{"title":"聖圭多酒莊","description":"\u003cp\u003eSassicaia 源自一座於 1940 年代由馬里奧・因奇薩・德拉・羅凱塔侯爵在博爾蓋里 Castiglioncello 建立的實驗性赤霞珠葡萄園，當時該地區尚未具備重要的釀酒傳統。二十多年來，這款酒僅供家庭飲用。首個商業化年份為 1968 年，於 1971 年上市。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e隨之而來的國際成功，為整個以波爾多品種釀製的托斯卡納紅酒類別開闢了道路；這類酒如今被稱為 Super Tuscan。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1994 年，Bolgheri Sassicaia 產區名稱正式設立，這是義大利唯一專屬於單一生產商及單一莊園的 DOC。酒款以赤霞珠為主，加入一定比例的品麗珠調配而成，並在橡木桶中熟成約兩年。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e除 Sassicaia 外，酒莊還生產 Guidalberto 與 Le Difese，採用不同的調配比例及熟成時間。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本系列酒款均在受控條件下保存，每個年份的來源皆經過驗證。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2018 DOCG 0,75l 是一款產自托斯卡納波爾蓋里核心地帶的紅酒，來自一座標誌性的莊園，其特色在於詮釋這片受地中海微風環抱、土壤為黏土質的海岸土地，展現出優雅且克制的風格；這款2018年份的Sassicaia如同一段歷史的節奏，標誌著整個地區釀酒業的誕生：Tenuta San Guido是一個家族企業，將當地的天賦轉化為純粹卓越的語言，長期以來建立了一套尊重風土、嚴謹農藝及注重長期陳釀的釀造哲學。Tenuta San Guido的產品線以風格一致著稱，Sassicaia位居頂峰，是一款既能陪伴重要時刻，也適合日常享用的酒款，為追求複雜卻不張揚的品味者提供了參考點，展現土地如何以平衡與深度表達自我。在生產理念中，融合了方法與節制：於較涼爽時段手工採收，莊園及酒窖中嚴格篩選，控制發酵過程，並進行陳釀，使酒款得以演變而不失其本質，展現隨時間精緻的個性。2018年份的Sassicaia在結構與愉悅感間取得平衡，香氣豐富多樣，從黑色水果與黑加侖子，到石墨、香草及黑胡椒的細膩氣息，搭配柔順的單寧結構與帶鹹味的清新感，支撐每一口品飲。此年份的海岸特質在細節中顯現：細膩的礦物感、果實的精準度，以及延綿的餘韻帶有苦可可與細微香料的回味，展現出穩健的陳年潛力與可觀的演變空間。Sassicaia 2018是該系列中的標竿，能隨時間演進，帶來值得等待的沉思時刻；總結來說，Tenuta San Guido於DOCG波爾蓋里產區生產的Sassicaia 2018，是一款融合土地與歷史的佳釀，對STELT而言，代表著一種樸實且永續的卓越視野，既能與熟悉此地的品飲者對話，也適合初次接觸托斯卡納最真摯表現的人士。\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975445317,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-18-075","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785236933"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075","title":"Tenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eTenuta San Guido Sassicaia 2017 DOCG 0,75l 是一款誕生於托斯卡納海岸與灌木叢交界處的葡萄酒，位於博爾蓋里，這裡的葡萄藤呼吸著海風，岩石凝聚著時間，呈現出融合力量、優雅與這片土地特有細膩礦物質感的風格。Tenuta San Guido 的歷史是義大利葡萄酒文化的重要里程碑：由 Incisa della Rocchetta 家族領導，這個酒莊將一片多元的土地轉化為能講述地中海海岸故事的葡萄酒熔爐，同時呼應波爾多的典範；Sassicaia 成長為一種品質哲學的代表，強調單寧結構、香氣深度與自然清新之間的平衡。生產理念：採取最小但精確的干預，細心管理葡萄園，控制產量，精選採收，於溫控容器中發酵，並在法國橡木桶中長時間陳釀；桶中時間賦予酒體絲滑質地、複雜的黑果、巧克力、石墨與胡椒香氣，以及在杯中持續發展的動態感。特色元素：Sassicaia 以味覺力量與細膩度的和諧著稱，鹹味張力伴隨果實的甜美，成熟卻柔滑的單寧，以及隨著歲月演變的持久餘韻；這是一款能超越季節，並在每一口中帶來新詮釋的葡萄酒。產品系列定位：Sassicaia 是 Tenuta San Guido 產品的核心，與其他同樣承襲土地與細心照料精神的酒款共同塑造其身份；它是酒莊的璀璨之星，連結傳統與現代的橋樑。感官特徵敘述：香氣中浮現黑莓、黑醋栗、可可與石墨的氣息，與細膩香料及一抹紫羅蘭相平衡；入口豐富且圓潤，結構支撐著呼應馬雷馬海岸的悠長餘韻，優雅收尾帶出輕微礦物質感。STELT 最後一句話：在此觀點下，Sassicaia 2017 融入 STELT 的定位，作為土地真實且深刻的表現，是一款能夠尊嚴陳年，並為懂得品味者帶來複雜啟示的葡萄酒。\u003c\/div\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778975543621,"sku":"TENSAN-SAS-TUS-17-075","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/tenuta-san-guido-sassicaia-2017-075.jpg?v=1785236934"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/collections\/tenuta-san-guido-sassicaia-2018-075.jpg?v=1785836458","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/collections\/tenuta-san-guido.oembed","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}