{"title":"La Tâche 特級園","description":"\u003cp\u003eLa Tâche 是 Vosne-Romanée 村六片特級園之一，依 1936 年 9 月 11 日的法令獲得認定，僅限以黑皮諾釀造的紅酒。約 \u003cstrong\u003e6 公頃\u003c\/strong\u003e的葡萄園形成一條狹長的帶狀區域，順著山坡而下，海拔介於 250 至 300 公尺之間。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這片風土地塊自 17 世紀起即為人所知，似乎向來每個時期都只歸一位園主所有：法國大革命時期的拍賣並未將它分割，此後前後也只有過三任園主。最後一任園主將鄰近 Les Gaudichots 的一部分併入其中——自 18 世紀起，Les Gaudichots 的酒便被視為與 La Tâche 不相上下；Les Gaudichots 的另一部分則屬於一級園。如今它是一座\u003cstrong\u003e獨占園（monopole）\u003c\/strong\u003e。1816 年，André Jullien 將它列為第一等，並指出它適合長期陳年；1855 年，Lavalle 醫師則將其評為「tête de cuvée hors ligne」。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e底土隨海拔而變化：下段坡度平緩，是覆蓋著數公尺泥灰岩的堅硬裂隙石灰岩；上段坡度較陡，則是會被冰霜凍裂崩解的軟質石灰岩。這裡的酒兼具結構與和諧，帶有紅色與黑色水果、麝香、皮革與腐植土的香氣，可在瓶中陳年數十年。在售酒款請見下方。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2019-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2019 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e酒莊德拉馮內-侯馬內-孔蒂 La Tâche 特級園 2019 AOC 0,75l 是一款體現馮內-侯馬內最精緻風土精神的紅酒，展現了對歷經數百年傳統、土壤健康、葡萄園工作與酒窖精準工藝的重視，讓人得以直接感受這片風土；La Tâche 是酒莊德拉馮內-侯馬內-孔蒂歷史悠久的獨佔園，代表一個以保存地域記憶為理念、重視生物多樣性管理，並細緻解讀自然週期的釀酒家族，其釀製的葡萄酒能訴說氣候變化，同時不失深度與風格。在一個每款酒標都必須追求純粹表現力的系列中，La Tâche 以受控的濃郁度、圓潤的單寧質地，以及融合紫羅蘭、黑櫻桃、石墨與細緻香料氣息的香氣層次脫穎而出；其香氣展現逐步發展的複雜度，口感則在豐厚酒體與明亮酸度之間取得平衡，緩慢延展出優雅張力。酒莊以精選採收、極簡卻精準的釀造工藝，以及在精選橡木桶中進行的熟成為基礎，使 La Tâche 2019 展現悠長的時間潛力：隨著陳年，可浮現可可、石墨與香料的新層次，在不打破果實張力的同時增添深度，顯示其具備值得耐心等待的陳年能力。在生產者系列中，這款特級園佔據重要地位，不僅因為它罕見地能界定 La Tâche 葡萄園的特質，也因為它是卓越品質的指標，引領酒莊確立整個系列的美學與品質方向；這是一瓶需要時間、專注與適當保存環境的酒，但也會回饋極為沉著而高貴的品飲體驗。秉持 STELT 的精神，這瓶酒是為追求真實性、深度與對地域真摯連結的人而設，同時提供一種能以耐心與細節呵護彰顯價值的層次。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778836410693,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-19-075","price":7930.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2019-AOC-075l.jpg?v=1788873711"},{"product_id":"domaine-de-la-romanee-conti-la-tache-grand-cru-2021-075","title":"Domaine de la Romanee-Conti La Tache Grand Cru 2021 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e酒莊 de la Romanee-Conti La Tache 特級園 2021 AOC La Tâche 特級園, 0,75 l，是一款以罕見精準度詮釋馮內-侯馬內的紅酒：其中對風土的注視，建立在不屈從於即時炫技的延續性之上。此年份的酒體優雅而豐潤，既能展現深度，又不失維持飲用清新、令人欲罷不能的酸度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊 de la Romanee-Conti 的歷史，是一段延續數百年的奉獻與真實性的敘事。數代以來，酒莊珍視傳奇地塊，其中包括 La Tâche 這座獨佔園，凝聚了酒莊的印記：追求土壤的純粹、尊重葡萄藤的生命週期，並將收成轉化為一款隨時間緩慢熟成的葡萄酒。這是勃根地的一章，傳達出延續性與嚴謹，同時不捨棄情感。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e釀造理念與工作方式建立於人工採收、對葡萄果實的仔細篩選，以及對發酵與熟成的細緻管理之上。對木桶的運用恰到好處，讓葡萄酒呈現與單寧結構相互融合的質地，而不掩蓋果香的芬芳。最終形成的平衡，使 La Tâche 2021 得以隨時間演變，同時不失其身分。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其獨特元素與非凡之處，源自它作為獨佔園的身分：La Tâche 展現出由風土、朝向與土壤細緻礦物感所帶來的深度。葡萄園管理優先維護土壤健康與品質，不以力量犧牲優雅，在勃根地偉大紅酒之中呈現鮮明而罕見的個性。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒色深邃如紅寶石，帶有預示長久陳年的透明感；香氣中浮現櫻桃、黑莓與苦橙皮氣息，並融合石墨、濕土，以及暗示胡椒與肉桂的細緻辛香。入口質地絲滑，單寧展現優雅姿態，酸度的推進維持著充滿活力的張力。餘韻悠長，近乎空靈，礦物感在每一口中回返，留下持久痕跡，令人期待下一次品飲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在酒莊 de la Romanee-Conti 系列中，La Tâche 位居頂峰，足以相伴偉大年份，並見證風土隨時間的演變。它為有意打造精準收藏的人而設，也適合那些想在杯中收藏一頁葡萄酒歷史、無意急於定義其個性的人。與 STELT 一致，La Tâche 2021 是重視卓越者嚴肅可靠的標竿，提供真實性、精緻度，以及持續演變的承諾。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine de la Romanee-Conti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57049304826181,"sku":"DOMDE-LATACGRA-BOU-21-075","price":5033.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Domaine-de-la-Romanee-Conti-La-Tache-Grand-Cru-2021-AOC-075l.jpg?v=1788874794"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/3840px-La_T_C3_A2che.jpg?v=1794592320","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/la-tache-grand-cru.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}