{"product_id":"domaine-raymond-usseglio-chateauneuf-du-pape-2006-075","title":"Domaine Raymond Usseglio Chateauneuf-du-Pape 2006 AOC 0,75l","description":"\u003cp\u003eRaymond Usseglio \u0026amp; Fils 酒莊的 Châteauneuf-du-Pape 2006 是酒莊的經典紅酒，也是家族如今稱為 Tradition 的酒款，採用 75 公升瓶裝。Châteauneuf-du-Pape 產區於 1936 年獲認可，是法國最早獲認可的產區之一，範圍涵蓋亞維儂與奧朗日之間的五個市鎮，允許使用十三種葡萄品種，若將不同顏色的變種也計入，則有十八種。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這個家族的歷史始於 1931 年，當時 Francis Usseglio 離開皮埃蒙特，前往 Châteauneuf-du-Pape。1948 年，Francis 租下了一處有葡萄園的農莊；1949 年釀出第一款酒；1962 年則以自己的名義種下第一片葡萄園。1963 年，他的兒子 Raymond 與妻子 Danielle 創立了以他名字命名的酒莊，夫妻倆一塊一塊地擴大葡萄園。自 1999 年起，他們的兒子 Stéphane 接掌酒莊，當時年僅二十二歲；2006 年份也是由他採收釀造。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e這個年份釀造時，酒莊約有 22 公頃葡萄園；如今在 Châteauneuf-du-Pape 經營 24 公頃，分布於 Orange 周邊的卵石地、Courthézon 的沙地，以及 Crau 和 Bédarrides 的沖積黏土。葡萄以人工採收。這個年份之後幾年，也就是 2010 年代初期，葡萄園開始採用生物動力法耕作；如今酒款已取得有機與生物動力認證，並獲 Demeter 和 Biodyvin 標章。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTradition 是以 Grenache 為主的混釀，如今約占 80%，並以 Mourvèdre、Syrah、Cinsault 和 Counoise 補足。2006 年份同樣以 Grenache 為主，搭配其他四種葡萄品種釀成，並分別在槽中和桶中熟成。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e南隆河的 2006 年是乾旱年份：降雨量低於正常，夏季雨水稀少，季末涼爽的夜晚則有助於色澤與香氣發展。採收期從九月初持續至十月初，當時採收了最後幾塊 Grenache 和 Mourvèdre 葡萄園，產量偏低。這個年份的紅酒以豐盈、色澤深邃、單寧柔和且清新度佳而聞名。隨著年份增長，年輕 Châteauneuf-du-Pape 紅酒的寶石紅色會轉為橙色調，果香也逐漸讓位給林地底層與香料氣息。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e酒莊系列中的 Tradition 是經典紅酒，另有幾款特色釀造：特釀 Impériale，幾乎全以 Grenache 釀成，葡萄藤大多種植於 1902 年；以及以 Mourvèdre 為主的 La Part des Anges。這款紅酒適合在 16-18 °C 飲用，搭配野味、醬汁肉類和燉牛肉。\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e在STELT的精選中，這款 2006 年 Châteauneuf-du-Pape 紅酒，適合想在裝瓶二十年後認識南隆河 Grenache 的人，由一個來自皮埃蒙特的家族釀造。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Raymond Usseglio \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60097105494341,"sku":"DOMRAY-CHADUPAP-RHO-06-075","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/domaine-raymond-usseglio-chateauneuf-du-pape-2006-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}