管理，並在發酵時控制溫度；這些元素讓葡萄酒得以保留果實的純淨，不加以強求，也不過度進行木桶陳年。這款阿里哥蝶的鮮明特色在於果實的清澈感、細緻的礦物感與精準的味覺表現，使其有別於一般樸實結構的產品：入口可感受到支撐酒液的鹹鮮脈絡，優雅的層次延伸伴隨著收結，並浮現白色水果、檸檬皮，以及令人聯想到葡萄園夏日野花的細緻花香。就風格而言，酒莊 勒華 勃艮第 阿里哥蝶 2014 在生產者的產品系列中恰如理想的框架：它並非簡化版本，而是為希望享受親和易飲的勃艮第、同時不犧牲酒莊一貫嚴謹品質的人，提供一款可信的選擇；其多變性適合許多餐飲場合，又不失自身特色。這款酒無論作為開胃酒或佐餐飲用都十分理想，適合搭配海鮮料理或新鮮乳酪，展現與 STELT 定位一致的感官脈絡，重視真實性、精準度，以及對風土的當代詮釋。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852827461,"sku":"DOMLER-BOUALI-BOU-14-075","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Bourgogne-Aligote-2014-AOC-075l.jpg?v=1788873777"},{"product_id":"domaine-leroy-corton-charlemagne-grand-cru-2009-075","title":"酒莊 勒華 高登-查理曼 特級園 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e勒華 高登-查理曼 特級園 2009 AOC 高登-查理曼, 0,75l 是一款展現地域精準性的白酒，採用伯恩丘核心特級園中精選地塊的葡萄混釀而成，並在2009年收成典型的氣候條件下熟成；這是一個溫暖但調和良好的年份，既帶來成熟度，也賦予優雅的結構；酒莊勒華是勃根地葡萄酒釀造最具個人風格的代表之一，由富有魅力的 Lalou Bize-Lazard 創立，是一家以風土、酒瓶的陳年能力，以及以生物多樣性為導向的葡萄園管理為核心理念的酒莊，並擁有能夠不帶幻想地詮釋各年份的酒窖；酒莊的歷史交織著傳統與創新：這個小眾酒莊憑藉少數純淨度非凡的特級園建立聲譽，其中葡萄園的手工勞作、嚴謹採收，以及著重保存土壤礦物感與果實活力的釀造方式，皆成為其鮮明特色；與同一地區的其他生產者相比，酒莊勒華的 高登-查理曼 以能夠讓豐富的香氣與持久的礦物鹹鮮感相互輝映而見長，並呈現緩慢且受控的演化；香氣中浮現柑橘皮、脫水杏桃、鹹奶油與白花的複雜氣息，伴隨細緻的燧石與海鹽氣息，令人聯想到 高登-查理曼 土壤的地質特質；入口呈現柔滑質地， creamy 的脈絡讓經過精準調校的酸度與悠長持久、在力量與精緻之間保持平衡的收結得以展現；這款酒在酒莊勒華的系列中佔有重要地位，體現酒莊白酒的最高表現，並為尋求真實風土滋味與當代釀酒理念的人提供理想的比較基準；與 STELT 的定位相呼應，這瓶酒體現了簡約、深度，以及對時間優雅而堅定的信任。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853122373,"sku":"DOMLER-CORGRACRU-BOU-09-075","price":9760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Leroy-Corton-Charlemagne-Grand-Cru-2009-AOC-075l.jpg?v=1788873780"},{"product_id":"domaine-paul-willy-bourgogne-aligote-ami-2020-075","title":"酒莊 Paul \u0026 Willy 勃艮第 阿里哥蝶 AMI 2020 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Paul \u0026amp; Willy 勃艮第 阿里哥蝶 AMI 2020 AOC 0,75l 是一款邀請人們探索樸實直接的白勃艮第葡萄酒，能優雅地陪伴日常與歡聚時光，始終保持端莊。選用阿里哥蝶，在勃艮第 AOC 的背景下，展現活潑清新的酸度與純淨的味覺，褪去多餘修飾，將果實的純粹與土壤的礦物感置於核心。酒莊 Paul \u0026amp; Willy 的歷史與家族式葡萄栽培理念交織，傳承的經驗結合尊重自然且注重細節的當代方式：悉心栽培的葡萄園、人工採收、嚴格挑選葡萄，以及在品種特色與土壤精緻度之間尋求平衡的釀造工藝。酒莊的特色體現在對完整產業鏈的用心，以及不依賴人工修飾來講述風土的意願，讓葡萄酒成為代表一個明確而又面向世界的地理區域的大使。釀造理念意味著將人為介入降至最低，控制溫度與酵母管理，以釀出保有鮮明酸度的阿里哥蝶，成為一個年份與一片土地的映照。