باتس لوب شابلي بريميير كرو بوتو ميس تارديف 2018 AOC 0,75ل

باتس لوب شابليه بريميير كرو بوتو ميز تارديف 2018 AOC 0,75ل هو نبيذ يروي قصة مكان محدد في بورغونيا الشمالية وجهود شركة صغيرة لتسليط الضوء على الميزة المعدنية المميزة لتربة شابليه، منتج في كرو بوتو، قطعة أرض تستفيد من مناخ معتدل وكالسيوم كيميرديجيان، مما يمنح الكأس توازنًا أنيقًا بين النضارة والعمق. تتميز دار باتس لوب ككيان حرفي، نتاج رؤية تفضل التدخل القليل، واحترام التيروار، وإيقاع زمني يسمح للنبيذ بالتطور ببطء. تتطور قصة الشركة حول فلسفة عمل تشمل العناية بالكروم، والحصاد الدقيق، وإدارة دنيا في القبو، حيث تُصمم عمليات التخمير والتعتيق للحفاظ على الخصائص الأصلية للعنب. في هذا الإطار، تعبر ميز تارديف عن نضج محكم: ممارسة إطالة فترة التعتيق على الخمائر الدقيقة وتعتيق بطيء للنسيج العطري ينتجان نبيذًا يكشف تدريجيًا عن نغمات معدنية معقدة مصحوبة بنسيج من الفواكه البيضاء وقشر الحمضيات ولمحات من حجر الصوان. في التذوق، يقدم باتس لوب شابليه بريميير كرو بوتو ميز تارديف 2018 حضورًا كحوليًا متوازنًا جدًا وملوحة ترافق نهاية طويلة للغاية؛ النسيج ناعم، والإحساس بالكريمة يصل دون تكبر، ويعود الحموضة لإغلاق الرشفة بنقاء وتعريف. نبيذ يتميز بالوضوح التعبيري والقدرة على تجسيد نقاء التيروار دون إفراط، مثالي لمن يبحث عن شابليه قادر على النضوج في الزجاجة ومرافقة أطباق السمك، والقشريات، والأجبان المعتقة بشكل متوازن. يحتل هذا النبيذ مكانة مهمة ضمن مجموعة باتس لوب، كشاهد على قدرة المنتج على تفسير كرو مرموق بوضوح وتقديم مفتاح حسي أصيل في مشهد نبيذ بورغونيا، متوافقًا مع موقع STELT.