{"product_id":"domaine-mikulski-1er-cru-volnay-santenots-de-milieu-2021-075","title":"Domaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2021 AOC 0.75公升","description":"\u003cdiv\u003eDomaine Mikulski 1er Cru Volnay Santenots de Milieu 2021 AOC 0,75l 是一款透過樸實且具體的風土詮釋來講述勃艮第故事的葡萄酒，這款 Santenots de Milieu 能夠結合優雅、深度與持久的平衡感；來自勃艮第科特·德·博訥（Côte de Beaune），這款 1er Cru 標籤在每一口中展現對葡萄園的細心呵護，以及致力於彰顯土壤質地的意圖，呈現細膩的礦物質結構，口感順滑卻不平凡，柔和的單寧結構支撐著無突兀變化的味覺進展。Domaine Mikulski 的故事是一個小型家族企業，建立在以風土為導向的工作哲學上：細心栽培葡萄藤、手工採收、嚴格挑選葡萄，以及強調果實完整性的陳釀方式，而非技術上的矯飾；這種選擇使該酒與該區其他表現有所區別，精準不是炫耀，而是香氣輪廓與發酵控制間的協調，並帶有一絲精緻感，增添成熟紅果、紫羅蘭與甜胡椒的香氣，並伴隨淡淡的柑橘皮痕跡。其獨特之處在於 Santenots de Milieu 能保持克制，同時展現邀請長時間品味的複雜性：果味明顯卻不壓倒，礦物感作為葡萄園表現與釀酒師詮釋間的黏合劑，酸度與柔和度的平衡使葡萄酒能搭配精緻菜餚或靜心品飲。在 Domaine Mikulski 的系列中，這款 1er Cru 占有核心地位：它不是空洞的承諾，而是如何忠於風土且不失當代詮釋的具體展現。與地理區域及 Volnay 產區的連結在風味輪廓中明顯可見：一款以精準、優雅輕盈及持久口感著稱的勃艮第葡萄酒。符合 STELT 的定位，該酒作為風土與耐心工作的真實表達，提供可靠的品質與經得起時間考驗的精緻感。\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Mikulski","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778855252293,"sku":"DOMMIK-1ERCRUVOL-BOU-21-075","price":208.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-mikulski-1er-cru-volnay-santenots-de-milieu-2021-075.jpg?v=1772564673","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/domaine-mikulski-1er-cru-volnay-santenots-de-milieu-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}