其特色之一是對香氣輪廓的重視：柑橘、青蘋果與白花氣息奠基於細緻的礦物質基底之上，優雅而不追求濃烈，更偏好結構分明的輕盈感；這樣的質地讓此酒能與以甲殼類海鮮為主的前菜、精緻冷肉及新鮮乳酪交流。尤其是，這款勃艮第 阿里哥蝶 AMI 在生產者系列中的定位，是為白勃艮第的精緻世界提供一個值得信賴的入口，同時不犧牲複雜度與陳年潛力，亦能在餐酒搭配上展現其特色。對於關注 STELT 系列的人而言，這瓶酒是一個一致的選擇：真實的風土表達、恰到好處的平衡，以及既能陪伴日常時光，也能出席葡萄酒成為沉思夥伴而非炫耀工具之場合的能力。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Paul \u0026 Willy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861805893,"sku":"DOMPAU-BOUALIAMI-BOU-20-075","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Paul-Willy-Bourgogne-Aligote-AMI-2020-AOC-075l.jpg?v=1788873804"},{"product_id":"domaine-petit-roy-bourgogne-aligote-2018-075","title":"酒莊 小羅伊 勃艮第 阿里哥蝶 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 小羅伊 勃艮第 阿里哥蝶 2018 AOC 0,75l 是一款誕生於勃艮第腹地的葡萄酒，當地的黏土坡地與大陸性氣候，賦予阿里哥蝶明亮度與精準度，使其有別於這個品種較常見的風格。酒標訴說著一個規模雖小卻悉心經營的酒莊故事，源自深植於這片土地的家族傳統，崇尚生物多樣性、最低限度的干預，以及細緻的酒窖管理。生產者酒莊 小羅伊的歷史由耐心的選擇交織而成：復育老藤、採用尊重環境的做法，以及保留新鮮度與土地特質的短鏈供應。這家酒莊並不把自己定位為單純的葡萄酒生產者，而是某種理念的詮釋者：耐心工作、順應季節，讓葡萄酒回歸其作為土地紀錄的本質。與其他生產者相比，酒莊 小羅伊更重視果實的純粹度，以及一入口便浮現的活潑礦物感：一款明亮的阿里哥蝶，短暫接觸貴族酒渣後重新塑造的酸度，為其增添複雜度卻不顯厚重。勃艮第 阿里哥蝶 2018 AOC 0,75l 在輕盈與結構之間取得平衡，展現獨特個性：細緻的香氣喚起熟成柑橘、檸檬皮、些許奶油氣息，以及點綴其中的燧石痕跡，突顯其來自向南且採取審慎耕作的葡萄園。入口後，風味開始娓娓道來：細緻而充滿活力的氣泡感支撐著馥郁的質地，清澈的味覺脈絡延伸至乾淨收結，令人想再次舉杯。這款酒融入酒莊 小羅伊的系列之中，酒莊透過不同詮釋，述說土壤與氣候特質，為愛酒人士提供精準的選擇，適合精緻開胃酒時光、搭配魚料理或細嫩的白肉，也可作為垂直品飲不同年份的基礎。對於尋找一款權威入門酒、探索勃艮第白葡萄酒世界的人而言，2018 年勃艮第阿里哥蝶以乾淨俐落的釀造與精心構築的樸實風格脫穎而出，成為欣賞低調優雅者值得信賴的夥伴，並符合 STELT 的定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778861838661,"sku":"DOMPET-BOUALI-BOU-18-075","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Bourgogne-Aligote-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873806"},{"product_id":"domaine-petit-roy-hautes-cotes-de-beaune-blanc-2021-075","title":"酒莊 小羅伊 Hautes 坡地 de 伯恩 白葡萄酒 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e酒莊 小羅伊 伯恩 高坡地 白葡萄酒 2021 AOC 0,75l\u003c\/strong\u003e 是一款以內斂清晰的方式捕捉勃根地風土記憶的白葡萄酒，以充滿活力的清新感包裹著芬芳的香氣質地，展現伯恩高坡地溫和年份的典型風格，適合搭配優雅而不張揚的時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊 小羅伊 源自深植於伯恩坡地景觀的家族傳承，溫和的農作方式與細心的葡萄園管理交織著重視精準度與環境責任的釀酒傳統。釀成這款白葡萄酒的夏多內葡萄，生長於帶有細微泥灰岩脈絡的石灰質土壤上，在適當時機以手工採收，以保留酸度與香氣；這項選擇體現了酒莊的品牌精神：土地、勞作與釀酒風格之間的平衡。