{"product_id":"chateau-lascombes-margaux-1978-15","title":"Chateau Lascombes Margaux 1978 AOC 1,5l","description":"\u003cp\u003e這款 1978 年的 酒莊 Lascombes 是一款 1.5 公升 Magnum 瓶裝紅色 瑪歌。位於 瑪歌 村入口的 酒莊 Lascombes，是 1855 年分級中的二級酒莊。1978 年以「奇蹟年份」之名載入波爾多史冊。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒莊名稱是為了紀念 1625 年出生的騎士 Antoine de Lascombes：他的兒子 Jean 買下當時名為 Segonnes 的產業；1805 年，業主 Jean-Baptiste Loriague 為其取了現在的名字。1952 年 4 月，Alexis Lichine 得知 Lascombes 正在出售，便與一群美國投資者合資買下。Lichine 被認為促使美國人認識法國頂級葡萄酒；他領導酒莊直到 1971 年，當時 酒莊 Lascombes 被出售給英國 Bass Charrington 集團。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLichine 接手時，葡萄園規模不大且支離破碎：新業主購買新土地、種植新葡萄藤，讓 Lascombes 重回其應有的地位。據說葡萄酒觀光也是由 Lichine 開創。至於 1978 年份，則出自英國人持有酒莊的年代，這段時期一直延續到 2001 年。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄園的核心是 Lascombes 丘陵，高達 20 公尺：對 Médoc 而言，這是相當顯著的高地；在這些貧瘠的土壤中，葡萄藤必須將根系深深扎入土中。丘陵上有名為 Les Régies、Les Doumens、Curton 和 Terrefort 的歷史地塊，讓酒莊在 1855 年獲得二級酒莊的地位。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e1978 年的春季和初夏涼爽多雨，直到 8 月，葡萄藤的生長仍然落後。隨後，高氣壓持續籠罩，帶來陽光和暖熱天氣，一直延續到深秋；葡萄採收於 10 月初展開，果實成熟，酸度也良好。近五十年後，這類 瑪歌通常已單寧柔和，香氣也發展成熟，果香逐漸讓位給林地、皮革和菸草氣息。Magnum 瓶裝的酒量是一般瓶裝的兩倍，瓶頸中的空氣量卻相同，因此熟成速度較慢。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這是酒莊酒款系列中的正牌酒；自 1997 年起，副牌酒以騎士 Antoine 為名，稱為 Chevalier de Lascombes。和所有老年份酒一樣，這瓶 Magnum 倒酒時要慢一些，並將可能出現的酒渣留在瓶底。這款 瑪歌適合在約 16-18 °C 時搭配烤紅肉、野味和熟成乳酪享用。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在 STELT 的精選中，這款 1978 年的 瑪歌 是適合在周年紀念日開瓶的 Magnum，或是以大瓶裝認識奇蹟年份的佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Lascombes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103495493,"sku":"CHALAS-MAR-BOR-78-15","price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/chateau-lascombes-margaux-1978-15","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}