STELT ก่อตั้งขึ้นเป็นโครงการคัดสรรที่มุ่งเน้นไปที่ไวน์และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ มีเหตุผลชัดเจนในการมีอยู่.

เราไม่ทำงานตามสโลแกน หรืออุดมการณ์ทางไวน์ใดๆ สินค้าแต่ละชิ้นที่เข้ามาใน STELT เพราะมันเป็นตัวแทนของบางสิ่ง: เรื่องราวที่สำคัญ ความหายากที่แท้จริง อัตลักษณ์ที่จดจำได้ หรือคุณค่าที่น่าสะสมอย่างแท้จริง

การคัดสรรไม่ได้ตอบสนองต่อแฟชั่น หรือหมวดหมู่ที่จัดเตรียมไว้ล่วงหน้า แต่มันตอบสนองต่อเกณฑ์หนึ่งข้อ

STELT ทำงานโดยตรง ไม่มีโครงเรื่องซับซ้อน

ผู้ที่ไว้วางใจเรา รู้ว่าจะได้พบกับ การคัดสรรที่ชัดเจน มีเหตุผล และน่าเชื่อถือ ไม่ว่าจะเป็นสำหรับนักสะสมส่วนตัวหรือโครงการร้านอาหารหรือการบริการระดับสูง

เราไม่เสนอรายชื่อมาตรฐาน

เราเสนอทางเลือกที่มีความหมาย

สำหรับ STELT ไวน์คือวัตถุทางวัฒนธรรม แต่ก็เป็น การเลือกอย่างมีสติ ด้วยเช่นกัน

ไม่จำเป็นต้องยกย่องผู้ผลิตทุกคนหรือทำให้ไร่องุ่นทุกแห่งเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ สิ่งที่สำคัญคือความสามารถของไวน์ในการรักษา เอกลักษณ์ ความสำคัญ และความน่าสนใจ ตลอดเวลา

แนวทางนี้ช่วยให้เราทำงานกับไวน์ที่เป็นสัญลักษณ์ ปีที่เก็บเกี่ยวที่สมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์ที่หายาก และรายการที่ได้พิสูจน์น้ำหนักของตนเองในประวัติศาสตร์ของไวน์แล้ว