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造理念建立於葡萄園中的輕柔手法、凸顯果實純淨度的酒窖工藝，以及旨在維持陳年潛力與酸度融合度的熟成方式。葡萄經過溫和控溫的不鏽鋼槽發酵，並在細酒泥上熟成，賦予酒款輕盈的結構與絲絨般的質地，而不依賴過度干預。成果是一款以表現純淨、清爽的鹹鮮感，以及柔滑卻受控的口感為特色的葡萄酒，能夠承托細緻風味而不顯沉重。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒莊 小羅伊 伯恩高坡地白葡萄酒 2021 的獨特之處，在於優雅與地域特色並存：細緻的礦物感、熟成柑橘、山楂與青梨的氣息，與源自酒泥陳年的淡淡烘烤麵包痕跡相互映照，在不失輕盈的同時增添深度。入口展現明亮活潑的清新感，鹹鮮感逐步推進，引領酒液走向悠長、完整且純淨的收結，並能隨著與食物及侍酒溫度的交會，展現不斷變化的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在生產者的系列中，這款酒佔據關鍵位置：是白葡萄酒系列中的頂級代表，邀請人們探索伯恩高坡地的美麗，同時不犧牲明確度與風格。無論作為優雅開胃酒，或搭配清淡前菜、烤魚、烤蔬菜與新鮮乳酪，都十分理想；它為追求個性與深度、卻不喜矯飾的非正式場合，提供一層精緻的襯托。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秉持 STELT 的定位，這款酒呈現對風土的精要詮釋：內斂、精準、真實，以簡潔卻有力的語言訴說土地。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default 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的定位，這瓶酒體現一項內斂而真實的承諾，既能陪伴寧靜沉思的時刻，也適合節制而融洽的聚會，帶來持久、鮮明且端莊的感官體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Petit-Roy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862494021,"sku":"DOMPET-MARBASDE-BOU-18-075","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Petit-Roy-Maranges-Bas-de-Loyeres-Blanc-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873823"},{"product_id":"domaine-roulot-aligote-2021-075","title":"酒莊 Roulot 阿里哥蝶 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 Roulot 阿里哥蝶 2021 AOC 0,75l 是一款誕生於勃根地核心地帶的酒款，石灰岩與黏土土壤賦予其礦物感，於第一口便展現出來：這是一款傳統卻同時兼具當代氣息的阿里哥蝶，適合搭配魚類前菜、生蔬拼盤與軟質起司；更能以低調優雅的方式，述說這片土地的性格。酒莊 Roulot 是勃根地的歷史名莊，深植於一種重視果實純淨度、風土表現，以及將人為干預降至最低的工作理念，讓自然與人的雙手引導酒液在酒窖中緩慢轉化。多年來，酒莊建立了鮮明的身分，以可自香氣中即刻感知的精準風格為特色：成熟白色水果、細緻柑橘與礦物氣息交織成清晰輪廓，彷彿自土壤的粉筆質地中浮現。酒莊 Roulot 的釀造哲學建立於細心的葡萄園管理、精選採收，以及偏好使用中性容器並短暫置於酒泥上的釀造方式，以保存果實的清新與張力，同時避免酒體顯得厚重。相較於其他生產者，阿里哥蝶 2021 以入口的純淨、均衡的酸度，以及伴隨尾韻、帶有輕微鹽感振鳴的鮮明風味脫穎而出；這些元素將地域印記轉化為一款能讓味蕾長久保持開放感的主角。在酒莊的作品系列中，這款阿里哥蝶占據關鍵位置：它並非單純的佐餐酒，而是展現此品種能夠提供結構、複雜度與悠長餘韻的版本，並由深諳葡萄酒產地的酒窖技藝加以彰顯。成果是一款即使本質低調簡約，仍能與當下對話，並為未來的瓶中演化鋪路的葡萄酒，清楚呈現酒莊身分、釀酒才華與真實述說勃根地的系列作品之間的一致性。呼應 STELT 的定位，酒莊 Roulot 阿里哥蝶 2021 AOC 0,75l 展現了對分寸感、理性好奇，以及相信葡萄酒長久發展潛力的邀請。