{"product_id":"stephane-bernadeau-les-ongles-2021-075","title":"Stephane Bernadeau Les Ongles 2021 AOC 0,75升","description":"\u003cdiv\u003eStephane Bernadeau Les Ongles 2021 AOC 0,75l 是一瓶展現特定產區風貌的酒，旨在陪伴靜謐的品飲時刻，以及一場酒、食與言語之間乾淨且多汁的對話。這款酒誕生於工匠精神與當代葡萄園詮釋的交會，採用強調果實純淨與受控成熟的方式。生產者 Stephane Bernadeau 的故事，展現了在葡萄園工作中融入義大利精神、對土壤的關注、尊重季節變化，以及一個關鍵詞：釀酒自主性。企業身份建立在產區與產品的一致性上，酒莊重視透明度、手工操作及資源的細心管理，採用手工採收，發酵由果實主導，陳釀則保持純淨風格。生產理念偏好適度介入，短鏈邏輯，以及強調礦物感與清新感，避免過度橡木味或釀酒技術的過度使用：敏感度聚焦於結構與易飲性的平衡、氧化控制及原始風味的保護。特色元素體現在精選的葡萄園、優先維護土壤健康的農藝管理，以及讓花香、果香和輕微鹹味自然展現的成熟度，這些鹹味能長時間陪伴品飲。風格與感官特徵以敘事方式描述：優雅的結構，活潑酸度與柔和度的平衡，持久的餘韻帶來豐富的味道回歸而不使味蕾疲勞，香氣輪廓展開白肉果實、細膩花香及輕微礦物調性。此酒在生產者系列中扮演著展現產區身份的角色，是精心品飲與美食搭配的參考，適合搭配清爽簡潔的菜餚，且不失複雜性。與 STELT 定位一致的結語：符合 STELT 精神，Stephane Bernadeau Les Ongles 2021 AOC 0,75l 是一款具有個性、低調且權威的選擇，能陪伴批判性思考的時刻，並以精確且適度的味覺語言提升餐桌體驗。\u003c\/div\u003e","brand":"Stephane Bernadeau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56778962567493,"sku":"STEBER-LESONG-LOI-21-075","price":244.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1000\/7376\/7237\/files\/Bernadeau_Les_Ongles__SHOP2348_1a719c20-b7d6-4fcb-ae10-40e55fa1230b.jpg?v=1767821617","url":"https:\/\/steltwines.com\/zh-hant\/products\/stephane-bernadeau-les-ongles-2021-075","provider":"STELT - Vini Pregiati \u0026 Champagne","version":"1.0","type":"link"}