{"title":"Foursquare","description":"\u003cp\u003e這家蒸餾廠位於巴貝多聖菲利普教區，座落於一處原本就用於甘蔗加工的場址。酒廠由 Richard Seale 主理；他是自 20 世紀 20 年代起便投入蘭姆酒產業的家族第四代。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒廠結合壺式蒸餾器與雙塔式蒸餾柱，並依不同酒款，以不同比例取用兩種蒸餾酒進行調和。熟成全程在當地、熱帶氣候下進行。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFoursquare 對蘭姆酒的透明度採取明確立場：不添加糖、不使用添加劑、不調整色澤，酒齡則以調和酒液中最年輕的成分為準。這套理念也促使 Seale 推動一種以生產方式而非原產國為基礎的分類制度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExceptional Cask Selection 系列匯集限量發行的酒款，每款皆以專屬名稱及特定的木桶組合加以識別，包括波本桶、雪莉桶、馬德拉酒桶與干邑桶。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e此系列的酒瓶均在受控環境中保存，每個品項皆具備可追溯的來源紀錄。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"foursquare-old-barbados-rum-1985-07","title":"Foursquare Old Barbados 朗姆酒 1985 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Old Barbados rum 1985 0,7l 是一瓶凝聚了時間、地點與長期累積工作哲學的朗姆酒：這款來自巴巴多斯的朗姆酒專為尋求深度與複雜性的品飲者而製，是由擁有三十年經驗的酒廠所打造，透過熱帶陳年與細節呵護，塑造出獨特的風格。生產商 Foursquare Distillery 是加勒比傳統與當代語言的結合；由 Seale 家族與首席蒸餾師 Richard Seale 領導，這家巴巴多斯酒廠致力於在 pot-still 與 column-still 之間尋求平衡，這種組合讓陳年過程複雜多變，同時保留了產地特有的芳香與節奏感。企業歷史與嚴謹的工藝聲譽交織，每一批次都反映出對酒桶的精心挑選與家中儲藏環境的嚴格控管，優先採用熱帶氣候陳年：經過細心挑選的美國前波本桶陪伴了數十年的熟成，使朗姆酒吸收了木質、香草、香料及乾果的甜味，並與柑橘的輕盈氣息達到平衡。特色元素：Old Barbados 1985 是一款復古表現，因其深層香氣的萃取而出眾，卻不顯沉重，得益於甜味與單寧的巧妙平衡，以及帶有可可、肉豆蔻、橙皮和淡淡煙燻味的嗅覺結構。與其他系列產品相比，這款朗姆酒佔據了專屬於探索時間作為成分的卓越利基，為味蕾帶來絲滑質地與緩慢展開的層次，留下悠長且純淨的餘韻。在生產商目錄中，Old Barbados 1985 是收藏愛好者與尋求特殊場合共享酒款者的參考標竿：它是慶祝熱帶工藝與細節關注的系列之一，同時不失高貴與優雅的風範。總結來說，這款表現與 STELT 的定位相符，於一口之中呈現時間、地點與工藝，展現出獨特的存在感、深度與辨識度。\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778811310405,"sku":"FOU-OLDBARRUM-BAR-85-07","price":549.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-old-barbados-rum-1985-07_4c74c8de-c218-4b49-b0b6-2050b23bfc48.jpg?v=1772565233"},{"product_id":"foursquare-patrimonio-nv-07","title":"Foursquare Patrimonio NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Patrimonio NV 0,7l 是一款朗姆酒，源自一家以對原料的細心呵護和持續不斷的風格創新而聞名的加勒比蒸餾廠，既不失其身份認同，又在酒杯中保留了巴巴多斯這片風與甘蔗之地的記憶。Foursquare 酒廠憑藉嚴謹的手工藝和對品質的持續承諾建立了聲譽；生產商的歷史與家族願景交織，將傳統轉化為一個受控的實驗平台，每一批次都被仔細觀察、記錄，並在力量與優雅之間達到平衡。Patrimonio 正是在這一理念下誕生的系列，強調一致性，但不畏於在口感中延展出緩慢展開的細膩層次。與同類型朗姆酒相比，其獨特之處在於精心挑選的橡木桶和成熟過程，著重於木質香氣、細膩香料、輕微的麥芽圓潤感以及持久不散的餘韻，伴隨著受控的甜味。香氣中浮現香草、少許乾果和帶有輕微烘烤木質的香料痕跡；口感則展現奶油般的質地和絲滑的結構，甜味與柔和的柑橘調和，收尾長且清爽。在 Foursquare 系列中，Patrimonio 是年輕風味與複雜橡木桶陳釀之間的重要橋樑，為喜愛成熟風味卻不失新鮮感與好奇心的飲用者提供入口。NV（無年份）標示代表其生產哲學注重穩定與平衡，不拘泥於單一年份，使這款朗姆酒特別適合追求深度且不妥協的愛好者。總結來說，Foursquare Patrimonio NV 0,7l 體現了對加勒比風土細膩度與節制的追求，是該系列的核心之作，邀請人們以當代視角重新發現傳統，與 STELT 的定位完美契合。\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778811474245,"sku":"FOU-PAT-BAR-NV-07","price":328.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-patrimonio-nv-07.jpg?v=1775752578"},{"product_id":"foursquare-principia-nv-07","title":"Foursquare Principia NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Principia NV 0,7l 是來自巴巴多斯 Foursquare Rum Distillery 的朗姆酒，位於加勒比海的心臟地帶，這裡的調配傳統結合了對平衡的追求，使非年份酒能最佳地展現其成熟的土地風味。