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Roulot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778862592325,"sku":"DOMROU-ALI-BOU-21-075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Roulot-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873824"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2022-075","title":"酒莊 西爾萬·卡蒂亞 阿里哥蝶 2022 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e西爾萬·卡蒂亞酒莊的 2022 年阿里哥蝶，AOC 勃艮第阿里哥蝶，裝於 0,75 公升瓶中，是一款述說風土與手工技藝的作品，為尋求恰到好處的清新感、同時不願犧牲明確度與勃艮第身分的人而設；呈現：淺稻草色調、淡淡的綠色反光，以及預示果實通透感的活潑明亮光澤；西爾萬·卡蒂亞酒莊承襲一個與夜丘深厚相連的家族，但已成功轉型為兼具傳統與嚴謹農藝的當代酒莊，對風土的敏銳感受滲透於每一項選擇之中；酒莊偏好樸實的方式，依葡萄生理成熟度精準安排採收，透過產量管理保存清新感與礦物感，釀酒朝向最低限度干預，果實純淨是首要原則；卡蒂亞的阿里哥蝶以精準的香氣表現與清晰度見長，即使在表現不算出色的年份依然鮮明，展現支撐優雅而不過度風格的張力；入口可感受到輕盈的質地，以及支撐青蘋果、熟柑橘與一絲鹹味礦物氣息的活潑酸度，收尾純淨而略帶鹹鮮感，令人想再飲一口；它是酒莊系列中精緻的入門之選，能搭配前菜、清淡魚料理與蔬菜，同時在不同年份之間提供值得玩味的差異；在西爾萬·卡蒂亞酒莊的整體布局中，2022 年阿里哥蝶是勃艮第的一枚獨特拼圖，彰顯果實的純粹與風土的張力，呼應 STELT 所秉持的內斂優雅、對真實性的重視與感官上的嚴謹。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863411525,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-22-075","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Aligote-2022-AOC-075l.jpg?v=1788873829"},{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-aligote-2021-075","title":"酒莊 西爾萬·卡蒂亞 阿里哥蝶 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊 西爾萬·卡蒂亞 阿里哥蝶 2021 AOC 0,75l 是一款來自勃艮第的白酒，邀請人們探索阿里哥蝶葡萄品種的純粹風貌，在精準呈現風土的同時不犧牲芳香的明亮度；它源自對土壤的重視與對家族傳統的尊重，展現清澈的個性與優雅的質地，既適合歡聚時刻，也適合沉思時光，可從餐前酒搭配至清淡魚料理或新鮮乳酪。酒莊 西爾萬·卡蒂亞 的歷史與家族企業理念交織相連，葡萄園的悉心照料與重視節制且尊重環境的酒窖工藝相得益彰；酒莊的身分建立於對風土的詮釋，將土壤、氣候與人力視為一場對話，並希望在每一口中講述一塊精選地塊的故事，以及一套重視以必要的緩慢來達成優雅的工作哲學。其特色包括不刻意張揚的產量管理、天然酵母的使用，以及以保存鮮明酸度與細緻礦物感為導向的酒窖管理，這些特質使此酒款有別於其他阿里哥蝶的詮釋。感官特色展現在明亮的稻草黃色澤中，帶有經時間沉澱而呈現的淡綠反光；香氣則訴說著柑橘、山楂花、淡淡核桃與濕石頭般的礦物氣息。入口清新，帶有鹹鮮張力與優雅質地，並能發展至悠長而潔淨的收結，令人期待下一口。在生產者的系列酒款中，阿里哥蝶 2021 定位為一條涵蓋其他風土表現的酒款系列之高雅入門，也作為認識西爾萬·卡蒂亞風格印記的起點，同時為希望探索較少被紀念、卻深具真實性的勃艮第複雜風貌者敞開入口。總結而言，這款酒展現與 STELT 定位一致的選擇：樸實、嚴謹，並極具能力以最精簡而 refined 的方式訴說一片土地。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863477061,"sku":"DOMSYL-ALI-BOU-21-075","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-Sylvain-Cathiard-Aligote-2021-AOC-075l.jpg?v=1788873831"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-2018-075","title":"Francois Raveneau 夏布利 2018 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e拉夫諾 夏布利 2018 AOC 0,75l 是一款清晰映照夏布利風土的葡萄酒，坐落於勃根地的核心地帶；石灰質礦物感與一抹清新的氣息，共同定義了這瓶酒的特質，邀請人們耐心聆聽葡萄酒產區的景致。