{"product_id":"chateau-monbrison-margaux-1998-075","title":"Chateau Monbrison Margaux 1998 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003e這款 酒莊 Monbrison 1998 是一款 75 cl 瓶裝的紅酒 瑪歌。酒莊位於產區內的 Arsac，是規模不大的家族產業，並未列入 1855 年分級。1998 年是 Laurent Vonderheyden 掌管酒莊以來的早期年份之一，他自 1992 年起擔任酒莊負責人。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonbrison 起源於十八世紀。二十年代初，酒莊由美國牧師、紅十字會美國分會專員 Robert Meacham Davis 買下；三十年代，葡萄園遭到荒廢。1955 年，他最小的女兒 Elizabeth 接手產業，並與丈夫 Christian Vonderheyden 使酒莊重獲新生：1963 年，兩人在宅邸周圍種下十二公頃葡萄藤。他們的次子 Jean-Luc Vonderheyden 在八十年代掌管 Monbrison，直至 1992 年去世；此後由弟弟 Laurent 接手，他從美國返鄉，如今女兒 Alix 也在一旁協助。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMonbrison 的釀酒始於葡萄園。復興後的第一批葡萄藤可追溯至 1963 年，家族以自家葡萄園的母株進行選拔，更新各地塊的葡萄藤。如今，葡萄酒依年份在不鏽鋼槽、木桶、雙耳陶罐或小橡木桶中熟成九至十四個月，酒莊並取得 HVE 第三級環境認證。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e葡萄園坐落於數公尺深的厚層庇里牛斯礫石上，排水性極佳，適合種植 卡本內蘇維濃。地下的部分黏土層則種植 梅洛與小維鐸。卡本內蘇維濃是主要葡萄品種，約占六成，其次是 梅洛，另有少量小維鐸。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在 瑪歌，1998 年的八月是有紀錄以來最炎熱、乾燥的月份之一，使葡萄藤提早停止生長。1998 年主要以 梅洛的優異年份著稱，右岸的 玻美侯與 Saint-Émilion 表現較穩定；在梅多克，九月底的降雨來臨時，許多 卡本內蘇維濃仍未完全成熟，因此各地表現差異較大。收成近三十年後，這類 瑪歌通常單寧已柔化，香氣也從果香轉向林地、菸草與香料氣息。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒莊的旗艦酒 grand vin 酒莊 Monbrison，另有副牌酒 Bouquet de Monbrison 相伴。這款 瑪歌適合在 16-18 °C 左右飲用，提前一小時開瓶，搭配紅肉、鴨肉或硬質起司。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在 STELT 的精選酒款中，這款 1998 年的 瑪歌是家族小酒莊的老年份，適合想認識列級酒莊以外 瑪歌風土的人。\u003c\/p\u003e","brand":"Château Monbrison","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097103724869,"sku":"CHAMON-MAR-BOR-98-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/chateau-monbrison-margaux-1998-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}