{"product_id":"sesti-grangiovese-2024-075","title":"Sesti Grangiovese 2024 IGT 0,75l","description":"\u003cp\u003eSesti 的 2024 年 Grangiovese 是一款以精選山吉歐維榭葡萄釀製的托斯卡尼 IGT葡萄酒，由這個家族釀造；他們在蒙塔奇諾南坡的 Argiano城堡酒莊也生產 Brunello 和蒙塔奇諾紅葡萄酒。這是酒莊最簡單易飲的紅酒：一款年輕、乾爽的山吉歐維榭，適合日常佐餐。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e背後有一段獨特的故事。Giuseppe Maria Sesti 是威尼斯出身、受過天文學訓練的天文學家，1975 年與妻子 Sarah 一同來到托斯卡尼，買下 Argiano 的廢墟。這座村落有自己的城堡，早已荒廢多年。修復工程歷時多年；期間 Giuseppe 常到鄰近酒莊走訪，協助採收葡萄並學習釀酒。1991 年，他在城堡周圍種下葡萄藤；自 1999 年起，女兒 Elisa 便與他全職一同工作。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒莊的理念源自那段學徒歲月：Giuseppe 深信，偉大的葡萄酒來自簡樸與用心，而化學物質會破壞其中的平衡。從那時起，Sesti 家族便以自然方式耕作，並依循月相各階段作業，這是 Giuseppe 作為天文學家所熟知的領域。其釀造方式兼採有機與生物動力法，家族選擇不申請官方認證。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e和 Sesti 的所有葡萄酒一樣，Grangiovese 以不鏽鋼槽發酵。品質的關鍵在於原料，Elisa 認為這是她工作上的首要責任；此外，即使是沒有產區名稱的酒款，仍保有鮮明的蒙塔奇諾風土特色：相同的雙手、相同的時序，以及相同的天然釀酒理念。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這款酒口感直接順滑，果香與山吉歐維榭的清新氣息明顯，適合趁年輕飲用，不必久候。酒體乾爽，沒有殘糖，搭配日常料理恰到好處，不會喧賓奪主。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e這是 Sesti 酒款系列中的首款紅酒，接著是 Monteleccio、蒙塔奇諾紅葡萄酒和 Brunello。建議以 16 °C 搭配冷肉、番茄或肉醬義大利麵、披薩及烤肉享用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 STELT 的精選酒款中，Grangiovese 是認識 Sesti 最簡單的入門酒，無須等到特別場合即可開瓶享用。\u003c\/p\u003e","brand":"Sesti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59927154622789,"sku":"SES-GRA-TUS-24-075","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Stelt_mistery_new.png?v=1786909651","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/sesti-grangiovese-2024-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}