{"product_id":"domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","title":"Domaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75公升","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Sylvain Cathiard Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 AOC 0,75l 是一款紅酒，誕生於土地與巧手的結合，專為尋求真實而現代的勃艮第風味者設計，能展現酒體、優雅與礦物記憶；酒杯中呈現深寶石紅色帶有石榴石光澤，香氣中浮現成熟紅果、櫻桃與黑莓，伴隨著森林底層氣息、黑胡椒及一抹礦物調，令人期待品飲。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產者的歷史與身份：Domaine Sylvain Cathiard 是勃艮第核心地帶的知名酒莊，對風土的熱情轉化為一種工作哲學，重視果實的完整性與對葡萄園的精確詮釋。酒莊在釀造過程中保持低調，但品質穩定，展現成熟與純淨的風格。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e生產理念與工作方法：葡萄園管理細心且具遠見，控制產量，精準修剪，注重生物多樣性與土壤健康。酒窖中採用優雅克制的陳釀方式，發酵過程受控，成熟度在果實與單寧間尋求平衡，使酒款能夠演變而不失其身份。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e獨特元素與特色：Croix Blanches 以清晰的果味定義、明顯的礦物成分及細膩的結構著稱，避免了過重感。與該區其他酒款相比，這裡展現更明亮的果香層次，張力支撐優雅，且具備即使在年輕年份也能輕鬆陳年的能力。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e敘述式的風格與感官特徵：品飲時散發櫻桃、草莓及石墨氣息；口感細緻，單寧圓潤，清新感支撐著悠長的尾韻。香氣優雅，帶有黑胡椒與輕微烘烤味，伴隨果味回甘。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒款在系列中的角色：這款 Cotes Bourguignons Croix Blanches 2019 是該酒莊風格的入門之鑰，能立即傳達風土特色，同時不失深度，邀請深入探索。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e與 STELT 定位相符的結語：在 STELT 的定位中，這款酒呈現勃艮第的真實且克制詮釋，展現風格、理念與陳年潛力，體現 STELT 所支持的土地願景。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Domaine Sylvain Cathiard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778863640901,"sku":"DOMSYL-COTBOUCRO-BOU-19-075","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075.jpg?v=1772993557","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/domaine-sylvain-cathiard-cotes-bourguignons-croix-blanches-2019-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}