{"title":"Domaine Leroy","description":"\u003cp\u003eDomaine Leroy 創立於 1988 年，當時 Lalou Bize-Leroy 收購了位於 Vosne-Romanée 的 Domaine Charles Noëllat，以及位於 Gevrey-Chambertin 的 Domaine Philippe-Rémy 的葡萄園。酒莊擁有約二十公頃葡萄園，分布於 Côte d'Or 最重要的幾個葡萄園地塊。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊隨即全面轉向生物動力法；在當時的勃根地，這幾乎是孤立的選擇。每公頃產量被控制在很少超過二十百升的程度，而許多產區的法定上限為五十百升：這正是葡萄酒濃郁，以及產量結構性稀少的原因。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造採用整串葡萄、原生酵母，不澄清，也不過濾。部分特級園每個年份僅推出數百瓶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e必須區分三個使用相同姓氏的不同實體。Domaine Leroy 是自有酒莊。Maison Leroy，或 Leroy SA，則是 1868 年於 Auxey-Duresses 創立的酒商業務，以珍藏老年份酒款聞名。Domaine d'Auvenay 是 Lalou Bize-Leroy 位於 Saint-Romain 的私人產業，僅有數公頃葡萄園，產量極少。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本次選品中的酒款皆在受控環境下保存，每個品項均有可追溯的來源紀錄。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075","title":"Domaine Leroy 勃艮第阿里高特 2014 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 AOC 0,75l 是一款白葡萄酒，源自勃艮第的用心耕耘，這裡的阿利高特（Aligoté）葡萄常被低估，但在此以嚴謹且樸實的詮釋方式被重新賦予價值，呈現出不誇耀過去輝煌而直面當下的風格；2014年份在葡萄園與酒窖中細心照料，展現出果實成熟與鮮明清新之間的平衡，帶來明亮感受與輕盈卻存在感十足的結構，適合尋求有個性且易於親近的勃艮第酒款。Domaine Leroy 的故事是一家以風土為共同語言，擴展自身身份的酒莊：在勃艮第具有指標性地位，專注於細緻管理葡萄園分區，手工採收，酒窖管理以最低干預和發酵時溫度控制為原則，讓葡萄酒能保留果實純淨，避免過度或過多橡木陳釀。這款阿利高特的特色在於果實的清澈度、細膩的礦物感及精準的味覺表現，與一般結構樸實的酒款區別明顯：口感中隱約帶有鹹味脈絡支撐，優雅的發展引領至尾韻，散發白色水果、檸檬皮及細緻的花香，讓人聯想到夏日葡萄園中的野花。風格上，Domaine Leroy Bourgogne Aligoté 2014 是生產者系列中的理想框架：它非簡化版本，而是對於想要易於親近卻不放棄酒莊嚴謹品質的消費者來說，可信且重要的一環，展現出適合多種美食場合的多樣性，且不失其獨特身份。此酒無論作為開胃酒或搭配海鮮、新鮮乳酪等餐點皆相得益彰，呈現與 STELT 定位一致的感官印象，強調真實性、精準度及對風土的當代詮釋。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778852827461,"sku":"DOMLER-BOUALI-BOU-14-075","price":437.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-leroy-bourgogne-aligote-2014-075.jpg?v=1785236265"},{"product_id":"domaine-leroy-corton-charlemagne-grand-cru-2009-075","title":"Domaine Leroy Corton-Charlemagne 大特級園 2009 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Corton-Charlemagne Grand Cru 2009 AOC Corton-Charlemagne，0.75公升，是一款展現地域精準性的白葡萄酒，由科特·德·博訥（Côte de Beaune）Grand Cru核心區域精選地塊混釀而成，並在2009年典型的氣候條件下成熟。該年份溫暖且均衡，既提供了成熟度，也帶來優雅的結構；Domaine Leroy是勃艮第葡萄栽培中最具個人風格的代表之一，由富有魅力的Lalou Bize-Lazard創立，該酒莊以將風土、酒瓶陳年潛力及生物多樣性導向的葡萄園管理置於核心，並擁有能真實詮釋年份特質的酒窖而著稱。酒莊歷史融合傳統與創新：這是一個小眾品牌，憑藉少數極致純淨的葡萄園建立聲譽，手工葡萄園作業、嚴謹採收及注重保留土壤礦物質與果實活力的釀造方法成為其標誌。與同區其他生產者相比，Domaine Leroy的Corton-Charlemagne以能將豐富香氣與持久的礦物鹹味線條完美結合而著稱，展現緩慢且受控的陳年演變。香氣複雜，帶有柑橘皮、乾杏、鹹奶油及白花細膩氣息，並伴隨微妙的燧石與海鹽味，反映Corton-Charlemagne土壤的地質特性。口感絲滑柔順，質地綿密，酸度恰到好處，餘韻悠長且持久，於力量與精緻間保持平衡。此酒在Domaine Leroy系列中占有重要地位，體現酒莊最高水準的白葡萄酒，為尋求真實風土風味及當代釀酒理念的品飲者提供理想的比較平台。與STELT的定位相符，這瓶酒展現了內斂、深度及優雅的時間信心。