由酒莊 François 拉夫諾釀製，這座產區歷史悠久的酒莊將風土的純粹表現化為自身工作的核心，使這款 2018 夏布利展現出以傳統、對地塊的精準掌控，以及選擇極簡釀酒方式為基礎的酒莊特色。生產者的歷史以對品質的追求為標誌，重視果實的完整性與成熟度的審慎管理；其在夏布利產區的重要地位，也促成了一種鮮明可辨的風格：尊重產地來源，不追求伎倆或人工修飾，而是呈現明亮感、純淨度與和諧。釀造理念透過減少干預、採用原生酵母進行發酵，以及偏好使用中性容器熟成來展現，讓果味、清新感與最佳年份典型的礦物風格得以充分發揮。這瓶酒的特色包括輕盈俐落的結構、精準的果味，以及貫穿整個口感的鹹鮮感，並伴隨柑橘、青蘋果與淡淡鹽味，如同呼應夏布利的岩石與沿海氣候。這款酒雖屬於生產者的主力系列，既是入門之作，也是風格的印證：它是預示特級園版本複雜度的基準，同時讓人接觸到一種重視倫理、土地與方法的理念。總結而言，拉夫諾 夏布利 2018 AOC 0,75l 是純粹與風格的權威典範，適合陪伴沉思式品飲時光，也具備隨時間發展的潛力，與 STELT 的定位完全一致。\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778868588869,"sku":"FRARAV-CHA-BOU-18-075","price":329.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-2018-AOC-075l.jpg?v=1788873866"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-blanchot-2008-075","title":"弗朗索瓦・拉韋諾 夏布利特級園布朗紹 2008 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eFrancois 拉夫諾 夏布利 Gran Cru Blanchot 2008 AOC 0,75l 是一款首先訴說 Blanchot 土地，以及一座專注於釀酒藝術的小型家族酒莊印記的葡萄酒；這片土地位於法國北部最嚴苛且光照充足的產區之一。生產者的歷史與夏布利的傳統交織相連：一個細緻而低調的酒莊，透過葡萄園的悉心照料、手工採收，以及對發酵與熟成時間的斟酌選擇，致力於讓土壤的真實面貌在杯中呈現，不加矯飾。酒莊的身分建立於對純粹感、果實潔淨度，以及貫穿旗下每個 cru 的礦物與鹹味張力的偏好之上；這份一致性已使拉夫諾成為追求真實性、優雅與陳年潛力者的指標。釀造理念簡單卻嚴謹：最低限度的干預、對產量的細密控管、偏好不會掩蓋葡萄酒時間性本質的中性容器或舊木桶，以及著重精準度而非解剖式成熟度的熟成管理，藉此保有均衡酸度，支撐風味隨時間推進。特色：Blanchot 展現出由成熟乾草、檸檬皮、苦橙皮、白花，以及彷彿塑造每次品飲的粉筆礦物壓力所界定的香氣輪廓；口感在可感知的甜美與邀人於一縷碎石氣息和潔淨口感之間換氣的鹹味推力間交替。2008 年份呈現出芳香力量與精緻感之間罕見的平衡，結構使葡萄酒得以成熟而不失其鮮明度；在拉夫諾系列中，它代表其中一座高峰，是希望衡量自身對這片土地的感知，以及 Blanchot cru 以線性且不朽的方式訴說一個年份之能力者的重要參照。呼應 STELT 的定位，Francois 拉夫諾 夏布利 Gran Cru Blanchot 2008 AOC 是對 terroir 低調卻深刻的詮釋，是一項嚴謹優雅、注定持續發展的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869080389,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-08-075","price":824.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Blanchot-2008-AOC-075l.jpg?v=1788873868"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-gran-cru-les-clos-2010-075","title":"弗朗索瓦・拉韋諾 夏布利特級園 Les Clos 2010 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e弗朗索瓦·拉夫諾 夏布利 特級園 Les 園 2010 AOC 0,75l 展現了個性與平衡，源自 Les 園這片夏布利特級園標誌性地塊，以及以風土精準度為優先的釀造理念。