{"title":"芬雅·欣茲","description":"\u003cp\u003eFenja Hinz 是一位德國女釀酒師，出生於法蘭克尼亞的埃朗根，並在蓋森海姆接受訓練，之後選擇以南蒂洛爾作為自己的計畫所在地：酒窖位於南蒂洛爾低地的 Montan，並耕作 Glen 的一小片葡萄園，海拔介於 600 至 660 公尺，土壤為深厚黏土，底層為石灰岩。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒款系列精簡為兩款，皆為 Südtirol DOC Riserva：一款白皮諾與一款黑皮諾。白皮諾先進行短暫的果皮浸漬，以野生酵母發酵，並在 500 公升橡木桶中熟成十二至十五個月；不澄清，僅接受粗濾，之後在瓶中再熟成一年才上市。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT 系列包括 0,75 l 規格的 Pinot Bianco Riserva 2022。產地已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fenja-hinz-pinot-bianco-riserva-2022-075","title":"Fenja Hinz 皮諾白葡萄酒珍藏版 2022 0.75升","description":"\u003cdiv\u003eFenja Hinz 白皮諾 珍藏 2022 0,75l 是一款白葡萄酒，以 0,75 公升瓶裝呈現，體現了對品質持續不懈的追求。這款酒展現了對白皮諾品種的詮釋，著重於果實的純淨、酸度的精準，以及隨時間展現細膩變化的感官層次。生產商 Fenja Hinz 的歷史，反映在以葡萄嚴謹挑選為核心的釀造理念，以及對熟成採取審慎節制的方法；耐心與掌控引領生產的每個階段。酒莊的特色建立於風格的一致性、製程中的紀律，以及提供能以清晰而專業的語言訴說一片想像中土地的葡萄酒之意志。這款酒的 distinctive 元素之一，是有意識地採用珍藏等級，意味著更長時間的熟成，以及有別於平均水準的質地，為口感帶來優雅結構與更深邃的香氣層次。香氣與口感：可感受到清新而多汁的白色水果氣息，如蘋果或梨，並融合輕盈的花香、一縷令人聯想到風土純淨度的礦物氣息，以及有助於維持口感線性優雅的細緻鹹鮮感。入口後，酒體平衡：酒精濃度適中，清新感支撐著悠長而潔淨的收結，伴隨細緻柑橘的餘韻，以及邀人不疾不徐再啜一口的質感。Fenja Hinz 白皮諾 珍藏 2022 在生產商產品系列中的定位，是提供一款獨具特色的白葡萄酒，能陪伴優雅的交流時光或搭配清淡菜餚，始終不流於炫耀。符合 STELT 的定位，這款酒標為尋找一款有個性、均衡且適合長時間陳年的白葡萄酒之人士，提供了值得信賴的選擇。\u003c\/div\u003e","brand":"Fenja Hinz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58596022518085,"sku":"FENHIN-PINBIARIS-TRE-22-075","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1788875197"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Fenja-Hinz-Pinot-Bianco-Riserva-2022-075l.jpg?v=1790265628","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/fenja-hinz.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}