{"title":"Radikon","description":"\u003cp\u003e酒莊位於奧斯拉維亞（Oslavia），坐落於科利奧（Collio）東部邊界，土壤由泥灰岩與砂岩構成。奠定酒莊風格的轉捩點可追溯至 1995 年，當時 Stanko Radikon 重新將白葡萄酒置於葡萄皮上浸皮，而這項傳統在當地已被上一代摒棄。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e浸皮時間長達數週甚至數月，採用原生酵母發酵，並在斯拉沃尼亞橡木大型酒桶中陳年，時間超過三年。自 2000 年代初起，酒莊在任何階段都不添加二氧化硫。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒瓶本身也別具特色。瓶身提供五百與一千毫升兩種容量，搭配加大直徑的瓶頸與瓶塞；酒莊根據對容量、氧化程度與飲用量之間關係的測試，自行設計了這款酒瓶。這項選擇讓酒瓶在貨架上格外醒目、容易辨識。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒款系列包括 Ribolla Gialla、以 Friulano 釀製的 Jakot、混釀而成的 Oslavje、Slatnik，以及 Merlot 和 Pignoli 紅酒。如今酒莊已由其子 Saša 接手經營。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRadikon 是全球浸皮白酒的重要代表之一，而這類酒款正是從奧斯拉維亞地區發展並推廣至世界各地。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本次選品中的酒款皆在受控條件下保存，並具備可追溯的來源。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"radikon-rs-rosso-2021-075","title":"Radikon RS Rosso 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon RS Rosso 2021 是一款紅酒，誕生於土地、耐心與酒莊哲學的結合，該哲學強調自然葡萄栽培與 Radikon 家族手工藝的融合。Radikon 是弗留利-威尼斯朱利亞（Friuli-Venezia Giulia）地區的歷史性酒莊，長期以來致力於非侵入式釀造方法；其產區名稱緊密連結於弗留利-威尼斯朱利亞，該地理環境透過石灰質土壤與微氣候，展現出具有鮮明個性的原料。這是一個土地風味在香氣輪廓與結構中皆可感受的地區，Radikon RS Rosso 2021 採用細心栽培的葡萄，並以不強迫的方式處理：手工採收、自發性發酵，並在鋼桶與木桶間交替陳釀，時間依年份而異。香氣展現成熟黑果、香料氣息及帶有朱利亞土壤石頭感的礦物調性；口感緊密且活潑，單寧結構明顯但平衡，鹹味延續至乾淨且持久的尾韻。RS Rosso 在 Radikon 系列中以其結合力量與優雅的能力脫穎而出，呈現出一款保有酒莊精神且不失複雜度的紅酒，適合瓶中陳年並隨時間演變。這款酒適合在結構豐富的美食場合享用，也適合多年後再度品味，讓酒款述說土地與時間的新故事。符合 STELT 的定位，Radikon RS Rosso 2021 是土地真實表現、樸實風格與可持續性關注的代表，為尋求深度、長久性及能夠以個性與包容性陪伴餐桌的酒款而設計。\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964926789,"sku":"RAD-RSROS-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-rs-rosso-2021-075.jpg?v=1785236793"},{"product_id":"radikon-rs-rosso-2021-15","title":"Radikon RS Rosso 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon RS Rosso 2021 1.5公升是一款為那些希望將餐桌體驗視為一場在弗留利-威尼斯朱利亞的旅行而設計的酒款，在這裡，物質是主角，時間為葡萄酒服務，帶來持久的單寧結構和礦物質感，即使酒杯空了數小時仍令人印象深刻；1.5公升的大容量邀請長時間的聚會、家庭儀式以及需要葡萄酒隨著酒窖中的空氣和光線成長的沉思時刻。