{"title":"勒希斯","description":"\u003cp\u003e酒莊位於蒙塔奇諾 Valdicava，坐落於山丘北坡，由 Biondi Santi 家族後裔 Simonetta Valiani 與其子 Lorenzo Magnelli 共同經營；Lorenzo Magnelli 自 2006 年起擔任釀酒師。葡萄園正是 Biondi Santi 過去用來釀造其珍藏的葡萄園；自 1992 年起，葡萄便以自有酒標釀造。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄園面積七公頃，種植大粒山吉歐維榭，另在城鎮東南方擁有兩公頃葡萄園。酒莊採用傳統方式：野生酵母、重力操作、在斯拉沃尼亞橡木大型酒桶中熟成，並取得有機管理認證。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e系列以 Brunello、珍藏和蒙塔奇諾紅葡萄酒為核心。STELT 系列包括 Brunello di Montalcino 2021 和 Rosso di Montalcino 2023，規格為 0,75。來源已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-chiuse-brunello-di-montalcino-2021-075","title":"Le Chiuse 布魯內羅-蒙塔奇諾 2021 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eLe Chiuse 布魯內羅-蒙塔奇諾 2021 DOCG 0.75 L，是一款在質地與精緻感之間取得恰到好處平衡的葡萄酒，適合陪伴寧靜優雅的時刻，也透過一瓶能經得起時間考驗的酒，訴說蒙塔奇諾的風土。其香氣與風味層次會向懂得等待的人從容展開。Le Chiuse 酒莊源自一個耐心耕耘精選葡萄園的家族，將自身身分與一片重視細心、精準，以及傳統與創新之間延續性的土地緊密相連。酒莊的歷史與理念，體現在對土壤的細緻關注、對生物多樣性的尊重，以及保存果實純粹、不刻意強求的意志之中：這是一套著眼長期發展的規劃，追求葡萄園作業與酒窖管理之間的一致性。釀造理念重視對葡萄的細膩處理、精準的人工採收、旨在彰顯山吉歐維榭自然活力的發酵，以及在木製容器與不鏽鋼容器中進行的均衡熟成，以提供結構感而不失優雅。這款酒的特色包括調節得宜的單寧質地、伴隨果味而來的鹹鮮感，以及逐步展開的香氣層次，從成熟紅色水果延伸至甜香料、可可與細緻花香，馥郁的香氣結構令人沉思並耐心等待。Le Chiuse 布魯內羅-蒙塔奇諾 2021 在酒莊系列中扮演核心角色，既能與後續年份對話，又保有鮮明可辨的個性，與一片要求嚴謹和真實的風土身分一致。在這種詮釋下，這款酒成為酒莊型格的標竿，處於傳統與含蓄現代感的交會點，適合從容陳年並隨時間展現變化，是追求深度、優雅與長久陳年潛力者的理想選擇，符合 STELT。\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603390277,"sku":"LECHI-BRUDIMON-TUS-21-075","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Brunello-di-Montalcino-2021-DOCG-075l.jpg?v=1788874918"},{"product_id":"le-chiuse-rosso-di-montalcino-2023-075","title":"Le Chiuse 紅葡萄酒 di 蒙塔奇諾 2023 DOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe Chiuse 蒙塔奇諾紅葡萄酒 2023 DOC 0,75l 是一款宛如通往托斯卡納內陸的窗戶，透過牢牢扎根於自身時代的山吉歐維榭，訴說蒙塔奇諾土地故事的葡萄酒：酸度純淨、香氣清晰、餘韻慷慨，適合搭配家常料理，或簡單卻用心的餐桌。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產商 Le Chiuse 的歷史源自深植於土地的工藝精神：這是一個以家庭為核心的酒莊，有條理地照料自家葡萄園，以尊重的態度耕作土壤、葡萄栽培與傳統；葡萄進入酒窖後，便被轉化為一款不矯飾地訴說在地身分的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產理念體現於永續管理，以及優先保留新鮮度與複雜度所需的從容工作方式。發酵於能守護果實純粹度的容器中進行，並以適度的熟成時間細化單寧與鹹鮮感，避免過度木質氣息，呈現克制卻持久的感官輪廓。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e其鮮明特色包括山吉歐維榭清晰純粹的風味、不會造成沉重感卻能支撐入口感受的質地，以及令人聯想到蒙塔奇諾特色坡地的礦物感。整體營造出優雅的個性，比同一產區的其他風格少些豐腴，卻不減其層次：成熟紅色水果、櫻桃、細緻的花香，以及優雅穿過味蕾的淡雅香料氣息。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在生產商的產品系列中，Le Chiuse 蒙塔奇諾紅葡萄酒位於入門位置：它是通往酒莊世界的大門，真實展現土地風貌，也傳遞對有意識共享時光的承諾。專為搭配開胃酒、義大利麵食與白肉而設計，適合希望品飲結構適中卻富有個性的葡萄酒之人；它能隨時間演化而不失自身身分，並成為打造 STELT 風格餐桌者值得信賴的選擇：樸實、真實、歷久彌新，能以深厚韻味陪伴簡單時刻。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Chiuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088603488581,"sku":"LECHI-ROSDIMON-TUS-23-075","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Le-Chiuse-Rosso-di-Montalcino-2023-DOC-075l.jpg?v=1788874919"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Le-Chiuse-Brunello-di-Montalcino-2021-DOCG-075l.jpg?v=1790265540","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/le-chiuse.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}