بيريش إيه فيل كوت ميليزيم بلان دو بلان جراند كرو 2001 AOC 0.75 لتر

يقدم Bereche et Fils Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 AOC 0,75 لتر فصلاً ناضجًا من تقاليد الشمبانيا، مبنيًا حول الصرامة التعبيرية لشاردونيه من Grand Cru في Côte des Blancs، مبتعدًا عن الصيحات العابرة ليقدم رؤية واضحة وطويلة الأمد لموسم 2001، وهو اختيار لم يكن عشوائيًا بل أشار إليه العائلة الفلاحية والحرفية التي تدير الدار. Bereche et Fils هي عائلة متجذرة في منطقة حيث التيروار، والجهد اليومي، والصبر توجه فن صناعة النبيذ؛ وتفضل فلسفة الشركة نهجًا هادئًا ومتوازنًا، حيث تُختار الكروم بعناية، وتتم الحصاد بدقة، وتُدار القبو بطريقة توازن بين النضج والانتعاش لإنتاج نبيذ يعبر عن الأرض والمناخ والزمن. في هذه الزجاجة، يُعبّر النضج المتجسد في مزيج Blanc de Blancs من خلال هيكل عمودي، ومعدنية محددة جيدًا، وتعقيد يتكشف تدريجيًا مع الأكسجة، مقدمًا نكهات من قشر الحمضيات، وعسل الحقول، والبندق، ولمسة من الزبدة المحمصة التي تذكر بالتخمير والالتيزيس دون الوقوع في الحنين. الفقاعات تبقى دقيقة للغاية، وغطاء الفقاعات يرافق رشفة تبقى واضحة، مشبعة وفي الوقت نفسه منعشة، بفضل الجرعة المتوازنة التي تتجنب الانطباعات الثقيلة وتسمح باستمرارية طويلة على نكهات معدنية وحمضية. ضمن مجموعة Bereche et Fils، يحتل Cote Millesime Blanc de Blancs Grand Cru 2001 مكانة بارزة، حيث يشكل نقطة التقاء بين تقاليد الدار وتطلعات المستقبل، زجاجة ذات قدرة عالية على التقدم في العمر تدعو إلى التأمل والمقارنة بين المواسم، كاشفة كيف يمكن للتوازن بين القوة والرقة أن يظهر فقط مع مرور الوقت. تماشيًا مع موقع STELT، يمثل هذا النبيذ التعبير الأصيل عن التيروار والطريقة الدقيقة، مقدمًا للمستهلك تجربة حسية دقيقة، متأملة وعميقة التعرف.