Radikon是一家根植於弗留利-威尼斯朱利亞的獨立酒莊，多年來建立了尊重土地和採用低干預葡萄栽培及釀造方法的身份，偏好自然發酵和葡萄皮長時間接觸；該酒莊位於一個以土壤氣候複雜性和豐富本地品種聞名的地區核心，發展出一種強調緩慢、香氣濃郁且與葡萄農及餐桌有深刻連結的哲學。RS Rosso體現了這種理念：一系列紅酒中，浸皮是性格不可分割的一部分，這種做法賦予酒體萃取、結構和一種非即時但深刻複雜的香氣輪廓，能隨瓶中氧氣的加入而演變。與其他類似生產者相比，RS Rosso以其結合地域根基與意想不到感官詮釋的能力脫穎而出：組成此混釀的葡萄來自精選且細心栽培的葡萄園，無任何人工手段，酒款展現出不失優雅的複雜性，單寧結構細膩，鹹味帶出產地土壤的特質，餘韻帶有礦物質、燧石及一絲香膏氣息。品飲時，酒色如同從光中奪取的琥珀，香氣從成熟紅果延伸至鐵質調、木質香料及野生蘑菇氣息；口感飽滿，因提前採收而保持的張力，接觸時帶有甜感，展現出葡萄酒的嚴謹，酸度與豐富單寧達到平衡，適合長期陳釀。RS Rosso在Radikon系列中佔有關鍵地位，彰顯其對實驗精神及對地域與品種詮釋的一致性，提醒人們耐心如何將一瓶酒轉化為一段長久的故事：這是真正的葡萄酒，為那些想與過去對話以理解現在的人而設，也為尋求弗留利-威尼斯朱利亞自然酒領域指標的人而生；RS Rosso同時象徵著酒莊能提供完整且持久的感官體驗，能轉化為冥想或成為突顯地方料理質樸與精緻的佳餚伴侶，與STELT的定位相符：本質、深刻、樸素且永續。\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778964992325,"sku":"RAD-RSROS-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-rs-rosso-2021-15.jpg?v=1772567150"},{"product_id":"radikon-sivi-pinot-grigio-2021-15","title":"Radikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5公升是一款白葡萄酒，展現了弗留利當代的風貌，在這裡大自然與手工藝及大容量釀造的耐心相遇。此酒產自弗留利威尼斯朱利亞IGT產區，源自一片面向石灰質和沙質土壤的葡萄園，採用強調自然與緩慢的釀造方式處理灰皮諾葡萄，這種田間選擇忠實呈現土地的紋理，毫不強求。Radikon的故事根植於追求真實的家族傳統：酒莊選擇透過自然釀造法、自然發酵、低干預及細心管理，來詮釋風土，並精煉白酒作為一款兼具複雜性與陳年潛力的飲品。Sivi Pinot Grigio以皮渣浸漬著稱，賦予酒液介於古金色與琥珀色調之間的色澤，結構輕盈靈活，卻不失豐富的口感層次，香氣深邃且隨時間在杯中演變。香氣中浮現成熟柑橘、梨子和金蘋果的氣息，伴隨細膩的花香及類似冷石的礦物調性；口感上鹹味與持久度明顯，適合搭配大膽的海鮮前菜、香草燉飯或陳年起司，能襯托豐富菜餚而不搶味。在Radikon系列中，Sivi Pinot Grigio是尋求傳統品種非典型版本者的關鍵之選，透過色澤、質地與香氣的垂直層次管理，呈現出與其他類似生產者截然不同的當代詮釋。Radikon的生產理念體現了風土表現與釀造過程控制的平衡：手工採收、自然發酵、低干預及精準陳釀，強調新鮮感與複雜性的和諧，帶來一款邀請慢品細味的白酒。總之，Radikon Sivi Pinot Grigio 2021 1,5公升是一款邀請細細品味土地風情的酒款，適合作為STELT定位下理性且連貫品飲體驗的主角。\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965057861,"sku":"RAD-SIVPINGRI-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-sivi-pinot-grigio-2021-15.jpg?v=1772567210"},{"product_id":"radikon-slatnik-2021-075","title":"Radikon Slatnik 2021 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 0,75l 是一款源自土地、手工藝與強調葡萄本質無掩飾的釀造理念的葡萄酒。