فيتي بارولو روكي دي كاستيليون 2019 DOCG 0,75ل

فييتي بارولو روش دي كاستيليون 2019 DOCG 0,75 لتر هو نبيذ يروي قصة لانغه من خلال كرو رمزي في قلب كاستيليون فاليتو، حيث تساهم المنحدرات الحادة، والترب الطينية والجيرية، والمناخ الجاف في منح نبيولو بنية عمودية، معروفة وفي الوقت نفسه ذات أناقة كبيرة. تميز شركة فييتي، وهي واحدة من الكيانات التاريخية في لانغه، بالتزام مستمر نحو الجودة وعلاقة عميقة مع الأرض: عائلة بنت هويتها من خلال تعزيز كلاً من كروم العنب المملوكة لها ونهج دقيق في التخمير، مع احترام دعوة نبيولو دون التضحية بالشخصية والدقة. تستند فلسفة الإنتاج إلى عمل دقيق في الكروم، ومنطق حصاد مستهدف، وقبو يفضل تخميرًا محكومًا وتقدّمًا متوازنًا في الخشب بسعات مختلفة: البلوط المحايد، البراميل الكبيرة، ضمن منطق التكامل العطري بدلاً من الاستخلاص المفرط، لتقديم تعقيد دون فقدان للنقاء. تميز روش دي كاستيليون بقدرته على التعبير عن الكرو بكمال يجمع بين القوة والأناقة: ملاحظات الورد، الكرز الأسود، البرقوق الناضج، لمسات الجرافيت، الفلفل الأسود واللمحات البلسمية تتشابك مع معدنية تذكر بتربتها الأصلية؛ في الفم يُشعر بنسيج تانيني كثيف لكنه ناعم بدفع حمضي يدعم نهاية طويلة، مستمرة وطويلة العمر، قادرة على التطور بصبر. ضمن مجموعة فييتي، يمثل هذا البارولو أحد العروض المرجعية لمن يبحث عن عمق التيروار ونضج التعبير؛ إنه نبيذ لا يُقدم فقط كمفتاح لتذوق، بل كسفير لطريقة إنتاج تفضل التوازن، الرقة والاتساق. الرابط الأيقوني بين المنتج والأرض يجد هنا واحدة من أقصى تعبيراته، مقدماً للمستهلك تجربة حسية كاملة وواعية، تتماشى مع تموضع STELT.