在家族傳統與對純粹性的追求交織的葡萄酒世界中，這瓶酒訴說著土地、氣候與工藝選擇的故事；正是這些元素，在白色勃根地的核心地帶塑造了拉夫諾的聲譽。拉夫諾酒莊守護著悠久的葡萄藤栽培歷史，以堅定卻低調的方式照料葡萄藤，將果實的完整性置於首位，並透過精心設計的釀造，突顯礦物感與清新感，不讓外來風味掩蓋風土本質。其生產理念體現在尊重葡萄園的管理方式、人工採收、嚴謹的葡萄篩選，以及優先使用中性容器或舊橡木桶的熟成工藝，旨在陪伴葡萄酒演變，而不掩蓋其鮮明特色。這款 Les 園相較於其他頂級園的 distinctive 之處，在於精準而充滿活力的酸度、優雅的鹹鮮感，以及在杯中細緻延展的深邃礦物感；嗅覺上可感受到柑橘、燧石與白花氣息，並融入一抹輕盈的礦物感，在香氣與酒體之間自然展開。風格上，這是一款極其純淨的葡萄酒，能隨著陳年靜謐地成長，展現緊實的質地、些許鹹感，以及強勁而清新的悠長收結。在拉夫諾的酒款系列中，Les 園位居頂尖地位，是酒莊的標竿，引領品飲者走向對特級園的真實詮釋：適合搭配生蠔、甲殼類海鮮與烤魚，也適合與海鮮料理中更具層次的複雜菜餚搭配。建議於 10–12°C 飲用，開瓶後短暫醒酒，以釋放香氣與礦物張力；隨著時間推移，酒款將發展出更豐富的複雜度與深度，印證這瓶酒的長期陳年潛力，體現拉夫諾的紀律與夏布利的純粹，是符合 STELT 定位的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869571909,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-10-075","price":1098.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Gran-Cru-Les-Clos-2010-AOC-075l.jpg?v=1788873869"},{"product_id":"francois-raveneau-chablis-grand-cru-valmur-2002-075","title":"Francois Raveneau 夏布利特級園 Valmur 2002 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eFrancois 拉夫諾 夏布利 特級園 Valmur 2002 AOC 0,75l 是一瓶展現 Valmur 最濃郁風土的佳釀；Valmur 是夏布利七大特級園之一，能在清澈且深具真實感的香氣框架中，融合精準度、礦物感與成熟演變。這款酒背後是酒莊 拉夫諾的故事：這個家族酒莊多年來建立起以忠於風土特質及其詮釋方式的低調當代感為基礎的聲譽；對葡萄園的細緻呵護、尊重土地的農藝方式，以及偏重果實純淨度而非木質效果的酒窖管理，使酒莊得以將傳統轉化為感官細節的語法，提供即使受到溫暖年份影響，仍保有優雅酸度張力的葡萄酒。其釀造哲學展現出紀律：當葡萄串呈現完美成熟度時採用人工採收，透過緩慢發展的發酵，以及旨在促進複雜度而不讓個性彼此重疊的熟成方式，凸顯產區石灰岩強勁的礦物特質；這使 Valmur 成為尤其慷慨的土地，展現深度、粉筆般的閃耀感，以及莊嚴陳年的能力。這款 2002 年酒款的風格與感官特質，如同一首雪與火的交響曲，呈現稻草黃色澤與金色反光；香氣結合成熟柑橘、檸檬皮、白胡椒與山楂花細語，並帶有燧石氣息，以及在口中久久不散的鮮明礦物感；入口質地緊密而優雅，鹹鮮感引人舒展呼吸，清新感支撐著長時間的發展動態，尾韻則令人想起經歲月磨礪而圓潤的石頭。這款酒在拉夫諾系列中扮演主角，見證酒莊為夏多內葡萄酒世界提供直接且真實的土地詮釋能力。與 STELT 的定位一致，這瓶酒邀請人以節制的方式品飲、信任時間，並深深尊重原料：這是一種風格選擇，獎賞那些追求低調、長壽與感官真實性的人。\u003c\/div\u003e","brand":"Francois Raveneau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778869965125,"sku":"FRARAV-CHAGRACRU-BOU-02-075","price":915.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Francois-Raveneau-Chablis-Grand-Cru-Valmur-2002-AOC-075l.jpg?v=1788873871"}],"url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/collezione-bianchi-borgogna.oembed?page=4","provider":"STELT - Vini Pregiati 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