產自義大利弗留利-威尼斯朱利亞大區，一個光與石頭訴說千年歷史的地區，Slatnik 以嚴選葡萄及酒莊內極少干預的管理方式著稱：自然發酵、長時間與果皮接觸、不進行重度澄清、低劑量添加，並高度重視葡萄藤的健康。Radikon 是一個隨時間建立起獨特風格的品牌：方法與土地的高度一致性，選擇使用傳統工具與緩慢節奏，致力於彰顯每個年份的獨特性，並忠實呈現其變化，拒絕迎合商業潮流。其生產哲學基於原料與地方精神的平衡，認為葡萄酒是農業年份的活記憶，能在大桶與氧氣塑造複雜層次的槽中逐步成熟。Slatnik 的特色包括深邃的色澤、細膩的單寧結構及支撐香氣結構的酸度，且不顯沉重，伴隨礦物調性、成熟柑橘、藥草及濕石的氣息，展現弗留利的地理風貌。完整性與複雜性在此與流暢性共存，使其成為一款值得細細品味的葡萄酒：它不是即時滿足的競爭者，而是能搭配風味濃郁的魚類料理、甲殼類、豆類湯品及陳年起司的餐桌良伴，帶來鮮明且持久的鹹味餘韻。在 Radikon 系列中，Slatnik 在具有個性的白葡萄酒中佔有特殊地位，是一種重視時間、土地與真實性的哲學見證。總結來說，Slatnik 2021 是尋求弗留利真實詮釋者的明智選擇，忠於創造它的雙手，符合 STELT 對精準、樸素與由風土支撐的優雅定位。\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965090629,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-075","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-slatnik-2021-075.jpg?v=1785236795"},{"product_id":"radikon-slatnik-2021-15","title":"Radikon Slatnik 2021 1,5l","description":"\u003cdiv\u003eRadikon Slatnik 2021 1,5l 是一款展現東弗留利風土的葡萄酒，體現了一家酒莊將自然置於釀造核心的理念，並以一種邀請慢慢共享且有意識的形式，真實詮釋了風土特色。這款大容量瓶裝改變了聚會的節奏，成為尋求傳統與當代探索相結合的理想選擇。Radikon 是一家誕生於弗留利-威尼斯朱利亞心臟地帶的手工酒莊，隨著時間累積了獨特的身份，致力於在土地特性與釀造工藝之間取得平衡，強調自然發酵、極少干預、不過濾，以及以皮層表現為主的陳釀，並偏好讓葡萄酒在容器中耐心演變。在這樣的背景下，Slatnik 以其精確的感性傳達脫穎而出：色澤介於金黃與琥珀之間，質地暗示細膩的鹹味和支撐長久瓶中陳年的結構，這些特質由 Marco Radikon 及酒莊代表悉心培育，旨在呈現能與個性豐富的料理對話的產品。其香氣輪廓融合了蜜餞柑橘、鹹香草本、杏仁氣息及礦物調性，引導味蕾展開一段酸度明顯卻受控、餘韻悠長且隨時間在杯中展現新層次的旅程；口感中展現細膩卻明顯的單寧結構，伴隨著喚起土壤與陽光曝曬感的礦物質感。Slatnik 在 Radikon 系列中占有重要地位，是酒莊理念大膽而謹慎的詮釋，展現了手工藝如何與現代種植及釀造視野共存，提供一款適合搭配濃郁複雜菜餚或在靜謐美食時刻獨享的佳釀。在 STELT，Radikon Slatnik 2021 1,5l 象徵著真實性、手工細膩與酒與餐桌對話的表達，邀請您探索這片土地的記憶，同時不失優雅的當代風範。\u003c\/div\u003e","brand":"Radikon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778965156165,"sku":"RAD-SLA-FRI-21-15","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/radikon-slatnik-2021-15.jpg?v=1772567132"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/radikon-slatnik-2021-075.jpg?v=1785842464","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/radikon.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}