這款酒的命名為陳年朗姆酒，符合其成熟哲學，強調平衡與個性；Principia 是由精心挑選的陳年酒桶儲藏的酒款，講述不同時光交織而不失一致性的故事，為酒杯帶來濃郁卻受控的香氣結構。生產商的歷史，實際上是這家獨立酒廠的故事，憑藉方法、透明度和不妥協的願景建立了聲譽：Foursquare 以注重細節、對陳年與木桶管理的重視著稱，強調平衡、受控的力量與感官純淨。其生產哲學是從精選原料開始，經過嚴密監控的陳年過程，最後以尊重柔和度的調配收尾，避免過度酒精感或強勢的表現；這種在複雜性與親和力之間的張力貫穿整個系列。特色元素：Principia 以其豐富的香氣融合與優雅的細緻度脫穎而出，帶有糖蜜、香草、苦可可和橙皮的香氣，並伴隨低強度的香料、輕盈的奶油感及一絲黑巧克力；口感絲滑，甜度適中不搶味，細膩的清新感引領至悠長的尾韻，回味烤木與甜胡椒。它在 Foursquare 系列中扮演穩定存在的角色：作為非年份朗姆酒，成為陳年款與大膽表現之間的核心，為尋求真實而不過度的消費者提供明確標誌；適合純飲細品，也適合作為強調香料層次的雞尾酒堅實基底。最後，STELT 的定位體現了風格、技術與實質的統一：Principia NV 0,7l 展現嚴謹而有人情味的態度，能以嚴謹與精緻講述巴巴多斯故事，帶來負責任且令人滿足的飲用體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778812162373,"sku":"FOU-PRI-BAR-NV-07","price":356.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-principia-nv-07.jpg?v=1775752661"},{"product_id":"foursquare-sassafras-2006-07","title":"Foursquare Sassafras 2006 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Sassafras 2006 0,7l 是一款陳年朗姆酒的表現，源自巴巴多斯 Foursquare 酒廠的世俗且堅韌的工藝。該酒廠融合了現代技術與對原料的極致呵護，為追求無妥協複雜性的高端酒瓶愛好者提供產品；酒液呈現深琥珀色，象徵著豐富與成熟，顯示其長時間的桶陳生活，成功結合了和諧與活力。香氣層次豐富，展現香草、乾柑橘皮、輕微香料及帶有烤木氣息的土壤味，並伴隨著細微的可可與乾無花果香氣，需耐心細細品味。生產商位於巴巴多斯 Speightstown，講述著超越標籤的故事：Seale 家族將品質核心、製程透明及力量與精緻間的平衡作為其哲學中心。該酒廠以柱式蒸餾器與壺式蒸餾器的平衡著稱，打造出一系列強調緩慢熟成、熟成過程中氧氣控制及桶管理謹慎的朗姆酒，帶有輕微酒窖氣息，既不厚重卻定義了其特色。Sassafras 2006 在 Foursquare 系列中占有重要地位，是介於結構較直接的表現與專為熱愛探索複雜層次的行家設計的深度款之間的轉折點；這瓶酒適合細細品味，無論是純飲或搭配，皆完美配合黑巧克力、陳年起司或香料甜點，也能陪伴緩慢的對話時光或堅定的美食晚宴。口感圓潤誘人，中段展現良好融合的木質感，甜度適中，酒精感高貴，尾韻悠長，重現香料與可可，結尾乾淨俐落，這些特質使其在同產區的其他表現中獨樹一幟，且不失生產商典型的風格一致性。在系列定位上，Sassafras 2006 是成熟款的核心，真實展現巴巴多斯的遺產與酒廠的工藝專長，符合 STELT 的定位：一款結合嚴謹、感官深度與低調優雅的朗姆酒，能陪伴重要時刻，卻從不喧賓奪主。\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778812719429,"sku":"FOU-SAS-BAR-06-07","price":421.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-sassafras-2006-07.jpg?v=1775752949"},{"product_id":"foursquare-triptych-nv-07","title":"Foursquare Triptych NV 0,7l","description":"\u003cdiv\u003eFoursquare Triptych NV 0,7l 是一款具有特色的產品，根植於巴巴多斯加勒比海地區，展現了一種注重平衡、透明度及對原料耐心處理的蒸餾方法；Foursquare 生產商的故事是一段關於手工獨立精神的敘述：這家酒廠由一個致力於打造強烈、清晰且易於辨識身份的家族經營，日常工作中注重木材、混合及品質控制；Triptych 採用選擇來自不同酒桶成分並進行和諧調配的方法，讓朗姆酒能展現三種性格特質，而不偏向單一方向；與其他類似產品相比，它以香氣純淨、口感細膩及從開胃酒到尾韻都保持一致性而著稱，且不顯突兀；感官上，帶有微微烘烤的糖蜜、輕巧的可可、糖漬橙皮及甜香的香草香氣；口感絲滑，融合輕微香料、咖啡調性及由適度煙燻味平衡的甜味，尾韻悠長且深思熟慮，帶出高貴木質及細膩香料味；此瓶命名代表巴巴多斯加勒比朗姆酒，是該品牌系列的表現；Triptych 在精緻表現上佔有一席之地，既適合細品時刻，也適合結構豐富的雞尾酒演繹，提供深度而不沉重；此產品是尋求結合傳統與創新朗姆酒飲用體驗者的參考標竿，風格與 STELT 定位一致，並同時為探索巴巴多斯加勒比朗姆酒場景提供堅實基礎；符合 STELT 的品牌定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Foursquare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778813014341,"sku":"FOU-TRI-BAR-NV-07","price":365.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/foursquare-triptych-nv-07.jpg?v=1775753009"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/foursquare-old-barbados-rum-1985-07_4c74c8de-c218-4b49-b0b6-2050b23bfc48.jpg?v=1785840743","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/foursquare.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}