{"product_id":"etienne-calsac-lechappee-belle-extra-brut-nv-075","title":"Etienne Calsac L'Echappee Belle Extra Brut NV AOC 0,75l","description":"\u003cdiv\u003eEtienne Calsac L'Echappee Belle Extra Brut NV AOC 0,75l 是一扇敘述香檳區的窗口，結合了地域身份、技術精準與獨特風格，能夠陪伴沉思或聚會時刻，且不妥協於口感。Etienne Calsac 酒莊源自家族傳統，隨著時間將一個小型手工釀造實體轉變為尋求真實土地與飲用場合連結者的參考標竿：這是一家以原料與耐心為生命的酒莊，細心呵護，採收嚴格配合季節條件，釀造過程注重果實的新鮮與精準。其生產理念基於低干預方法：受控熟成、乾淨釀造及瓶中二次發酵以恢復活力，Extra Brut 劑量及酵母管理強調自溶與香氣純淨間的平衡；這一切造就出一款以親密、乾爽但不尖銳的聲音表達的酒，能搭配海鮮料理及軟質起司。與類似產品相比，L'Echappee Belle 以不犧牲複雜度的清新線條脫穎而出：氣泡細緻且持續，淺稻草色帶有綠色光澤，香氣中浮現柑橘、青蘋果與野花，伴隨輕微的奶油麵包香及微妙的石灰岩礦物質感，令人愉悅。此款酒瓶屬於 Etienne Calsac 酒莊持續追求現代與傳統平衡的系列，提供一款 Extra Brut，適合想優雅飲用且不放棄感官張力的人：L'Echappée Belle 是一個明確且與 STELT 定位一致的選擇，能提升特殊場合與日常習慣，無需炫耀，卻具真實且自覺的個性。\u003c\/div\u003e","brand":"Etienne Calsac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57548686197061,"sku":"ETICAL-LECBELEXT-CHA-NV-075","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/etienne-calsac-lechappee-belle-extra-brut-nv-075.jpg?v=1775840771","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/etienne-calsac-lechappee-belle-extra-brut-nv-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}