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853122373,"sku":"DOMLER-CORGRACRU-BOU-09-075","price":9760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-leroy-corton-charlemagne-grand-cru-2009-075_8f47db73-cb89-4c2c-a5ca-55d59cf97a0a.jpg?v=1785236267"},{"product_id":"domaine-leroy-musigny-grand-cru-2003-075","title":"Domaine Leroy Musigny 大特級園 2003 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Musigny Grand Cru 2003 AOC Côte de Nuits，勃艮第，0.75公升瓶裝，是一件傑作，誕生於傳奇葡萄園與一種能將每年收成轉化為性格宣言的工作理念的結合；在以重視風土為核心的環境中，這款酒展現了企業哲學，致力於尊重土壤的複雜性，挑選健康成熟的葡萄串，並以謹慎而堅定的手法引導發酵與陳釀，將最終的結構交由珍貴的橡木桶完成，毫不強求。Domaine Leroy，作為勃艮第的歷史性酒莊，建立了以技術卓越和對產區感官敘述為基礎的企業身份：每一款標籤都喚起葡萄園的記憶與立即可辨識的風格特徵，展現優雅、線條清晰與濃郁，保存了新鮮感而不妥協。2003年Musigny Grand Cru以果實純淨著稱，彷彿從炎熱的季節中萃取出最佳風味，呈現成熟紅果、櫻桃與酸櫻桃的香氣，並融合了森林底層、細膩香料、可可及一絲皮革的氣息；這些元素間的和諧展現出精緻且極具存在感的個性。口感絲滑卻堅韌：單寧細膩，礦物質結構作為背景，垂直感引領著持久的香氣餘韻，在飽滿與控制間達到平衡。就產品系列而言，Musigny Grand Cru在Domaine Leroy的產品籃中佔據核心位置，為收藏家和愛好者提供了認識世界著名風土的參考點，並展現出尊嚴陳年的能力，隨著歲月帶來複雜的演變。總結來說，這款標籤體現了生產者的哲學、酒窖的精準以及堅守產區特色的承諾，與STELT的定位一致，強調真實性、長壽命及尊嚴與表現力的平衡。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778853351749,"sku":"DOMLER-MUSGRACRU-BOU-03-075","price":61000.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-leroy-musigny-grand-cru-2003-075_0056c10b-62e8-4889-8b05-4e60c502ac8e.jpg?v=1785236268"},{"product_id":"domaine-leroy-vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-2011-aoc-0-75l","title":"Domaine Leroy 沃恩-羅曼尼頂級特選 Les Beaux Monts 2011 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Leroy Vosne-Romanée Premier Cru Les Beaux Monts 2011 AOC 0,75l 是一款紅酒，為您開啟勃艮第核心的窗戶，展現出一種嚴謹優雅、控制得宜的張力與充滿活力的地域特色，專為尋求成熟且清晰詮釋的品飲者而設，既能滿足專家的鑑賞，也適合將品酒視為冥想探索的感官沉浸。生產者的歷史沿著 Lalou Bize-Leroy 的軸線發展，她是將 Domaine Leroy 轉變為精密釀酒實驗室的關鍵人物：這裡的每一片葡萄園都被視為獨特的故事，酒窖中對產量的細心管理與謹慎選擇的農耕方式，旨在表達收成的真實身份，避免多餘的修飾。這種企業身份體現在其生產哲學中，強調果實的純淨、嚴選採收、受控熟成及木桶管理，避免過度使用，讓風土的紋理自然展現而不顯沉重。Les Beaux Monts 以極致輕盈著稱，單寧結構存在但柔滑，礦物感支撐口感而不壓抑清新，呈現出豐富的嗅覺與味覺記憶及精確的評價。與該區其他生產者相比，Domaine Leroy 保持風格一致，偏重果實的優雅張力與演變潛力：2011 年份保有清新的活力，同時展現成熟度，讓酒杯隨時間流逝訴說新的層次。香氣展現成熟櫻桃、黑莓、柑橘皮、胡椒香氣及微妙的石墨調，入口絲滑，伴隨酸度推動，帶出鹹味悠長的餘韻，平衡豐富與樸素。在 Domaine Leroy 系列中，Les Beaux Monts 是體現酒莊理念的巔峰之作：一款能伴隨長期陳年，深刻詮釋 Vosne-Romanée 風土的酒款，與 STELT 的定位相符。總結來說，這是一款隨時間增添信賴感，提供可辨識品質與持續演變承諾的酒款，專為尋求獨特且持久釀酒體驗的品飲者而設，融合了 Vosne-Romanée 的詩意與 Domaine Leroy 的DNA。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Leroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57092605903173,"sku":"DOMLER-VOSPRECRU-BOU-11-075","price":4880.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-leroy-vosne-romanee-premier-cru-les-beaux-monts-2011-075_a523b302-0955-4a0e-af7b-3084b95bb1e5.jpg?v=1785237122"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/domaine-leroy-musigny-grand-cru-2003-075_0056c10b-62e8-4889-8b05-4e60c502ac8e.jpg?v=1785836106","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/domaine-leroy.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}