ปรีอูร์-รอช วอสนี โรมาเน่ เลส์ โอต์-เมซิเยร์ 2022 AOC 0,75ล

Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022 ขวดขนาด 0.75 ลิตร เป็นหน้าต่างที่ควบคุมอย่างดีสู่ terroir ของ Vosne-Romanée ในบอร์กโดซ์ AOC Vosne-Romanée: ไวน์ที่เน้นความสง่างาม ความแม่นยำ และความตึงเครียดที่สัญญาถึงความยืนยาวโดยไม่เกินพอดี มอบการเข้าสู่ใจกลาง Côte de Nuits อย่างรอบคอบ

ประวัติของบ้าน Prieuré-Roch ฝังรากลึกในประเพณีของชาวไร่องุ่นที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน โดยมีความผูกพันชัดเจนกับดินแดนและความมุ่งมั่นในงานฝีมือ อัตลักษณ์ของบริษัทสร้างขึ้นจากการเคารพไร่องุ่น การเลือกใช้การผลิตไวน์ที่เรียบง่าย และการตีความ cru โดยยึดสมดุลระหว่างผลไม้และโครงสร้าง

ปรัชญาการผลิตและแนวทางการทำงาน: ให้ความใส่ใจอย่างต่อเนื่องกับไร่องุ่น การเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่างเคร่งครัด การคัดเลือกช่อองุ่นที่ดีที่สุดในไร่ และการบ่มที่เน้นความสดชื่นโดยธรรมชาติของน้ำองุ่น ในโรงบ่มไวน์เน้นการหมักที่สะอาดด้วยยีสต์ท้องถิ่นและการบ่มในถังไม้โอ๊กที่ไม่โอ้อวดแต่ให้ความซับซ้อนทางสัมผัสและความเป็นแร่ที่ชัดเจน

องค์ประกอบที่โดดเด่นและความเป็นเอกลักษณ์: Les Hautes-Maizières โดดเด่นด้วยโครงสร้างกลิ่นหอมที่ผสมผสานโน้ตของผลไม้แดงสุกและกลิ่นดอกไม้ พร้อมด้วยดินที่ให้รสชาติกรุบกรอบและแร่ธาตุที่สามารถจับคู่กับจานเนื้อเบาๆ อาหารย่าง และชีสที่ผ่านการบ่มโดยไม่ทำลายสมดุล

ลักษณะสไตล์และประสาทสัมผัสที่บรรยายอย่างเล่าเรื่อง: สีรูบี้สดใสเผยให้เห็นความลึกที่พร้อมจะพัฒนา กลิ่นหอมของเชอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ และกลิ่นดอกไวโอเล็ต พร้อมด้วยกลิ่นพริกไทยอ่อนๆ และร่องรอยวานิลลาที่สงวนไว้จากการบ่ม ในปากเนื้อสัมผัสนุ่มนวลแต่รองรับด้วยกรดที่มีชีวิตชีวา แทนนินเรียบเนียน และความยาวนานของรสชาติที่มีโน้ตแร่ธาตุซึ่งสะท้อนแหล่งกำเนิดของ Vosne-Romanée

บทบาทของไวน์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์: ในบ้าน Prieuré-Roch ไวน์ cru นี้เป็นกุญแจสำคัญในการตีความลายเซ็นของผู้ผลิต มอบกรอบความประณีตและการพัฒนาเมื่อเทียบกับไวน์อื่นๆ ในกลุ่ม ทำหน้าที่เป็นจุดอ้างอิงสำหรับผู้ที่มองหาความสมดุลระหว่างประเพณีและการตีความ terroir ในยุคปัจจุบัน

ในตำแหน่งของ STELT, Prieuré-Roch Vosne-Romanée Les Hautes-Maizières 2022 เสนอเป็นการแสดงออกที่มีการควบคุมของบอร์กโดซ์ เหมาะสำหรับผู้ที่แสวงหาความแท้จริงและความยืนยาว