{"title":"Meo-Camuzet","description":"\u003cp\u003eMéo-Camuzet位於馮內-侯馬內。葡萄園可追溯至Étienne Camuzet，他曾任村長及二十世紀初的Côte-d'Or國會議員，並將葡萄園交由佃農管理；其中包括Henri Jayer，他數十年來以自己的酒標耕作這些葡萄園。酒莊於1981年採用現名；八十年代末，Jean-Nicolas Méo接掌酒莊，Jayer則在1988年退休前一直擔任其導師。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e之後，葡萄園逐步回到酒莊直接管理：李奇堡、武喬園、高登與Échezeaux特級園，以及馮內-侯馬內的頂級園，其中包括Au Cros Parantoux。採用未經認證的有機葡萄栽培，依每款酒調整新橡木比例。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSTELT系列推出2023年勃艮第 Côte d'Or「Etienne Camuzet特釀」，由自有葡萄園葡萄釀造的紅酒。來源已驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvze-etienne-camuzet-2023-075","title":"梅奧-卡穆澤勃艮第金丘「艾蒂安·卡穆澤特釀」 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet 勃艮第 Côte d'Or「CuvŽe Etienne Camuzet」2023 AOC 0,75l，是一款將 Côte d'Or 獨特身分轉化為結構均衡葡萄酒的作品，獻給尋求不張揚的濃郁度，以及隨時間演化潛力的人；酒莊 Meo-Camuzet 是勃艮第的歷史名莊，源自一個將葡萄園與酒窖耕耘成藝術的家族，其身分與善用該地區代表性地塊息息相關，並遵循重視土壤細緻管理、謹慎採收及尊重果實轉化的理念；Meo-Camuzet 的釀造哲學體現在詮釋風土的方法上，採取克制的實踐：受控熟成、酒窖中的極簡主義，以及對清新感的敏銳掌握，避免過度萃取與木質氣息，讓葡萄酒具備逐步陳年的能力，並以細膩層次展現風土；這款 cuvée 的獨特之處，在於感官力量與精緻優雅之間的平衡：香氣質地取自森林果實、櫻桃、苦橙皮與細緻花香，並伴隨礦物底蘊，令人聯想到 Côte d'Or 的石灰質土壤與陽光充足的朝向；入口質地絲滑，單寧明顯卻已柔順，酸度支撐整體結構，締造悠長、鹹鮮且令人回味的收結；在 Meo-Camuzet 的酒款系列中，CuvŽe Etienne Camuzet 可視為連結酒商最具典型 cuvée 與即飲性兼具陳年潛力風格的代表，適合希望探索勃艮第 Côte d'Or 豐厚表現力、又不願犧牲優雅的人；這款酒適合搭配紅肉、野味或熟成乳酪，也能為沉思式品飲帶來愉悅而親密的體驗，讓每一口都揭示新的細微層次；呼應 STELT 的定位，Meo-Camuzet 勃艮第 Côte d'Or「CuvŽe Etienne Camuzet」2023 見證了對克制真實感的追求，以及將日常體驗轉化為風土、身分與風格故事的細節呵護。\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56997345427781,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651"},{"product_id":"meo-camuzet-burgogne-cote-dor-cuvee-etienne-camuzet-2023-075","title":"梅奧-卡穆澤勃艮第金丘「艾蒂安·卡穆澤特釀」 2023 AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eMeo-Camuzet 勃艮第 Côte d'Or 特釀 Etienne Camuzet 2023 AOC 0,75l 呈現出對 Côte d'Or 的當代詮釋，能在高水準的葡萄酒背景下展現直接、優雅與深度。這款酒源自勃艮第一間歷史悠久的生產商，其品牌精神建立於持續探索風土與人為釀造之間的關係，以及源自傳統的耐心與有節制的創新；Meo-Camuzet 家族多年來圍繞這樣的理念建立聲譽：妥善維護的葡萄園所呈現的細緻、酒窖作業的精準，以及對木桶的尊重與妥善運用，能展現難以仿效的風土層次。同時，其釀造哲學著重審慎且適度的方法：適中的產量、精準的處理、受控的發酵，以及能彰顯原料而不掩蓋其特色的熟成；目標是在不張揚中呈現複雜度，在無尖銳感下展現優雅，並成就不急於立即展現、而會在歲月中逐步揭示的陳年潛力。其特色包括精選反映 Côte d'Or 土壤複雜性的地塊，以及重視果實純淨度的管理方式：一款交織成熟度、新鮮感與礦物氣息的 Etienne Camuzet 特釀，讓人聯想到石灰岩與濕潤土壤的接觸，且不依賴過度介入；風格上可感受到紅色小果實、淡淡辛香與石墨氣息，入口則展現細緻卻鮮明的單寧、充滿活力的酸度，以及支撐中等酒體的柔滑質地。在 Meo-Camuzet 的產品系列中，這款酒扮演著精緻過渡的角色：它不是特級園，卻在 Bourgogne Côte d'Or 的級別中傳遞優雅，同時展現酒莊的獨特風格——純淨的果實感，以及對時間的精準詮釋，這正是其最受追捧作品的特色。最後，餘韻悠長而純淨，礦物氣息伴隨著清新的感受，引人期待下一個年份；秉承 STELT，這款酒標提出了一項具個性、平衡的選擇，獻給尋求真實深度而不摻矯飾的人，邀請人從容啜飲，以感受一片土地的歷史如何以恰到好處的優雅娓娓道來。\u003c\/div\u003e","brand":"Meo-Camuzet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57088605880645,"sku":"MEO-BURCOTDOR-BOU-23-075","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1788874922"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/Meo-Camuzet-Burgogne-Cote-dOr-Cuvee-Etienne-Camuzet-2023-AOC-075l.jpg?v=1790265485","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/meo-camuzet.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}