دومين ليفليف نوي سان جورج روج 2018 AOC 0,75ل

Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 AOC 0,75l هو نبيذ أحمر يُعد نافذة على تيروار نوي سان جورج، حيث يقدم قراءة فورية للتربة والموسم الحار والمعقد الذي يميز هذه السنة. في هذه الزجاجة، تبرز توقيع الدار من خلال نسيج من الفواكه الداكنة، ومعدنية دقيقة، ودقة تدعو إلى التأمل أكثر من العجلة، في اللحظة التي تم فيها ابتكار النبيذ.

تاريخ Domaine Leflaive هو قصة أماكن وتقاليد وخيار تجاري يركز على التوازن بين القوة والرقي. تراث الدار يغوص في اهتمام طويل بالتيروار وإدارة الكروم، مع فلسفة تفضل التدخلات المعتدلة، والعمل اليدوي في الكروم ورؤية طويلة الأمد: الحفاظ على حيوية التربة والكروم لتقديم نبيذ قادر على التقدم في العمر بكرامة.

تندرج هذه الإنتاجية ضمن فلسفة إنتاجية تقوم على احترام الطبيعة، والاختيار الدقيق للعنب، وتخمير مراقب بعناية، وتنعيم يسعى إلى التوازن دون تدخلات مفرطة. تفضل الدار نضجًا بطيئًا، وإدارة معتدلة للحرارة، واستخدامًا حكيمًا للخشب، مع براميل تنضج شخصية النبيذ دون أن تطغى عليه.

ما يميز Domaine Leflaive Nuits Saint Georges Rouge 2018 هو القدرة على تناغم الطاقة النموذجية لكوت دي نوي مع رقة غالبًا ما ترتبط بالنبيذ الأحمر في المناطق الأكثر شهرة بنبيذها الأبيض. الكروم المستخدمة لهذه السنة تعبر عن نفسها بمصفوفة من التانينات الملساء، واستمرارية للفواكه الحمراء الناضجة، وخلفية ترابية ترافق كل رشفة بملوحة دقيقة.

في التذوق، يعد اللون الياقوتي العميق بالنضج، بينما تظهر في الأنف نكهات الكرز المربى، والتوت الأحمر، ولمحة زهرية، مشبعة بآثار الهوموس والحجر المبلل. في الفم، تُقدم المادة بنبرة متزنة لكنها حاضرة: هيكل معتدل، أناقة، ونسيج تانيني يتحسن مع الهواء والتقدم في العمر، مانحًا تعقيدًا تدريجيًا.

في مجموعة Domaine Leflaive، يحتل هذا النبيذ Nuits Saint Georges Rouge 2018 مكانة كتعبير عن نسخة حمراء توسع عرض الدار، مقدماً للمتذوقين قراءة تيروار تميزها السيطرة والوفاء للمكان، في سياق غالبًا ما تركز فيه النبيذات الحمراء لكوت دي نوي على القوة أكثر من الأناقة.

تماشيًا مع موقع STELT، يدعو النبيذ إلى تذوق متأمل، مكافئًا الفضول والدقة وجودة تدوم مع الزمن، مقدمًا تجربة فريدة ذات قيمة لمن يبحث عن الأصالة، وعمق النسيج، وذاكرة حسية تدوم في الكأس.